新鲜板栗的吃法？

一、新鲜板栗的吃法？

2、主料：菜鸡1只，板栗400g，蒜瓣10颗，生姜适量，红辣椒适量。

3、辅料：油2大勺，啤酒2罐，酱油1大勺，鸡精适量，盐适量，香料适量。

4、将鸡处理好，洗净沥干水分。

5、炒熟的板栗剥出栗子仁。

6、锅里加油烧热，放入姜片里面。

7、接着倒入沥干水分的鸡块里面煸炒。

8、炒到鸡块水分干一点，表面焦黄色。

9、加入啤酒里面。

10、接着加入香料里面，盖上盖子焖煮。

11、煮至10几分钟后，加入板栗，大蒜，红辣椒里面。

12、再倒入酱油，鸡精，盐里面，然后盖上盖子继续焖煮。

13、直到水分收干了，就可以关火出锅了。

二、陈年板栗和新鲜板栗的区别？

1、首先选择新鲜的板栗。新鲜的板栗表面有一层绒毛，如同覆了一层薄粉，表面光泽少，颜色如平时我们喝的和咖啡一样，显出浅褐色。而陈年的板栗表面上的绒毛大多已经被抹掉，只在尾尖有一点点，颜色如同黑巧克力一般，表面也更光亮。可用手指摸摸板栗表面，感受一下它是否有绒毛。

2、其次，要看看有没有虫眼和裂痕，但是部分虫眼比较小，要仔细观察。大多数商贩都会板栗上"割"一刀，如果可以看到壳里面的板栗是有变黑、发臭等现象，则为发霉、变质的板栗，不宜购买。

3、最后要挑选个头小的板栗，因为个头小的板栗会比较甜，也容易熟。

三、新鲜板栗热量？

新鲜板栗的热量取决于其大小和烹饪方法。一般来说，每100克新鲜板栗的热量约为120-150卡路里左右。但是，如果将板栗烤或煮熟，其热量可能会略微增加，因为一些水分会蒸发掉，而且烹饪过程中可能会添加一些油脂或其他调味料。因此，具体的热量还需要根据实际情况进行计算。

四、新鲜板栗文案？

新鲜板栗，剥了皮橘子的味道，配上一把花生米和一包瓜子仁，一包热腾腾的板栗，一个新鲜出炉的烤红薯，这些足以让整个冬天留在记忆中。

五、枸杞板栗泡酒的功效？

板栗枸杞泡酒补肾助阳。阳痿，滑精，精神不振，不思饮食，体倦等症。栗子补肾，助阳，益脾胃。制成酒剂，借酒力而行药势，效力益佳。栗子为寻常服食之品，制成酒剂，则是一个较好的食疗方，体弱之人可长期服用。它具有滋补虚弱、益精气、去冷风、壮阳道、止泪、健腰强膝的功效。枸杞可增强和调节机体免疫功能，具有抗疲劳、抗缺氧、抗衰老、增强性功能、促进造血的功效，还有保肝、降脂、降糖、降压的作用。可促进枸杞有效成分的析出，枸杞泡酒可以延年益寿、强筋壮骨、乌发明目、补虚强身。

六、莲藕板栗猪脚的功效？

主料：莲藕350g、栗子100g、猪骨350g 辅料：红枣10颗、淮山适量 步骤： 1.栗子 2.栗子去壳后，煮5分钟，去掉皮衣 3.莲藕切片、栗子、猪骨焯水备用、淮山、红枣、姜片 4.把所有材料放入电压锅中，加入适量的水 5.40分钟后下盐调味即可 6.栗子莲藕。

七、炒板栗需要新鲜板栗还是干板栗？

炒板栗用新鲜板栗。

炒板栗用的是新鲜板栗，还有，板栗也是有南北方之分的，南方栗子个头大，北方栗子个头小。但板炒栗子基本都是北方新鲜板栗，因为个头小，含糖量高，而南方板栗因为水份大，糖份少，比较适合做菜用。并不是非要把南北方板栗分个你高我低，在做炒板栗这件事上，北方新鲜板栗更胜一箸。

八、新鲜板栗的储存方法？

在板栗上市的时候，一些家庭喜欢趁着便宜多买一些，但是生板栗并不太容易保存，如何保存不当就会霉烂变质。今天给大家推荐几个适合家庭保存生板栗的方法，简单又实用。

方法1.摊晾法

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把新鲜的生板栗摊开放在阴凉通风处，只要不堆积，而且通风良好，保存两个月是绝对不会变质的。

方法2.沙存法

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把保存生板栗的容器底部铺满黄沙，上面放上栗子，就这样一层黄沙一层栗子，最上面一层要多放些黄沙。如果你不希望板栗干掉，可以每隔一段时间适合喷点水，但不能喷太多，否则就会烂掉。这种方法的难度就在于喷水量的掌握，如果掌握的恰到好处，保存的板栗会和鲜板栗一样，如果掌握的不好，就会烂掉了。

方法3.风干法

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用风干法保存板栗的时间最长久，方法也不难。就是先将鲜板栗放在冷水中浸泡7～10天，捞出后装在篮子里，挂在阴凉通风的地方，任其自然风干。

方法4.密封法

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将表面不带生水的新鲜板栗装入塑料袋，扎紧袋口，放于阴凉通风处就可以了。这种方法保存半个月是没有问题的，如果放在电冰箱里冷藏保存，时间更久一些。

方法5.冷藏法

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将板栗去掉外壳和内层的薄衣，用保鲜袋装起来扎紧袋口，放在冰箱冷藏室可以保存两个月。但记得一定要去掉外壳和内层的薄衣，因为这两种东西都容易发霉。其实，你也可以放进冰箱冷冻室保存，这样保存一年都没有问题。

方法6.木屑法

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把木屑与板栗混合在一起，装入容器中，最上面多放些木屑，不要加盖，然后将容器放在阴凉通风的地方，这样能保存2个月左右，但时间太久板栗会干一些。

九、开口的板栗新鲜嘛？

新鲜，板栗是壳斗科（山毛榉科）栗属中的乔木或灌木总称，约有7-9种。中国一般分为2种：野生板栗和杂交改良板栗。中国普遍种植的是杂交培养后的改良品种，因个大、味甜、抗病性强被中国广泛种植。板栗原生于北半球温带地区，大部分板栗树高20~40米，为落叶乔木，只有少数是灌木。

十、新鲜的板栗怎么剥？

1.热水浸泡法：生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮省时、省力。

2.筷子搅拌法：将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分。

3.冰箱冷冻法：栗子煮熟后，将其冷却，放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。