黄芪炖鸽子做法大全？

一、黄芪炖鸽子做法大全？

鸽子黄芪跟红枣党参蜜枣直接放炖煲里炖2个小时，出锅下少量盐就可以了。

二、鸽子炖黑豆的做法大全？

材料:

黑豆30克

乳鸽1只

桂圆10克

金华火腿10克

姜片3片

陈皮3克

高汤2500c

米酒3大匙

盐少许

鸽子炖黑豆的做法:

1.将黑豆泡水备用；乳鸽清除掉内脏，过水川烫备用。

2.取一砂锅，在砂锅中加入所有的材料及米酒，以大火煮开后加锅盖转小火煮1.5小时，起锅前加入盐即可

三、石斛炖鸽子的做法大全？

鸽子、铁皮石斛、盐。

1、鸽子清洗干净。

2、去皮，斩块。

3、加适量铁皮石斛，加矿泉水。

4、炖汤功能2.5小时，根据口味加适量盐即可。非常简单的一款汤。

四、隔水炖鸽子的做法大全？

用料

乳鸽

一只

虫草花

适量

老圆肉

适量

大枣

适量

花旗参

活鸽一只,掐死劏干净.残忍点,但很多营养成分在血里.

1.活鸽一只,掐死劏干净.残忍点,但很多营养成分在血里.

配料:花旗参,虫草花,老圆肉,杞子,大枣,姜片,姜片,淮山,北芪

2.配料:花旗参,虫草花,老圆肉,杞子,大枣,姜片,姜片,淮山,北芪

将乳鸽整个放入汤盆(最好用带盖炖盅)

3.将乳鸽整个放入汤盆(最好用带盖炖盅)

将清水注入,约5饭碗水,四口人家用量. 然后放入蒸锅,大火蒸半小时,后改中火一小时.

4.将清水注入,约5饭碗水,四口人家用量. 然后放入蒸锅,大火蒸半小时,后改中火一小时.

将蒸炖好鸽汤用食盐,味精调合口味取出.

5.将蒸炖好鸽汤用食盐,味精调合口味取出.

五、田七鸽子怎么炖？

食材主料：鸽子300克，田七粉10克，辅料清水1200毫升步骤

1.食材：鸽子和田七粉。

2.鸽子择洗干净，焯烫一下。

3.拿出电压锅的内胆，然后通电。

4.食材全部放入内胆内。

5.一次性加足1200ml清水。

6.将内胆放入机器内。

7.旋转上盖至合盖位置，合紧时极其“嘀”提示一声。此时选择【煲汤】键，口感选择【浓郁】。

8.时间到，功能指示灯熄灭。

9.浮子阀未落下时切勿强行开盖或拨动排气阀放气，以防烫伤。

10.浮子阀落下。

11.就可以开盖，盛出享用。

六、天麻田七鸽子汤的做法大全？

一、制作天麻田七鸽子汤的食材： 鸽子350克、天麻 10克、田七10克、小葱1根、姜1块、红枣2颗、党参5克、料酒1勺、盐1勺、枸杞5克。

二、天麻田七鸽子汤的做法大全步骤：

步骤1：鸽子洗净备用。

步骤2：小葱切葱花。

步骤3：姜拍碎。

步骤4：锅中烧水，放入鸽子、料酒1勺，焯去血水后捞出。

步骤5：炖锅中加入适量清水、放入姜、红枣、放入鸽子、田七、天麻、党参，加盖小火炖煮2小时。

步骤6：再放入枸杞、盐1勺、焖煮10分钟，盛出撒上葱花即可，天麻田七鸽子汤就做好了。

七、蛇炖鸽子汤的做法大全？

主料：

水蛇一条

信鸽一只

鸽子蛋六个

辅料：

香菇若干

黑木耳若干

葱若干

姜若干

枸杞若干

配料：

料酒若干

盐若干

胡椒粉若干

做法：

1. 把信鸽去毛洗干净

2. 水蛇洗干净切成一寸左右的蛇段

3. 葱姜洗干净，把葱打成葱结，姜拍扁塞入信鸽肚子里

4. 把鸽蛋煮下，剥去壳备用

5. 把信鸽、蛇段放入砂锅，锅内放入水，面上放上泡好的香菇，再放少许料酒进行炖煮，大火煮开后开小火炖

6. 炖到鸽子背部用筷子可以轻松插入的时候放入泡好的黑木耳和鸽蛋，再放少许盐继续炖煮

7. 鸽子炖到酥烂时放入几颗泡过的枸杞，再放入少许胡椒粉就行了

八、鸽子炖红菇的做法大全？

辅料 1种

生姜适量

调料 1种

盐适量

烹饪步骤 6步

步骤1

鸽子杀好洗干净

步骤2

红菇用清水泡会

步骤3

鸽子切大块 生姜切片

步骤4

鸽子肉放入炖锅放入适量清水加入生姜和莲子一起炖

步骤5

一个小时候后放入红菇再炖20分钟调入盐巴就好了

步骤6

出锅盛盘

九、天麻炖鸽子排骨的做法大全？

天麻等鸽子排骨的做法如下，首先，将宰杀好的鸽子反复清洗，去除血水，沥干水分备用，排骨放在水中浸泡，去除血水，沥干水分备用，取天麻放在温水中浸泡，洗干净备用，锅中烧水，把排骨和鸽子肉搓水，去除血沫，用温水洗净沥干水分备锅中烧油，放入葱姜爆香，放入排骨、鸽子肉进行煸炒，填入适量的开水，放入天麻，中火炖一个小时左右，最后撒上葱花或者香菜，放入适量的鸡精即可食用。天麻炖鸽子排骨汤非常的营养滋补，可以多多食用。

十、鸽子炖鸭汤的做法大全？

主料：鸭2000克，野鸭700克，雏鸽200克，

辅料：火腿300克，冬笋100克，鲜香菇50克，虾米5克，

调料：料酒100克，盐3克，味精1克，姜25克，大葱10克

做法

1.将肥鸭煺毛，用刀在肥鸭的宰口处切断颈骨，在近背部的颈处划破鸭皮，抽出颈骨，将鸭皮向下翻，割开骨肉相连处，抽出骨架；

2.剔除鸭腿和翅部的骨头；

3.将鸭皮肉翻还原形，去除爪和翅；

4.将鸭肝去掉胆，鸭肫去掉污皮，与肥鸭一起洗净；

5.将野鸭和鸽子煺毛，并用同样的刀法处理干净，分别放入沸水锅中焯透，洗净；

6.将冬笋、熟火腿切成片；

7.葱切段、姜切块备用；

8.将净鸽由野鸭刀口处套入其腹内，并取熟火腿片、冬笋片和水发香菇（各点1/3的量）置入鸽子与野鸭之间；

9.将鸭由肥鸭的刀口处套其腹内，再取熟火腿片、水发香菇和冬菇（各一半的量）置于野鸭和肥鸭的两腹之间；

10.提出鸽头、野鸭头和肥鸭头，分三个方向露在三“鸭”体外，使人一目了然；

11.将“三套鸭”投入沸水锅中焯透，洗净；

12.将鸭肝、鸭肫放入冷水锅中烧沸，置小火上炖透，捞出洗净；

13.将锅置于旺火上，锅底油放上竹垫，放入套鸭（腹部朝下）、鸭肫、鸭肝、葱段、姜块及清水（能淹没套鸭），烧沸后撇净浮沫；

14.放入海米（虾米）和料酒，盖好锅盖；

15.用小火炖3小时时左右，至鸭肉软烂；

16.火后拣出葱段、姜块不用；

17.提起竹垫，将套鸭翻身（腹部朝上），拿去竹垫，取出鸭肫和鸭肝切成片，与余下的熟火腿片、冬笋片和水发香菇一起铺在鸭身上；

18.盖上锅盖，用小火炖半小时左右，撒上精盐和味精即可。