.波斯枣又叫干椰枣
直接食用: 干椰枣味道甘甜,直接吃就可以。这是椰枣最简单也最常见的一种吃法,它能让人们品尝到椰枣的原汁原味,也能让人体尽可能多的吸收椰枣中的营养。
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泡酒喝: 椰枣还可以用来泡酒喝,平时可以把干椰枣洗净去掉果核,加入适量的冰糖和米酒一起泡制,等它发酵完成以后,会得到味道诱人的果酒,取出过滤以后,每天适量饮用一些就可以。干燥以后的椰枣还可以用来直接泡,就可以把它浸泡在高度白酒中,这样得到的药酒能理气活血也能祛湿止痛。
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煮粥喝: 椰枣是煮粥的上好食材,平时人们煮粥时,可以准备适量的大米,小米和黑米以及绿豆红小豆,还有桂圆和枸杞子等食材,然后再准备十个左右的椰枣,把椰枣洗净以后,去掉果核和果肉,切成块状,再把其他食材用清水淘洗干净,与叶总一起入锅,加清水煮至成粥即可。
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炖汤喝: 椰枣除了上面这些吃法以外,平时还可以直接炖汤喝,在用它炖汤时可以加入适
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1.选择大果核的椰枣容易发苗易成活,发苗期间不能低于5度,可以水发也可地栽,地栽铺与盆面湿润即可不多描述了。
2.用水发根最合适,先把椰枣去掉果肉留下果核,清洗一下泡入水中没过果核,半天换一次水一直到出芽为止。
3.把哪些没发出来的丢掉,出芽后找一个多孔深的花盆,兰盆比较合适透气性好装上土种上椰枣苗。
4.椰枣的根往地下伸展的会长很深所以必须要用比较深的盆栽培,土壤要透气性良好的放置烂根。
5.栽培后要放在光照充足处,阳光越强温度越高,椰枣苗发育的就会很好,前两年不要去翻盆有可能苗子就被翻盆死了。
6.放置在通风处阳光能够照射到的地方,不要阴养不推荐光照不充沛的角落养,长势会很缓慢。
波斯枣又叫海枣、伊拉克蜜枣、海椰枣等,它是棕榈科多年生草本植物椰树所结的果实。椰树在南方比较常见,尤其是沿海城市更是常被当成行道树、观赏树木种植,而这种果树也会结果。
波斯岛没有腌制过,它是自然形成的。就是这种口味。
波斯枣甜而不腻。
波斯枣又名椰枣(英文名称:Date palm):又名波斯枣、番枣、伊拉克枣,是枣椰树(学名:Phoenix dactylifera )的果实,《本草纲目》称无漏子。原植物属棕榈科刺葵属。蜜枣营养丰富,富含果糖,因果糖血糖生成指数最低,所以可供糖尿病患者适量食用。除富含果糖外,椰枣还含有多种维生素,蛋白质、矿质元素及其他营养成分,自古以来被人们视为很好的滋补营养食品。椰枣里面浸出的糖汁经过凝结可作为调料,常用于煮肉,甜而不腻。椰枣性甘,温、无毒、功效是:补中益气,止咳润肺、化痰平喘。
椰枣树主要生长在伊拉克北部地区,呈乔木状,高达35米,茎具宿存的叶柄基部,上部的叶斜升,下部的叶下垂,形成一个较稀疏的头状树冠。叶长达6米;叶柄长而纤细,多扁平;羽片线状披针形,长18-40厘米,顶端短渐尖,灰绿色,具明显的龙骨突起,2或3片聚生,被毛,下部的羽片变成长而硬的针刺状。
波斯枣和椰枣没有区别。椰枣又名波斯枣,是枣椰树的果实,原产于中东和北非,早医术具有耐旱、耐碱、耐热而又喜欢潮湿的特点,因此中东地区正是他们的理想家园。椰枣除了能食用极单纯的果糖,还可以作为糖尿病患者的代糖餐前食用,有利于减肥,是阿拉伯民族早期赖以生存的最原始的食品,枣树还可以用于建筑火烧火取暖。因此,在阿拉伯世界拥有极高的地位,在沙特几乎没有人不喜欢吃椰枣。每年斋月在吃开斋饭时,椰枣都是餐桌上不可或缺的食物。可以说枣椰树不仅长在沙特王国的田间地头,也长在每个沙特人的心里。在他们看来,椰枣就是绿色金子,就连国辉的中心图案都是一颗枣椰树。
在这个沙漠占全国面积一半以上的国家,人们把高大挺拔的枣椰树看作是国家的象征。枣椰树的根部是两把交叉的阿拉伯金柄宝刀,体现人民捍卫国家独立和宗教信仰的坚定信念。我们经常听阿拉伯人说这样一则谚语,对敌人要像猛虎一样用,对朋友要想椰枣一样甜。
黒椰枣,又名波斯枣、番枣、伊拉克枣,是枣椰树的果实,《本草纲目》称无漏子。黒椰枣呈长圆形或长圆状椭圆形,似枣子,长3.5-7厘米,成熟时深橙黄色,果肉肥厚。黒椰枣产于中东、北非以及中国的福建、广西、云南、广东等热带或者亚热带地区。
黒椰枣营养丰富,富含果糖,因果糖血糖生成指数最低,所以可供糖尿病患者适量食用。除富含果糖外,黒椰枣还含有多种维生素,蛋白质、矿质元素及其他营养成分,自古以来被人们视为很好的滋补营养食品。黒椰枣里面浸出的糖汁经过凝结可作为调料,常用于煮肉,甜而不腻。黒椰枣性甘、温、无毒。功效是:补中益气,止咳润肺、化痰平喘。
红枣,又名大枣。属于国产枣。特点是维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。红枣为温带作物,适应性强。红枣素有“铁杆庄稼”之称,具有耐旱、耐涝的特性,是发展节水型林果业的首选良种。
大枣性温、味甘,具益气补血、健脾和胃、袪风功效,对治疗过敏性紫癜、贫血、高血压、急慢性肝炎和肝硬化患者的血清转氨酶增高,以及预防输血反应等均有理想效果;大枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷,有较强的抑癌、抗过敏作用;枣中含有抗疲劳作用的物质,能增强人的耐力;枣还具有减轻毒性物质a肝脏损害的功效;枣中的黄酮类化合物,有镇静降血压的作用。
波斯枣又名椰枣,伊拉克枣,是枣椰树的果实。如果不想当零食吃,可以将椰枣替代日常使用的白砂糖,煮粥、做糕点、煮牛奶、煲汤、咖啡……,都可以加入适量的椰枣,口感好营养也好,都是超级的美味。
可以煲汤。一锅超赞的鸡汤,除了用到鸡肉,还加入了椰肉、红枣、枸杞和干蘑菇,我们一起来看看吧。
1、 干蘑菇洗净在温水中浸泡一小时以上,我用的是白灵菇,小伙伴们可以根据喜好自己挑选干蘑菇,比如香菇、平菇、杏鲍菇等等,但最好是干制品。我觉得熬汤的时候放干蘑菇比鲜蘑菇更香醇,味道也更鲜美。
2、 鸡腿(如果有柴鸡就更棒啦)洗净后放入凉水中开始焯烫,水中倒入料酒去腥。
3、 水沸腾后将鸡腿捞到已经烧开水的砂锅中。
4、 放入泡好的干蘑菇和葱段。
5、 准备好椰肉,我一直认为炖鸡汤时放些椰肉会更鲜美清甜,小伙伴们可以尝试一下。我这是之前喝椰汁时留下的椰肉,装到保鲜袋中放冰箱冷冻,食用前拿出解冻即可。
6、 放入切好块的椰肉。
7、 放入大枣,待汤沸腾后调最小火盖上锅盖慢炖,剩下的就交给时间吧。
8、 如果用普通的肉鸡大概1小时后就可以肉软汤浓啦,如果用的柴鸡就需要再多炖些时间。出锅前十分钟放入枸杞,放入适量盐,盖上锅盖再炖一会即可。
虽然广告是说免洗的,但是为了健康还是要洗干净的
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