吃什么食物对肺好 养肺润肺必吃的四种食物

一、吃什么食物对肺好 养肺润肺必吃的四种食物

在雾霾频发的今天，选择适宜的饮食对保护肺部健康尤为重要。清淡、易消化且富含维生素的食物是理想选择，它们不仅能润肺除燥，还能健脾补肾。接下来，就让我们一起探索在寒冷冬季里，哪些食物能有效呵护我们的肺部。

【雪梨】

雪梨，作为常见水果，因肉嫩白如雪而得名，富含苹果酸、柠檬酸及维生素B1、B2、C和胡萝卜素等微量元素。中医认为，白色入肺，因此雪梨等白色食物对肺部保养具有显著效果。雪梨水分充足，性质略寒，能有效生津润燥、清热化痰，是冬季清肺的优选。

【银耳】

银耳，被誉为“菌中之冠”，性平味甘淡无毒，既是营养丰富的滋补佳品，也是扶正强壮的补药。与雪梨相比，银耳性质更为温润，适合体寒或肠胃不适的人群。它不仅能益气清肠，还能有效润肺，是冬季养生的理想选择。

【蜂蜜】

蜂蜜由蜜蜂从开花植物中采集花蜜酿制而成，除了含有葡萄糖、果糖外，还富含多种维生素和矿物质。其葡萄糖和果糖易被人体吸收，与人体血清浓度相近的多种无机盐、有机酸和微量元素赋予蜂蜜滋养、润燥、解毒的功效。

【山药】

山药是多年生草本植物，块根富含淀粉和蛋白质，以及维生素、脂肪、胆碱等营养成分，同时含有碘、钙、铁、磷等人体必需的微量元素。山药中的“黏蛋白”是一种多糖蛋白质混合物，具有特殊的保健作用，能补脾养胃、补肺益肾，是冬季养肺的好帮手。

为了充分利用这些食材的清肺功效，可以尝试制作一些简单的食疗佳品。例如，将雪梨内部掏空后填入川贝、冰糖蒸熟，稍冷却后加入蜂蜜制成清肺梨；将银耳泡发后与大米同煮成银耳粥；每天清晨空腹饮用温凉水冲调的蜂蜜水；或是将山药与薏米一同煮粥食用。这些食疗方法不仅简单易行，还能有效滋养肺部，助您度过一个健康的冬季。

二、吃什么食物（或者药）能够清肺保护肺.清理肺里的垃圾，

★新鲜水果和绿色蔬菜新鲜水果和蔬菜中的维生素C、胡萝卜素，

可增加肺的通气量。研究证明，每天食用至少含300毫克维生素C的食

品，可使支气管哮喘及支气管炎的发病率降低30％。

★洋葱洋葱中含有的二苯基硫化亚磺酸盐化合物，具有较强的抗

炎活性。同时，洋葱中含有的蒜素，有很强的抗菌灭菌能力，能抑制

各种细菌病毒的入侵，对呼吸系统、消化系统疾病的防治有明显效果。

★大蒜大蒜除含有丰富的糖分、脂肪、蛋白质、磷质、胡萝卜素

以及维生素C外，还含有蒜素等重要物质，具有抑制病毒和抑制癌细

胞生长的作用。

★豆豉日本学者研究发现，豆豉中含有的细菌，能产生大量B族

维生素，有助于人体抵御外界致病因素的侵袭。

★萝卜含有大量的维生素C、胡萝卜素、核黄素、尼克酸、钙、

磷、铁等。常吃生萝卜，可预防上呼吸道感染、咽喉疼痛及支气管炎

等病症。

★银耳银耳中含有17种人体所必需的氨基酸以及酸性异多糖、有

机磷等多种化合物，对人体健康十分有益。特别是其中的酸性异多糖，

能增强人体免疫机能，对支气管炎、肺部感染有显著疗效。

★百合具有镇静、止咳作用，适用于支气管炎、肺气肿、肺结核

咯血等病症的患者食用。

★山楂山楂中的槲皮苷，具有扩张气管、促进气管纤毛运动、排

痰平喘的功效，适用于支气管炎的治疗。

★坚果花生、核桃、栗子、榛子、松子、瓜子、莲子、白果等坚

果均富含硒。硒具有促进代谢、加强免疫、提高抵抗力之功能。如体

内缺硒，可导致人体免疫功能下降。多食富含硒的食品，有助于预防

呼吸道感染。

★罗汉果罗汉果具有清热凉血、化痰止咳、润肺抗痨之功，对感

冒、咳嗽多痰、胃热便秘以及支气管炎有一定疗效。

★水每日摄入水分2500～3000毫升，有利于病毒排出

三、秋季吃那些食物润肺止咳平喘？谢谢

润燥第一菜——莲藕

“荷莲一身是宝，秋藕最补人”，秋令时节，鲜藕应市。此时吃藕，能养阴清热、清心安神。鲜藕有明显的开胃清热、益血益气的功效，增强人体免疫力。

食用莲藕生熟皆可。凉拌生吃，味道甘甜、清凉入肺;和糯米、蜂蜜、红枣一起蒸，粉红透明，软糯清润，是秋令美味小菜;和排骨炖汤，健脾开胃、营养丰富，适合脾胃虚弱的人滋补养生。

补肺第一坚果——杏仁

俗话说“萝卜杏仁干姜梨，治咳有效不求医”，杏仁有独特的止咳、润肺、止喘作用，能有效对付秋天常出现的咳嗽症状。杏仁润肺效果早有记载，《本草纲目》说杏仁 “润肺、消积食、散滞气”。

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四、什么食物润肺

润肺食物大集合

1． 梨

有清热解毒、润肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、炖煮或熬膏，对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。

2． 葡萄

具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效。生食能滋阴除烦，捣汁加入蜂蜜煎膏，以开水冲服，对烦热口渴尤佳。

3． 石榴

有生津、止烦渴作用。凡津液不足、口燥咽干者。可用石榴捣汁或煎汤饮，能清热解毒、润肺止咳。

4． 柑桔

有生津止咳、润肺止痰、醒酒、利尿等功效，适用于身体虚弱、热病后津液不足口渴、伤酒烦渴等症，榨汁或蜜煎，治疗肺热咳嗽尤佳。

5． 甘蔗

蔗汁性平味甘，为解热、生津、润燥、滋养之佳品，能助脾和中、消痰镇咳、治噎止咳，有“天生复脉汤”之美称。可用于治疗口干舌燥、津液不足、大便燥结、高烧烦渴等症。

6． 柿子

有润肺止咳、清热生津、化痰软坚之功效。鲜柿生食对肺痨咳嗽、虚热肺瘘、咳嗽痰多、虚劳咯血等症有良效。红软熟柿，可治疗热病烦渴、口干唇烂、心中烦热等症。

7． 百合

润肺止咳、清心安神，对肺结核、支气管炎、支气管扩张及各种秋燥病症有较好疗效。熟食或煎汤，可治久咳、干咳、咽痛等症。

8． 萝卜

能清热化痰、生津止咳、益胃消食，生食可治疗热病口渴、肺热咳嗽、痰稠等症，若与甘蔗、梨、莲藕等榨汁同饮，效果更佳。

9． 荸荠

有清热生津、化湿祛痰、凉血解毒等功效，可治疗热病伤津、口燥咽干、肺热咳嗽、痰浓黄稠等症，与莲藕榨汁共饮效果更佳。

10． 银耳

能润肺化痰、养阴生津，做菜肴或炖煮食用，可治疗阴虚肺燥、干咳无痰或痰多粘稠、咽干口渴等症，与百合做羹食用疗效尤佳