很多宝宝肠胃功能比较薄弱,容易出现消化不良,腹痛腹泻的症状,对此,很多宝妈非常的担心,总想用一些方法来健养胃,其实,很多食物都具有健脾养胃的作用,小米蛋奶粥,原枓,小米100克,牛奶300克,鸡蛋,做法,将小米淘洗干净,用冷水浸泡,沥水备用,锅内加入约800毫升冷放入小米,先用旺火至小米煮涨开,加入牛奶继续煮至米粒烂熟,鸡蛋磕入碗中,筷子打散,淋入奶粥中,加入白糖熬化即可。
主食:可以吃稀粥,可以吃煮得比较软的饭,以及带馅儿的食品,比如可以吃饺子、馄饨、包子,同时还可以吃面片、喝汤、面皮儿,这些主食都能够正常进食;
2、蔬菜:除了主食以外,还可以给宝宝的辅食当中加蔬菜,比如绿叶蔬菜,像菠菜、油菜、白菜;
3、蛋白质:除了绿叶的蔬菜以外,还要给补充优质的蛋白质,比如牛、羊肉、鱼肉、猪肉、鸡蛋;
4、水果:可以适当的进食,但是在进食水果的时候要注意,如果是过敏体质,进食水果的时候尽量选择不容易过敏的水果
亲,我这里有一份辅食表,你可以参考下,但是,我们家宝宝还没有开始吃辅食,所以我也给不了实质性的意见。
一、
食材:玉米粒适量、白菜叶少许、胡萝卜少许、瘦肉少许。
做法:
1、锅中倒入凉水,先放入去皮切花的胡萝卜煮软。
2、胡萝卜煮软后捞出。
3、热锅爆炒瘦肉丁,瘦肉变色后放入玉米粒和白菜叶。
4、瘦肉丁玉米粒白菜叶焖煮一会儿后,就可以装碗。
功效:胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。
二、
玉米粒炒瘦肉胡萝卜丁夹面包
食材:玉米粒适量、胡萝卜少许、瘦肉少许、包菜少许。
做法:
1、热锅爆炒瘦肉丁,瘦肉变色后放入玉米粒和包菜叶。
2、方包切成三角形。
3、将少许馅料放进三角面包片中。
4、用鸡蛋液将三角面包边缘裹住,放平底锅煎硬。
功效:玉米含维生素B1、维生素B6较多,此粥对人体补充营养非常有好处,宜多吃。胡萝卜富含维生素,并有轻微而持续发汗作用,刺激皮肤的新陈代谢,增进血液循环,从而使皮肤细嫩光滑,肤色红润,对美容健肤有独到的作用。
三、
玉米粒炒瘦肉丁胡萝卜丁加白菜片宝宝面
食材:玉米粒适量、胡萝卜少许、瘦肉少许、包菜少许,宝宝面2手指大的份量。
做法:
1、将玉米粒、胡萝卜粒、包菜片、胡萝卜粒爆炒。
2、加上宝宝碗1碗份量的水煮开。
3、水煮开后,放入宝宝面。
4、焖一会就可开始吃了。
功效:面条的主要营养成分有蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质、膳食纤维等,营养丰富且易于消化吸收。因此,在此基础上加工而成的婴幼儿面条因为更符合中国宝宝的成长发育及营养需要,也因此成为婴幼儿辅食的极佳选择。
四、
南瓜粒配菠菜饺和胡萝卜饺,撒海苔芝麻粉
食材:海苔粉适量、南瓜丁少许、胡萝卜饺子3个、菠菜饺子3个。
做法:
1、放入高汤汤块(自己冻好的)煮开。
2、放入饺子。
3、放入南瓜丁。
4、焖煮一会就可以盛碗,撒上芝麻海苔粉。
功效:菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。
五、牛肉粒烧土豆配胡萝卜片饭
食材:胡萝卜少许、牛肉粒少许、包菜少许,土豆少许。
做法:
1、将牛肉粒爆炒后加上土豆粒再翻炒几下,放点水焖煮。
2、切胡萝卜片用煮熟。
3、牛肉土豆粒熟后就盛到碗里。
4、加上胡萝卜片就可以开始吃了。
功效:牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。
六、
宝宝版迷你小汉堡包
食材:嘉顿小圆面包4片、番茄4片、牛肉片4片。
做法:
1、番茄切片。
2、牛肉片切片。
3、牛肉片爆炒焖煮一会儿。
4、将牛肉片和番茄片夹在圆面包之间。
功效:面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。
七、牛奶配上芝麻牛奶馒头
食材:冷冻黑芝麻奶香馒头
做法:
1、馒头蒸熟后,吃之前撒上海苔芝麻粉。
2、配上纯牛奶或者是酸奶、甜牛奶。
功效:馒头中含有酵母,酵母分为鲜酵母、干酵母两种,是一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物,营养学上把它叫做“取之不尽的营养源”。除了蛋白质、碳水化合物、脂类以外,酵母还富含多种维生素、矿物质和酶类。
胡萝卜山药粥
胡萝卜山药粥营养丰富,还能帮助宝宝肠胃蠕动,好处多多。
在做之前,妈妈要先准备排骨、山药、胡萝卜、煮好的米饭、适量的姜、盐等食材。然后将胡萝卜和山药切块备用。
排骨焯水去腥去血水,再起锅烧水,水开加入排骨,根据宝宝口味加入适量食盐,大火烧开后,转小火慢炖30分钟左右。
再加入山药,胡萝卜,继续炖煮15分钟。
之后先提前将米饭用排骨汤泡开,把煮熟的山药和胡萝卜取出捣碎,等米饭的温度不太烫时加入捣碎的山药、胡萝卜,搅拌均匀即可
猪血菠菜粥
这种食物做起来也很简单。
妈妈先将猪血和菠菜洗干净切丁备用,大米淘洗干净起锅熬粥,粥熬开后放入猪血和菠菜,加入少量的植物油和盐,烧开后继续煮5分钟就可以了。
猪血中富含蛋白质,且易于消化的吸收,菠菜和猪血中的铁可以吸附宝宝血液中的垃圾,既补血又美味的猪血菠菜粥值得一试。
玉米鱼肉粥
提前准备淘洗干净的大米,玉米粒,活鱼洗净切片。不过给宝宝做辅食,要选择刺又少又大的鱼肚子部位,刺一定要挑干净。
做的时候,妈妈先将米熬粥,鱼片中放入少量的盐、料酒和生粉腌制片刻。
白粥大火煮开,先放入玉米粒,将近煮熟时放入腌好的鱼肉,再次煮开后转小火熬3分钟左右,滴入几滴香油,晾凉即可。
蔬菜丸子
做这类辅食,妈妈需要准备各种时令蔬菜,比如玉米粒,土豆、红萝卜、香菇、芹菜,全部切成小块,少许食盐、白糖、玉米淀粉。
先将土豆放入微波炉里烤熟,把已经烤熟的土豆用勺子压成泥状,放入少许的盐、白糖和玉米淀粉搅拌均匀。
再依次加入红萝卜丁、香菇丁、芹菜丁,玉米粒,拌匀后取一块大小合适的面团,用手揉圆,摆在盘内。
蒸锅内加水,将小丸子放蒸锅内,开大火蒸15分钟左右即可。
1、正餐及豆类食品的挑选
稻米、小米、燕麦片、乌麦、黑豆、红小豆、黄豆以及工艺品等。
2、肉蛋奶的挑选
瘦猪肉、牛羊肉、牛肉、牛肝、猪大骨、草鱼等鱼类、黄花鱼等海水鱼、杜蛎、虾、生鸡蛋、牛乳等。
3、蔬菜水果的挑选
大白菜、圆葱、马铃薯、红萝卜、豆芽菜、西兰花、莴笋、花椰菜、辣椒、菌类、海带丝、海菜、笋、木耳等。
4、新鲜水果的挑选
苹果、桔子、香蕉苹果、芒果、弥猴桃、菠萝蜜、草莓苗、甜瓜、梨、水蜜桃等。
5、其他的
核桃肉、花生仁、葵瓜子、榛子仁等干果。
早饭:苞米、扁豆、香肠、红萝卜、梗米、西红柿、生鸡蛋等,如什锦炒饭、番茄炒鸡蛋、一杯豆浆;
小点心:香蕉苹果、曲奇饼干多个;
午饭:稻米、小米、辣椒、马铃薯、笋、牛肝、木耳等,如二米饭、青椒炒土豆丝、熘肝尖;
小点心:苹果;
晚饭:梗米、黑豆、海带丝、瘦猪肉、水豆腐、菌类等,如黑豆白米粥、海带炒肉片、蘑菇炖豆腐、一杯牛奶。留意:要高度重视户外活动游戏,少吃零食,控制食用糖的摄取,食用清谈的饮品。
儿童早餐食谱大全的营养餐食谱
菜谱1:牛乳、生鸡蛋、玉米片
关键原材料:牛乳一杯、白煮蛋一个、玉米片一小包。作法:牛奶加热,倒进玉米片就可以服用。
小提示:1、生鸡蛋可以用切蛋器生产加工成块状,蘸番茄酱或生抽等调味品,提升小孩的兴趣爱好。商场里有卖切蛋器,有竖向切割成块的,也是横着切成片的。2、玉米片商场也是,种类许多,比如雀巢咖啡的脆谷乐、蛋奶星星,也有许多進口的,各式各样的口感。
菜谱2:鲜牛奶软饼、滑滑肝丝、蔬果汁
原材料:鲜奶50g,小麦面粉200g,鸡蛋1个,生牛肝100g,笋片30g,木薯淀粉多个。做法(鲜牛奶鸡蛋饼):将生鸡蛋磕入木薯淀粉中,和匀,再渐渐地引入鲜奶调为稀粘稠。加热的炒菜锅里加适当食用油,将一大汤勺倒进在其中,摊成鸡蛋饼。做法(滑滑肝丝):生牛肝切条,在沸水中焯一下。葱段、姜片在锅中中油爆出香气,芡粉里加食盐调均匀,放进笋片煸炒,再将控干水的肝丝放进,起锅前面小量大蒜就可以。
七个月的宝宝可渐渐喂食全蛋(蒸蛋羹)、鱼肉、鸡鸭肉、肝泥(鸡、鸭肝较猪肝细嫩,易消化)、豆腐、绿豆泥等食物,母乳喂养的宝宝也应尝试牛乳,以补充蛋白质的不足。有的宝宝可对鸡蛋清和别的动物蛋白质发生过敏,虽少见也应预防,所以一般蛋黄较蛋白先尝试,待食至一个蛋黄后可加少量蛋清试喂,渐加至适量。七个月的宝宝可喂蒸蛋羹,每日一颗鸡蛋。肝内所含的营养素十分丰富,尤其铁和维生素A、B族含量超过一般的动物蛋白。鸡、鸭肉和猪、牛肉切成细肉末,营养丰富,可在宝宝七个月开始喂食,从少量至适量,可混入粥、面中进食。
第一, 素食早餐三明治,这种三明治方法比较容易做,只要需要土司四片生菜两片奶酪两片鸡蛋一个,同时把鸡蛋放入砂锅中,倒入水大火煮开后,再自然冷却,然后将生菜洗干净,把煮好的鸡蛋切成薄片,放在面包上,加在一起就可以了。
第二,雪花黄鱼羹,我们只要黄花鱼一条鸡蛋两个,韭王三十克,姜片五克,同时准备一些麻油和鸡汤。 首先我们需要将黄花鱼泡洗干净,同时将蛋白取出搅拌均匀,把韭菜切成细粒, 其实把姜片放在黄花鱼身上,然后放入猛火蒸五分钟,取出再把肉拆下来, 最后将鸡汤姜片放入,最后将鸡汤姜片煮开,将鱼肉以及调料全部放入,湿生粉打芡后,再倒入蛋白,最后放入韭王和麻油就可以吃了。
第三,丝瓜虾皮猪肝汤,这种做法很简单,只要丝瓜、虾皮、猪肝、葱花、姜丝、食油,这是我们需要准备的原料,然后将丝瓜去棱洗净切成段,虾皮用水浸泡,将姜丝葱花放入油锅炒香后,再放入猪肝最后倒入虾皮和适量的清水,煮沸后再投入丝瓜炖煮到三五分钟就可以吃了。
第四,山药红枣粥,我们除了要做好菜以外,也要帮孩子煲一些有营养的粥,红枣山药,粳米,都可以帮助孩子补虚益气健脾胃, 只要将红枣用温水泡软洗干净,倒入粳米中,山药去皮,将红枣粳米山药放在一起煮熟就可以了。
小时候几个月的时候可以以奶粉或者是妈妈的母乳为主,嗯,等他大点六到嗯,八个月的时候,迷迷糊糊的果酱或者是鸡蛋,搞这些迷糊糊的都可以让孩子吃,等她一岁多的时候,像正常的这些给他弄得稍微就是稍微软一点,下面条这些稍微软一点,其实都是可以吃的,等到三岁左右,其他的正常饭都可以吃了
9个半月宝宝的辅食种类比较多,可以吃的有米粉、粥、全蛋、鱼泥、肉泥、肝泥、蔬菜泥、果泥等。每天除了正常吃奶之外,应该适当添加2~3顿辅食。
长牙以后应该让宝宝有意识地咀嚼食物,可以用粗颗粒的食物慢慢锻炼宝宝的咀嚼功能,也可以用磨牙棒饼干或者磨牙玩具,帮助宝宝牙齿发育。
辅食添加从4个月开始,一定要及时给宝宝添加各类辅食,使宝宝充分接触各类食物的味道,有助于宝宝食欲的提高。
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