小米绿豆粥和小米大米绿豆粥都是比较健康营养的食品,对于选择哪种粥需要根据个人口味和身体状况来决定。
小米绿豆粥是以小米和绿豆为主要原料,清淡可口,甜而不腻,非常适合夏季食用。小米是含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质的一种粮食,而绿豆可以消除暑热,含有丰富的硒和类胡萝卜素。
小米大米绿豆粥在小米绿豆粥的基础上增加了大米,这样煮出来的粥比小米绿豆粥更加爽滑软糯,提供更多的营养。大米含有维生素B1、B2、糖类和蛋白质等营养成分,对身体具有一定的益处。
因此,小米绿豆粥和小米大米绿豆粥都是很好的选择,具体可根据个人口味和营养需求来决定。如果你喜欢口感更软糯且营养更全面的粥,可以选择小米大米绿豆粥;如果你希望口感清淡、清凉解暑,可以选择小米绿豆粥。
准备材料:
小米50克 绿豆50克 大米50克
清水800ml
制作方法:
1.小米50克,绿豆50克,大米50克。
2.淘洗干净,放电饭煲里。
3.加上米的5—6倍水。
4.盖上电饭煲盖,设定粥键就可以了。大约40分钟就可以煮熟开盖了。
5.一锅香糯的大米小米绿豆粥。
6.大米小米绿豆粥是一道美食,不仅营养丰富而且清热解毒消暑止渴降血脂。
大米绿豆粥比小米绿豆粥好喝。
大米本身没有异味,所以很适合煮粥。小米有一股淡淡的涩味,偶尔喝味道不错,长期喝这种涩味会影响食欲。
而且小米属于粗粮,即使煮粥,喝多了还是会觉得拉嗓子,所以经常喝口感上并不理想。
但是鉴于小米粥丰富的维生素和胡萝卜素,经常喝小米绿豆粥,对身体有好处。
大米绿豆粥比小米绿豆粥好喝。
大米本身没有异味,所以很适合煮粥。小米有一股淡淡的涩味,偶尔喝味道不错,长期喝这种涩味会影响食欲。
而且小米属于粗粮,即使煮粥,喝多了还是会觉得拉嗓子,所以经常喝口感上并不理想。
但是鉴于小米粥丰富的维生素和胡萝卜素,经常喝小米绿豆粥,对身体有好处。
主料小米50g大米50g黑香米30g 辅料绿豆适量 步骤小米大米黑米绿豆粥的做法步骤11.绿豆洗净备用。
小米大米黑米绿豆粥的做法步骤22.坐锅,放入清水。
小米大米黑米绿豆粥的做法步骤33.放入绿豆。
小米大米黑米绿豆粥的做法步骤44.小米洗净。
小米大米黑米绿豆粥的做法步骤55.备用。
小米大米黑米绿豆粥的做法步骤66.大米洗净。
小米大米黑米绿豆粥的做法步骤77.黑香米洗净。
小米大米黑米绿豆粥的做法步骤88.水开后放入大米。
小米大米黑米绿豆粥的做法步骤99.放入黑香米。
小米大米黑米绿豆粥的做法步骤1010.放入小米。
小米大米黑米绿豆粥的做法步骤1111.小火煮30分钟。
小米大米黑米绿豆粥的做法步骤1212.盛出,即可。
(一)大米绿豆粥制作方法
做法1:大米和绿豆备好。一起淘洗干净。锅里放水,放入大米、绿豆。大火煮开转小火。中间要用勺子翻一下,以免粘锅。煮至30分钟左右即可。盛入碗中,即可享用。
做法2:将大米用清水淘净;绿豆去杂质,用清水洗净。将绿豆放入锅中,加清水2升左右,旺火烧滚,以小火焖烧40分钟左右,至绿豆酥烂时,放入大米用中火烧煮30分钟左右,煮至米粒开花,粥汤稠浓即可。冷却后,加白糖拌和食用。
做法3:大米125克,绿豆60克,枸杞子15克。将绿豆提前淘洗干净,加清水浸泡至透。大米淘洗干净。枸杞子用冷水漂洗干净。锅置火上加入清水,下入绿豆烧开,煮至五成熟,下入大米搅匀烧开,继续煮至软烂汁稠。下入枸杞子搅匀煮约2分钟,出锅装入碗内即成。
做法4:薏米用水泡十二小时,大米泡四个小时,绿豆不用泡。先放薏米,煮开后再倒入大米和绿豆,再次煮开,转小火,煮到薏米和绿豆烂了就可以了。如果喜欢甜,可以放点冰糖。做好后一般拿碗盛;拿勺吃,想凉的快,最好拿盘子。
薏米绿豆粥具有清热解毒、健脾益胃、增进食欲的功效。经常食用可以预防许多疾病。它能保护胃肠粘膜,促进肠道内毒素和垃圾的排出,降低血压和胆固醇,预防动脉粥样硬化等心血管疾病。并具有美白效果,能保持肌肤光泽细腻。摄入后有饱腹感,可减少其他食物的摄入,有利于胃肠道的消化,可以减肥。
大米有补中益气、健脾养胃的作用。小米儿有养胃的作用,喝小米粥对肠胃是有益处的,山药有健脾利湿的效果,而且这些都可以补充营养。适合于大病之后的人的。脾胃虚弱的人可以喝这些粥的,可以促进恢复健康。一般人都可以喝大米,小米山药粥的,可以磨成粉熬粥喝的。
绿豆和小米好比绿豆和大米更有营养。因为小米粥是一种健康食品,可以单独煮,也可以加入红枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成不同口味的营养粥。
小米可以磨成粉做蛋糕,很好吃。但需要注意的是,小米蛋白的营养价值并不比大米好,因为小米蛋白的氨基酸组成并不理想,赖氨酸过低,亮氨酸过高,所以无论是产妇还是老弱人群都不能完全以小米为主食,要注意搭配,避免其他营养的缺乏。
可以消积食
萝卜粥是用白萝卜为主要原材料加入大米制作而成的一种食物。做法如下:
主料:粳米100克,白萝卜100克
萝卜粥的做法:
1. 鲜白萝卜清洗干净,切碎
2. 粳米洗净,同放入锅中
3. 加水适量煮至熟烂,即
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