花旗参煲猪骨做法？

一、花旗参煲猪骨做法？

材料:西洋参片3-5g，排骨2根(约300g)，生姜4片，龙眼肉4-6片，红枣4枚。

1。请提前把排骨剁成小块，桂圆肉和红枣提前泡好待用。

2。拿个锅，把排骨用水煮开。排骨烧开出血后，捞出温水去浮沫。

3。在烫排骨的同时，在另一个汤锅里放入足够的热水，将烫好的排骨放入汤锅里，加入姜片、红枣、桂圆、西洋参一起煮。

4。汤烧开后，转小火煮1.5-2小时。加入盐和白胡椒即可食用。

5。也可以加点山药或者其他蔬菜一起煮。

二、猪骨煲花旗参麦冬的做法？

原料：花旗参片、麦冬、黄芪、赤莲、枸杞、红枣、猪骨、盐。

1：提前选购好猪骨和其他食材，鲜美几个红枣洗干净，去掉红枣的果核，切成一些小块，蜜枣也洗净去核，备用。

2：先把花旗参和麦冬清洗干净，石斛用温水泡40分钟，无花果用温水泡发一会儿，一大块生姜切成片，香葱打成小结，备用。

3：提前把猪骨剁成块状，猪骨块用流水彻底洗干净，锅里放入一些猪骨块，加上适量冷水，这样才能逼出里面的血水，加上黄酒和料酒，放入葱结和姜片，去掉猪骨的脏东西和血腥物质。

4：提前将锅底洗净，炖锅里放入猪骨，加上蜜枣，红枣，花旗参，麦冬，石斛和姜片，加上纯净水900毫升，大火把汤汁煮沸，撇去油腻的浮沫。

5：转中小火继续焖煮，让汤汁慢慢炖至色泽变色，加上一丢丢食盐调味，加上一小勺白胡椒粉，记得不用加其他调味品。

6：最后煮几分钟，关火出锅，这款花旗参石斛猪骨汤就制作完成了

三、花旗参筒骨煲汤的做法？

食材

排骨 300克

花旗参片 5克

生姜 4片

桂圆肉 4-6粒

红枣 4粒

方法/步骤

1

排骨洗净、剁成小块，桂圆肉、红枣提前泡软，备用

2

烧一锅水，将排骨放入，待排骨煮出血沫后，捞出排骨用温水洗净浮沫

3

再准备一锅热水，将籴烫好的排骨放入汤锅，加入姜片、红枣、桂圆、花旗参片一起煲煮

4

待水开后，转小伙熬煮1.5-2小时，最后放入盐、白胡椒粉调味即可

四、煲猪骨汤做法？

做法如下：

步骤 1

猪骨头用凉水洗净，冷水下锅，放点料酒姜片，一起煮开，去除血末，

步骤 2

骨头用温水冲洗干净，放入葱姜，用砂锅加足量的清水，一定多加点水，因为熬的时间长，中途不能加水。这个过程有点漫长，大火烧开，去除浮末，改中小火，大约一个半小时至两个小时左右。视情况而定，

步骤 3

快熟的时候，加入藕，胡萝卜，玉米，枸杞，我用的玉米是熟的，如果用生的，就早点放进去，在煮15分钟左右就可以，可以尝尝熟了就可以，

步骤 4

最后加盐，享受美味吧。

五、葛根猪骨汤做法？

食材：

猪骨头、粉葛、生姜、食用油。

做法：

步骤1: 粉葛去皮，清洗干净，切块。

步骤2：骨头也是购买的时候切块了，回来清洗干净，煮锅倒入适量的饮用水，煮沸之后，放入骨头，汆烫，捞出沥干水。

步骤3：生姜清洗干净，用刀背拍碎。粉葛、骨头、生姜，全部食材放入压力锅。倒入适量的水，水要没过食材。

步骤4：盖上盖子，选择煲汤、时间约20分钟，煮好之后，会自动保温，可以取消保温，大约过10分钟，就可以开盖。

步骤5：放少许食用盐，搅拌均匀，让盐溶解。一道味美的粉葛骨头就做好了，简单又好吃。

六、木薯猪骨汤做法？

猪骨先放姜片焯水去腥，把木薯骨头放汤煲加足清水，先武后文火，一个半到两小时就可以了。

七、绿豆猪骨汤做法？

食材清单

排骨 、 绿豆 、 生姜 适量 、 油 适量 、 料酒 一勺 、 鸡精 适量 、 胡椒粉 适量

烹饪步骤

1，排骨剁成一寸左右的段，洗净滤干水分，生姜切片备用；

2，绿豆淘洗干净；

3，锅内倒适量的油，大火烧至八成热，下入姜片和排骨爆至断生，然后加一勺料酒烹香；

最后一步，将炒过的排骨转入高压锅内，再加入洗净的绿豆，加半锅水，适量盐，盖上盖，大火烧上汽后转最小火，压30分钟，开盖放汽后加适量鸡精、胡椒粉调味即可。

八、玉竹猪骨汤做法？

步骤 1

猪骨洗净，焯水（去掉血腥）

步骤 2

砂锅中加入水、姜片、猪骨、玉竹、莲子、红枣、桂圆干、广东米酒少许，在火上炖煮2.5小时

步骤 3

将竹参泡水

步骤 4

汤炖到2.5小时时，将香叶和竹参加入汤中，炖半小时

步骤 5

调入盐和鸡精即可

九、猪骨鱼肚汤做法？

1、用料：鱼肚（干货）200克、猴头菇（干货）100克、猪骨500克、姜片3片、盐适量。

2、鱼肚用清水泡至完全软身。

3、鱼肚切段放入方子份量外的姜葱沸水里灼1分钟。

4、捞起拧干水份备用。

5、头菇用水泡透再清洗几次，撕成小朵。

6、猪骨切件。

7、锅里下适量水，下猪骨、猴头菇、姜片水沸调小火煲1小时。

8、下鱼肚继续煲1小时，盐调味，熄火。

十、猪大骨汤做法？

猪大骨汤非常营养滋补，做法如下，先用冷水浸泡筒骨1小时以上，去血水。

把筒骨冲洗干净后，冷水下锅，水要没过筒骨。 加入葱段，姜片，花椒粒，八角，料酒，煮开5分钟左右去血水，撇去血沫，煮完后再捞出来，用冷水冲洗干净，待用。

将筒骨放入锅内，往锅里加入冷水，一次性加够水比中途加入水的味道更好。 水需要没过筒骨。加入1-2滴白醋，葱段，香叶，几片姜片和几个八角。

大火煮开后，捞去浮在上面的血沫，盖上盖子，转中火或者中小火煮2个半小时或者3小时，最后可以根据个人的口味加入适量的香菜，葱花即可。