主料:鸡500克
辅料:猴头菇250克,黄芪50克,姜15克
调料:盐4克,味精1克
烹饪步骤:
1. 鸡拔净毛,去内脏肥脂及尾部,斩件;
2. 起油锅,爆香姜片下鸡块爆片刻,取出;
3. 黄芪洗净;
4. 黄芪与鸡肉放入清水煲内,大火煲滚;
5. 改慢火煲2小时,汤成去黄芪;
6. 猴头菇洗净,切片;
7. 猴头菇放入鸡汤内滚熟,加盐调味即可。
食用价值 脑细胞不可缺少的营养 有较佳的健脑抗衰功能 用于消化不良,有理气的作用 明目 提高机体免疫力 保护肝脏
用料
猴头菇 个
白果 克
玉竹 克
淡菜干 克
白莲子 茶树菇克
土鸡
猴头菇白果汤的做法步骤
步骤 1
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1.500克土鸡(猪骨 排骨 脊骨 鸡 鸭 鸽子 牛肉均可) 2.配料:猴头菇 白果 淡菜干 玉竹 白莲子 茶树菇 3.清水把材料洗净,浸泡半个小时备用
步骤 2
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4.煲内放水放入所有食材,煮沸后,文火煲2-3个小时
步骤 3
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放适量的盐调味
食材用料:
灵芝 适量
猴头菇 三朵
土鸡 半只
姜片、葱、盐
做法:
备料灵芝猴头菇鸡汤的做法 步骤1
灵芝一朵洗净。
灵芝猴头菇鸡汤的做法 步骤2
猴头菇温水泡发,捏去黄水,反复3次,浸泡一晚。葱姜水烧开,放入捏去水份的猴头菇氽烫6~8分钟。
灵芝猴头菇鸡汤的做法 步骤3
捞起猴头菇放入纯净水中浸冷,再捏去水份。
灵芝猴头菇鸡汤的做法 步骤4
土鸡氽烫去血水,捞起沥干。
灵芝猴头菇鸡汤的做法 步骤5
将猴头菇、灵芝、土鸡、姜片、枸杞一同入煲,放入适量水,煲约一小时。
灵芝猴头菇鸡汤的做法 步骤6
汤好调入盐,洒入葱段即可
灵芝,又叫灵芝草,赤芝等,性味甘,平。归心、肺、肝、肾经。具有补气安神,止咳平喘的作用。鸡,中医认为甘,平,具有补虚,安中的作用。灵芝煲鸡汤具有益气,安中,安神的作用。治疗体虚,气血不足,导致的疲乏无力,短气,失眠等症状。咳嗽痰多,发热的话,不适合吃。
主料:鸡肉270g、猴头菇4朵
辅料:盐巴适量、生姜2片
步骤1.鸡肉切块
步骤2.焯水
步骤3.捞起过冷水备用
步骤4.猴头菇浸泡20分钟
步骤5.掰成小块
步骤6.倒入鸡肉中,加入适量水,放入生姜,高压锅隔水压制20分钟
步骤7.起锅时加入盐巴即可
当归、熟地煲鸡汤具有补血养颜调补肝肾,养血调经等功效,但是一般选用乌鸡的话效果会更好, 而且一定要用子鸡,不能用公鸡来炖药,而且中药的话对于调理身体是非常不错的选择,因为一般是没有什么副作用的,这样的话就会降低了对身体的伤害。
把干猴头菇洗一遍后再用清水泡发,一起放入锅中和鸡肉一起煲汤
猴头菇煲鸡汤,不用放大蒜,比如放大蒜的话,汤不好喝
水果玉米煲鸡汤是一道以水果、玉米和鸡肉为主要原料烹饪而成的汤品,不仅口感鲜美,而且具有许多营养价值,被认为是一道滋补佳品。下面将为大家介绍水果玉米煲鸡汤的功效。
水果玉米煲鸡汤中富含多种维生素、矿物质和蛋白质,可以帮助补充身体所需的营养物质,提高身体的免疫力和抵抗力,对于预防感冒和疾病有一定的作用。
水果玉米煲鸡汤中的水果含有丰富的抗氧化物质,对皮肤有很好的美容养颜效果,能够减缓皮肤的衰老,保持皮肤细腻光滑。
水果玉米煲鸡汤易于消化吸收,特别适合身体虚弱、消化不良的人群食用,能够促进肠胃蠕动,改善消化问题,缓解胃肠不适。
汤中的鸡肉及水果富含丰富的蛋白质和维生素,有助于提高免疫力,增强身体抵抗力,预防感冒、流感等疾病。
水果玉米煲鸡汤中的水果富含维生素C和纤维素,可以降低胆固醇,减少心脏病的发生几率,有利于心血管健康。
水果玉米煲鸡汤中的成分有助于调节神经系统功能,具有一定的镇静作用,可以帮助改善睡眠质量,缓解失眠问题。
汤中的鸡肉富含蛋白质和氨基酸,对身体疲劳有很好的缓解作用,能够恢复体力,提高工作效率。
水果玉米煲鸡汤的营养丰富,能够为身体补充能量,提升体力水平,增强体质,使人更有活力。
汤中的成分有助于增强免疫系统功能,可以提高身体的抵抗力,预防感冒、咳嗽等呼吸道疾病的发生。
水果玉米煲鸡汤有助于促进新陈代谢,加速身体内废物的排出,有助于减轻肝脏和肾脏的负担,保持身体健康。
综上所述,水果玉米煲鸡汤不仅口感美味,而且具有多种功效,对于保持健康、提高免疫力、滋补身体都有很好的作用。在日常生活中适量食用这道汤品,对于身体健康具有一定的帮助。
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