冰稀饭的做法如下 一、材料 主料:糯米400克、小红枣10颗、西米50克、炒芝麻30克、红糖稀50克、冰渣500克。 二、做法 1、将糯米洗净,用清水2500克,入锅上火,大火烧开,小火慢煮、熬至米化为粥,晾凉; 2、红糖加水熬成糖稀,芝麻炒香,西米涨发好,小红枣去核煮透、晾凉; 3、将糯米稀饭入小碗,加冰渣,撒上红枣、西米、浇上糖稀,撒上芝麻即可。
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材料 主料:糯米400克、小红枣10颗、西米50克、炒芝麻30克、红糖稀50克、冰渣500克。
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做法 1、将糯米洗净,用清水2500克,入锅上火,大火烧开,小火慢煮、熬至米化为粥,晾凉;
冰稀饭的做法如下:
一、材料主料:糯米400克、小红枣10颗、西米50克、炒芝麻30克、红糖稀50克、冰渣500克。
二、做法:
1、将糯米洗净,用清水2500克,入锅上火,大火烧开,小火慢煮、熬至米化为粥,晾凉;
2、红糖加水熬成糖稀,芝麻炒香,西米涨发好,小红枣去核煮透、晾凉;
3、将糯米稀饭入小碗,加冰渣,撒上红枣、西米、浇上糖稀,撒上芝麻即可。
起锅烧水放鸭肉,放调味品,煮开后放洗好的大米,煮熟即可
大锅稀饭一般是用各种米类食材加清水熬煮而成的,它营养丰富且易消化吸收,它重点的做法在于一个“熬”字上。
第一步,把煮饭的米类食材用凉水清洗一下,然后用凉水浸泡十几分钟。第二步,水开时,可放几粒切开的红枣煮一会,饭香会更加浓郁。
第三步,把米类食材下锅,用勺子搅拌一下,避免粘锅,盖上锅盖,大火煮至沸腾。
第四步,调小火力,开始熬煮,锅盖半盖,经常用勺子搅拌,熬半个小时左右,香味四溢。这样,就可以出锅了。
胡萝卜青菜肉末粥
原料:胡萝卜(20~50克)、青菜(2~3颗,25~50克)、猪肉(10~20克)、大米、麻油+亚麻籽油(3~5克)。
做法:
1、取少量胡萝卜,青菜的嫩叶洗净,剁碎,备用;
2、猪肉剁碎,或者直接买饺子馅形状的肉末。
3、将适量的大米(25~50克,根据实际情况调整)淘洗干净后,放入小电饭煲或小点的锅里,加入适量的水,然后开始煮。
4、等水开后,加入胡萝卜,肉泥,继续加热10~15分钟。
5、等即将出锅时,加入青菜叶,再加热1~2分钟。6、出锅前,滴几滴麻油+亚麻籽油。
胡萝卜山药粥
原料:山药30g,胡萝卜30g,稀饭30g, 盐适量,老酒适量,生姜适量,醋适量。
做法:
1、胡萝卜,山药切块。排骨过水,去味去血水
2、烧好热水入生姜备用。放入已过水的排骨,加入食盐,老酒,醋。
3、大火烧开后,转文火慢炖30分钟左右,待气消后,开盖。
4、入山药,胡萝卜炖煮15分钟。
5、取山药胡萝卜捣烂,白米稀饭一小碗,加入稀饭,视情况加入些排骨汤,煮开,搅拌均匀。
主料:牛肉一小块(我用的碎肉), 香菇2,3个,香菜一小把,鸡蛋清一个
调料:盐,味精,胡椒粉,生粉
1、牛肉剁成小粒,冷水下锅,待水开洗去血沫盛出。香菜切碎。香菇切粒。鸡蛋只取蛋清,倒入汤碗内备用
2、锅内水烧开,下牛肉粒和香菇粒,水开后再略烧一会儿,加盐、味精、胡椒粉
3、用湿生粉勾芡后,倒入盛有蛋清的汤碗里,迅速搅拌均匀使蛋清成飞絮
4、最后撒入香菜即可
虾干藜麦冷饭粥做法:
主料:剩米饭100克,虾干30克,藜麦10克
辅料:油1克, 盐1克, 姜5克
做法:
虾干和藜麦洗净,用清水浸泡,放冰箱过一晚
剩饭放入电饭煲,加入适量开水(凉水也可以,要煲久些)
加入虾干和姜末,加入油和盐,按下煲粥键,煲20分钟左右便可。
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首先我们准备食材,莲菜2节,姜适量,大蒜适量,准备的调料有,食用盐,生抽,白醋,...
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将莲菜削皮洗净,切成薄片。
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锅中下入适量水,水开后放入切好的莲菜,煮2分钟。
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莲菜捞出后过冷水,然后控干水分,这样拌出来莲菜更脆更可口。
1、一袋酸奶(牛奶)放冰箱冷冻室冻4小时,取出后用擀面杖敲成冰渣即可。或用一瓶矿泉水,在冷冻室内冻4个小时左右,拿出来后敲碎就是冰渣了。
2、冰碴子东北方言的一种,意为冰锥。冰渣子指的是冰的碎屑,冰碴:指开始结冰时所形成的薄而脆的碎冰。
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