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香蕉糯米糍做法大全?

时间:2024-09-29 04:30|来源:www.daoxiangfood.com|作者:稻香菜谱|点击:0次

一、香蕉糯米糍做法大全?

食材用料

糯米粉适量,豆沙适量,油适量,椰蓉适量,香蕉一根

做法步骤:

1,把糯米粉倒入盆子里,香蕉剥皮。

2,把香蕉捏碎。

3,倒入适量开水搅拌,多揉一揉,揉团备用。

4,包上豆沙馅。包好搓圆压扁。

5,直接丢进装满椰蓉的容器。(轻轻压一压)

6,电饼档倒入适量油加热就可以放入椰蓉饼了。

7,煎好的饼在锅边晾一下油。

8,装盘。

二、糯米糍的做法大全?

麻糬、大福和糯米糍,其实他们都是大差不差的同一类,全是由糯米粉制成,中间包上各种馅料。 这是一款茶点心,特别是台湾厦门一带人爱用小杯喝点茶,品点甜食。那么它怎么做呢?

食材准备:糯米粉 150克、糖 25克、玉米淀粉 50克、牛奶 250克、油 15克、柠檬汁 数滴、椰蓉丝 适量、豆沙 适量。

1、材料集体照:糯米粉 150克,玉米淀粉50克,糖 25克,油15克,牛奶 250克,柠檬汁、豆沙、椰蓉丝适量。

2、将糯米粉 、玉米淀粉、糖 、油和牛奶 搅拌均匀成无颗粒状的粉浆。 挤入几滴柠檬汁,搅拌均匀。

3、盖上盖子,入微波炉,先高火1分钟。

4、取出,搅拌一下,再入微波炉高火1分钟。

5、如此反复多次到面糊完全熟透,我总共用了7分。

6、刚出炉的糯米面团太烫也粘,待温,带上橡胶手套,手套上还要抺点油,将面团揉成光滑,多揉一会吃起来较Q。

7、将糯米面团揉成长条,分成若干等份。 将每一小份再攥攥紧紧,也是为了更加Q。

8、取一份,按成圆饼,放一小勺豆沙,包起来。

9、然后裹上椰蓉丝,像这样依次做好其它的。

三、糯米糍叶子图片

糯米糍是一道粤菜中著名的甜点,它的制作过程需要用到新鲜的糯米和竹叶。今天就让我们来聊聊糯米糍以及它在叶子图片中的美味表现。

什么是糯米糍?

糯米糍是一款由糯米制作而成的传统甜点,它在粤菜中享有盛名。糯米是一种特殊的糯性大米,它富含淀粉而黏性十足,非常适合制作各种甜点和糕点。

糯米糍常常被做成小巧玲珑的圆形或菱形,外层覆盖着叶子,从而给它增添了独特的风味。市面上常见的糯米糍有红豆糯米糍、花生糯米糍、提子糯米糍等各种口味,每一种都有其独特的魅力。

糯米糍制作流程

制作糯米糍的过程并不复杂,准备好糯米、叶子和其他配料,就可以开始制作了。

  1. 首先,将糯米浸泡到水中,让它充分吸水变软。
  2. 然后,将浸泡后的糯米放入蒸锅中,用中火蒸熟。
  3. 蒸熟的糯米取出,稍微晾凉。
  4. 取一片干净的竹叶,放入适量的蒸熟糯米。
  5. 根据自己的喜好,加入适量的配料,如红豆、花生或提子等。
  6. 将竹叶包裹住糯米和配料,用细绳系紧。
  7. 将包裹好的糯米糍放入蒸锅中,再次用中火蒸熟。

经过这样的简单步骤,美味的糯米糍就制作完成了。

糯米糍叶子图片欣赏

糯米糍的制作需要用到叶子,而不同的叶子给糯米糍带来了不同的风味。下面,让我们欣赏一些糯米糍叶子的图片。

这些糯米糍叶子的图片展示了不同种类的叶子,如竹叶、荷叶、香叶等。每一种叶子都带来了独特的香气和口感,让糯米糍更加美味可口。

糯米糍的风味

糯米糍的甜度适中,口感软糯,给人一种独特的享受。不同的配料,如红豆、花生或提子等,为糯米糍增添了不同的口味和风味。

糯米糍的香气来自于包裹它的叶子,叶子在蒸煮的过程中将其独特的香味传递给了糯米。吃一口糯米糍,可以感受到叶子的香气,这是一种独特的滋味。

此外,糯米糍也是一款视觉上非常吸引人的甜点。它外层的叶子给人一种天然、原始的感觉,让人不禁想要品尝一口。

如何食用糯米糍?

糯米糍是一款非常适合与家人、朋友一起分享的甜点。在食用糯米糍之前,可以根据自己的喜好将它切成小块,或者直接将整个糯米糍放在盘子中。

糯米糍口感软糯,每一口都让人陶醉其中。咬开糯米糍,可以感受到配料的细腻口感,一点一点地享受其中的美味。

此外,糯米糍也可以用来搭配一些茶饮或咖啡,增添一份浓郁的甜品风味。

总结

糯米糍是一种口感软糯、甜度适中的粤菜甜点,制作过程中使用了新鲜的糯米和各种叶子。糯米糍做成小巧玲珑的形状,外层覆盖着叶子,给它增添了独特的风味。

糯米糍在叶子图片中展现了不同种类的叶子,如竹叶、荷叶、香叶等,每一种叶子都为糯米糍带来了独特的香气和口感。

食用糯米糍时可以将其切成小块或直接品尝,每一口都能感受到它的软糯口感和配料的细腻口感。

无论是独自享受还是与亲朋好友分享,糯米糍都是一道让人难以抗拒的美味甜点。

四、水果糯米糍的做法大全?

1.提前准备好一个盘子,里面放多一点的椰蓉和2勺糖粉混合 均匀,备用

2.水果切小块,备用

3.糯米粉和椰子粉混合均匀

4.加入白糖

5.加入牛奶

6.搅拌均匀成液状

7.盆内抹油,倒入面糊,放入蒸锅上蒸30分钟,取出晾凉,放冰箱冷藏至少1小时

8.戴上手套.扯下一团面团,隔着保鲜膜压扁,包入一块哈密瓜,收圆(手粘粘的不好拍照),然后把做好的糯米糍放进转一圈,粘满椰蓉即可。

9.做好的水果糯米糍,当天要吃完!放冰箱冷藏一会再吃口感最佳……

五、阳春糯米糍的做法大全?

准备食材:糯米粉,白糖,冰激凌,牛奶,椰丝。

步骤一:将糯米粉、白糖、牛奶,玉米油放入盆里。

步骤二:用打蛋器抵挡快速搅动直到有纹路,提起打蛋器能快速消失就可以了。

步骤三:将盆开水上锅,蒸20分钟至透明。

步骤四:蒸好的面糊放入保鲜膜内,包紧,放凉。

步骤五:分成30克一个糯米圆。

步骤六:装入保鲜袋,揉成圆团。

步骤七:当糯米糊完全变凉时,稍微整理一下保鲜袋,四周留相当的空间,用手掌慢慢把糯米团压成饼,然后用擀面杖稍微擀薄点。

步骤八:中间放一勺冰激凌,快速的包起来。

步骤九:沾上椰丝,放入冰箱冷藏即可食用。

六、糯米糍的做法大全糯米糍粑调料粉?

材料

糯米粉:125g

糖:50g

牛奶:100ml

植物油:1大匙椰丝,适量(用来裹在糯米球的外面的)

花生酱:适量

做法

1 将糯米粉与糖混合放入牛奶和植物油并搅拌均匀,用手揉成团至光滑。

2 将揉好的糯米团分成乒乓球大小并用双手搓成圆球。

3 象做汤圆一样用手指在小圆球上戳一个洞洞,放入花生酱,然后把四周的糯米团包拢搓成圆球。

4 烧滚水,将包好馅的糯米团放入煮。

5 待煮得浮上水面即熟。捞出控水后在椰丝中滚一滚,让糯米团都裹上厚厚的香香椰丝就行了,放凉了更好吃。

七、糯米糍水果酱的做法大全?

主料: 糯米粉105g 

辅料: 玉米油(10g), 白糖(40g), 牛奶(120g), 果酱(适量), 奥利奥饼干末(适量) 

步骤:

1.主料。

2.糯米粉过筛。

3.放入白糖,玉米油。

4.放入牛奶。

5.搅匀。

6.放入微波炉高火2分钟。

7.取出来搅匀。

8.再放入微波炉高火2分钟。

9.搅匀后微微放凉。

10.手上蘸些水,取一块糯米面团,按成饼状,包入果酱。

11.放入奥利奥饼干碎里滚一下,放入冰箱冷藏1小时。

12.冷藏后的糯米糍口感更筋道。

八、叶子糯米糍

叶子糯米糍制作全攻略

叶子糯米糍是一道传统美食,糍粑的一种变种。它外面裹上了鲜嫩的叶子,口感软糯,味道香甜,深受人们喜爱。今天我将为大家分享叶子糯米糍的制作全攻略,让您在家也能轻松制作出美味的叶子糯米糍。

所需材料:

  • 糯米粉(200克)
  • 糯米(300克)
  • 红糖(100克)
  • 鲜叶子(如荷叶、竹叶等)
  • 白芝麻(适量)
  • (适量)

步骤:

1. 准备工作

准备所有所需材料,确保糯米洗净并浸泡一段时间,以便更容易蒸熟。将鲜叶子洗净备用。

2. 制作糯米糍馅料

将糯米放入蒸锅中蒸熟,然后搅拌成糯米糊,备用。在另一个锅中加入红糖和适量的水,慢慢煮化红糖,制作红糖浆。

3. 搅拌糯米糊

将糯米糊和红糖浆混合,搅拌均匀,直至成为黏稠的糯米糊。如果觉得糊状黏度不够,可以适量增加糯米粉,但不要加太多,以免口感过于粘稠。

4. 包裹糯米糍

将适量的叶子洗净,把糯米糊铺在叶子上,用手轻轻包裹成紧密的圆形。在包裹的过程中,可以适量添加一些白芝麻,增加口感的层次感。

5. 蒸煮叶子糯米糍

将包裹好的叶子糯米糍放入蒸锅中,用中火蒸煮20-30分钟,直至糯米糍熟透,叶子变软。蒸煮的时间根据大小和厚度而定,可以适当调整蒸煮时间。

6. 上桌享用

将蒸好的叶子糯米糍取出,剥去叶子,摆放在盘子中即可。糯米糍外软内糯,甜而不腻,口感丝滑,尽情享用吧!

叶子糯米糍制作过程相对简单,但是需要注意的是在选择叶子的时候,要保证叶子的新鲜和干净。一些常见的叶子如荷叶、竹叶等都可以作为叶子糯米糍的包裹材料。叶子保持完整,不要有破损或破洞。

叶子糯米糍是一道传统的中国美食,不论是在城市还是乡村,人们都对其情有独钟。无论是在清晨的市场还是夜晚的街边小摊,您都能轻松找到叶子糯米糍。它是一道营养丰富的小吃,糯米富含蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种维生素和矿物质。红糖则增加了糕点的甜度和风味。

制作叶子糯米糍是一项需要耐心和技巧的工作,但只要掌握了制作方法,您也可以在家中大展身手,制作出美味的叶子糯米糍。叶子糯米糍不仅适合自己享用,还可以作为馈赠亲朋好友的美食礼物。制作过程中可以根据个人口味调整糖的用量,喜欢甜的可以适当增加红糖的比例。

希望您通过本文所提供的制作方法,成功做出口感软糯、味道香甜的叶子糯米糍。在享用的同时,也感受到传统美食带来的温馨和幸福。

九、水果糯米糍

水果糯米糍: 健康美味的甜品选择

糯米糍作为一种传统的中式甜品,受到了广大食客们的喜爱。它的外观美观,口感独特,丰富的口味选择也使得糯米糍成为了人们在下午茶时间或是甜品时间的首选。而加入了水果的糯米糍,则更加增添了其营养价值和口味魅力。它不仅鲜美可口,而且富含多种维生素和矿物质,对人体健康大有裨益。

我们都知道,水果是我们日常饮食中非常重要的一部分。它们含有丰富的纤维、维生素和抗氧化剂,对身体的健康非常有益。而在糯米糍中加入水果,就能够让我们在品尝美味的同时,从水果中摄入这些营养物质。

糯米糍的制作过程

糯米糍的制作需要一定的技巧和经验,但是只要掌握了基本的方法,就能够轻松制作出美味可口的糯米糍。首先,我们需要准备好糯米粉、水果和糖等材料。然后,将糯米粉和适量的水搅拌均匀,加入糖搅拌至糖溶解。接下来,取一小块糯米面团,用手捏成扁平的形状,然后放入水果块,将面团包裹住水果。最后,将包好水果的面团放入开水中煮熟,即可享用美味的水果糯米糍。

水果糯米糍的营养价值

水果糯米糍不仅外形美观,而且营养丰富。水果中含有的维生素C和维生素E等,能够提高免疫力,预防感冒和其他疾病的发生。水果中的纤维素有助于消化系统的正常运作,预防便秘和胃痛的发生。此外,水果还含有丰富的抗氧化剂,可以帮助抵抗自由基的伤害,延缓衰老的过程。

另外,水果糯米糍中的糯米粉富含高质量的蛋白质和碳水化合物,能够为人体提供能量,满足身体的基本需求。糯米粉中的膳食纤维也有助于消化,维持肠道健康。此外,糯米糍中的糖分和脂肪含量较低,适合各个年龄段的人食用,不会造成过多的热量摄入。

总而言之,水果糯米糍是一道既美味又健康的甜品选择。它不仅口感独特,而且营养丰富。在享受甜食的同时,还能够摄入多种维生素和矿物质,对身体健康非常有益。我们可以根据个人口味的喜好,选择不同的水果来制作糯米糍,以增加口感的丰富性和营养物质的多样性。不妨在闲暇之余,尝试一下制作水果糯米糍,给自己一个健康美味的甜蜜享受吧!

十、叶包糯米糍的做法大全

叶包糯米糍的做法大全

叶包糯米糍是一道以糯米为主要材料,经过精心包裹而成的传统中国点心。它的口感软糯,外层包裹着香气扑鼻的叶子,给人一种独特的味觉享受。下面,我将分享一些叶包糯米糍的做法,让您能够在家中轻松享用到这美味的点心。

原料:

  • 糯米 300克
  • 香叶若干
  • 红豆沙适量
  • 糖适量

步骤:

第一步:将糯米淘净后浸泡约2小时,然后沥干水分备用。

第二步:将浸泡好的糯米放入蒸锅中,用大火蒸熟,约15-20分钟,至米饭变得透明粘稠。

第三步:将蒸熟的糯米放置于大碗中,加入适量的糖,搅拌均匀,使糖充分溶解。

第四步:取适量的糯米,用手将其搓成圆形。

第五步:将红豆沙包入糯米球中心,用手轻轻捏紧,使其成为糯米糰。

第六步:取香叶一片,将糯米糰包裹在里面,用手捏紧叶子边缘,使其紧固叶子。

第七步:重复以上步骤,制作出足够数量的叶包糯米糍。

温馨提示:

1. 糯米在蒸煮时需要加水,水的量约为糯米的1.2倍,可根据口感调整。

2. 若觉得糯米糍太甜,可适量减少放入糯米中的糖的用量。

3. 搓制糯米球时,可将手蘸上清水,以防糯米粘黏。

总结:

叶包糯米糍作为一种经典的传统点心,以其独特的制作工艺和口感受到了许多人的喜爱。制作叶包糯米糍需要用心和耐心,但只要按照正确的步骤进行,相信每个人都可以制作出美味可口的叶包糯米糍。这款点心既可作为下午茶的点心,也可作为招待客人的美食佳品。希望您能够尝试制作叶包糯米糍,感受独特的口感和文化魅力。

以上是关于叶包糯米糍的做法大全的内容。希望这篇文章能对您有所帮助。祝您制作叶包糯米糍成功,并享受美味的味觉之旅!

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