绍兴扎肉的做法大全？

一、绍兴扎肉的做法大全？

主料五花肉 500克

辅料粽叶 适量马莲 适量葱适量姜 适量八角 2粒糖 适量红烧酱油5毫升

扎肉的做法

1.

准备好所用原料。

2.

粽叶和马莲用水煮5分钟。

3.

准备好葱姜 八角 可按自家的口味来添加调料。

4.

将五花肉切成长条大块。大概与粽叶同宽。

5.

将切好的五花肉用清水泡至2小时，中途换水。泡出血沫。

6.

把泡好的五花肉焯水后沥干水分。

7.

粽叶减去头尾，放入焯水的五花肉。

8.

用粽叶将五花肉包紧。

9.

用马莲将包好的五花肉捆扎好。

10.

将扎好的扎肉全部码放在高压锅中。

11.

加入葱姜和八角。

12.

加入料酒 糖 和红烧酱油。

13.

加入清水，刚刚没过扎肉。

14.

盖好高压锅的盖子。

15.

放在煤气灶上加热，上汽后8分钟.

16.

关火后，待锅内的蒸汽排出，打开盖子加入盐，继续加热至汤汁浓缩即可。

二、纸扎摇钱树做法大全？

一根棍子，绑上枝条，外面裹上绿色纸。再用黄纸剪成一个个铜钱样式，粘贴在枝条上，下边做个元宝形的底座，固定。裹上黄纸。

纸扎，在民间有很多不同的称谓，如扎作、 糊纸、 扎纸、扎纸库、扎罩子、彩糊等。广义的纸扎包括彩门、灵棚、戏台、店铺门面装潢、匾额及扎作人物、纸马、戏文、舞具、风筝、 灯彩等。

狭义的纸扎指的是丧俗纸扎，主要指用于祭祀及丧俗活动中所扎制的纸人纸马、 摇钱树、金山银山、牌坊、门楼、宅院、家禽等焚烧的纸品。

三、线扎蟹做法大全？

最好吃的就是原汁原味。清蒸是首选。

材料

大闸蟹3只，姜1小块，大蒜3瓣，小葱1棵，生抽15ml，香醋15ml，香油15ml

做法

1.将大闸蟹刷洗干净，捆绑大闸蟹的绳子可以不用解开

2.蒸锅中放入适量热水，大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中，盖上锅盖蒸15分钟左右

3.老姜洗净去皮切碎，大蒜拍破切末，小葱洗净切碎

4.将生抽、香醋、香油、葱姜蒜末放入碗中，混合均匀成蘸料备用

5.将蒸好的闸蟹取出，解去绳子装盘，吃时蘸料汁即可

四、正宗扎佐蹄的做法大全？

用料：

蹄髈 1200克、葱 2根、香叶 4片、姜 1块、八角 2颗、桂皮 1块、花椒 20粒、料酒 100毫升、生抽 60毫升、老抽 30毫升、糖 30克、小茴香 10-20粒、干辣椒 3个

做法步骤：

1、准备好一个大肘子

2、剔骨，将猪肘切两半 ，另一边冷水入锅放入生姜，料酒，盐，花椒以及一个小葱结 将猪肘肉放入焯水（水开及时捞出血沫）

3、焯过水的猪肘再切小一点，然后用绳子捆几圈收拢

4、锅内准备适量清水下入猪肘，加入冰糖，盐，生抽以及用小纱布整个调料包（包含：花椒、八角、桂皮、香叶、小茴香、干辣椒）放入其中大火煮5分钟转中火继续卤煮

5、中火25分钟后，汤汁略减，放入老抽上色，猪肘时不时翻面让颜色更均匀

6、出锅，猪肘透凉后将绳子剪开，切片 可以直接当下酒菜吃，也能炒辣椒什么的

五、酸奶牛扎糖的做法大全

酸奶牛扎糖的做法大全

酸奶牛扎糖是一道简单却美味的甜品，深受大家喜爱。它的口感酸甜可口，十分适合作为下午茶或甜品时享用。今天，我将为大家介绍一些酸奶牛扎糖的做法，让大家也能在家里轻松制作出这道美味的甜品。

材料：

• 酸奶：200克
• 牛奶：100克
• 砂糖：50克
• 果酱：适量

步骤：

下面是制作酸奶牛扎糖的步骤。

1. 步骤一：准备好所有所需材料。
2. 步骤二：将酸奶、牛奶和砂糖搅拌均匀，直至砂糖完全溶解。
3. 步骤三：将混合好的酸奶倒入冰淇淋机中，根据冰淇淋机的说明进行操作，待冰淇淋机工作完成。
4. 步骤四：将冰淇淋倒入容器中，稍微晃动一下，让冰淇淋与空气接触，避免形成大块的冰晶。
5. 步骤五：将酸奶牛扎糖放入冰箱冷冻至少2小时。

小贴士：

下面是一些建议和小贴士，让你制作的酸奶牛扎糖更加完美。

• 加入果酱：可以根据个人口味，在酸奶牛扎糖中加入适量的果酱，增加口感的多样性。
• 注意冰淇淋机的操作：在制作酸奶牛扎糖时，务必按照冰淇淋机的说明进行操作，以保证制作出的冰淇淋口感细腻。
• 冷冻时间：将酸奶牛扎糖放入冷冻室冷冻至少2小时，可以更好地保持冰淇淋的形状和口感。
• 自制果酱：如果你熟悉制作果酱的方法，可以尝试自制果酱，以确保果酱的新鲜和口感。

希望这些制作酸奶牛扎糖的步骤和小贴士对您有所帮助。祝您制作出一道口感细腻、味道酸甜可口的酸奶牛扎糖！

六、榨水果汁的各种吃法大全？

西瓜汁

原料：西瓜1块、青柠1小块

做法：

1.西瓜切块去籽。

2.放入榨汁机中。

3.将搅拌刀盖子拧紧，将箭头对准开锁的地方，顺时针方向拧紧，锁住。

4.按下开关键打西瓜汁。

5.最后挤入几滴青柠汁即可

香蕉牛油果汁

原料：牛油果1个、香蕉1根、牛奶200ml、冰糖20g、冰块少量、水200ml

做法：

1.牛油果去掉核，用调羹将果肉取出

2.香蕉剥皮

3.牛奶倒出备用

4.把所有准备好的食材依次放入料理杯内榨汁即可

七、热水果汁做法？

把榨好的果汁，放倒锅里烧好，可以喝了

八、水果汁摆摊做法？

要準備幾台攪拌機、榨汁機〈依店的生意量而定〉，現場製作，水果可依季節性的水果，冷藏櫃一台〈大小要看你準備的生意量〉，每天要準備糖水〈有些比較不甜的水果要加入少量糖水〉，一般的礦泉水要準備一制二桶，有些水果要加點水，碎冰塊要準備一些，打果汁時可加入少許，果汁會更好喝，每天水果先洗好、切好，放入玻璃的冷藏櫃內讓客人可以看得到，現點現製作，相信這樣生意會很旺。

九、桃子水果汁做法？

首先，你需要准备一些材料。主要的材料是桃子，当然，你也可以添加一些其他的水果来增加口感和营养价值。如果你想要更加浓郁的味道，可以添加一些白糖来增加甜度。

接下来，把桃子洗净去皮，切成小块。如果你想要更加细腻的口感，可以把桃子放入搅拌机里打成泥。

然后，把桃子和糖放入锅里，加入适量的水。煮沸后，把火调小，慢慢煮上10到15分钟，直到桃子变软并且释放出汁液。

最后，把煮好的桃汁倒入杯子或者碗里，晾凉后放入冰箱冷藏。如果你想要更加丰富的口感，可以添加一些冰块或者雪碧。

喝上一口桃汁，你会感到满口的浓郁桃味和甜美的糖分。这种果汁不仅美味可口，而且富含维生素和营养价值，是夏季最好的饮品之一。

十、燕麦水果汁做法窍门

燕麦水果汁做法窍门是一种简单而美味的饮品，既健康又营养。燕麦以其高纤维含量和多种维生素而闻名，结合新鲜水果的天然甜味，制成的燕麦水果汁不仅口感顺滑，而且能提供身体所需的营养。在这篇博文中，我将分享如何制作美味的燕麦水果汁，以及一些窍门让您的饮品更加美味。

材料准备

制作燕麦水果汁所需的材料简单易得，通常包括新鲜水果、燕麦片、酸奶或牛奶、蜂蜜或其他甜味剂。尽量选择成熟的水果，这样汁液会更甜更香。燕麦片则最好选用无糖或低糖的品牌，这样能避免过多糖分摄入。酸奶或牛奶可以根据个人口味选择全脂或低脂，添加适量的蜂蜜可以增加甜度，完全可以根据个人口味调整。

制作步骤

第一步：准备材料 将所需的水果洗净、去皮、去核，切成适当大小的块状；准备好燕麦片、酸奶或牛奶、蜂蜜等其他材料。

第二步：混合搅拌 将切好的水果、燕麦片、酸奶或牛奶一起放入搅拌机中，加入适量蜂蜜，按下搅拌机开关打碎混合至均匀顺滑。

第三步：调整口感 根据个人口味调整饮品的浓稠度和甜度，可以再加入一些牛奶或酸奶调整口感，也可以根据需要加入适量的蜂蜜或其他甜味剂。

第四步：装杯享用 将调制好的燕麦水果汁倒入杯中，可以根据喜好添加一些水果块或冰块作为装饰，即可马上享用。

小贴士

制作燕麦水果汁时，可以根据个人口味选择不同种类的水果搭配，如香蕉、草莓、蓝莓等。添加一些坚果或果仁也能增加口感和营养价值。此外，可以根据需要调整燕麦片的用量，控制热量摄入。

通过以上简单的步骤，您就可以制作出美味又健康的燕麦水果汁了。不仅适合作为早餐或下午茶的补充饮品，还可以随时随地享用，为身体补充所需的营养。尝试一下吧，相信您会爱上这款简单而美味的饮品！