菠菜凉拌芹菜做法大全？

一、菠菜凉拌芹菜做法大全？

菠菜拌芹菜的制作材料：

主料：菠菜250克，芹菜250克

调料：香油15克，酱油5克，醋5克，盐3克

做法：

1. 将菠菜去根，杂质，洗净；

2. 芹菜去根、叶，洗净，切段；

3. 分别放入开水中焯熟，捞起滤去水分，备用；

4. 把麻油烧开，与酱油、精盐、食醋同拌入芹菜、菠菜中即可，随量食用。

二、凉拌芹菜根的做法大全？

用料

芹菜根 1000克

蒜 一头

辣椒油(熟芝麻) 一汤匙

生抽 二汤匙

盐 适量

味素 适量

糖 少许

步骤 1

芹菜根洗净，摘取毛须。

步骤 2

沥干水分。

步骤 3

头尾分开，中间分开，在切成小块。

步骤 4

上锅蒸，水开后蒸二分钟。

步骤 5

蒸好后，拿出来自然放凉。

步骤 6

装入盆里，放入蒜末、生抽、盐、味素、辣椒油、糖。

步骤 7

搅拌均匀。

步骤 8

芹菜根头和尾，飞水烫熟，捞出过两遍清水，完全凉透。

步骤 9

在一起搅拌均匀。

三、水芹菜凉拌香干的做法大全？

材料

豆腐干150克，水芹菜75克，胡萝卜10克。精盐6克，味精5克，花椒油10克，十三香5克。

做法

1、水芹刮去皮丝，用刀切成细条，胡萝卜切条。起锅上火，倒入清水烧沸后，倒入西芹条、胡萝卜条汆透过凉。

2、将豆腐干用刀切成条状，和西芹条胡萝卜条放入盆中，再加入精盐、味精花椒油、十三香，调匀即可装盘上桌。

四、凉拌豆皮芹菜的做法大全？

芹菜用水焯一下子，豆皮切好了，用葱丝，香菜香芝麻油，蚝油白糖，芝麻碎放好，用热的辣椒油泼一下子就可以

五、凉拌芹菜小蜂蛹的做法大全？

凉拌芹菜小蜂蛹的做法

用料

芹菜 2颗

小蜂蛹10粒

胡萝卜 半根

黄瓜 半根

调料：

食盐 2克

白糖 2克

香油 1小勺

味达美臻品蚝油 半勺

味达美臻品特级生抽 2中勺

醯官醋原浆米醋 1中勺

蒜 1瓣

辣椒油 少许

做法步骤

1、先把需要的食材提前准备好。

2、小蜂蛹洗净后放入锅中加适量清水后放入八角、桂皮、花椒、干辣椒、香叶、食用盐煮熟。

3、煮蜂蛹的同时开始处理芹菜，芹菜去掉叶子，洗净控干水分斜着切成小段备用。

4、黄瓜洗净切丁，胡萝卜切片备用，也可以用模具压出自己喜欢的造型。

5、锅中提前烧一锅开水，水开后倒入芹菜、胡萝卜焯一下水，焯好水后控干水分备用。

6、蒜瓣拍扁切成蒜蓉放入碗中，然后继续加少许食盐、香油、白糖。

7、然后继续放入2中勺味达美臻品特级生抽，1中勺味达美臻品蚝油、半勺醯官醋原浆米醋、少许辣椒油搅拌均匀。

8、把处理好的蜂蛹、黄瓜、芹菜、胡萝卜放入盘中浇上调好的料汁即可

六、凉拌芹菜洋葱的做法大全家常？

方法/步骤分步阅读

1/6

芹菜去叶留茎洗净过凉开水后切成段，紫皮洋葱洗净过凉开水后切成丝，装入拌菜盆；

2/6

调入适量食盐拌匀，稍稍腌几分钟；

调入生抽；

3/6

调入醋；

调入少许鸡精；

4

/6

调入白糖；

调入适量红油；

5

/6

拌匀；

6/6

装盘即可。

注意事项

需要有耐心才行

七、凉拌芹菜的做法大全是什么？

2.锅内放氺，在旺火上烧开，再把洗净切好的芹菜放入锅内焯一下（要烫熟又要保持脆嫩），随即捞1.将香菜洗净，切2厘米长的段；芹菜洗净，粗的破开，切3厘米长的段，用开氺焯透捞出，用凉氺投凉，沥干氺分装盘。脆嫩，爽口。

八、凉拌芹菜的做法大全有回答吗？

拌芹菜 原料： 芹菜500克，麻油20克，酱油25克，糖5克，盐5克。 做法：

1.先把芹菜摘去根、老茎、老叶，洗净，切成5厘米长的段。

2.锅内放�欤�在旺火上烧开，再把洗净切好的芹菜放入锅内焯一下（要烫熟又要保持脆嫩），随即捞起，沥去�旆址湃胪胫校�加麻油、酱油、糖、盐拌和，即可。 特点：鲜香脆美。海米拌芹菜原料：净芹菜200克，发好的海米50克，香菜少许，精盐、味精、酱油、醋、葱丝、姜末、香油各适量。做法：1.将香菜洗净，切2厘米长的段；芹菜洗净，粗的破开，切3厘米长的段，用开�祆掏咐坛觯�用凉�焱读梗�沥干�旆肿芭獭�2放上海米、香菜段，浇上精盐、味精、酱油、醋、葱丝、姜末、香油对好的汁，拌匀即可。特点：脆嫩，爽口。

九、凉拌山竹的做法大全？

食材清单：

山竹笋 800g / 盐 适量 / 小米辣 1勺 / 蒜蓉 1勺 / 姜末 1勺 / 白糖 1勺

陈醋 1勺 / 生抽 2勺 / 香油 1勺 / 葱花 2勺 / 红油 2勺 / 芝麻 1勺

烹饪步骤

- step1 -

山竹笋剥去外壳清洗干净。

- step2 -

切掉头部比较老的部分，下锅煮15分钟左右。

- step3 -

加1勺盐去掉涩味。

- step4 -

煮好以后沥出过凉水浸透备用。

- step5 -

碗中调入小米辣蒜蓉姜末和食盐。

- step6 -

接着再调入陈醋生抽和香油。

- step7 -

另外加入葱花红油辣椒和芝麻。

- step8 -

然后再淋入适量热油拌匀成调味汁备用。

- step9 -

把山竹笋撕成笋丝放入大碗中。

- step10 -

最后加入准备好的调味汁充分拌匀入味就可以开吃啦。

- step11 -

营养又美味的凉拌山竹笋，一定在家试试哦。

美味呈现

趁笋子还嫩着，拌一份山竹笋来尝尝鲜，香辣鲜美，妥妥的下饭神器

十、芹菜凉拌的做法？

凉拌芹菜

凉拌芹菜是一道菜品，制作原料主要有芹菜、胡萝卜、木耳等。这是一道爽口凉菜，简单好做又好吃。对糖尿病、高血压有很好的辅助治疗效果。

原料：芹菜、胡萝卜、木耳、大蒜、盐、糖、辣椒油、芝麻、生抽。

方法/步骤

1/5

芹菜去叶洗净斜刀切段，胡萝卜去皮洗净切成菱形片

2/5

锅中放水烧开滴几滴食用油，依次下入芹菜、胡萝卜、木耳焯水(木耳提前泡发去蒂洗净），水开捞出过凉水

3/5

控干水后加入盐、鸡精、少许白糖拌均

4/5

起锅放入少量食用油，油热后放入干辣椒炸出香味后浇在菜上拌均。