先将鸡炖至八成熟,然后再放入木瓜芽,放入生抽,耗油等各种调料,即可出锅
把天麻洗干净后用小碗放入蒸锅里蒸25-30分钟蒸软备用
把鸡肉倒入锅里烫几分钟后捞出来过冷水洗干净备用
把生姜洗净去皮切片后倒入锅里
过后再把鸡肉倒入炖锅里
加入适量的水和几颗红枣
盖上盖子点击营养汤键就可以启动
炖煮一个小时后再把枸杞倒进去一起煮
最后加入适量盐调味再煮几分钟就可以啦
酸木瓜炖鸡的做法
用料
鸡 半只
酸木瓜 半个
小米辣 2个
猪油 适量
姜 适量
蒜 适量根
葱 1根
太太乐鸡精 适量
火腿肉 50克
做法步骤
1、鸡肉冷水下锅,用姜,大葱,料酒去腥。
2、烧开后打去浮沫,滤出备用。
3、三样主食合个影吧。
4、葱切断,姜切片,小米辣切节,蒜切成两半。
5、酸木瓜。
6、开火,锅中放入油,炒香姜蒜小米辣。
7、再放入火腿肉炒香。
8、再放入鸡块肉和大葱节炒香
9、后放入木瓜片
10、加水盖上锅盖放入盐和鸡精中火炖30分钟起锅时放入大芫荽,即可。
主料:鸡腿320g、鸡全翅180g、糯米酒150g、黑木耳40g 辅料:大葱30g、大蒜20g、生姜10g、花椒1小勺、盐1小勺、生抽2小勺、老抽1小勺、香油1小勺、桂皮适量 米酒炖鸡的做法步骤如下: 1.鸡翅和鸡腿洗净切成小块。 2.大葱斜切成段,生姜大蒜切片。 3.准备好糯米酒。 4.水发黑木耳洗净,去掉根部撕成小朵。 5.锅烧热加入少许油,放入花椒桂皮煸出香味。 6.再放入大葱、生姜、大蒜炒到蒜片微微发黄。 7.放入鸡肉块。 8.中火炒制鸡肉外皮变色发紧,鸡肉内部分水分蒸发。 9.锅中烹入生抽、老抽翻炒至鸡肉上色。 10.再放入糯米酒。 11.加入盐、、和适量的水大火烧开。 12. 放入黑木耳,加盖中小火炖煮15分钟,至锅内汤汁浓稠,拣去葱姜,加入香油调匀即可出锅。
木瓜干有保护肝脏和抗菌的作用。同时还有去脚气去水肿,平肝和胃,去湿舒筋的功效还有利于缓解腰膝酸软的症状。不过在使用的时候一定要注意剂量,过多的使用对身体也不好。木瓜干属于寒性食物,像是有胃寒的人尽量不要吃,容易造成腹泻。
药用木瓜是中药木瓜,是蔷薇科海棠的果实,与每天食用的水果木瓜品种不同。该药用木瓜具有平肝阳、舒筋活络、和胃除湿的功效,可用于治疗风湿性关节炎、类风湿性关节炎、风湿热、骨关节炎、痛风性关节炎、腰椎疾病、暑湿感、呕吐腹泻、腿脚痉挛、水肿、脚气、颈椎病、膝关节炎、肌肉痉挛、坐骨神经痛等。
用料
木瓜 一个、山药 半根、鸡腿 三个
枸杞 一小把、葱段 4个、姜 4片
香菜 一根、盐 、大料 料酒
木瓜山药鸡汤的做法步骤
步骤 1
木瓜从中间切开,去瓤。用小勺子挖一块一块木瓜(用勺子的目的是挖出来的木瓜是圆形的,也可以去瓤去皮直接用刀切小块)山药去皮切块
步骤 2
锅中添水放入一个大料烧开,水煮沸后放入鸡腿肉焯去血水,倒入少许料酒,待出浮沫后,捞出鸡腿
步骤 3
煲汤锅中加入开水,放入焯好的鸡腿,葱4段,姜片4片,枸杞大火煮沸5分钟后,倒入木瓜和山药文火熬30分钟。出锅前根据个人口味放入精盐即可
木瓜具有以下功能。首先,番木瓜含有大量的水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪等必需脂肪酸,能有效补充人体营养,增强人体抵抗力。其次,木瓜中含有一种酶,能消化蛋白质,有利于人体对食物的消化吸收,具有减肥的作用。第三,番木瓜中的凝乳酶可以通过番木瓜日粮促进乳汁分泌,改善产后乳汁不足。第四,木瓜味道鲜美,有治疗作用,尤其对女性。
南方木瓜是水果木瓜,营养丰富,有丰胸作用,北方木瓜是药用木瓜,据本草纲目记载无丰胸作用。
木瓜主要在两个方面有功效,它有健脾化湿的作用,所以可以治疗脾胃不和、便秘,可以疏肝和胃的一个药。另外,木瓜在治疗脚气、水肿、等现象时也有明显的功效。木瓜比较适宜于慢性萎缩性胃炎的患者、缺奶的产妇、风湿筋骨痛、跌打扭挫伤患者。要注意的是,不适合孕妇。
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