杂粮粉配方？

一、杂粮粉配方？

1.安神补血粉

红米1/2杯、花生1/3杯、红豆1/4、糙米1/2杯、葵花子1/3杯、银耳1/5杯。

2.消暑解毒粉

糙米1/2杯、花生1/3杯、绿豆1/4杯、核桃1/杯、小米1/3杯、黑豆1/4杯 。

3.养心补血粉

糙米1/2杯、燕麦1/2杯、花生1/3杯、红枣1/5杯、小米1/3杯。

4.活血养颜粉

糙米1/2杯、黑米1/2杯、荞麦1/3杯、莲子1/5杯、红枣1/5杯。

5.活血养心粉

黑米1/2杯、绿豆1/2杯、燕麦1/2杯、桂圆1/5杯、百合1/5杯。

二、芡实粉的功效？

芡实粉是生活中很受欢迎的营养品，主要是将这种植物的干燥种子，经过研磨之后得到粉末，保留了绝大部分的营养。人们食用以后，会加快消化速度，不会对肠胃产生负担，具有十分好的保健作用。芡实份不仅能够补中益气，还能够预防癌症，延缓衰老，增强人体的细胞活性，维持人体正常代谢。

三、杂粮面包粉的做法？

除坚果和酵母外的食材混合揉成光滑面团，不同面粉吸水率不一样，牛奶不要一次性投入，留10g左右视情况而定，我用面包机揉30分钟左右，最后5分钟加入酵母继续揉匀，因为做这个面包是在夏天，室温比较高，后放酵母的目的是防止过早发酵。

把面团放深盆里，密封，可以盖保鲜膜、也可以加盖子，看你家里有什么。冬天我会在面包机里发酵，一般发酵到1.5～2倍大小就好，真的不好给确定时间，发酵这个东西不是死规定，一切要看环境和面团状态而定。

我这次是夏天在厨房里发酵的，温度是34度，湿度是65%，时间45分钟，为了防止发酵过头，我缩短了时间。

面团分成85g一个，共七个或者按你们自己模具的尺寸分大小，无所谓的。分好后排气揉圆。用刀片以45°角割出你喜欢的纹路割好的面团，35度发酵40～50分钟。

提前预热烤箱190度，进炉的时候在底层插一个烤盘，里面倒热水，我的烤箱有四层，怕顶部颜色深就把面团的烤盘放到了中下层。

烤箱小的一般只有三层，那就放到中层，上色满意盖锡纸好了。

烤制的时间是20分钟，温度190度

四、红枣粉的功效？

红枣富含环磷酸腺苷，环磷酸腺苷是人体能量代谢的必需物质。它还能松弛血管，增强心肌功能，预防心血管疾病。红枣中含有的碳水化合物、蛋白质、氨基酸等能很好地保护肝脏，促进肝脏合成蛋白质，增加白蛋白和免疫球蛋白含量，降低血清谷丙转氨酶水平。红枣富含维生素C，具有良好的抗氧化作用。

五、杂粮河粉做法？

主料：

大米适量

黑米适量

红米适量

糙米适量

小米适量

薏仁适量

辅料：

红豆适量

大红豆适量

绿豆适量

玉米片适量

燕麦适量

1. 把所有材料倒入无水的炒锅中，小火炒，要不停的翻炒，炒十分钟，炒至微黄。

2. 倒入粉碎机，2分钟。

3. 五谷杂粮粉碎成粉末状了。

4. 待凉，装入玻璃罐中保存。

5. 碗中舀2勺五谷杂粮粉，加一勺白砂糖。

6. 加适量刚烧的开水，慢慢搅拌即可

六、什么是杂粮粉？

杂粮粉通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物的粮豆作物制品。主要有：高粱、谷子、荞麦（甜菜、苦荞）、燕麦（莜麦）、大麦、糜子、黍子、薏仁、籽粒苋以及菜豆（芸豆）、绿豆、小豆（红小豆）、蚕豆、豌豆、豇豆、小扁豆（兵豆）、黑豆等。其特点是生长期短、种植面积少、种植地区特殊、产量较低，一般都含有丰富的营养成分。

七、杂粮粉怎么冲泡？

冲泡五谷杂粮粉的步骤：1、倒入杯中80摄氏度左右的开水至杯子的三分之二，太满搅拌时容易溢出来2、开水准备好了之后，我们现在需要做得就是添加五谷杂粮粉了，根据杯子的大小来添加，一般情况下，我们添加3-4勺五谷杂粮粉就可以了，这样的比例能够使得营养的分配更加协调，杂粮泡出来浓淡更适宜3、添加五谷杂粮粉之后，需要使用勺子进行搅拌均匀，充分搅拌成为糊状；同时根据个人的喜好，可以添加自己喜欢的冰糖、蜂蜜等作为辅助材料，让口感更加浓郁。4、搅拌完成之后，一杯营养丰富，口感细腻的五谷杂粮粉就制作完成了。

小贴士：经常吃五谷杂粮是好的，但是天天吃就有反效果了。对于中老年人来说要适量、多样化来食用。人的肠胃是会有依赖性的，如果长期这样服用就等同于一种，因为肠胃已经耐受了。所以所说的多样化应该是一段时间选择一种杂粮，隔一段时间选择另外一种，不断地变化，或者是每天不同的变化杂粮的种类。

八、杂粮煎饼的杂粮粉是生的还是熟的？

答：生的。

制作杂粮煎饼的杂粮粉，都是生粉搅拌均匀后，然后放入特制的鏊子中温火摊煎饼，所以杂粮粉都是直接碾磨好后，制作杂粮煎饼。

因为杂粮煎饼是经过温火制作，因此杂粮煎饼可以直接食用。

摊煎饼的火候需要温火，摊煎饼的时候，鏊子需要旋转，涂抹均匀杂粮糊糊，才能制作出美味的杂粮煎饼。

九、杂粮煎饼粉怎么做杂粮煎饼？

配方 : 2斤杂粮粉，加入小苏打10克，碱1克，油20克，水2.2—2.4斤。杂粮一半白面一半杂面。面糊搅拌好之后用保鲜膜把盆口封上醒面2小时。

还有就是刮面的时候不能刮太厚，刮得太厚也不脆，刮板与锅成大概80度的角刮出来刚刚好

十、杂粮粉的10种吃法？

杂粮粉煮粥做法：

（1）锅里加水，大火烧开；

（2）把五谷杂粮粉放入器皿中，加入，用勺子搅拌，搅成稀糊状，不要有小疙瘩。

（3）水开后，下锅，用勺子沿锅边往里逐步搅拌，以防粘锅底。

（4）加盖，大火继续煮开，用勺子继续搅拌，再盖上锅盖，不要盖全，稍微留出缝隙。

（5）调到小火，继续煮十分钟，关火即可。