西瓜条干的做法大全？

一、西瓜条干的做法大全？

西瓜皮干的做法步骤 1、西瓜皮切成长条 放入1小勺盐抓匀，腌15分钟 2、将西瓜皮放入阳光底下晒干 阳光充足的话，一天就能晒好 3、如果想存放起来，一定要晒至干透才行 4、将晒好的西瓜皮用清水泡30分钟 5、将泡好的西瓜皮捞出沥水 加入1勺蒜米、1勺辣椒酱 半小勺白糖、半小勺盐拌匀

二、粉条干豆腐的做法大全？

首先，准备干豆腐，切成细条，锅中烧水煮一分钟，捞出控干水分。

起锅烧油，再放入切好的猪肉，加入葱蒜，生抽，蚝油，炒香后加适量清水。

放入焯好水的干豆腐和提前泡好的粉条，加适量盐，鸡精，十三香，小火焖六分钟，再加上少量韭菜，辣椒段，放入热油炸香，即可出锅。

三、瘦肉条干的做法大全？

食材:

猪瘦肉1000g、生抽100g、白糖60g、五香粉10g。

做法:

1. 猪瘦肉尽量选前兰肉，请师傅帮忙切成薄片。

2. 将猪肉洗干净，放进料理盆，加入生抽、白糖与五香粉。

3. 将所有配料与猪肉充分抓匀后，静置腌制3个小时以上。

4. 将猪肉完全摊开，放置在烘干机的烤架上。

5. 烘干机设置“60℃”、3个小时，将猪肉烘干。

6. 烘干好的猪肉已经比较坚硬，若有些猪肉切得比较厚，可以增加烘干的时间。

7. 将烘干好的猪肉平铺在放了油纸的烤盘上。

8. 烤箱设置“220℃”、18分钟、上下火；烤箱先空烤10分钟，再将烤盘放入，烤8分钟，即可将肉干取出。

9. 凉却后的猪肉干即可食用，吃不完的肉干须密封保存放冰箱冷藏保鲜。

四、青条干鱼清炖做法大全？

主料：青条杆鱼四条

辅料：番茄一个，干辣椒10个，冰糖一大块，麻椒一汤匙，八角2个，大葱一根，姜片七片，啤酒一瓶，醋一大勺，酱油一汤匙，盐一汤匙，番茄沙司一大勺，料酒一大勺，香叶若干片。

1、首先将青鱼去头和内脏洗净，葱切段，姜切片，番茄切丁，用厨房用纸吸去水份，锅内放油，小火双面煎成金黄，依次加入葱段，姜片，干辣椒，冰糖，麻椒，八角。

2、然后再加入番茄丁，番茄沙司，酱油，料酒，啤酒，番茄沙司，香叶，烧开。

3、接着倒入高压锅压一个小时。

4、再入锅中大火收成浓汁，装盒放入冰箱第二食用更入味。

五、炒葫芦条干的做法大全集

炒葫芦条干的做法大全集

大家好，欢迎来到我的博客！今天我将为大家分享一份非常特别的食谱 - 炒葫芦条干。葫芦条干是一道非常传统的中式小吃，在不同地区有不同的名字和做法。无论你是喜欢咸口还是甜口的人，这个收藏的葫芦条干的做法合集将满足你的味蕾。

1. 咸口葫芦条干的做法

材料：

• 葫芦条干 - 500克
• 盐 - 适量
• 大蒜 - 3瓣
• 花椒粉 - 适量
• 辣椒粉 - 适量
• 香菜 - 适量

步骤：

1. 将葫芦条干用水浸泡30分钟，然后沥干水分。
2. 用刀将葫芦条干切成适合的长度。
3. 锅中倒入适量的油，加入葫芦条干炒至微黄色。
4. 加入剁碎的大蒜，炒香。
5. 撒入适量的盐、花椒粉和辣椒粉，翻炒均匀。
6. 最后撒上些许切碎的香菜，炒匀即可。

这份咸口葫芦条干非常适合当零食或下酒菜。它的口感酥脆，辣味十足，带有浓郁的香菜味道。

2. 甜口葫芦条干的做法

材料：

• 葫芦条干 - 500克
• 细砂糖 - 适量
• 料酒 - 适量
• 白芝麻 - 适量
• 蜂蜜 - 适量

步骤：

1. 将葫芦条干用水浸泡30分钟，然后沥干水分。
2. 将葫芦条干放入锅中，加入适量的料酒，焯水3分钟，捞出沥干。
3. 热锅加入适量的砂糖，用小火炒至糖溶化。
4. 倒入焯水后的葫芦条干，翻炒均匀，直到葫芦条干均匀上色。
5. 撒上适量的白芝麻，再翻炒均匀。
6. 最后加入蜂蜜，翻炒均匀，出锅即可。

这道甜口葫芦条干甜而不腻，口感酥脆。它的制作过程稍微有些繁琐，但是当你尝到那一口香甜可口的葫芦条干时，一切都是值得的。

3. 多样化葫芦条干的做法

除了传统的咸口和甜口葫芦条干，你还可以根据个人口味添加不同的配料和调料，创造出更多多样化的口味。

• 香辣口味：加入辣椒粉、花椒粉和孜然粉。
• 五香口味：加入五香粉、桂皮粉和八角粉。
• 麻辣口味：加入辣椒粉、花椒粉和芝麻酱。
• 蒜香口味：加入蒜粉、葱粉和鸡精。

总之，葫芦条干是一道非常美味的小吃，无论是作为零食、下酒菜还是招待客人，都是绝佳的选择。希望这份葫芦条干的做法大全集能够给你带来一些灵感，让你在厨房里尽情发挥创造力。

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六、冰糖芋头的做法大全？

准备材料:

芋泥 100克，猪油 40克，白糖 40克，瓜片 2克，桔饼 2克，蜜樱桃 2克，冰糖 2克

制作方法

1. 芋头去皮，切成小块，上蒸笼蒸30分钟至熟，取出擂成细泥。

2. 桔饼、瓜片、蜜樱桃都切成小粒。

3. 炒锅烧热，先下20克猪油，烧至七成熟时下芋泥翻炒，边炒边将剩下的猪油加入锅中，待芋泥翻沙里再加入白糖炒匀，起锅放入盘内，将切好的果料与冰糖铺在上面即成。

七、腌菜芋头的做法大全？

食材：

芋头500g、盐200g、白糖1勺、

步骤：

1. 生腌洋芋头的第一步是洗净晒干。

2. 切成小点的块，更容易入味。洋芋洗净晾晒过程中水份走了许一多，下面的腌制过程中咸味就更容易浸透。

3. 根据自己的喜好拿出调味料，加点白砂糖。

4. 玻璃罐，放入酱油和调味料，将洋芋头浸泡其中。

5. 过了五天，洋芋头的体积明显缩小了就可以了。

八、芋头的做法大全小吃？

1、红烧芋头：

（1）主料：芋头1个2人份。

（2）辅料：色拉油30克、生抽1勺、老抽1勺、蚝油2勺、清水10勺、小葱2根。

（3）芋头削去外皮洗净，切块。

（4）生抽1勺、老抽1勺、蚝油2勺、清水10勺调成混合调料汁，小葱切碎。

（5）煎锅倒油，将芋头放进煎锅中小火煎，煎至每一面都焦黄。

（6）将调料汁倒进锅中，煮至剩少量汤汁即可。

（7）起锅撒小葱。

2、芋头蒸排骨：

（1）主料：排骨300克、芋头180克2人份。

（2）辅料：豆豉少许、葱花适量、料酒1勺、盐少许、生抽1勺、蚝油1勺、砂糖半小勺、姜汁半勺、白胡椒粉少许、红辣椒1个、鱼露半勺。

（3)买的新鲜猪肋排洗净,放入生抽、鱼露、盐、料酒、姜汁、蚝油、白胡椒粉、砂糖,抓匀后腌制入味。

（4）芋头去皮切块，放入盘里。

（5）在芋头上放入腌制好的排骨，加入适量切小的豆豉和红椒圈。

（6）上锅蒸30分钟，撒上葱花，用热油爆香葱花即可。

3、肉末芋头糕：

（1）荔浦芋头1个约700克、粘米粉1000克、猪肉末300克、水1100克。

（2）辅料：食用油20克、蚝油2小勺、酱油2小勺、盐2小勺、十三香1小勺、腐乳1块、辣椒酱2小勺、鸡精1小勺、酸茭头10个、葱3棵、熟花生碎100克。

（3）芋头切成丁，与肉末一起用食用油、蚝油、酱油、盐、十三香腌制半小时，备用。

（4）粘米粉加入水、盐，拌匀至无颗粒的粉浆。

（5）蒸锅里放水，烧开，蒸盘刷一层薄油，往蒸盘里舀入一层米浆，均匀铺开，加盖，大火蒸至熟。

（6）铺一层肉末、芋头丁，放一层米浆，加盖，大火蒸至熟，再铺一层肉末、芋头丁，最后放一层米浆，加盖，大火蒸约30分钟至熟。

（7）制作调味料。炒锅放油，放入酱油、蚝油、腐乳、辣椒酱翻炒匀，加入切成粒的酸茭头、葱，稍翻炒，调入鸡精，做成调味料。

（8）将蒸熟的肉末芋头糕取出，稍晾凉，撒上葱花、烤（炒）熟的花生碎。

（9）切块，食用时，再放些调味料，更美味爽口。

九、泡菜芋头的做法大全？

泡菜芋头的制作方法如下

材料：芋头500克，泡椒50克

调料：盐30克，白醋20ml，白糖20克，泡椒水适量

做法：

1.将洗干净的芋头，切成小块

2.锅中加水煮开，放入芋头将芋头煮熟

3.将芋头捞出用清水洗干净，装入碗中

4.碗中加盐、白糖、泡椒、白醋、泡椒水、适量白开水，搅拌均匀

5.将所有拌好的食材倒入泡菜坛中

6.盖上盖子密封好，放置阴凉干燥处七天左右

7.芋头泡好后取出即可食用

十、芋头果子的做法大全？

用料

丘比果+1草莓果酱 适量

荔浦芋头 500g

牛奶 400g

白果 100g

做法步骤

1、准备所需食材。

2、芋头去皮切厚片蒸熟。

3、蒸好的芋头加牛奶、蜂蜜。

4、搅打细腻。

5、用不粘锅炒出香味。

6、炒好的芋泥搭配白果和丘比果+1草莓果酱食用。