产妇午餐食谱▏糯米粥
[用量]：1日份
[原料]：糯米50克，月子米酒水1220毫升，桂圆5粒，红糖30克。
[制作流程]：1、将糯米与去皮后的桂圆肉放入月子米酒水中，用电饭锅加盖煮40分钟左右。
2、熄火，加入红糖搅拌后放入保鲜盒中。
[餐品用法]：1、作为主食之一，配以麻油猪肝(腰)或鱼类食用。
产妇午餐食谱▏红豆汤
[用量]：1日份
[原料]：红豆70克，带皮老姜10克，月子米酒水1220毫升，红糖30克。
[制作流程]：1、将红豆泡放入月子米酒水中，加盖泡8小时。
2、老姜切成丝放入已泡好的红豆中。
3、用高压锅大火煮沸后转小火25-35分种即可。(因火大火小每个人标准不同，所以时间不同，每个料理师可记录自己的小火标准，测定自己的时间)
4、熟的标志是红豆已开花。加入红糖约剩600毫升放入保鲜盒内。
产妇午餐食谱▏薏米饭
[用量]：1日份
[原料]：薏米150克，月子米酒水1220毫升，香米5克。
[制作流程]：1、将薏米、香米和月子米酒水倒入电饭锅中，约1小时左右可熟。
2、将薏米饭盛入保鲜盒内(300毫升盒装)即可。
清蒸鲈鱼
材料
鲈鱼1条、
蒸鱼豉油、料酒、、葱段、姜片、、盐、油
做法
1.将鱼处理好，鱼肚里塞葱段和姜片，并用盐，料酒腌制15分钟。
2..放入盘中，清蒸10分钟后去除葱姜加入蒸鱼豉油。
3.取出鱼加上葱姜丝热油淋上即成。
5岁小孩午餐食谱做法大全，宝宝午餐做法介绍
葱花煎蛋
准备食材：葱花、鸡蛋
做法：
1、蛋打入碗中，加入调味料拌均匀，再放入葱花拌匀。
2、取锅烧热后倒入1大匙油，倒入蛋液煎约七分熟，再翻面煎熟即可。
红烧牛肉炖土豆
准备食材：土豆1个、牛腩约300G、尖椒1个、八角2枚、香叶2片、生抽1汤匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙、盐1/2茶匙、白糖1/4茶匙、大葱段、姜适量。
做法：
1、牛腩用冷水冲洗干净，切成3cm大小的方块。
2、土豆洗净后切块待用，姜切成薄片。
3、将牛肉块放入汤锅中，加入足量的冷水，水量以完全浸没过牛肉块为准，大火烧沸后继续煮制2分钟，待血沫完全淅出后，将牛肉块捞出。
4、将牛肉块放入锅中，加入八角，香叶，生抽，老抽，料酒，大葱段和老姜片，接着将水倒入锅中，大火烧沸后转小火慢炖60分钟。
5、最后把土豆块和尖椒放入锅中，再调入盐，混合均匀后用小火继续炖煮20分钟即可
【黑椒鸡丁炒芦笋】
所需食材：鸡胸肉250克 芦笋200克 玉米淀粉1汤匙 料酒1汤匙 生抽1汤匙 盐适量 现磨黑胡椒碎适量 糖1茶匙 食用油适量
烹饪步骤：
1.鸡胸肉洗净剔去筋膜切丁块，调入玉米淀粉、一料酒和食用油，抓拌均匀腌制十分钟。
2.芦笋去掉根部老皮切斜段，沸水中焯烫捞出过凉水沥水备用。
3.起油锅将鸡丁炒至变色断生，放入芦笋大火快速翻炒一分钟，加生抽、糖、盐、现磨黑胡椒碎调味。
4.另起一锅烧开水，加几滴橄榄油和一茶匙盐，放入西兰花焯烫两分钟，再将大虾煮至变色捞出。
5.在便当盒中装入黑椒鸡丁芦笋、米饭、水果和焯烫好的西兰花、大虾即可。
【尖椒炒干豆腐】
所需食材：干豆腐250克 尖椒1个 胡萝卜1/3个 生抽1汤匙 盐适量 鸡精适量 糖少许 蒜2瓣 葱1小段 水淀粉半碗 清水半碗 食用油适量
烹饪步骤：
1.干豆腐、尖椒、胡萝卜分别好，切葱花和蒜末备用。
2.起油锅烧至五成热，放入葱蒜小火炒香，接着放入干豆腐翻炒均匀。
3.调入生抽、盐和糖翻炒均匀，倒入半碗清水开盖烧煮两分钟。
4.放入尖椒和胡萝卜翻炒均匀，淋入水淀粉大火翻炒收汁即可。
5.在便当盒里依次装入尖椒干豆腐、米饭、水果和午餐肉，简单营养的午餐便当就完成了！
【番茄肉末炒青豆】
所需食材：猪肉糜150克 青豆300克 番茄1个 大蒜2瓣 姜1片 水淀粉40克 料酒1汤匙 生抽1汤匙 胡椒粉少许 盐1.5克 糖2克 清水约250克 食用油适量
所需食材：
1.番茄顶端划十字放入沸水烫约二十秒，去皮切成滚刀块。
2.起油锅小火炒香姜蒜末，放入猪肉糜炒散至变色断生，加生抽和料酒翻炒上色。
3.接着放入青豆大火快速翻炒均匀，添入清水开盖小火煮约五分钟。
4.待锅内水分减少青豆基本熟了后放番茄炒出汤汁，加盐、糖和胡椒粉翻炒均匀，淋入水淀粉翻炒收汁。
5.在便当盒中依次装入番茄肉末青豆、米饭、水果和辣白菜即可！
【苦瓜炒鸡蛋】
所需食材：苦瓜1根 鸡蛋2个 蒜1瓣 盐适量 料酒几滴 食用油适量
烹饪步骤：
1.苦瓜洗净后去籽切片，大蒜切碎，鸡蛋加入适量盐和几滴料酒搅打均匀。
2.起油锅烧热倒入蛋液炒成小块盛出，就锅中底油炒香蒜末，放入苦瓜片翻炒均匀。
3.加适量盐调味，再放入鸡蛋混合翻炒均匀即可。
4.将米饭、苦瓜炒蛋和水果分别装
“菠萝糯米饭”的做法：
食材：菠萝、大米一杯、糯米一杯、葡萄干适量、黑加仑适量、枸杞适量、白糖适量。
做法：
1、菠萝切块盐水泡，其他食材准备待用;
2、糯米和大米淘洗干净，倒入电饭锅，加入比平时煮饭稍微少一点点的水;
3、葡萄干，黑加仑，枸杞洗干净;
4、菠萝切成小小块，不用剁的特别小;
5、米饭煮好不用盛出，备用;
6、把各种配料倒入米饭中，搅拌均匀后盖上锅盖继续焖到菠萝熟;
7、加入适量的砂糖，搅拌均匀，即可食用。
这种菠萝糯米饭的做法可比街头卖的那种菠萝壳包裹的菠萝饭省事多了，味道也丝毫不弱。
2、黑椒土豆南瓜腊肠饭
食材：
腊肠80g、马铃薯丁60g、南瓜100g、洋葱50g、调和油适量、食盐适量。
做法：
准备好米饭。腊肠、洋葱切丁，南瓜和土豆去皮切丁。锅里热油，油热后，放进洋葱丁，炒香，加入腊肠丁，煸炒出腊肠油和洋葱油，盛出备用。留下锅里的油倒入土豆翻炒，土豆变色后倒入南瓜拌炒，待南瓜变软倒入适量白开水没过 它们。小火炖煮5分钟，将米饭倒入搅拌，撒上黑胡椒粉和食盐，焖煮3分钟。当水分焖干后，关火，将所有材料盛出，土豆饭晾凉后，拌入之前盛出的腊肠和洋葱酥，将米饭做成饭团即可。
在追求健康、苗条身材的道路上，午餐是我们这一天中最重要的一餐。一顿富含营养、且低热量的午餐可以为我们提供持久的精力和饱腹感。想要拥有完美体型，以下是一些减脂餐食谱午餐做法大全窍门，帮助您轻松控制热量摄入，达到健康减脂的目标。
蔬菜沙拉是午餐的理想之选。它充满纤维和水分，能够增加饱腹感，同时提供大量维生素和矿物质。您可以根据个人口味自由搭配各种新鲜蔬菜，如生菜、青瓜、番茄等，然后加入少许橄榄油、醋和一小把坚果，如核桃或杏仁，使口感更丰富。
清蒸鱼是一道低脂肪、高蛋白质的午餐选择。您可以选择鱼类中的白肉鱼，如鲈鱼或鳕鱼，将其用蒸锅轻松蒸熟。再配上蔬菜，如西兰花、胡萝卜和豌豆，以增加膳食纤维摄入量。制作简单、营养丰富的清蒸鱼是减脂餐食谱午餐的不二选择。
如果您是素食者，素食炒面是一道既简单又美味的午餐选择。您可以选择全麦面条或蕃薯粉炒制，加入各色蔬菜，如洋葱、青豆和胡萝卜。此外，您可以添加一些豆腐或豆类制品，以增加蛋白质摄入量。
鸡胸肉沙拉卷是一道低卡路里、高蛋白质的午餐小吃。您可以用烤鸡胸肉薄片包裹新鲜蔬菜，如胡萝卜丝、黄瓜条和紫菜，然后用生菜叶子包裹起来。配上自制的低脂沙拉酱，既美味又健康。
烤蔬菜配鱼排是一道出色的减脂午餐。您可以选择鲈鱼排或鲑鱼排，用低盐调味品腌制一段时间，然后放入预热的烤箱中烤制。同时，您可以把各色蔬菜，如洋葱、彩椒和茄子切成块状，用橄榄油和调味料拌匀后放入烤盘中一同烤制。烤蔬菜配鱼排不仅味道出众，还能够提供丰富的膳食纤维。
紫薯鸡胸肉卷是一道创新又美味的午餐选择。您可以蒸熟紫薯，将其捣成泥状，然后用薄饼将鸡胸肉丝卷上，再加入蔬菜，如豆芽和生菜叶子。您还可以自制低脂酱汁，加入一些辣椒粉或其他调味料，增加风味。
寿司卷是一道受欢迎的日式午餐。您可以将三文鱼片和蔬菜条放在紫菜上，然后用寿司帘卷起来。切成薄片后，配以低盐酱油和芥末酱，给午餐增添一份亚洲风味。
通过以上这些减脂餐食谱午餐做法大全窍门，每天都能享受美味的午餐，同时也能轻松控制热量摄入和获得各类营养素。无论您是想要减重还是保持健康的体型，这些健康午餐选择绝对能够为您带来满意的效果。
记得不要忽视营养均衡和适量运动的重要性。享受美食的同时，也要保持健康的生活方式，定期锻炼并合理搭配每一餐的食物。祝您健康减脂，拥有完美的身材！
适合秋季午餐家常菜谱
1、秋季午餐菜谱之双耳冬菇
材料:水发银耳、木耳、冬姑各100克,精瘦肉150克,鸡汤适量,黄酒、香油、盐、淀粉各少许。
做法:
1.1、将上料摘好洗净放锅内,置火上,用鸡汤或精瘦肉汤爆炖熟透时。
1.2、加入盐、黄酒、香油少许再调入淀粉汁,待汤汁黏稠明亮时即可。
功效:益气、滋阴、止血。体弱消瘦、低热者及出血病患者食用尤为适宜。
2、秋季午餐菜谱之西芹炒百合
材料:西芹、胡萝卜、百合。
做法:
2.1、西芹洗净,斜切成片。胡萝卜也切成片。锅里加少量水,烧开。放入西芹和胡萝卜片,焯水1分钟,沥干水分,备用。
2.2、将百合外面的老皮剥掉,一瓣一瓣的剥下来,去掉中间苦的绿心,洗净。
2.3、锅内倒少许油,烧热,先入胡萝卜炒半分钟,然后倒入西芹与百合翻炒2分钟。加点盐,翻炒几下出锅,趁热食用。
功效:西芹性味甘凉,具有清胃、涤热、祛风之功效,含较多的膳食纤维。百合味甘微苦,性平,有润肺止咳、清心安神之功。
3、秋季午餐菜谱之枸杞木耳炒山药
原料:山药200克、荷兰豆50克、黑木耳3朵、枸杞10克、盐1茶勺、油20克。
做法:
3.1、黑木耳用冷水泡发后洗尽泥沙,剪去根部撕成小朵;荷兰豆撕去两边的筋洗净,枸杞泡发洗清;山药洗净去皮切片,浸入加入白醋的清水里防止氧化变黑。
3.2、炒锅烧热加油至7成热,放入山药和木耳翻炒;然后放入荷兰豆,加2大勺清水翻炒2分钟,最后加盐和枸杞炒匀即可。
4、秋季午餐菜谱之银杏炒鸡丁
原料:鸡丁500克、白果200克、蛋清、盐、豆粉。
做法:
4.1、鸡丁500克加入蛋清、盐、豆粉拌和上浆,白果200克剥去硬壳,下热油锅爆至六成熟时捞出,剥去薄衣,洗净待用。
4.2、油烧至六成熟时,将鸡丁下锅用锅铲划散,放入白果炒匀,至熟后连油倒人漏勺内沥去油。
4.3、原锅加入猪油25克,加入调料、倒入鸡丁和白果,颠翻几下,用豆粉着芡,炒勺后淋入麻油,再颠翻几下,起锅装盘即成。
功效:能有效定痰喘、止带浊。适用于老年咳嗽、哮喘、小便频数及崩漏、带下等症。
秋季养生吃什么好
1、莲藕。功效:开胃清热,镇咳祛痰。
俗话说“荷莲一身宝,秋藕最补人”,秋令时节也正是鲜藕上市的季节,藕是药用价值相当高的植物,可生食也可以煮食,鲜藕汁也可以用来治疗咳嗽、哮喘和肺炎等呼吸系统疾病,热莲藕茶具有镇咳祛痰的功效,所以秋食莲藕具有开胃清热、润燥止渴、清心安神的功效。
2、山药。功效:补脾养胃,润肤通便。
山药有神仙食材的美誉,因为山药可以起到一个润肤通便的功效,山药当中含有十八种氨基酸,还有十余种的微量元素,对于健脾润肺有非常好的效果。山药肉质细嫩,含有极其丰富的黏液蛋白和碳水化合物,能补脾养胃、生津益肺,对于脾虚食欲欠佳以及肺虚咳嗽有非常好的食疗效果。此外山药还具有较高的药用价值,有助五脏、强筋骨、补肾固精的功效。
秋季饮食该如何搭配
1、羊肉配生姜:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用,同时生姜既能去腥膻,又能助羊肉温阳祛寒之力。二者搭配,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
2、鸡肉配栗子:鸡肉补脾造血,栗子健脾,脾健则更利于营养的吸收,造血机能也会随之增强,用老母鸡汤煨栗子,营养味美,老小皆宜。
3、鸭肉配山药:鸭子滋阴,具有消热止咳之效。山药的补阴功效更强,与鸭肉同食,可除油腻,补肺效果也更佳。
4、鱼肉配豆腐:鱼和豆腐都是高蛋白食物,但所含蛋白质和氨基酸组成都不够合理。如豆腐蛋白质缺乏蛋氨酸和赖氨酸,鱼肉蛋白质则缺乏苯丙氨酸,营养学家称之为不完全蛋白质,若将两种食物同吃,就可以互相取长补短,使蛋白质的组成趋于合理。两种食物的蛋白质都变成了完全蛋白质,利用价值提高。
牛肉用绞肉机搅成肉沫，细一些，打点水进去，加料酒，酱油，盐，糖，耗油，胡椒粉，鸡精，葱姜末，拌匀，碗里抹油，把肉沫放进去，抹平，刷上鸡蛋液，用保鲜膜包住，用牙签扎几个眼。水开蒸30分钟就好了。
1、五花肉馅1000g，午餐肉调料100g，水200g，辅料猪肠衣两根。
2、准备五花肉馅1000克，称取100克午餐肉调料粉，加入200ml清水搅匀。
3、加入肉馅使劲搅拌，使肉馅产生粘性。
4、肠衣用清水洗去盐份，套在水管上清洗干净肠衣内测，将肠衣套在灌肠器上，套好后在顶端用棉线系紧，然后开始灌制，用手指往里按压，熟悉以后还是很快的，全部灌完以后，按需要长度分成几段捆扎。
5、用针均匀的在肠衣上扎针眼，将肉眼可见气泡扎破，然后清水下锅，开小火进行煮制，煮的过程撇去浮沫，大概煮制40分钟，水不能开的太厉害，不然肠衣会破。
6、煮熟后放在晾架上晾凉，然后装袋放入冷冻室储藏。
7、吃的时候可以切片加热直接吃，还可以切片后，加些酱油青椒炒着吃。
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