1. 我们把青豆清洗干。
2. 虾仁切断去除虾线。
3. 锅里放清水,放入提前泡发好的小米和糯米,这个糯米和小米一定要提前泡发三个小时以上。
4. 开火,我们用勺子把它搅一下,以免糊锅
5. 倒入海鲜精调料。
6. 继续搅拌均匀。
7. 放入虾仁和青豆。
8. 大火转小火煮半个小时,再转中火放入西兰花。
9. 西兰花煮熟了就起锅,特别的鲜美
食材 :
猪骨 100g、大米 30g、虾干 20g、胡萝卜1个、 盐适量 冬菜适量
步骤:
1.备好所用食材。
2.将猪骨用清水解冻。
3.再入汤锅焯煮一下。
4.将焯好的猪骨下电砂锅。
5.再将虾干胡萝卜大米洗好下锅。
6.再加入煮粥的水量,选择好烹饪模式。 7.煮好之后加入冬菜细盐调味即可。
8.这样子一份鲜美无比的虾干猪骨粥就完成了
虾蔬粥做法如下↓
1食材准备:胡萝卜、玉米粒、香菇、生菜。
2食材处理:胡萝卜先刨丝,然后剁成胡萝卜末。生菜洗净,切成细丝,剁成菜末。
3香菇摘洗干净,在热水里焯一下,剁成香菇末。
4大米粥煮7-8分熟,先放入胡萝卜、再放入玉米粒,搅拌均匀,熬煮5分钟到玉米粒熟。
5倒入香菇末同煮,搅拌均匀。
6出锅之前倒入生菜末,搅拌均匀。
7盛出之前滴两滴香油,洒少许盐调味。
8食谱君小提示:上面这款是纯素田园蔬菜粥,下面是虾肉时蔬粥的步骤。
9玉米粒熟之后,在粥里加入虾末/肉末等,(虾肉处理:把虾洗净去掉头部、尾部和虾壳,去掉虾线,剁成虾泥),搅拌均匀,再放入香菇、生菜末,调味即可
主料 1种
鲜米
200g
辅料 6种
花甲200g
鲜虾200g
排骨200g
油适量
盐适量
芹菜适量
烹饪步骤 1步
步骤1
1.将鲜米洗净后大伙煮开后小火慢熬 2.买回来的虾去头去壳去虾线,花甲去壳,排骨洗净飞水; 3.粥开后放入排骨慢熬, 4.当米粒变成浓稠的羹状时,将姜丝放入米粥中,熬制两分钟,再放入滚了鲜虾,花甲,两分钟后关火,盛出碗里,上面滴两滴香油,撒上芹菜末,美味营养的鲜虾花甲排骨粥就大功告成了!
小贴士
尚等鲜的鲜米是现碾现包,营养成分高,小孩子肠胃能充分吸收,是一款孩子的全新辅食。
虾干洗干净,要吃软点的可以先泡半小时!粥好了加上肉碎,香菇等一起煮,可以加芹菜跟胡椒粉
用料
米饭 150克,芋头 200克,海螺肉 100克,鲜辣粉 适量,白胡椒粉 适量,盐 适量,葱姜蒜 适量,食用油 适量
做法步骤
1.少许油,加入葱姜蒜,炒出香味
2.海螺肉切片,加入略微翻炒
3.加水加盖烧开,加入米饭和芋头
4.煮至米饭成粥,芋头化开,加入鲜辣味粉和白胡椒粉,根据自己的口味加入适量盐即可出锅
猪骨虾粥做法如下
1.提前先淘米,米浸泡半个小时以上
步骤 2
2.把排骨冷水下锅焯水一遍,捞出来,洗净。倒入砂锅里,加入姜片,倒入大半砂锅开水,大火煮开,转小火慢炖。
步骤 3
3.然后加入米,隔几分钟捞一下,不要让米粘锅。但是不能一直搅拌,防止粥提早变得粘稠。
步骤 4
4.小火一直煮,半个小时以后加入芋头,继续煮
步骤 5
5.然后开始处理虾,拧下虾头,洗净沥干。继续处理虾身,开背去除泥肠,洗净,➕料酒及盐腌制10分钟以上。
步骤 6
6.然后架铁锅,放点油,两勺左右,倒入虾头,熬出虾油。熬好以后,油倒入锅内,虾头丢掉。
步骤 7
7.接下来加入虾身,香菇,所有材料煮熟以后,加入盐,芹菜。
步骤 8
8.大火煮,加入芝麻油几滴,胡椒粉适量,鸡精几粒。出锅以后,撒上香菜即可
1、鲜虾去皮去内外虾线,加姜三片葱白耗油腌制, 牛肉洗净切小颗粒(不要太小,小颗粒状有嚼劲),加姜葱白耗油腌制, 葱叶切碎,香菜切碎,红萝卜切丁与切丁的香菇一起炒出香味,出锅。
2、正常烧粥,开了后转小火慢慢煮40分钟左右,煮出米油,加炒好的红萝卜香菇,用筷子拌匀 ➕(中火)用筷子分次夹牛肉进粥锅,马上搅拌均匀,继续夹牛肉进去搅拌,直到加完,切碎的牛肉很容易熟 ➕继续倒入虾并且搅拌~ ➕两个鸡蛋打散,待锅里冒泡了沿锅最大圈倒入,用筷子顺时针打圈,蛋花形成 ➕加盐,黑胡椒粉调味(其它不加) ➕最后倒入葱叶香菜碎,拌匀,关火。
所需食材
主料:虾250g,蟹350g,白粥1锅
配料:盐适量,葱花适量,香菜适量
制作方法
1.虾去虾头,背部开刀取虾线,用料酒,姜丝和盐腌一下;
2.蟹洗净,去掉不能食用的肺等,砍成适量大小;
3.用大米煮白粥一锅备用;
4.先下蟹钳等难熟的下粥中煮开;然后再下蟹肉和虾等再次煮开;
5.食材熟透后加葱花和香菜;加盐调味即成!
主料
大米120克
基围虾10支
辅料
芹菜2根 姜丝20克 盐适量
做法大全
1.淘米并浸泡30到45分钟
2.泡米的过程中去处理虾,剪掉虾爪和虾须,并在虾背后开一刀
3.将芹菜切小片,姜切细丝,准备好
4.将淘好的米放到锅砂锅中,倒入少许花生油,搅拌均匀。在米锅中倒入水,水要没过食指的第二个关节。中火加热,注意要用勺子在锅中不断搅拌,以便让大米均匀受热
5.开锅后20分钟左右,米已经基本煮好,可以在锅中加入虾。此时转成小火,继续烹煮大概15分钟,此时锅中的米已经变得粘稠,米粒已煮开,在锅中加入切好片的芹菜。在锅中加入适量的盐,此时如果锅中的水过少可以适量添加一些水。继续煮五分钟左右就可以出锅了
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