1、可以把绿豆粉和白面粉混合,加发酵粉,做绿豆面馒头,别有一番风味。
2、绿豆面和白面混合用温水和面做杂面条,也很好吃。
3、做绿豆面煎饼,加一点绿豆面和白面和玉米面,调成糊状,放在电饼铛上摊成绿豆面煎饼。
4、绿豆面加黄豆面和小米面,加紫菜加细粉条,再少放一点食盐,喝绿豆面糊粥,早餐晚餐都不错。
5、绿豆面包馅料,具体做法是用绿豆面和白面做面皮,用绿豆面和芝麻白糖做馅,把馅包进入绿豆面皮里,放烤箱里烤熟即可。
黄豆粉可以直接冲食,还可以做成薄饼,黄豆粉制作的黄豆薄饼,不仅口感香脆,而且有很高的营养价值,因为黄豆粉就睡作为主要的材料,高蛋白的食物,也是我们养生保健的必需,当然吃黄豆粉博饼的时候,也需要注意,吃太多更容易上火。
黄豆粉是指黄豆炒过后磨制而成的粉末,含大量食物纤维,是营养价值极高的食物,可以加在汤或蛋糕里,大豆里含有很多食物纤维,黄豆粉比大豆更容易消化,从而大豆中的蛋白质能被更好吸收,黄豆粉还含有钙、镁、钾、磷、铁等矿物质
1、把绿豆面煎饼也是它的常见吃法之一,平时可以绿豆面中放入适量的牛奶,再放入两个鸡蛋,随后放入少量白糖,再加清水把它们调成均匀的糊状。
2、平底锅中放油加热以后取适量的绿豆面糊入锅煎到两面金黄以后取出,再把葱丝和胡萝卜丝等蔬菜卷在里面,抹上适量的甜面酱,然后直接食用就可以,清香可口,特别好吃。
食材:绿豆面适量、普通面粉适量、香葱少许、黑芝麻少许、甜面酱适量、油条两根、鸡蛋两个、生菜适量。
步骤:
1.面粉和绿豆面的比例为7:3或者6:4,将两种面粉混合,慢慢加入清水。
2.搅拌至无颗粒状态,可流动的面糊,小火,平底锅内擦薄薄的一层油。
3.盛一勺面糊倒入锅内,旋转锅面使面糊均匀,面糊凝固打入一粒鸡蛋。
4.划散均匀摊平在饼上,加入香葱末和黑芝麻,用铲子轻轻将饼挑起,轻轻将饼反过来。
5.将甜面酱抹在饼上,放入油条和生菜,将饼卷起,出锅即可,香喷喷的煎饼果子出锅。
一、直接冲调
在杯中加入适量黄豆粉,注入热水
用汤匙搅拌均匀
可依个人喜好酌量添加蜂蜜或冰糖
二、制成饮料
1.在杯中注入200毫升的牛奶,放入适量的黄豆粉。
2.用汤匙充分搅拌均匀。
3.让黄豆粉溶解均匀后即完成。可依各人的口味喜好,酌量添加少量蜂蜜或枫糖浆。
4.为避免黄豆粉在杯底沉淀,要趁早将饮料喝完。
黄豌豆粉都有这些吃法,豌豆凉粉,豌豆糕。
1、豌豆粉做成凉粉特别好吃,在做的时候需要准备一包豌豆粉,把它倒在盆里,加入适量清水调匀在锅中放少量清水加热烧开后把调好的豌豆粉糊倒入到锅中,搅拌均匀后,继续加热煮,煮到它浓稠以后关火。
2、把煮好的豌豆粉取出以后放到提前准备好的模具中,让它自然降温,等它完全凝固后就能得到做好的豌豆凉粉,把它切成块或者撕以后,加入适量蒜泥生成蚝油,香菜,再放上适量的麻酱,调匀后就能吃,而且滋味特别好。
1、紫薯银耳汤:将银耳用清水浸泡1小时左右,至银耳变软、完全舒展开来,紫薯去皮切小丁,银耳泡发好后,冲洗掉灰尘等小杂质,再撕成小片,将银耳放入汤煲内,加水煮开后转小火炖煮1小时,1小时后,银耳已经煮得比较软了,下入紫薯和冰糖,继续煮45分钟,至紫薯熟透,汤汁粘稠即可!
2银耳梨羹:银耳温水泡发后,去掉黄的根蒂,择成小朵;梨去皮切块,银耳和梨倒入锅中,加入1000克清水,开锅后调小火熬煮30分钟,熬煮到银耳变得软滑,汤汁开始变浓,加入冰糖,再煮5分钟即可饮用。
3、山药银耳羹:山药去皮切成小丁,银耳温水泡开,大约二十分钟,大约取水1500ml,烧开后将所有食材放入,除了枸杞,小火煮三十分钟,起锅前五分钟放入枸杞。
一、冰糖炖黄木耳:
配料:黄耳25克、冰糖适量。
做法:
1、把黄耳用温水泡法,去杂质,洗净,放入锅内加水煮。
2、煮段时间,加入冰糖煮至金耳熟透,盛入碗中即可开吃。
二、黄木耳百合羹:
配料:黄耳25克、百合50克、白糖适量。
做法:
1、把黄耳用温水泡法,去杂质洗净撕开;百合用温水泡发洗净。
2、锅内加适量的清水,加入百合煮熟以后,再继续放入黄耳,白糖,一起煮熟透即可装碗出锅。
芥末泼制好后,加醋和香油,吃饺子蘸食!食欲大增!口味极佳!
2.将菠菜烫熟,过凉,切段,把芥末,醋,香油,盐,麻酱放一起调匀,再把菠菜与炸花生米共同拌之!是极佳的下酒,开胃菜肴!
3.将粉丝或粉条煮熟过凉,切长段,把芥末,醋,香油,盐,麻酱放一起调匀,加蒜末,其中也可加菠菜或黄瓜丝等,共同拌之!是极佳的下酒,开胃菜肴!
4.吃较油腻的菜肴时,不时饮用点芥末醋汁(芥末加醋)也非常开胃,爽口,解腻! 芥末可用沸水泼制。搅拌均匀后,把盛芥末的容器浸泡在凉水里!凉后辛辣钻鼻!
2.芥末也可用凉水泼制。搅拌均匀后,把盛芥末的容器放在蒸锅里蒸10分钟后晾凉即可!
3.如果是在北方或其它在冬季生火炉取暖的地区,芥末也可用凉水泼制。搅拌均匀后,把盛芥末的容器放在炉盘上(火炉旁)烘烤加热。再晾凉即可!
4.芥末用凉水泼制时,搅拌均匀后,把盛芥末的容器放在微波炉里加热,再晾凉即可!
答:黄桃可以做成罐头。做法如下:
先准备原料:硬黄桃4个、冰糖、白糖或蜂蜜
做法:(1)黄桃洗净去皮,对剖去核。(2)准备好冰糖和蜂蜜。(3)煮锅里放泉水和黄桃块大火开始煮。(4)水开后,放入冰糖,转小火。(5)小火煮20-30分钟就熟了。(6)关火放凉后,放入少许蜂蜜(怕热,凉后再放),也可以不放蜂蜜,加一勺白糖也可以。(7)盛入瓶子密封,冰箱冷.藏后味道更佳。
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