塘葛菜可食用部位？

一、塘葛菜可食用部位？

嫩叶可以食用

塘葛菜，又叫蔊菜，是一种药用蔬菜。一般生在田边路旁，水沟边等地方。主要分布于中国长江流域以南潮湿地带，嫩茎叶供食用。

它是农村一种很常见的野菜，一般生在田边路旁，用来煮汤非常美味！塘葛菜的嫩叶可食用，春天和夏天开黄色的花，叶分裂成洞状，可做拌菜和炸菜，鲜品捣汁服，或炒或做汤、做馅食，或煲汤等。

二、塘葛菜生长期？

一年之生一次

它就是塘葛菜，又称野葛菜，蔊菜。是十字花科植物蔊菜的干燥全草。它像菜一样，一年之生一次，每年的春天发芽到夏天长大成熟，高度在15~50厘米之间。外边上只有一些微笑的柔毛披附。茎很粗壮，具有条纹，呈现出淡紫色的外表。叶子互相生长，卵形或者卵状披针形。每年的冬天春天交际之时开出黄色的小花朵。

三、求塘葛菜生鱼汤做法？

一、用料:生鱼一条、鲜塘葛菜:一把、瘦肉半斤、蜜枣:三粒、生姜:二片

二、做法步骤:

步骤1、把生鱼杀好去鳞清洗干净，下油锅煎至金黄色。

步骤2、把瘦肉冷水下锅，焯水五分钟。

步骤3、加入适量清水，把全部材料放进砂锅里煲2小时，加入调料即可。

四、如何制作塘葛菜生鱼汤？

主料：生鱼2条

辅料：油适量、盐适量、红萝卜1条、鸡骨草适量、姜适量、毛花果适量、果皮适量

步骤

1.生鱼洗干净

2.红萝卜洗干净，切块

3.鸡骨草用水浸泡，洗干净

4.锅下油，将生鱼两面煎红备用

5.锅放水烧开，然后把材料全部放下去煲，

6.2个钟头后，加调味即可。

五、塘葛菜可以晒干用吗？

可以，塘葛菜含有丰富的维生素、蔊菜素、蛋白质、胡萝卜素、蔊菜酰胺等营养元素。塘葛菜具有很高的药用价值，全株均可供药用。

六、求，塘葛菜生鱼汤，做法？

主料：塘葛菜一斤半、排骨两条、水豆腐三块；

辅料：盐适量、瑶柱八颗、山泉水适量

塘葛菜水豆腐煲排骨汤

1、塘葛菜一斤半，不要去菜头。

2、准备排骨两条，剁成小块。

3、水豆腐三块冲洗一下备用

4、剁好的排骨放锅内加水煮一会儿

5、去掉上面泡沫状污血，油脂等杂质更有益健康。

6、把飞了水的排骨和水豆腐放入汤锅内，

7、塘葛菜洗净切成两段。

8、塘葛菜放入汤锅内，放入瑶柱，加上山泉水，水以刚刚覆盖菜面为度或再多加一碗水。

9、盖上电高压锅锅盖，扭至煲汤处。

10、高压锅设置的时间到了，不要马上开盖以免烫伤，等锅的浮子掉下再打开锅盖，加入适量的盐调味即可。

七、塘葛菜和什么煲汤最好？

主料：塘葛菜一斤半、排骨两条、水豆腐三块；

辅料：盐适量、瑶柱八颗、山泉水适量

塘葛菜水豆腐煲排骨汤

1、塘葛菜一斤半，不要去菜头。

2、准备排骨两条，剁成小块。

3、水豆腐三块冲洗一下备用

4、剁好的排骨放锅内加水煮一会儿

5、去掉上面泡沫状污血，油脂等杂质更有益健康。

6、把飞了水的排骨和水豆腐放入汤锅内，

7、塘葛菜洗净切成两段。

8、塘葛菜放入汤锅内，放入瑶柱，加上山泉水，水以刚刚覆盖菜面为度或再多加一碗水。

9、盖上电高压锅锅盖，扭至煲汤处。

10、高压锅设置的时间到了，不要马上开盖以免烫伤，等锅的浮子掉下再打开锅盖，加入适量的盐调味即可。

八、塘葛菜是几月份长大的？

塘葛菜是5月份长大

它就是塘葛菜，又称野葛菜，蔊菜。是十字花科植物蔊菜的干燥全草。它像菜一样，一年之生一次，每年的春天发芽到夏天长大成熟，高度在15~50厘米之间。外边上只有一些微笑的柔毛披附。茎很粗壮，具有条纹，呈现出淡紫色的外表。叶子互相生长，卵形或者卵状披针形。每年的冬天春天交际之时开出黄色的小花朵。

九、葛菜是什么菜？

一年生草本。茎直立或上升，高15-50厘米。下部叶有柄，羽状浅裂或深裂；上部叶无柄，卵形或宽披针形，基部稍抱茎，边缘具牙齿或不整齐锯齿。

总状花序顶生；长角果条形无毛或被疏毛；茎粗壮，具纵条纹，有时淡紫色。

单叶互生，卵形或卵状披针形，长5～15厘米，宽1～3厘米，不分裂或羽状深裂，有羽片3～7片，顶生羽片较大，卵形或长圆形，顶端钝圆，边缘有牙齿，侧生羽片向下渐小，近全缘；叶柄基部扩大呈耳状抱茎，上部的叶常无柄。

花冬春开放，黄色，小，排成顶生总状花序；萼片4，长圆形，长约2毫米；花瓣4，匙形，与萼片等长；雄蕊6枚，2枚稍短。长角果圆柱形，长1～2厘米，宽1～1.5毫米；种子2列，小而多数，卵圆形，褐色，表面有网纹。

十、葛塘老街的来历？

集镇名。在江苏省南京市六合区西部。属葛塘街道办事处。传太平天囯时曾在此设关卡，并为刑场，俗称“割头集”;后因此处有一大水塘，遂谐音为葛塘集。