尖贝是一味很名贵的中药材,本身具有优良的止咳化痰功效,能够养阴宣肺。其性偏寒,味偏苦,可以和雪梨,猪肺一起煲汤,食用能够治疗咳嗽,除痰补肺,同时还能够止咳,祛瘀,活血;还可以和雪梨配伍,味道酸甜,也能起到清凉润肺的作用。尖贝对于慢性支气管炎,支气管哮喘也有一定的治疗作用。
主料:鲜贝尖400克。
麻辣鲜贝尖调料:葱末20克,蒜末20克,白糖4克,醋4克,精盐4克,花椒油8克,辣椒油8克,麻油8克,色拉油25克。
麻辣鲜贝尖的做法:
(1)贝尖收拾好洗净,放入沸水锅中煮透,捞出沥水。
(2)取一小碗,放入葱末、蒜末,加入白糖、醋、精盐、花椒油、辣椒油、麻油调匀,对成葱蒜汁。
(3)炒锅置于火上,放入色拉油烧至六成热,趁热浇入葱蒜汁中。
(4)贝尖放入盆中,浇入葱蒜汁拌匀,装盘即可。
川贝是一种百合科、贝母属的植物,为川贝母、暗紫贝母、甘肃贝母、梭砂贝母的干燥鳞茎。前三种按性状不同分别习称为松贝和青贝,后者习称炉贝。尖贝是西藏洼瓣花,为百合科、洼瓣花属植物。植株高10一30厘米。花期5一7月。平贝一般指平贝母,是百科,贝母属多年生草本植物;植株长可达1米。叶轮生,条形至披针形,花紫色而具黄色小方格,顶端的花具叶状苞片,苞片先端强烈卷曲,5一6月开花。
可以看尖贝的色泽,重量 ,大小
贝尖是一种网络流行语,源自于中国大陆的互联网文化。它是对某个人或某个事物在某个领域或方面表现出色、突出的称呼。贝尖一词中的“贝”取自“牛逼”(意为厉害、牛X),而“尖”则表示顶尖、高手的意思。因此,贝尖可以理解为“非常厉害、非常优秀”的意思。在网络上,人们常常用贝尖来形容那些在某个领域或某个技能上表现出众的人。比如,一个在游戏中表现非常出色的玩家可以被称为“游戏贝尖”,一个在学术研究中有突出成就的学者可以被称为“学术贝尖”。这个词语通常带有一定的赞美和羡慕之意,用来表达对对方能力的认可和敬佩。
麻辣鲜贝尖
菜系及功效:凉拌菜谱
麻辣鲜贝尖此菜色泽红亮,汁浓味厚,麻辣醇香。
麻辣鲜贝尖主料:鲜贝尖400克。
麻辣鲜贝尖调料:葱末20克,蒜末20克,白糖4克,醋4克,精盐4克,花椒油8克,辣椒油8克,麻油8克,色拉油25克。
麻辣鲜贝尖的做法:
(1)贝尖收拾好洗净,放入沸水锅中煮透,捞出沥水。
(2)取一小碗,放入葱末、蒜末,加入白糖、醋、精盐、花椒油、辣椒油、麻油调匀,对成葱蒜汁。
(3)炒锅置于火上,放入色拉油烧至六成热,趁热浇入葱蒜汁中。
(4)贝尖放入盆中,浇入葱蒜汁拌匀,装盘即可。
料理要诀:此菜不宜久放,否则易出汤。
贝亲婴儿面膜模仿了婴儿皮肤特有的锁水成分来提升肌肤的锁水力,更加持久保湿。立体裁剪的面膜纸,能够顾及到脸部各个角落,充分包裹住肌肤。
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洋葱适量,贝尖适量,干淀粉 少许
炒贝尖的做法步骤
1.将贝尖用温水浸泡,把多余的盐分泡出来。
2.贝尖洗干净后放到一个小碗儿里,放入干淀粉抓一抓,这样炒出来的贝尖不会老。
3.洋葱切丁备用.油热后放入干辣椒煸一下,再放入贝尖,炒出香味后加入洋葱丁,加盐调味翻炒均匀后起锅。
原料:
丝瓜、猪肉、蛤蜊尖、西红柿、姜末、盐、胡椒粉、黄酒。
做法步骤:
1、蛤蜊尖是半干的,提前用水泡软。猪肉肥瘦分开切小丁,姜切末。
2、丝瓜和西红柿切滚刀块。
3、先把肥肉小火炼出油。
4、放入姜末煸炒。
5、放入瘦肉煸炒到变色。
6、然后放入蛤蜊尖,加黄酒煸炒一下盛出备用。
7、利用锅里的底油把西红柿炒软。
8、放入丝瓜和炒好的贝尖,稍加翻炒。
9、放入盐和胡椒粉,翻炒大约1分钟,丝瓜就熟了,立即出锅
贝尖是一道常见的海鲜菜肴,下面是一种常见的贝尖做法:
材料:
- 鲜贝尖
- 蒜蓉
- 生姜末
- 料酒
- 盐
- 生抽
- 白胡椒粉
- 淀粉
- 鸡精
- 葱花
- 食用油
步骤:
1. 将鲜贝尖放入清水中浸泡一段时间,去除沙粒和杂质。
2. 准备一个大碗,将贝尖放入碗中,加入适量的料酒腌制片刻,去腥。
3. 取一个小碗,将适量的生姜末、蒜蓉、盐、生抽、白胡椒粉、少许淀粉和鸡精混合成腌料。
4. 将腌制好的贝尖均匀地抹上腌料,腌制15-20分钟,让贝尖充分入味。
5. 锅中加热适量的食用油,待油热后,将贝尖轻轻放入锅中煎炸至两面金黄。
6. 炸好的贝尖捞出沥油,摆盘。
7. 最后,撒上葱花作为装饰即可。
这是一种简单的贝尖做法,您可以根据个人口味的喜好进行调整和创新,增加其他调料和配料,使味道更丰富多样。请注意煎炸时火候掌握好,以免贝尖过熟变硬。享用时最好趁热食用,口感更佳。
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