黄瓜面粉做法大全？

一、黄瓜面粉做法大全？

黄瓜和面粉怎么做好吃

黄瓜和面粉可以做很多种美食

1.榨汁可以蒸馒头

2切丝可以做黄瓜鸡蛋饼

3切丝可以做黄瓜肉丁拉面

4剁馅、可以做黄瓜鸡蛋馅饺子

5黄瓜丝可以做冷面。

所以说黄瓜面粉可以做很多美食

二、面粉米粉做法大全？

原材料

米面、小白菜、肉丝、鸡蛋、姜丝、香葱

做法

1、在米面里面加上清水清洗一下，放在一边备用。

2、把小白菜清洗干净，然后直接用刀直接切碎。

3、锅里面放上油，把鸡蛋放在锅里面，把鸡蛋定型炒散，取出备用。

4、锅里放上一点油，把肉丝放在锅里面，把肉丝炒至断生。

5、放上两勺子酸辣椒，放上姜丝，开大火，把它炒香。

6、炒香以后，放上一勺子酱油，放上切好的小白菜，把小白菜炒熟。

7、炒熟之后，把米面放在锅里面，放上一勺食用油，加上生抽，少许酱油，翻炒一下。

8、等到米面炒熟之后，再放上炒好的鸡蛋，加上香葱，加上两勺红油辣椒，大火翻炒，之后就可以出锅了

三、面粉美食做法大全？

白面馒头

所需材料：面粉1000克，温水640克，酵母5克，干粉少许。

步骤1.一包酵母粉是5g，我直接称重了1000g的面粉，方便大家调整比例，例如500g面粉就用半包这个酵母粉（酵母不用放太多，会有很重的酸味，除非天气太冷了）

步骤2.我习惯先把酵母粉放入温水中搅匀，再加入剩下的温水，也可以把酵母放在面粉里，直接加入温水

步骤3.边加水边用筷子搅和成絮状，底部有少量干粉的样子，我这个时候称了一下是1645，就是说1000g面粉＋5g酵母粉+640g温水，天气湿度不一样，可以不用一下子都倒进去，留出一点水不够再加

步骤4.搅和成刚才那个絮状以后开揉，这期间没有加面没有加水哦。

步骤5.撒一点干粉继续揉至表面光滑。

步骤6.放置到温暖的地方发酵，有阳光的地方、北方地暖，我这阴天，锅里有温水，就架在上面发酵了，盖个盖子。

步骤7.可能天气凉，发酵了不到一个小时，有时候半个多小时就好了，1.5倍左右大小，一戳一个小洞，就可以拿出来了准备制作馒头了，先把大面团多揉几次，粘手就撒一点干粉，揉光、有韧劲的感觉。

步骤8.揪成剂子，团成圆形，不会的把面搓成擀面杖那样的长条，然后用刀切也可以，有屉布的垫上，没有屉布的再蒸屉上抹油也行，我也试过哈，不会沾，放到锅里再醒一下十来分钟就差不多了。

步骤9.冷水开始蒸，冒气算起蒸了20分钟，小的话少几分钟哈，然后闷个3分钟

四、米面粉做法大全？

1. 大米面和小麦面粉一样的，甚至营养还高还好吃。可以取适量的米面加入少许鲜酵母粉（使用方法见其说明）加水掺和得要稀一点，和好后，发酵大约1-3小时，气温低的季节时间要久一点，如同蒸笼包那样发好面后，用手多用力揉搓，拍成面盆一样的圆的扁平形状，然后放笼屉里蒸30分钟，蒸熟后用刀切成片，即可食用，自然的大米清香味口感极好，还可切片油炸食用，比馒头要好吃的。

2. 将大米面放少许水里浸泡透，不要留有带气泡的米面蛋蛋，待水烧开后，沸水氽入，开锅几分钟后即成米面糊糊，如果有香米面或芝麻面掺入，味道更佳。

3. 如果自己蒸馒头，可用温水、葱花、花椒面、盐少许将大米面和好，拍成薄饼，将发面也拍成薄饼，米面饼卷入发面团中，两者之间要夹入生油，然后切成馒头状起锅蒸熟，既美观有可口，老少皆宜。

五、黑麦面粉做法大全？

食材准备

天然酵种酵头

黑麦天然酵种，30克（100水粉比例）

黑麦粉，175克

水，175g

主面团

发酵好的天然酵种酵头

盐，10克

高粉，500克

水，325克

做法

1.混合天然酵种酵头所有原料，加盖室温发酵8-12小时左右。

2.把所有原料混合，揉面至筋度很强。这个面团含水量在75%左右，又有大量黑麦，需要保证面团筋度足够强，原配方采取多揉的办法，我为了尊重传统配方，也照办了。在KA第4档揉了12分钟，面团虽然有弹性，但还是很黏，不会脱离搅拌缸。

3.加盖，室温发酵2-2.5小时至1.5倍大，手指按下不弹回。

4.烤箱连石板和烤盘一起预热到550F（290°C），大概需要40分钟到1小时，有热容量大的石板在内，要预热比较久才会到达预定温度。5.取出面团，滚圆，放松，整形成椭圆形，光滑面向下放入发酵篮。盖保鲜膜，二次发酵至手指按下，缓慢弹回一部分。1.5到2小时。

6.割包。椭圆割痕比较古朴，和这个大面包很配。

7.往烤盘里浇一点沸水，关门。取面团，开门，连烘焙纸一起转移石板上，烤盘内再浇一杯热水，关门。烤温降到450F（230°C），烤15分钟，取出烘焙纸和盛水的烤盘，再烤35分钟左右至深色。

六、猪肉面粉做法大全？

主料:

面条200克，猪肉末 600克 、 榨菜 300g 、 大蒜 10瓣 、 姜片 10片 、 花椒 20粒 、 辣椒粉 4勺 、 五香粉 1勺 、 生抽 2勺 、 豆瓣酱 2勺。

烹饪步骤

步骤1/

五花肉来剁碎。

步骤2/

榨菜备用。

步骤3/

将大蒜用刀拍一下就可以，姜切成小块，这次我用的是新鲜的花椒。

步骤4/

配料准备好了，就可以开始炒臊子了。

步骤5/

锅内放油，比平时多一些。

步骤6/

油烧热后，放入花椒、蒜、姜，爆香。

步骤7/

大蒜炒到这个样子就可以加入猪肉末了。

步骤8/

放入猪肉末，让它均匀受热，加入两勺料酒去腥。

步骤9/

不要一直翻动，让猪肉末慢慢炒焦，炒出香味。

步骤10/

加入两勺生抽增加香味，远处都可以闻到酱香肉味。

步骤11/

闻到酱香味了就加入两勺豆瓣酱，让肉末裹上豆瓣香味。

步骤12/

倒入榨菜（大头菜），翻炒均匀后，加入4勺盐。

步骤13/

最后再放入辣椒粉，快速翻炒，均匀裹在猪肉上。

步骤14/

翻炒均匀后，再加入少许的花椒粉、五香粉继续烹制两分钟。

步骤15/

起锅，装盘。

步骤16/

一碗香辣猪肉臊子就做好了，等冷却后放入冰箱保存。

最后一步

煮面的时候加两勺臊子调制汤底，再加一些蔬菜、一个鸡蛋、撒上葱花，一碗高营养的面条就做好了！

七、椰子面粉做法大全？

可以做椰子薄饼。用料：椰子面粉125g，食盐1茶匙5g，鸡蛋1只（稍大的），鸡蛋黄1只，椰浆300ml，椰蓉2汤匙30ml，油4茶匙20ml，另备少许油擦拭平底锅使用。

做法：

1、将椰子面粉用细筛勺过滤于中型容器中。放入鸡蛋和蛋黄用打蛋器慢慢的顺同一方向搅拌。

2、在面粉和鸡蛋中一边徐徐加入椰浆，一边同方向搅动。在充分搅匀后，将全部面汁用细筛勺过滤。

3、面汁内放入4茶匙油和1汤匙椰蓉，搅匀，置冰箱冷藏室30分钟备用。

4、将所有水果洗净沥干。将香蕉、芒果、火龙果去果皮，并切成可入口的片状。草莓去叶对半切。

5、将杨桃以外的所有水果盛入一只较大的沙拉碗，倒入蜂蜜和柠檬汁，撒上剩余椰蓉，用沙拉勺轻轻拌匀。

6、杨桃顺截面切成星星状的薄片备用。

7、中火加热一个中型平底煎锅，用小油刷蘸取少许油均匀擦拭锅底，改小火。

8、用大勺舀出部分面汁倒入锅内，并离火稍稍倾斜旋转煎锅，使面汁厚薄均匀的遍布于锅底。

9、小火慢慢煎热面汁至饼成形。观察到饼中部有鼓起且有热气徐徐升起时，可用平铲小心翻面，并且可在此过程中转动面饼。

10、至薄饼两面都煎熟略呈焦黄色即可出锅。

八、西红柿面粉做法大全？

1.首先取来一个新鲜的西红柿,洗净后切成小块。

2.

锅内加入适量色拉油,烧至八成热后放入西红柿块并翻炒两下。

3.

锅内加入适量清水并大火将其烧开。

4.

先放入适量食盐、五香粉,然后放入适量挂面并不断搅拌。

5.

待挂面熟透后放入适量鸡精即可关火。

6.

将做好的美味西红柿面盛入碗内即可食用哦。

九、面粉的做法大全甜点

面粉的做法大全甜点

面粉是一种常见的食材，它被广泛应用于烘焙和烹饪中。面粉的种类繁多，不同种类的面粉适合制作不同的甜点。下面将介绍一些用面粉制作甜点的常见方法。

面粉蛋糕

面粉蛋糕是一种简单易做的甜点，它使用低筋面粉和泡打粉制作，口感松软，味道香甜。制作方法如下：

• 准备材料：低筋面粉100克，泡打粉3克，鸡蛋2个，细砂糖50克，牛奶50毫升，黄油适量。
• 将低筋面粉和泡打粉混合均匀过筛备用。
• 将鸡蛋和细砂糖混合搅拌均匀。
• 加入牛奶搅拌均匀。
• 将面粉倒入蛋液中，搅拌至无干粉。
• 将面糊倒入烤盘中，表面抹平，再放上适量黄油。
• 烤箱预热170度，将烤盘放入烤箱中层，烤约20分钟左右。

面粉饼干

面粉饼干是一种口感酥脆的甜点，它使用低筋面粉、黄油、细砂糖和鸡蛋制作。制作方法如下：

• 准备材料：低筋面粉200克，黄油125克，细砂糖50克，鸡蛋1个。
• 将黄油软化后加入细砂糖打发。
• 加入鸡蛋液搅拌均匀。
• 将低筋面粉过筛加入黄油糊中，搅拌均匀。
• 将面团擀成薄片，用模具刻出饼干形状。
• 将饼干放入烤箱中层，170度烤约15分钟左右。

除了上述两种常见的面粉甜点制作方法外，还有很多其他的方法可以使用面粉制作出美味的甜点。比如用面粉和水果一起制作的水果派、用面粉和巧克力一起制作的巧克力饼干等等。无论哪种方法，都需要选择合适的面粉种类和比例，以及正确的烘焙温度和时间。

总之，面粉是一种非常实用的食材，它可以被用来制作各种美味的甜点。只要掌握了正确的制作方法和技巧，就可以制作出各种美味可口的甜点。

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