凉拌茄瓜丝的做法大全？

一、凉拌茄瓜丝的做法大全？

 凉拌茄丝的做法

1.将茄子去皮切成丝

2.切好的茄子及时泡入淡盐水中，这样茄子不会变黑

3.将茄丝捞出放入微波炉中高火两分钟取出

4.将叮好的茄丝挤去水份备用

5.将蒜去皮

6.再蒜捣成蒜泥

7.蒜泥里加入一勺拌饭酱和生抽拌匀

8.将调好的酱料倒入茄丝里

9.将茄丝和调料拌匀即可

二、凉拌茄瓜凉拌西葫芦的最佳做法？

拌茄瓜凉拌西葫怎样做最佳？

首先调好料，食醋生抽香油味精少许盐，愿意吃辣的，可以放一点辣椒油，配一点小菜，切点香菜，小米辣什么的，然后西湖潮水连呱焯水过梁，然后道理料搅拌均匀即可

三、茄瓜夹的做法大全？

主料：

茄子一个

猪肉100克

山药半根

辅料：

蚝油一勺

生抽两勺

料酒两勺

大蒜适量

胡椒粉适量

盐适量

步骤1

猪肉和山药按照2：1的比例放入料理机中，加入适量盐，打成肉泥备用。山药含有很多粘稠的汁，跟肉泥一起做成馅料，口感特别柔软多汁，而且肉还不容易散，搭配非常棒。

步骤2

茄子洗净，切成1cm左右的厚片。

步骤3

每个厚片切成两半后，竖起来，中间再切一刀，注意不要切断。

步骤4

将调好的肉馅填入茄子中，顺势用筷子将超出茄子片的肉馅抹平。全部做好后入锅蒸15分钟。

步骤5

油锅烧热，将蒜末、葱白下锅爆香。加入淀粉水勾薄芡，淋入生抽调成料汁。

步骤6

将蒸熟的茄子夹放入汤汁中烧至微微收汁即可出锅

四、茄瓜的做法大全，茄瓜怎么做好吃？

材料长茄子，葱花，香油，凉拌酱油，盐，糖做法1.材料：长茄子2.茄子去蒂洗净入蒸锅，隔水蒸10分钟左右。3.蒸好的茄子放凉4.茄子撕成长条，在盘子里摆好5.加入葱花，香油，凉拌酱油，盐和糖拌匀。

五、凉拌茭瓜做法大全？

主料：

角瓜丝300克

小米椒1根

辅料：

蒜3瓣

凉拌醋3匙

糖2匙

盐半匙

香油半匙

辣椒油1匙

做法：

1. 角瓜洗净擦成丝。擦到中间瓤的地方就不要了。

2. 加少许盐搅拌腌一下，脱除角瓜的水分。

3. 攥干水分。

4. 蒜切末，小米椒切小圈。

5. 角瓜和蒜末放入盆中。

6. 加入糖、醋、盐、香油、辣椒油搅拌均匀。

7. 装盘

六、棚瓜凉拌做法大全？

材料：豆腐丝100克、棚瓜1根、红菜椒1个、洋葱1/4个、香菜1小把、蒜2瓣、花生米适量。

调料：醋、生抽、糖、梨汁（2：1：2：1）、鸡精、香油。

做法：

1、将所有食材洗净，过一遍凉白开。 

2、将棚瓜、红椒、洋葱切丝，香菜切小段，蒜拍碎。 

3、取大碗，放入豆腐丝、窝瓜丝、红椒丝、洋葱丝、香菜拌匀

4、取小碗，加入醋、生抽、糖、梨汁、鸡精、香油、蒜一起充份拌匀。 

5、将大小碗同时上桌，临吃临拌即可。

七、砍瓜凉拌的做法大全？

砍瓜2根，姜3片，干辣椒3个，糖1茶匙，醋2茶匙，盐3克，油10毫升

做法

1.将苦瓜洗净切好，放入开水中烫一下捞出，然后浸在冷水中备用；

2.准备好姜丝、干辣椒丝；

3.将苦瓜和姜丝、辣椒丝放在一起；加入糖、醋、盐；

4.将油烧热，浇在苦瓜上拌匀即可。夏天开胃小凉菜

八、凉拌瓠子瓜的做法大全？

步骤1

准备瓠瓜一根，削皮洗净。

步骤 2

切成厚薄均匀的条状

步骤 3

烧一锅开水，水开后倒入瓠瓜，煮4-5分钟，喜欢软点的可以多煮一会儿。

步骤 4

用漏勺捞入盆中准备放调料，首先放入香油和橄榄油，再加入适量盐，一点白糖，搅拌均匀。

步骤 5

最后倒入盘中，放凉一会儿就可以吃啦，是不是很简单。(๑❛ᴗ❛๑)

小贴士

九、凉拌松瓜的做法大全？

主料：

黄瓜2根

辅料：

蒜适量

芝麻油适量

鸡精适量

步骤1

黄瓜洗干净，对半剖开，用刀轻轻地拍一下

步骤2

黄瓜切菱形，然后加盐腌制10分钟

步骤3

蒜头切沫，待用

步骤4

把蒜沫放入黄瓜中，倒入麻油，加点鸡精拌匀一下

步骤5

拌好后就可以吃了

十、茄瓜炒木耳的做法大全？

原料

茄子 1个，木耳 25克，香菜 3棵，葱 2克，蒜 6瓣，食用油 25克，酱油 15克，盐 3克

做法步骤：

1，准备好所有食材

2，将茄子切成一寸长的条，这样容易熟，将香菜切成末，蒜也切成末，葱切成丝。

3，锅中放入食用油，油热后，加入葱和一半的蒜炝锅。

4，香味出来后，放入茄子翻炒均匀。

5，加入少许酱油，调色，同时增加香味。

6，再根据自己的口味，加入适量的盐调味。

7，将木耳放入小锅中煮熟，里面加点盐调味。

8，茄子炒至九分熟时，加入另外一半的蒜增香。

9，将茄子炒熟后，加入香菜，增加香味。

10，将茄子盛入盘中，上面撒上木耳，就可以开吃了。