凉拌干虫草花的吃法大全？

一、凉拌干虫草花的吃法大全？

主料

鲜虫草花适量

胡萝卜半根

黄瓜半根

辅料

大蒜2瓣

盐3克

生抽5毫升

醋10毫升

香油5毫升

凉拌虫草花的做法步骤

1.将虫草花用水洗净、用温水浸透。 黄瓜和胡萝卜切丝。大蒜切碎末。

2.胡萝卜丝放入沸水中焯熟。捞出放在凉水中。

3.把虫草花焯一下即可捞出放在凉水中。

4.两者冲凉攥干水分待用。

5. 把黄瓜丝放入，再把生抽、醋、香油、盐的料汁倒入搅拌均匀即可。

6.鲜嫩爽口，开胃健脾。节假日不错的选择呢。

小窍门&温馨提示

1、鲜虫草花是可以生食的，放在开水中烫一下即可。

2、配菜可以随意搭配，圆葱丝、尖椒丝均可。

二、虫草花的吃法做法大全？

主料3人份

土鸡半只

虫草花30克

辅料

红枣1把 甜玉米1根 姜片5片 枸杞适量 食盐适量

步骤1

处理食材，土鸡半只洗净备用，甜玉米切小段、胡萝卜切滚刀块、红枣用清水冲下一下，姜切片、香葱打成葱结

步骤2

虫草花提前用温水泡30分钟洗净备用

步骤3

土鸡去掉指甲、鸡屁股，块剁成小块，多清洗两遍，一定要洗净里边的血沫，残留的内脏、鸡油等杂物

步骤4

剁好的鸡块冷水下锅，加入料酒、葱结、姜片，开大火煮沸撇去浮沫

步骤5

撇去浮沫的鸡块捞出，用温水再次洗净附在鸡块表面的渣滓，让炖出来的汤更清澈

步骤6

把洗净的鸡块和泡发好的虫草花、玉米、胡萝卜、红枣、姜片一起放入炖锅中，加入足量的热水没过食材.

步骤7

汤锅置火上，大火烧沸后改小火煮1.5小时左右

步骤8

大约1.5小时左右，打开盖子，加入枸杞、食盐调味，再次盖上盖子煮5分钟左右即可

步骤9

完成

三、干虫草花的最佳吃法和做法？

1.

准备食材用料：大骨 500g 、 干虫草花 50g 、 盐 2g

大骨洗干净了清水泡了2小时，中途换了4次水。

2.

把大骨和3片姜片放入电炖锅中，加入清水三大碗

3.

按下煲汤程序，我煲了1小时50分钟。汤锅制定的时间。

4.

在煲1小时后汤非常白。这个时候加入干虫草花

5.

再煮至时间到加2克盐调味即可

6.

装碗开喝

四、土虫草的吃法大全？

方法一：常温鲜服，直接嚼着吃食用新鲜土虫草。

小贴士：没经过蒸煮，营养没有经过高温处理而流失。

方法二：

食材：鸡700克、土虫草12克、桂圆6克、红枣15克，盐3克。

步骤：1、将鸡肉洗净，去肥腻、内脏及脚爪，土虫草用清水洗净，红枣去核。

2、把红枣、土虫草和桂圆一起放入鸡腹内，再放入锅内。

3、加清水7-10碗，炖煮约3小时，加入适量盐调味，便可享用。

小贴士：1、中医学认为土虫草入肺、肾二经，具有很好的“补肺、强肾、益精”功效，配伍使用能达到温良互济、阴阳同补、五脏并调的滋补效果。

2、土虫草在煲汤时需要洗净，土虫草表面覆盖这泥沙，微量金属元素，是很脏的。故在食用前，一定要洗刷干净。不然即使服用了，效果也是不好的，甚至会对身体造成伤害。

方法三：

粳米土虫草粥：

食材：粳米50克、，土虫草5克、白及粉10克、冰糖适量

步骤：先将洗净的粳米.冰糖放入开水锅中熬煮成粥，再将虫草粉和白及粉均匀撒入粥中少煮片刻，焖五分钟即可。

小贴士：1、补肺益肾，劳嗽痰血。适合夏秋季天气炎热的时候煮，易于消化，不油腻，有润肺功效。

2、在粥沸腾后放入新鲜土虫草，文火5分钟即可。

五、鲜虫草花的吃法？

虫草花的吃法还算是比较多的，比如可以煲汤，煮粥等等。虫草花煲汤，材料：干虫草花10g，排骨400g，玉米2个，腊肉50g，油适量，盐适量，胡萝卜50g，大料2朵，葱段适量，姜片适量，料酒10ml。虫草花鸡汤，材料：500g鸡，适量虫草花，适量盐，适量红枣，适量枸杞，适量核桃肉。

六、金虫草花的吃法？

金虫草花吃法：

　　金虫草花可以用来煲汤，炖汤，煮汤， 或者煲粥，用开水冲泡，冬天还能做打火锅的原料。新会虫草花含有丰富的蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素、12种维生素： A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量，还富有虫草最有效的成分虫草素、虫草酸、虫草多糖、SOD酶等。经香港、韩国、日本、加拿大、美国以及国内国十多个单位等世界各国的研究和检测证明，山海堂虫草花是传统冬虫夏草的最理想代用品，其补而不燥、四季皆宜、口感爽脆、香味浓郁。

　　金虫草炖童子鸡

　　材料：

　　400g童子鸡 ，20g金虫草花，红枣2个，炖盏一个。

　　做法：

　　1、将童子鸡洗净，放入煮锅中，焯烫一下。

　　2、把童子鸡切成几块待用。

　　3、金虫草花洗净后加入开水泡十分钟左右备用;

　　4、把童子鸡，红枣以及金虫草花依次放入炖盅中，注入适量开水，盖上保鲜膜入蒸锅中炖两个小时左右即可!

　　5、把炖好的金虫草花炖童子鸡加盐，味精调味再盛入碗中，上桌后就可美美享用啦。

七、干石花怎么吃法大全？

干海石花是属于一种藻类的植物，可以制作成酱菜或者是凉拌菜等，而干海石花当中含有丰富的膳食纤维，经常吃干海石花对身体健康非常好，而且还可以有效对身体起到降脂的作用，对辅助降低高血压也有一定的功效，而干海石花的泡法也比较简单，可以用凉水泡开即可。

干海石花怎么泡?

海石花用凉水泡就可以吃。

海石花属藻类植物红藻门石花菜科植物，可作酱菜、 拌菜等，还可熬制成胶状，加入果汁制成果冻。石花菜藻体细胞空隙间充满胶质，同时含有大量的膳食纤维，能刺激肠壁，促进排便。

石花菜除了富含矿物质和维生素外，还含有褐藻酸盐类物质，这种物质具有降压作用，而且所含的淀粉类硫酸酯是一种多糖类物质，具有降脂的作用，对高血压和高血脂均有一定的防治作用。

八、干虫草花与湿虫草花区别？

湿虫草花要比干的虫草花营养价值更高，干的虫草花在加工的过程中除了水分之外，部分营养元素也会有所流失。

不过湿的虫草花保质期较短，虫草花在常温下很容易长白色气生菌丝，影响外观和口感，不过可以用塑料袋子密封放置冰箱冷藏，不可冷冻，2-5度左右可以保藏10天左右。

九、鲜虫草花和干虫草花哪个好？

一般来说新鲜的虫草花的价值是要大于干虫草花的，并且虫草花新鲜的和干的在市场上都能购买到。

食物存储技术的发达，易于保存虫草花了，所以市场上很容易就见到新鲜的虫草花了，此时的虫草花含有的营养物质更容易被人体吸收，水分也比较多，自然，已经干了的虫草花含有的营养物质，也没有损失多少。

十、虫草花炒菜的做法大全？

2人份

虫草花150克

辅料

五花肉1小块柿子椒1个蒜2粒老抽2滴食盐少许植物油少许

步骤1

新鲜虫草花洗干净，沥干水备用

步骤2

切好五花肉小片，青椒丝，蒜片备用

步骤3

锅里煸香五花肉，出油以后倒入蒜片，一起煸香，看到五花肉已经变得比较干的时候，倒入两滴老抽上色

步骤4

倒入虫草花，大火炒，大约1分钟

步骤5

一分钟后倒入青椒丝，继续保持大火炒一分钟左右，全熟透，如果太熟了虫草花会不停的往外渗水的， 调入少许盐合味即可装出享用。如果太多水了，也可以勾一点薄芡再出锅