白果可以炖排骨吗？

一、白果可以炖排骨吗？

可以

做法：

1. 新鲜白果，称量出200g来，

2. 可以用核桃夹去壳，先把硬白壳去掉，

3. 把包裹着果肉的红皮去掉，用手搓一搓，皮就容易去掉了，或者还可以用温水浸泡2min，用手搓一搓，皮自然就能脱落，，

4. 剥得干干净净白白胖胖的白果，

5. 准备好食材，

6. 用料酒腌制排骨15min,

7. 把枣子、枸杞用水泡一泡，去去杂质，

8. 把腌制好的排骨和切小块的姜一起焯水，

9. 待血沫浮起，把排骨捞起，冲洗干净，

10. 把所有材料一一放进锅里，

11. 放凉水，微微莫过排骨即可，撒上少许盐，盖上盖子，炖煮2小时即可，

12. 美味的排骨白果汤出锅，

二、白果的功效和作用有哪些？

白果，又叫银杏果，其富含多种对人体有益的成分，那么它究竟有什么功效和作用呢，或者说吃白果有什么好处和坏处呢让我们来看下面：

1.止咳定喘

白果有收敛肺气、止咳定喘的功效。对体虚久咳、老年虚喘有一定的食疗作用。实喘、痰热盛者不可食用。

2.止带缩尿

白果有收敛的作用，可固精缩尿、止带，对小便频数、妇女带下、白浊、男子遗精等有很好的食疗效果。

3.抗菌

白果能抑制结核杆菌的生长、对葡萄球菌、链球菌、白喉杆菌、炭疽杆菌、枯草杆菌、大肠杆菌、伤寒杆菌等有不同程度的抑制作用，和广泛的抗菌作用。

4.抗衰老

白果还具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆力的功效。可以帮助改善老年痴呆症和脑供血不足等。

吃白果的坏处

1.白果中含有少量银杏酸、银杏酚和银杏醇等有毒物质，生食或熟食过量都可能会引起中毒。一般大人吃白果一次不超过20颗，少儿一次不超过10颗，切记不可过量食用。

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三、白果的功效与作用,白果的吃法？

白果是止咳平喘类中药，是银杏干燥成熟种子，性平、味甘、略苦涩、有毒。儿童生吃7-15粒，即可引起中毒。煮熟后毒性会降低，但一次也不能食入过量，小孩2-3粒为宜。白果味涩主收，主入肺经，能敛肺定喘，有一定化痰的功效。治疗风寒引发的寒喘时，常搭配辛散宣肺的药物；白果收涩而固下焦，有止带缩尿的功效。适用于妇女带下、小便白浊、遗尿、尿频等症状。可以做成白果排骨萝卜汤、白果冬瓜汤、白果炒虾仁、炒苦瓜、白果粥、白果红薯糖水、白果雪梨汤粉吃法。

四、白果山药炖排骨的做法？

白果山药炖排骨是一道营养丰富、美味可口的家常菜，下面介绍一下它的做法。

主料：

猪排骨500克、山药250克、白果50克、枸杞适量、生姜适量、葱适量、料酒适量、盐适量、清水适量。

做法：

1. 猪排骨洗净后切成小块，山药去皮切成小块，白果去壳备用。

2. 生姜切片，葱切段备用。

3. 热锅凉油，将猪排骨放入锅中煸炒至金黄色。

4. 加入生姜片、葱段、料酒翻炒均匀。

5. 倒入适量清水，待水烧开后撇去表面浮沫。

6. 加入山药、白果和枸杞，大火烧开后转小火炖煮1小时。

7. 炖煮过程中不断搅拌，以免粘锅。

8. 最后加入适量盐调味，煮至汁水收干即可出锅。

小贴士：

1. 炒排骨时要翻炒均匀，使其煮出来的汤汁更加鲜美。

2. 炖煮时可根据个人口味适量加水，以免煮干。

3. 山药生吃会有刺激喉咙的感觉，所以在炖排骨时一定要煮烂，这样才能美味可口。

五、蒲公英炖排骨功效

大家好！欢迎来到我的博客。今天我将为大家介绍蒲公英炖排骨的功效和益处。蒲公英炖排骨是一道传统的中华美食，不仅味道鲜美，而且具有很多药用价值。

蒲公英炖排骨的功效

蒲公英炖排骨富含多种营养，包括蛋白质、维生素、矿物质等。它具有以下几个功效：

1. 清热解毒：蒲公英具有清热解毒的作用，可以帮助清除体内的热毒素，净化血液。

2. 利尿消肿：蒲公英具有利尿消肿的功效，可以帮助排除体内的多余水分，减轻水肿问题。

3. 保肝养胃：蒲公英可以促进肝脏的解毒功能，帮助肝脏排除废物和毒素，并且对胃肠道也有一定的保护作用。

4. 强筋健骨：蒲公英炖排骨中的排骨含有丰富的蛋白质，可以增强身体的骨骼和肌肉，对于孕妇和儿童的骨骼发育尤为重要。

5. 养颜美容：蒲公英中富含的抗氧化物质可以抑制体内自由基的产生，帮助延缓衰老，保持皮肤的弹性和光泽。

如何制作蒲公英炖排骨

制作蒲公英炖排骨非常简单，下面是具体的步骤：

1. 准备好所需的材料：新鲜蒲公英、排骨、姜、料酒等。
2. 将蒲公英洗净备用，排骨焯水去血水。
3. 炖锅中加入足够的清水，放入排骨和姜片，用大火煮开后转小火慢炖2小时。
4. 将洗净的蒲公英放入炖锅中，再次煮沸后转小火慢炖30分钟。
5. 最后加入适量的料酒和盐调味，即可食用。

蒲公英炖排骨不仅味道鲜美，而且非常营养健康，适宜各个年龄段的人食用。特别是对于经常感到疲劳、容易水肿、需要养颜美容的人群来说，常吃蒲公英炖排骨有很多好处。

注意事项

虽然蒲公英炖排骨对于大多数人来说是非常安全和健康的食物，但还是有一些需要注意的事项：

• 孕妇和哺乳期的妇女应适量食用，并遵医嘱。
• 对于个别人群来说，可能存在过敏反应，食用前请先进行过敏测试。
• 制作蒲公英炖排骨时，排骨的熟度要适中，以确保口感和消化吸收。

总的来说，蒲公英炖排骨是一道既美味又养生的佳肴。它不仅具有丰富的营养价值，还具有多种功效和益处。希望大家能够尝试制作并品尝这道美食，享受健康和美味。

谢谢大家的阅读，如果你对蒲公英炖排骨还有其他的疑问或者独特的制作方法，欢迎在评论区与我交流讨论。

六、新鲜白果炖排骨怎么做？

1. 新鲜白果，称量出200g来，

2. 可以用核桃夹去壳，先把硬白壳去掉，

3. 把包裹着果肉的红皮去掉，用手搓一搓，皮就容易去掉了，或者还可以用温水浸泡2min，用手搓一搓，皮自然就能脱落，，

4. 剥得干干净净白白胖胖的白果，

5. 准备好食材，

6. 用料酒腌制排骨15min,

7. 把枣子、枸杞用水泡一泡，去去杂质，

8. 把腌制好的排骨和切小块的姜一起焯水，

9. 待血沫浮起，把排骨捞起，冲洗干净，

10. 把所有材料一一放进锅里，

11. 放凉水，微微莫过排骨即可，撒上少许盐，盖上盖子，炖煮2小时即可，

12. 美味的排骨白果汤出锅

七、白果酒的功效与作用？

这款酒可以促进身体血液粘滞度平衡,也可以调整身体的蛋白质成分,能清除血管垃圾,有效的增加和修复细胞膜,但也有效清除体内自由基的抗衰老的影响，防止白内障,而且过敏哮喘,糖尿病,和尿频,有一定的治疗作用所以经常喝葡萄酒，也会对手脚麻木腰酸腰疼，加速因过度疲劳而引起的疲劳恢复有一定的作用。

八、白果有什么功效和作用？

主要的功效是敛肺定喘化痰，止带缩尿。作用：1.用于咳喘痰多证。2.用于妇女带下证，男子遗精。3.现代药理研究具有抗衰老，免疫抑制及抗过敏的作用。还可以用于治疗痤疮，梅尼埃综合症，神经性头痛等。白果有毒，临床使用时一定要在中医师的指导下。

九、白果泡酒的功效与作用？

功效很多，例如对于益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、护血管、增加血流量等具有良好的医用效果和食疗作用。泡酒后饮用可以扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤、面部红润，除湿祛痰的作用脑功能减退等疾病还具有预防效果，但平时不宜多喝，不然会适得其反。

十、蒲公英炖排骨的功效

蒲公英炖排骨的功效

蒲公英是一种常见的野生草本植物，具有丰富的药用和保健价值。它的花、叶、根部都可以入药，被广泛应用于中医药理论以及民间传统疗法中。其中，将蒲公英与排骨炖煮在一起，不仅可以增加炖汤的美味，还能发挥出排骨和蒲公英的药用功效，为人体带来多重健康益处。

1. 补肝养血

在中医理论中，蒲公英具有滋养肝脏、增加血液生成的功效。蒲公英中富含的维生素C、维生素E以及多种矿物质，可以促进肝脏的修复和再生。同时，蒲公英还富含丰富的铁元素，对于缺血性贫血有很好的治疗作用。排骨则是一种富含蛋白质的食材，可以提供肝脏所需的营养物质，促进肝脏的健康功能。

因此，蒲公英炖排骨不仅可以调养肝脏，还能养血滋补，对于贫血、肝脏损伤等问题有着显著的改善作用。

2. 增强免疫力

蒲公英中富含的多种营养成分，如多糖、黄酮类等，具有显著的抗氧化作用，可以帮助清除体内自由基，提升人体免疫力。同时，蒲公英还有利尿、解毒、消炎等功效，可以有效预防和缓解感冒、发烧等症状。

排骨中含有丰富的蛋白质、氨基酸以及维生素B群等营养元素，可以提供身体所需的养分，增强免疫力，使人体更具抵抗力。

3. 强化骨骼

蒲公英中富含的钙、锌、铁等矿物质，对于骨骼生长和骨密度的增加有着积极的促进作用。这些矿物质的存在，可以减少骨质疏松、骨折等骨骼问题的发生。而排骨中含有丰富的钙、磷以及胶原蛋白等成分，对于骨骼的健康发育和维持起到重要作用。

因此，蒲公英炖排骨是一道既美味又有助于骨骼健康的食物。

4. 改善消化功能

蒲公英中的蛋白酶可以帮助分解食物中的蛋白质，促进消化吸收。蒲公英还具有促进胃液分泌的作用，可以帮助消化，预防胃肠功能紊乱。排骨中富含的胶原蛋白可以增强胃肠道的黏膜屏障，促进胃肠道的健康。

因此，蒲公英炖排骨不仅能够改善消化功能，还可以预防和缓解胃肠道问题。

5. 抗炎止痛

蒲公英具有显著的消炎作用，可以缓解疼痛和炎症反应。蒲公英中的花青素和黄酮类物质具有明显的抗炎作用，并且可以减轻关节炎、风湿性疼痛等症状。排骨中的钙、磷、胶原蛋白等成分对于骨骼、关节的健康有积极的影响，可以减轻关节疼痛。

6. 美容养颜

蒲公英中的维生素C和花青素等抗氧化物质可以帮助清除体内自由基，减少皮肤衰老。蒲公英还具有很好的利尿和解毒作用，可以清理体内毒素，保持皮肤的健康。排骨中的胶原蛋白可以增强皮肤弹性，保持皮肤的光滑和美丽。

因此，蒲公英炖排骨不仅可以为身体带来多重健康益处，还可以起到美容养颜的功效。

如何制作蒲公英炖排骨？

制作蒲公英炖排骨的步骤非常简单：

1. 准备好所需的食材，包括蒲公英、排骨、调料等。
2. 将蒲公英和排骨清洗干净，放入炖盅中。
3. 加入适量的水，使其能够浸泡过蒲公英和排骨。
4. 加入适量的调料，例如盐、生姜、料酒等，提升炖汤的口感。
5. 将炖盅放入蒸锅中，用慢火蒸煮2-3小时，直到排骨煮烂即可。
6. 最后，根据个人口味调整汤的味道。

这样一道营养丰富、美味可口的蒲公英炖排骨就制作完成了。

总之，蒲公英炖排骨是一道兼具美味和保健功效的佳肴。它不仅丰富了菜肴的口感，还能够滋补肝脏、增强免疫力、强化骨骼、改善消化功能、抗炎止痛以及美容养颜。在繁忙的生活中，我们应该注重健康饮食的搭配，蒲公英炖排骨无疑是一个不错的选择。