斑鸠汤有营养吗？

一、斑鸠汤有营养吗？

有营养。

坊间自古以来就会有“天上的斑鸠，地下的泥鳅”这一说法，不清楚大伙儿有木有听过？我自小生活在乡村，对这二种物品再了解不过。斑鸠和泥鳅全部都是大补之物，特别适合一点身体素质相对比较虚的人吃。还记得儿时，乡村里哪一家生孩子，就会四处寻找斑鸠，抓回来炖着吃。斑鸠有多种多样的蛋白质，并且脂肪含量非常少，营养成分非常容易被人体消化吸收。但伴随着时间的推进，现如今早已非常少还可以看到斑鸠了，只有泥鳅较为比较常见。

二、斑鸠汤的做法大全？

具体步骤如下。

斑鸠也就是山斑鸠，是一种体型较小的鸟类，在我国大多数地区都能看见这种鸟，斑鸠不仅可以用来食用，而且它也是做药膳比较珍贵的食材。斑鸠肉质鲜美，营养丰富，因此深受不少人的亲睐。

冬菇黄焖斑鸠

材料：斑鸠4只、水发冬菇I00克、精盐、料酒、味精、胡椒粉、淀粉、猪油、麻油、高汤。

做法： 加工后的斑鸠放在清水中洗净，晾干水分。将酱油、精盐盛在碗内搅匀，擦抹在斑鸠遍身内外，晾10分钟让其入味。然后摆入钵中，注入高汤，上笼蒸2小时，蒸至斑鸠熟透取出晾凉，汤汁留用。 炒锅内注入猪油，待油烧至八成热时，把斑鸠下油锅炸至皮紧缩捞起晾冷，切为4厘米长、3厘米宽的块侍用。 炒锅内留油，将冬菇下锅煸炒，倒入蒸斑鸠的汤汁，放入斑鸠块，加入精盐、胡淑粉、味情，烧至斑鸠块入味，捞起码在盘内。用湿淀粉在锅中匀芡，将汤汁浇在斑鸠块上，淋上麻油即成。

功效：此菜以补益温阳的斑鸠与补气强身、益胃助食、抗癌、降压的香菇经烹制而成。常可作为体虚、气血不足、脾肾阳虚以及癌症等病症的食疗菜肴食用。

三、生地汤的功效？

生地又称为生地黄，它的功效主要是清热、生津、滋阴、养血。它可以治疗一些阴虚发热的症状，就是阴气不足，阳亢盛，常见于糖尿病，还有女性的月经不调、崩漏、胎动不安、大便秘结，还有鼻子出血、胃里出血等等，都会通过生地进行调整。

四、螃汤的功效？

抗衰老

螃蟹汤具有抗衰老的作用和功效。 螃蟹不仅味道鲜美、细嫩，而且含有丰富的蛋白质和维生素，螃蟹有很好的解毒作用，所含的精氨酸可以参与体内能量的代谢，并在体内的毒素排泄中发挥良好作用。

五、产妇能喝斑鸠汤吗？

单纯的从食物的营养价值方面来说，产妇适当的喝斑鸠汤是完全可以的。斑鸠汤是一种营养价值很高的食物，由于其中含有比较高的蛋白质，含有一些矿物质类营养素和维生素，具有益气补血的功效，对于产妇产后的身体康复及乳汁分泌都具有一定的效果。

六、归脾汤的功效？

归脾汤主要由白术、当归、茯苓、黄芪、龙眼肉、远志、酸枣仁、木香、甘草、人参组成。具有健脾养心的作用，对于心脾气血两虚具有很好的治疗作用。平时注意多吃蛋白质含量丰富的食物，比如熬一些鸡汤或鱼汤，养成良好的生活习惯，不要熬夜和喝酒。

七、四豆汤的功效？

四豆汤是一种由薏米、红豆、白扁豆和芡实混合而成的汤。该汤富含纤维素、钙离子和钾离子，可有效促进肠蠕动，增加骨强度，促进心脏的射血能力，预防摄入后的心脑血管疾病。此外，这种四季豆汤富含维生素B，能滋养神经，改善失眠多梦。从中医的角度来看，这四种汤可以清热利湿，凉血解毒。

八、肾着汤的功效？

肾着汤又名甘姜苓术汤，具有驱寒除湿的作用，用于治疗肾着病。具有补脾温肾除湿的功效。平时要注意促进新陈代谢产物的排出，保持局部的卫生，避免发生感染，在日常生活中可以适当的做一些户外活动，增加身体的免疫力，平时注意多休息。勤锻炼。

九、冬瓜海带汤的功效？

冬瓜和海带是我们家族餐桌经常见到的两种食物，很多人也习惯将这两种食物搭配在一起熬汤，冬瓜的营养是非常丰富的，主要含有蛋白质、粗纤维、铁、胡萝卜素等，海带中的营养青元素也是非常丰富的，其实含量最高的就是碘，经常食用可以起降血糖、降血脂、排铅、排毒的功效。

十、黄连阿胶汤的功效？

黄连阿胶汤有什么功效

黄连阿胶汤的主要功效是交通心肾(心火下降，肾水上升，互相制约)，可以用来治疗心肾不交(心火旺、肾阴虚，心和肾的生理功能失调)，即心火旺盛，肾阴亏虚之证。

黄连阿胶汤中只有黄连、黄芩、芍药、鸡子黄、阿胶五味药物，其中黄连可以清泄心火；黄芩可以辅助黄连清热泻火；阿胶可以滋肾阴养血；

芍药可以配合阿胶养阴和血；鸡子黄可以滋肾阴。诸药合用，对于心火偏亢、肾阴亏虚导致的失眠、心烦、咽干口燥、口舌生疮、手足心热、腰膝酸软、遗精、盗汗等症有较好的治疗效果。

但是，如果是实火导致的失眠、心烦、口渴等症，则不适宜使用该药治疗，建议用药前咨询医生。

本内容由黑龙江中医药大学附属第二医院 中医内科 副主任医师 夏昆鹏审核

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