祖传辣椒油秘方大全？

一、祖传辣椒油秘方大全？

1、配方。草果5克、豆蔻2克、小茴香2克、八角2克、干红辣椒粉72克、二荆条辣椒粉60克、白芝麻30克、菜籽油500克、紫草2克、葱姜各15克。

2、把辣椒粉、白芝麻倒在一起和匀待用。3、香料用清水浸泡5到10分钟沥干水分待用。

4、把锅烧干，倒入菜籽油烧至230度关火。5、油温降到180度的时候转小火，把香料，葱片，姜片放入炸制，炸到焦黄捞出。

6、放入紫草炸制，最后把油舀入辣椒粉里，一边舀一边搅动即可。

二、辣椒油排骨做法大全？

食材用料

排骨适量，葱姜片、料酒10克，胡椒粉5克，鸡粉5克，盐5克，淀粉20克，孜然粉5克

方法/步骤分步阅读

1/5

将排骨剁成块，清洗干净，加入葱姜片、料酒、胡椒粉、鸡粉、盐手抓均匀。

2/5

再放入淀粉手抓均匀，腌制半小时。

3/5

油温五成热，分别下入排骨，炸至金黄捞出空油。

4/5

倒入姜蒜炒出香味，下入麻椒、花椒炒出香味，加入辣椒炒出辣味下入排骨。

5/5

离火加入胡椒粉，孜然粉翻炒均匀，加入香葱段、熟芝麻翻炒均匀后即可出锅。

三、贵州辣椒油配方大全？

贵州辣椒油配方:大辣椒面，小米辣辣椒面，食用玉米油，大葱，小葱，洋葱，生姜，大蒜，花椒，八角，香叶，草果，桂皮，砂仁，白蔻，茴香杆，盐。贵州辣椒油配方:大辣椒面，小米辣辣椒面，食用玉米油，大葱，小葱，洋葱，生姜，大蒜，花椒，八角，香叶，草果，桂皮，砂仁，白蔻，茴香杆，盐。贵州辣椒油配方:大辣椒面，小米辣辣椒面，食用玉米油，大葱，小葱，洋葱，生姜，大蒜，花椒，八角，香叶，草果，桂皮，砂仁，白蔻，茴香杆，盐。

四、油渣辣椒油做法大全？

材料

食用油，辣椒面，微波炉专用玻璃碗

做法

1.玻璃碗中倒入食用油（不加盖），在微波炉中用高火（900瓦）火力加热2分钟。（火力大小根据微波炉的瓦力来调适）。

2.透过微波炉玻璃门观察碗中油是否冒泡，表面有一点沸腾，即表明油温比较合适。

3.打开微波炉门，为安全不须要端出热油碗，直接把辣椒面倒入油里，让油余温继续加热辣椒面。（这样可避免辣椒面炸糊）

4.搅拌好辣椒油，等其冷却端出微波炉。

五、辣椒油调料配方大全？

用料：80克小米椒，20克朝天椒，25克线椒，25克板椒，食用油1000克，大葱30克，生姜30克，大蒜30克。

做法：

1.先开小火，凉油下入葱姜蒜，把葱姜蒜的香味全部炸出来，炸至葱段成为金黄色，大蒜的表面有气泡的时候就可以捞出来了。

2.辣椒粉要在不同的温度下入油中，第一次160度，下入三分之一辣椒粉，第二次140度，下入三分之一辣椒粉，第三次100度时，下入剩余的辣椒粉，此时辣椒油就制作完成。

六、虾皮辣椒油做法大全图解？

食材清单

红辣椒 五个 、 色拉油 适量 、 白糖 一勺 、 干虾皮 一小把

烹饪步骤

1/3，红辣椒切成丁备用

2/3，热香锅凉油，干虾皮下锅煸炒，炒至金黄色倒入切好的辣椒丁，下白糖，炒匀，断生即可

最后一步

出锅装盘～

七、辣椒油酥饼的做法大全？

1、把各种食材（除了面粉）像拌饺子馅那样拌好成馅料，放一边。

2、和面，揉面团，揉好后静置20分钟。

3、把面团擀成一个一个长方形面饼。

4、把准备好的馅料包进去，然后封口。

5、将面饼放油锅里煎至两面焦黄就OK啦！

拓展资料：

青椒为植物界，双子叶植物纲，菊亚纲，茄科。和红色辣椒统称为辣椒。果实为浆果。别名很多，大椒、灯笼椒、柿子椒都是它的名字，因能结甜味浆果，又叫甜椒、菜椒。一年生或多年生草本植物，特点是果实较大，辣味较淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不作为调味料。由于它翠绿鲜艳，新培育出来的品种还有红、黄、紫等多种颜色，因此不但能自成一菜，还被广泛用于配菜。青椒由原产中南美洲热带地区的辣椒在北美演化而来，经长期栽培驯化和人工选择，使果实发生体积增大，果肉变厚，辣味消失和心皮及子房腔数增多等性状变化。中国于100多年前引入，现全国各地普遍栽培。

八、干辣椒油的做法大全？

主料：

辣椒150克，植物油300克

辅料：白芝麻30克，花椒15克

做法步骤

1.辣椒用润湿的毛巾擦掉灰尘，放锅里小火慢焙，直到辣椒比较香脆

2.把芝麻放进锅里小火慢焙

4.把辣椒用料理机打成辣椒末

5.把一半分量的辣椒末放进碗里,放一部分芝麻在辣椒末里

6.把植物油烧热至泡沫消失

7.把一半的热油倒进碗里完成第一次煎制,再次加辣椒末在油辣子里,加花椒进去添加麻辣味,再次添加剩下的芝麻

8.第二次把剩下的热油倒进碗里

9.经过两次不同油温的煎制，一碗红艳艳的超香辣椒油就制成了

九、北京辣椒油的做法大全？

北京辣椒油的做法

食材：菜籽油、干辣椒、花椒、大蒜、白芝麻、八角和桂皮。

做法：

1、先准备2两的干辣椒，在水里清洗一些表面的灰尘，然后沥干备用。

2、然后就是要多剥一些蒜头，把它们打烂。

3、将干辣椒剁碎以后，跟打烂的蒜头混匀在一起，再将白芝麻放入锅里煸炒出香味，与适量的盐一起倒入辣椒里面。

4、接着就可以倒油下锅了，这里需要的油量有些多，约莫500毫升（根据自己辣椒量来），在油加热的过程中，放入八角、桂皮和一些花椒进去，等到锅内炸出香味的时候，油锅快烧开时，就先把火关掉。

5、把烧开的油倒入到装辣椒的大盆中，然后充分搅拌。

6、搅拌好以后，需要将盆口密封，让它们放置一个晚上，第二天一解开盆口，就可以闻到扑面而来的香味了。

十、荷花图片大全？

‍‍

荷叶和荷花简笔画如下：

可以填充颜色，例如荷叶使用绿色，荷花使用红色。

具体步骤如下图：