米酒浸泡,就是我们平时吃的二锅头。
白酒泡辣椒和花椒多是外用,擦洗皮肤减轻麻痹、缓解怕冷畏寒局部肢体不适等。
我们用辣椒泡脚最基本的能够激活我们的血液循环,疏通络脉,使全身血液畅通。脚部浸泡对血液循环有帮助,增强呼吸系统的屏障功能,因此有助于缓解咳嗽症状,减少感冒的发生;足部浸泡可促进血液上下,因此血压容易稳定;相较于用热水浸泡来促进睡眠更好。
桑葚又称桑果,含有多种氨基酸,维生素,有机酸,胡萝卜素等营养物质,能够增强人体免疫力,防止动脉硬化,血栓,促进新陈代谢的作用。与蜂蜜一起服用,可以润肠通便,缓解便秘,还可以健脾养胃,降低血脂,血压,胆固醇,防止心脑血管疾病,预防心肌缺血缓解脾胃虚寒,大便稀溏,失眠,健忘,记忆力减退,胸闷,气短,心悸等。
大蒜能有效预防心脑血管疾病,降低血脂。对于高血脂患者来说,经常喝大蒜酒是有好处的。它还能有效改善心脑血管疾病,具有祛皱的作用。定期饮用大蒜酒也有助于减肥降脂,对人体无副作用。它还能保护神经系统和防止血栓形成。还可用于治疗呼吸道疾病,对支气管炎和咽喉炎有很好的预防作用。
酒糟淹辣椒的做法材料
红辣子10斤,嫩姜1斤,大蒜1斤,盐1斤
做法
1.把红辣子先折掉把子.但不能折掉辣子的帽子.(否则会进水).洗净.沥去水份.
2.嫩姜刮掉皮.
3.大蒜
4.把三种材料按比例放入深木桶里用专用剁刀开始剁碎.这把刀一刀下去当三刀.
5.也有单片刀.我家就是这种样的.
6..剁!剁!剁!!!!!!
7.剁细后再放入食盐.
8.这样剁才省力.
9.装入瓶子.2.5元一斤.
食材:红辣椒(朝天椒)500g、盐50g、花椒、甘草适量,大蒜几瓣,白酒(米烧也可以)
辅助材料:普通玻璃罐(无水无油)缝衣针一枚
制作方法:1、清洗辣椒,(辣椒蒂不要弄掉)沥干水分。
2、用针(用酒消毒)扎几个洞洞在辣椒上。
3、装辣椒那个罐子无水无油(高温消毒)冷却后,罐底扑一层盐(最好是炒一下,冷却)装辣椒,(放点八角花椒,甘草、大蒜,)不要装那么满,然后倒酒,也不要倒那么满,再撒盐一层,够有盐味就可以,瓶口要用纸巾或塑胶袋包住口,再盖上盖子,发在阴凉处,一个月后就可以吃了,但还是有酒味,放久点更好吃。
泡栗子酒 当然是用 酒精度比较高的了, 40度以上, 60度以下的酒精度就可以了。
材料:
1.辣椒 50克 2.料酒 30毫升 3.生抽 15毫升 4.白糖 5克 5.盐 2克 6.醋 5毫升 7.葱花 适量 8.姜末 适量 9.蒜末 适量
步骤:
1.将辣椒洗净去蒂,切成细碎的丝状备用。 2.锅中倒入料酒,加入白糖、盐、生抽,煮至糖溶解后离火。 3.加入辣椒丝,拌匀后倒入醋,再加入葱花、姜末、蒜末拌匀。 4.将做好的浮酒泡辣椒放入玻璃瓶中,密封保存。 5.放在阴凉处静置1-2天后即可食用,口感更佳。
温馨提示: 1.辣椒的种类和辣度因人而异,可以根据自己的口味适量调整。 2.泡制过程中要注意卫生,使用干净的器具和容器。 3.泡制后的浮酒泡辣椒可以放置在冰箱中保存,保质期约为2-3周。
原料
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黄豆100克,花生仁(生)100克,辣椒250克 ,小磨香油25克,盐75克,糖40克,白酒50克,香菇精1小勺。
1/鲜的带把的辣椒,挑没有一点毛病的洗净,晾干表面水分。我是放太阳下晒了半天。一定要晾干表面水分哦,否则容易坏。洗之前不要去把,否则水分容易进入辣椒里面,就容易坏啦。
2/黄豆和花生米用水浸泡半天。
3/然后把花生米和豆子煮熟,然后控干水分备用。最好是分开煮,我偷懒一起煮了,颜色就不是很好看了。
4/晾好的辣椒去把,切段,放入干净的料理机绞肉杯中绞碎。
5/花生米黄豆放下面,上面放辣椒。
6/把糖,盐,白酒,小磨香油和香菇粉全部放入。
7/拌均匀,然后放入密封的容器中腌制1周就可以吃了。
8.美味又好吃的酒泡黄豆辣椒的做法完成开吃了。
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