儿童虾皮做法大全？

一、儿童虾皮做法大全？

材料：

虾皮20克、鸡蛋1个、牛奶少许、橄榄油少许、面粉20克、口菇2只、红甜椒1个、盐少许

做法：

1、鸡蛋打碎，加入牛奶、面粉、少许盐搅拌均匀；

2、口菇、红甜椒切小粒后下锅炒熟；

3、倒入面糊，放入虾皮，翻面煎熟；

4、切小块装盘即可。

虾皮素有“钙库”之称，是父母给孩子补钙的好选择，不但味道鲜美，营养丰富，也是各种辅食常用的天然味精。

二、淡干虾皮做法大全？

用料：

虾皮 一把，面粉 100克，生抽 半勺

葱姜 适量，鸡蛋 两个，香菜沫葱花 适量

盐 适量，植物油 适量

做法步骤

1、淡干小虾皮洗净沥水备好。

2、葱姜准备好

3、香菜沫葱花备好

4、热锅冷油待油温升高葱姜生抽爆锅。

5、锅内加入适量水，水没有太多要求，喜欢喝稀的，多添一点，我正常添四到五碗水，活力不要太猛，等锅内水开。

6、等待锅内水烧开这期间做面疙瘩，面粉放入盆中，把水放最细的水流慢慢滴入面粉中，同时用筷子快速按照一个方向搅动面粉。

7、面粉搅成这种小疙瘩。

8、锅内水也烧开了，把面疙瘩慢慢逐渐加入锅中，同时用勺子搅动锅底，以防糊锅。

9、锅内水烧开再点两次凉水。

10、用勺子撇去锅中浮沫。

11、慢慢淋入打好的蛋液，入锅1分钟之后用勺子搅动，这样出来的蛋花漂亮些。

12、加入适量盐和小虾皮。

13、轻轻搅动锅底以防糊锅。

14、撒入香菜沫和葱花即可。

小贴士：

注意做的整体顺序，爆锅添水之后再做面疙瘩，这样面疙瘩不容易黏连。

三、洋葱炒虾皮做法大全？

食材用料：番瓜1个，洋葱半个，虾皮20克，青椒2个，葱姜蒜适量，食用油适量，食盐适量，生抽适量

做法步骤：

1，首先将番瓜清洗干净切片；洋葱洗净切块

2，虾皮用清水提前浸泡起来

3，青椒洗净切块，葱姜蒜切沫

4，锅内倒入适量食用油，油热后，爆香姜蒜

5，倒入洋葱和番瓜一起翻炒两分钟

6，然后放入虾皮

7，加入适量食盐，生抽翻炒均匀

8，出锅装盘，撒上葱沫

四、油炸虾皮做法大全图解？

一、材料

虾皮适量，色拉油适量，盐适量。

二、做法

1. 把鲜虾用清水清洗干净，沥干水分放入冰箱冷冻20分钟。

2. 把冻好的鲜虾的虾头和虾尾用剪刀剪下，再把虾皮扒下来。

3. 把扒下来的虾头、虾尾和虾皮用水冲洗干净，沥干水分。

4. 把炒锅做火上烧干，倒入色拉油，然后把沥干水分的虾皮也同时倒入炒锅中，用小火慢慢炸。

5. 把虾皮炸制酥脆就可，把虾皮控干油，拌入盐即可食用。也可以蘸椒盐吃。

五、大葱炒虾皮做法大全？

1、葱切斜片，建议多用葱白，少用葱叶，更为美味

2、虾皮用温开水，冲洗一下，放凉

3、葱片与虾皮混合，调入味极鲜，少量醋、香油拌匀即可

六、雪里红虾皮做法大全？

雪里红虾皮做法：

主料：

豆角200克

辅料：

雪里蕻5株

虾皮1把

剁椒适量

配料：

料酒2勺

生抽1勺

蒜2头

豆豉适量

葱一根

盐适量

做法步骤：

1.所需食材准备好（雪里蕻、虾皮、豆角）。

2.将豆角切成半厘米左右的小段。

3.锅内放油，开中火，放入豆豉和虾皮煸炒，炒至虾皮微微变黄出香味。

4.放入豆角，煸炒至豆角8成熟，喷入料酒放入盐拌匀。

5.依次放入雪里蕻，剁椒，蒜和葱，倒入少许生抽，翻炒片刻即可出锅。

七、辣椒炒虾皮做法大全家常？

食材用料

虾皮若干

红辣椒适量

青辣椒适量

葱适量

料酒适量

十三香适量

酱油适量

盐适量

1

将虾皮清洗干净

2

辣椒，蒜和葱花切好备用

3

炒锅放油加入蒜爆香后加入虾皮

4

炒好盛出备用

5

炒锅放油放入葱花辣椒后翻炒均匀

6

三分钟后将虾皮倒入翻炒

7

炒匀一会后加入少量清水，熬煮让虾皮入味

8

加入酱油，十三香及料酒调味，翻炒至水分快干时，加入适量食盐即可出锅

八、茴香素包子馅虾皮做法大全？

茴香洗净切碎，放盆里拌点食用油，锁住茴香的水分，虾皮剁碎以后，放进茴香里，加上自己喜欢的调料和油即可

九、家常美味 | 无需高厨技能的虾皮做法大全

虾皮做法大全

虾皮，是一种常见的食材，富含蛋白质和矿物质，不仅可以增添菜肴的口感，更是家常菜中的常客。今天我们就来分享一些无需高厨技能，轻松做出美味家常菜的虾皮做法。

下面就让我们一起来看看如何利用虾皮制作美味佳肴吧：

1. 虾皮炒饭

虾皮炒饭是一道简单又美味的家常菜品。将香糯可口的虾仁与米饭、蔬菜等食材搭配炒制，再加入适量的虾皮，能够为整道菜品增添鲜美的海鲜风味。

2. 虾皮炒蔬菜

虾皮炒蔬菜是一道清淡可口的家常菜，既能保留蔬菜的鲜甜原味，又能散发虾皮独特的海味，富有营养且开胃。将新鲜蔬菜与香脆的虾皮一同翻炒，简单易做又美味可口。

3. 虾皮蒸鱼

虾皮蒸鱼是一道经典的海鲜菜品。将新鲜的鱼肉用虾皮、葱姜蒸制而成，鲜嫩多汁，口感鲜美。这道菜以其简单制作和鲜美口感成为了家常菜中的餐桌经典。

4. 虾皮炒豆腐

虾皮炒豆腐是一道下饭美味的家常菜。将鲜嫩的豆腐与香脆的虾皮一同炒制，其口感丰富，更能为豆腐增添海鲜的鲜味，深受大人小孩喜爱。

5. 虾皮炒青菜

虾皮炒青菜是一道家常下饭佳肴。将新鲜青菜与虾皮炒制，保留了青菜的鲜嫩爽口，又散发出虾皮独特的香气，是一道简单又美味的家常菜。

通过以上几种虾皮做法，我们可以轻松制作出美味可口的家常菜品，不仅丰富了家常菜的口味，也为家人带来了健康美味的享受。

谢谢您阅读本篇文章，希望这些虾皮做法能为您的烹饪生活带来一些帮助和启发。

十、虾皮的做法大全？

、肉末虾皮粥

材料：瘦猪肉10g，虾皮5g，大米(或小米)25g，冬菇5g，白菜25g，盐，葱花各少许。

做法：将米淘净，瘦猪肉，虾皮，白菜，冬菇(用水泡过后)切碎。将油倒入锅中烧热，放入肉末翻炒后，再放入虾皮，冬菇，白菜，葱花炒匀。将适量清水和大米倒入锅中，煮沸后加入翻炒后的材料，熬煮片刻后加盐调味即可食用。

功效：提高免疫力，强力补钙，防止感冒，增加维生素。

2、虾皮紫菜汤

原料：虾米、紫菜、腐竹。

配料：盐、大蒜、辣椒、洋葱。(配料的用量可按口味自定。)

做法：先制作一碗清汤。大蒜用刀面拍扁，洋葱切丝、辣椒切块。锅里放少许的油，放入大蒜、洋葱、辣椒炒出香味，加入一大碗的水、加入盐，用中火煮10分钟。然后捞去所有香料。将腐竹用开水泡开，切成细丝。紫菜、虾米洗净。腐竹丝、虾米放入清汤里煮开，最后加入紫菜，烧开，汤就做好了。也可以加入少许葱或香菜。