鱼腥草煲猪肺的做法，鱼腥草煲猪肺怎么做好吃？

一、鱼腥草煲猪肺的做法，鱼腥草煲猪肺怎么做好吃？

食材主料猪肺200g鱼腥草50g辅料油适量盐适量料酒适量瘦肉适量步骤1.猪肺中加入一勺盐。

2.加入适量料酒。

3.用手反复搓洗干净，4.洗净的猪肺切块，然后再用清水冲洗干净。

5.锅中放入适量的水把洗净的猪肺倒入。

6.鱼腥草连根洗净。

7.把洗净的鱼腥草放入锅中。

8.加入少许瘦肉。

9.加入几块姜。

10.盖上锅盖大火煮开后改小火煮1个小时，然后关火加

二、人参煲猪骨有什么功效

人参煲猪骨被誉为中医界的“黄金搭档”，它们的结合不仅可以制作出美味可口的汤品，而且还有许多令人惊叹的健康功效。

一、人参的功效

人参是一种广泛应用于传统中药中的名贵药材，被誉为“百草之王”。人参具有滋补强身、提高免疫力、促进新陈代谢、延缓衰老等多种功效。

首先，人参具有滋补强身的作用。它可以补气养血，增强体质，对于疲劳、体虚、食欲不振等症状有很好的改善效果。长期食用人参可以提高身体的免疫力，增强对抗疾病的能力，有助于保持身体的健康状态。

其次，人参对于提高脑力和改善记忆力也有一定的作用。人参中含有复杂的活性成分，可以改善脑供血和脑代谢，增强脑细胞的活力，提高大脑的认知和记忆能力。

此外，人参还具有抗衰老的功效。人参中的人参皂苷能够抑制体内自由基的产生，减少细胞的氧化损伤，从而延缓衰老过程，保持年轻的状态。

二、猪骨的功效

猪骨是一种常见的食材，也是制作营养丰富的汤品的重要原料之一。猪骨富含蛋白质、胶原蛋白、钙质等多种营养成分，对人体有许多益处。

首先，猪骨可以促进骨骼的生长和发育。猪骨中富含丰富的钙质和磷质，对于儿童和青少年的骨骼发育非常重要。长期食用猪骨可以增加骨密度，预防骨质疏松症等骨骼疾病的发生。

其次，猪骨对于皮肤的美容和健康也有一定的作用。猪骨中的胶原蛋白可以促进皮肤的弹性和紧致度，改善皮肤干燥、皱纹等问题。经常食用猪骨汤可以使皮肤保持细嫩、光滑的状态。

此外，猪骨还具有滋补肝肾、壮阳补肾的作用。猪骨中的一些成分可以促进肝肾的新陈代谢，提高肝肾功能，对于一些肝肾阳虚引起的症状，如腰膝酸软、性功能减退等，有很好的改善效果。

三、人参煲猪骨的功效

人参煲猪骨是一种非常受欢迎的汤品，它们的结合不仅可以增加口感，还可以发挥出更多的健康功效。

首先，人参煲猪骨对于补气养血和提高免疫力有很好的作用。人参和猪骨都具有滋补作用，二者结合在一起可以增加营养的吸收和利用率，使补气养血的效果更加明显。同时，人参和猪骨都含有多种维生素和矿物质，对于提高免疫力也有很好的帮助。

其次，人参煲猪骨对于改善脑力和抗衰老也有一定的作用。人参中的活性成分和猪骨中的胶原蛋白可以共同促进脑供血和脑细胞的代谢，提高脑力和记忆力，延缓脑衰老的过程。

此外，人参煲猪骨对于骨骼的健康和皮肤的美容也有好处。猪骨中的钙质和磷质可以增加骨密度，预防骨质疏松症的发生。而猪骨中的胶原蛋白可以促进皮肤的弹性和紧致度，使皮肤保持年轻和健康的状态。

综上所述，人参煲猪骨的健康功效是十分显著的。无论是从滋补强身、提高免疫力，还是改善记忆力、延缓衰老等方面来看，人参煲猪骨都是一道非常好的汤品选择。不仅美味可口，还能够满足人体对于营养的需求，保持身体健康。

三、猪肺煲什么最好？

猪肺1个

白萝卜600克

蜜枣3个

生姜5片

做法：

1. 用清水从猪肺中间的气管位置灌进去，一边灌水一边轻拍猪肺，让水更容易进入猪肺，被水灌满的猪肺鼓鼓的、硬硬的，然后将猪肺平放下来，将水挤出来，挤水的时候会将猪肺里的血水和污水一起冲出来，反复清洗几十次，直到淡红色的猪肺洗到雪白色即可

2. 白萝卜去皮切滚刀块，热锅落油稍微炒一下

3. 蜜枣拍扁去核，连同生姜和10碗清水一起放进砂煲里煲沸

4. 煲之前还要用水煮一次猪肺，将里面赃物逼出来后再将猪肺捞起

5. 将猪肺和白萝卜大火煲开转小火煲2个小时

6. 加盐调味即可

四、猪肺煲什么汤好？

1、将新鲜猪肺，在流动的水下冲净干净后切大块，放入锅中干炒；炒出血水后捞出洗净。

2、将炒好的猪肺切片，在流动的水下，边洗边挤压出血水。

3、开火，下猪肺片干炒，炒出血沫。

4、干炒后的猪肺倒入水池中，再次清洗，挤压血水。

5、锅中加水，下如切片的猪肺、姜片和白酒，焯水。

6、焯水好的猪肺洗净，挤干水分装入碗中。

7、无花果冲洗浮尘；姜拍松，红萝卜去皮切滚刀块。

8、电炖锅中放入处理好的猪肺、无花果干、姜；加入足量的热水，接通电源，炖煮2小时。

9、加入红萝卜，再炖1小时。

10、加入盐，鸡粉调味即可食用。没有

五、建瓯猪肺煲做法？

1、白萝卜和猪肺准备好。

2、把猪肺清洗干净，然后放到锅里加水，水量要没过食材，大火煮沸转小火煲15分钟左右。

3、然后捞上来放到冷水里再冲洗干净，拿上来切成一片片。

4、白萝卜去皮，然后切成小方块。

5、把猪肺和白萝卜放到锅里，加适量的盐、料酒、姜片，然后加水，水和食材的比例是2-1。

6、盖上盖子，大火煮沸转小火煮1个小时左右。

7、1个小时后，非常美味好吃的猪肺煲白萝卜就做好了

六、猪肺煲黄皮叶？

1、材料：桑叶2克、甜杏仁2克、猪肺300克、姜1片、蜜枣2粒香油适量、姜2片，食盐适量。2、猪肺反复擦洗干净，焯水后切块。

2. 甜杏仁用开水浸泡去皮，桑叶洗净，与猪肺同入沙锅内，放两片姜，加水适量，共煮。3. 猪肺煮烂后，盛入大碗内，用香油、精盐调味即可。

七、怎样煲猪肝猪肺？

猪心、猪肝、猪肺可以一起煮，可以与大米一起煮成猪杂粥。主料：猪心200g，猪肝200g，猪肺200g，粉肠200g，大肠200g，大米500g.辅料：姜适量，葱适量，料酒适量，盐适量，酱油备用。

3、大米洗净入锅，加水煮成粥。

4、大米煮开花后 ，放入步骤1准备好的姜丝 ，再把猪杂都放进锅里搅拌均匀 ，大火煮开后，再煮三分钟 ，加入适量的盐调味即可。

八、猪肺怎么煲汤？

猪肺煲汤，首先是清洗猪肺，然后将冲洗干净的猪肺放入热水中焯几分钟之后捞起，最后就可以入锅煲汤来吃了。猪肺煲汤，可以加入青橄榄、菜干、雪梨、杏仁、罗汉果以及霸皇花等材料一起熬汤。

清洗猪肺是件艰难的事情了，一般要洗1到2个小时才能猪肺洗干净，耗费较多的时间。清洗猪肺有两个步骤，第一步，用最大水量冲洗猪肺。将猪肺套在水龙头上，开尽水龙头开始冲洗，冲到猪肺内部充满了水分，这个时候注意不要停，要不停的冲水，不停地将猪肺的污垢挤压出来，需要耐心。第二步，冲到猪肺变白，用面粉或者盐搓洗。将猪肺冲到变白之后还需要将猪肺放入面粉水中搓洗，或者加入盐搓洗，在搓洗的过程中要注意用力。

做到以上两步基本就将猪肺清洗干净了。将猪肺放入热水中焯3到5分钟之后捞起，猪肺受热能将白色的浮沫挤出，之后就可以用猪肺做菜。煮猪肺、爆炒猪肺，煲猪肺汤都是不错的选择。煮猪肺不难，就像平常煮菜那样就行。爆炒猪肺很好吃，用猪肺炒青椒，诱人的香味，麻辣的口感，吃着猪肺感觉挺爽口。猪肺煲汤，和川贝、雪梨一起炖汤，具有止咳的效果。

川贝雪梨炖猪肺是能起到止咳润肺效果，如果是久咳不愈的症状，可以试试用白果、红枣煲猪肺汤。白果也就是我们常说的银杏。用白果、红枣煲猪肺，需要准备红枣、白果、猪肺、盐等食材。然后按照以下步骤开始煲汤：

将猪肺按清洗方法冲洗干净，之后切片。

猪肺放入热水中焯3到5分钟，然后捞起。

将白果、红枣洗干净，放在小碗里待用。

准备砂锅，将猪肺、红枣、白果倒入锅中，加入适量清水。

调节大火煮开清水后，转小火炖2个小时，最后加入盐调味就可以了。

猪肺含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养元素，有一定食用价值。但是猪肺不能多吃，因为猪肺毕竟是内脏，吃多了热量高。

九、猪肺煲鸡做法

食材

猪肺

半个

瘦肉

半斤

无花果

6颗

南北杏

少许

罗汉果

五分之一个

百合

少许

方法/步骤分步

1、猪肺清水洗净后切小块在热锅里干炒一会，如果打水的猪肺一会就能炒出很多水;

2、瘦肉洗净后飞水;

3、其余材料清水洗净，无花果一开二;

4、全部材料放瓦锅里注入约四个人份量的清水，水开后转小火煲一个半小时收火加盐即可

十、如何煲猪肺汤？

材料：肺2000克，干辣椒10个，桂皮20克，葱花15克，精盐25克。

湖南猪肺汤的特色：

汤汁清香，猪肺烂而不糜，味鲜微辣。

猪肺汤的步骤：

1.用水灌入猪肺叶内，使其膨胀，冲净血水，洗去杂质。干辣椒去蒂和籽，洗净。

2.锅置旺火上，放入猪肺和清水煮熟，捞出略晾，切开猪肺气管，刮尽管壁卜的白膜，洗净。猪肺切成约3.3厘米的薄块。

3.汤锅置旺火上烧热，放入猪肺和清水2500克烧沸，撇去浮沫，改用小火，放入干辣椒、桂皮、精盐烧沸，连汤舀入10个碗内，撒上葱花即成。