地胆头鸡汤 原料:地胆头25克,鸡肉90克,姜一片,红枣两颗,油盐适量 做法:
1、洗净地胆头,鸡肉洗净拭干水,切成块。
2、煲内注入清水,放入所有材料大火煮沸后,用勺将浮沫和浮油撇去,改用小火慢煮40~60分钟,水要一次过,浸过所有材料,不能中间加水。
3、加适量油、盐调味即可。
地胆头煲汤是一道传统的中药汤品,在中医中被广泛使用。它以地胆头为主要药材,通过煲煮而成。地胆头是一种草本植物,具有丰富的药用价值。它含有多种活性成分,如黄酮类、倍半萜甙、多糖等,具有很好的保健功效。
地胆头煲汤具有以下几个主要的功效:
地胆头煲汤的使用方法比较简单:
在使用地胆头煲汤时,需要注意以下几点:
最后,感谢您阅读本文。希望通过本文,您对地胆头煲汤的功效与作用有了更加详细的了解。如果您有相关需求或疑问,也可随时咨询专业的医生或中医师。
种植地胆草要选择适宜的土壤,轻黏土或者富含腐殖质的土壤是最好的选择,种植的地区要有充足的光照。种植之前可在土壤中加入有机肥作为底肥,播种后要注意温度控制在25℃左右,不要超过30摄氏度并保持土壤潮湿。通常一个周左右可以发芽,幼芽比较脆弱,要注意中午时间遮光,定期除草。
放在阴凉干燥通风的地方,保存时间久一点。
地胆头种植后一般要经过2-3年左右才可以收获。
地胆头一般指金果榄,它是一种属于毛茛目、防己科、青牛胆属、青牛胆种(金果榄种)的植物,常生长于疏林或灌木丛中,其块根干燥后可以入药。
地胆头种植 地胆头可以在春季3-4月份的时候进行分根种植,也可以在5月份的时候进行扦插种植
一般亩产3000斤左右。晒干1000斤左右。宽卵形或长圆状卵形,长1-1.5厘米,宽0.8-1厘米,顶端渐尖,具明显凸起的脉,被长糙毛和腺点;总苞狭,长8-10毫米,宽约2毫米;总苞片绿色或上端紫红色,长圆状披针形,顶端渐尖而具刺尖,具1或3脉,被短糙毛和腺点,外层长4-5毫米,内层长约10毫米;花4个,淡紫色或粉红色,花冠长7-9毫米,管部长4-5毫米;瘦果长圆状线形,长约4毫米,顶端截形,基部缩小,具棱,被短柔毛;冠毛污白色,具5稀6条硬刚毛,长4-5毫米,基部宽扁。
种植地胆草要选择适宜的土壤,轻黏土或者富含腐殖质的土壤是最好的选择,种植的地区要有充足的光照。种植之前可在土壤中加入有机肥作为底肥,播种后要注意温度控制在25℃左右,不要超过30摄氏度并保持土壤潮湿。通常一个周左右可以发芽,幼芽比较脆弱,要注意中午时间遮光,定期除草。
地胆头,也称地胆草,地胆草头状花序多数,在茎或枝端束生的团球状的复头状花序,基部被3个叶状苞片所包围;苞片绿色,草质,宽卵形或长圆状卵形,长1-1.5厘米,宽0.8-1厘米,顶端渐尖,具明显凸起的脉,被长糙毛和腺点;总苞狭,长8-10毫米,宽约2毫米;总苞片绿色或上端紫红色,长圆状披针形,顶端渐尖而具刺尖,具1或3脉,被短糙毛和腺点,外层长4-5毫米,内层长约10毫米;花4个,淡紫色或粉红色。
一、食材:老鸭半只、地胆头8颗、红枣3颗、盐适、油适、姜、料酒适量。
二、方法:
1/8、地胆头用清水浸泡一会搓洗干净
2/8、老鸭清洗干净,沥干水分,砍小块
3/8、锅中放少许油,把鸭肉炒一会,再加少许料酒把鸭肉炒出香味
4/8、接着加入红枣、姜、适量的清水开大火烧开
5/8、盖上盖子转中小火煮1个小时左右
6/8、煮好的汤加入适量的盐调味
7/8、最后撇去浮面多余的油
8/8、一盘美味可口的汤就可以出锅了。
1.陈皮用水泡软备用。
2.地胆头用水泡一会再清净,一定要清洗多几次,起码要清洗5~6次,买回来的地胆头里面还粘附着许多泥尘的,用手指来回搓擦干净。
3.直洗至水变得清澈才行。
4.把地胆头铺在蒸盘里。
5.鸭肉洗净斩件。
6.加入2勺蚝油。
7.加入2勺酱油。
8.加入2勺料酒。
9.加入1小勺白糖。
10.加入1.5勺盐,2勺玉米淀粉,拌匀。
11.加入小许即磨胡椒粉。
12.加入一勺油,一小块姜(切片),二瓣蒜(切片),拌匀,腌15分钟。
13.把腌好的鸭肉倒入蒸盘里,与地胆头拌匀。
14.放水进锅烧开,隔水蒸25~30分钟即可。
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