主料:橄榄(白榄)200克;辅料:甘草60克;调料:食盐5勺,糖2勺。
做法1.新鲜橄榄全部洗净后晾干,放入消毒过的密封罐中,洒入适量盐;
2.盖上瓶盖将盐和橄榄摇晃均匀后放置一星期;
3.腌制好的橄榄会变成深绿或者墨绿色,此时取出晒干表面水分(腌制后会出水);
4.撒上一些磨碎的甘草粉和一点点糯米粉,再次烘干到表皮皱皱的即可
皇览可以直接在里面放入甘草盐,一起腌制
甘草本身来说属于是滋补类的药物,具有补气健脾的功效,同时也具有止咳化痰。温中补虚,调和诸药的功效,甘草含片临床上来说常用于一些咳嗽咳痰的患者。但是如果应用药物之后没有明显好转的话,最好及时去医院呼吸科进行系统的检查治疗。
甘草合剂主要是镇咳祛痰的作用。对于咳嗽,还有上呼吸道感染引起的咳嗽都有不错的效果。在服用的过程中,要注意用药的剂量,不要过量,以免出现不良的反应,如果情况严重,需要停止用药。
甘草榄所用原料也是榄胚,与辣椒榄相同的加工工艺,只是配方有所不同,当然风味也就不同了。
加工技术如下:1、原料处理: 榄胚脱盐,因为想突出甘草风味,脱盐时不可留下太多的盐分,一般稍有咸味便可,脱盐后沥干水分或烘制半干备用。
2、甘草液制备: 采用5%甘草液,即50公斤榄胚用2.5公斤甘草,加入50公斤清水,熬煮成20-25公斤甘草液,过滤备用。
3、其他添加剂: 向甘草液加入2%甜蜜素,0.5%柠檬酸,3%食盐,0.1苯甲酸钠及万分之一的柠檬黄色素,溶解混合均匀后,加入半干状态榄胚,一起加热,不断搅拌,务使榄胚充分吸收料液,前后需要2-3天时间。或者在甘草液中不加入其他添加剂,只是加入食盐,最终制品只有甘草味和咸味。这样就突出了甘草的甘味。有的做法是在脱盐后的半成品中裹上甘草粉末更加省事。
4、烘制: 在65℃下进行干燥,首先是表面要干爽,在烘制之前也有的为了增加甘草风味而拌上少量甘草粉末再送去烘制。控制含水量达20%左右。此制品色黄,有浓厚甘草甘味、咸、甜、酸均有,与辣椒榄一样,有一定韧度和咀嚼度,它不要求清甜爽脆,与化皮榄不同。由于风味较好,同样具有市场消费前途。
主料:橄榄(白榄)200克;辅料:甘草60克;调料:食盐5勺,糖2勺。做法
新鲜橄榄全部洗净后晾干,放入消毒过的密封罐中,洒入适量盐;
2.盖上瓶盖将盐和橄榄摇晃均匀后放置一星期;3.腌制好的橄榄会变成深绿或者墨绿色,此时取出晒干表面水分(腌制后会出水);4.撒上一些磨碎的甘草粉和一点点糯米粉,再次烘干到表皮皱皱的即可。
1.清热解暑功效:薄荷具有清热的功效,特别适合夏季,可有效治疗发热、口干、咽喉痛、口腔溃疡、中暑等症状。2.凉血止血作用:饮茶加薄荷有利于治疗出血症状,如鼻出血、呕血、便血、血尿和血热外伤出血。3.抗菌消炎作用:薄荷具有一定的杀菌作用,可用于治疗咽喉炎、口腔炎、声音嘶哑等症状。
菊花甘草茶能够达到清肝明目的效果,有利于肝脏排毒,缓解视力模糊等症状。同时还具有止咳去痰的功效。有利于缓解咳嗽等症状。平时需要避免少吃一些辛辣刺激性的食物,如洋葱,辣椒等。可以适当的多吃一些蔬菜和水果。避免熬夜,保持充足的睡眠。
茯苓甘草汤是一种中药配方,可以治疗恶心、呕吐,还有烧心,胃中不舒服的症状。对于咳嗽、咳痰、慢性支气管炎的症状也有一定治疗方向。茯苓甘草汤还有保肝脏作用,但是虚寒精滑或气虚下陷的症状忌服。茯苓甘草汤温中化饮,通阳利水。主心下停饮,心悸,汗出不渴,小便不利。
1.新鲜橄榄全部洗净后晾干,放入消毒过的密封罐中,洒入适量盐;
2.盖上瓶盖将盐和橄榄摇晃均匀后放置一星期;
3.腌制好的橄榄会变成深绿或者墨绿色,此时取出晒干表面水分(腌制后会出水);
4.撒上一些磨碎的甘草粉和一点点糯米粉,再次烘干到表皮皱皱的即可
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