做法:
1.准备鸡蛋和香葱。
2.鸡蛋打入碗中。
3.香葱切细末。
4.调入适量的盐和胡椒粉, 把香葱末倒入蛋液里,搅拌均匀。
5.电饼铛或者平底锅抹一层薄油,倒入一层薄薄的香葱蛋液,开小火煎(我不喜欢油腻,所以没抹油)
6.蛋饼底部煎熟,表面刚刚熟的时候,卷起来,靠旁边放。
7.接着再倒入一层薄薄的蛋液。
8. 同样煎至表面刚熟的时候继续卷起,移至旁边。
9.要是觉得大小满意了,就可以了
步骤1
食材准备好:燕麦片,面粉,鸡蛋
步骤2
面粉放入碗中
步骤3
打入鸡蛋
步骤4
倒入燕麦片
步骤5
加适量的清水
步骤6
用筷子搅拌均匀
步骤7
至无颗粒状
步骤8
电饼档倒油加热
步骤9
搅好的面糊倒入煎至
步骤10
煎至两面金黄即可
所需材料:中筋面粉250克,清水130克,葱2棵;
辅料:油适量,盐适量,酵母2克
发面葱花饼的做法步骤
1、面粉加入温水和酵母揉成软面团发酵。
2、油锅放一点油烧热,放入葱白部分,小火炸出香味,放凉备用。
3、葱绿部分切末。
4、发酵好的面团揉匀,擀成薄一些的长方形。
5、抹上盐和葱油,对折,撒上葱花。
6、卷起来,底边收口捏紧。切成小段。
7、切面向上整形,按成小圆饼,擀薄一些。要多撒点干粉防粘。
8、平底锅刷上一层油,放入饼坯,在饼面上再刷点油,小火盖盖烙。
9、烙到两面金黄,就可以出锅了。
主料3人份
土豆丝150克
鸡蛋50克
面粉50克
辅料
盐适量 食用油适量 鸡精适量
豆丝鸡蛋饼的做法步骤:
步骤1
将鸡蛋打进碗里
步骤2
加入适量的鸡精和盐
步骤3
打散一下
步骤4
加入面粉
步骤5
再加一点清水
步骤6土豆丝鸡蛋饼怎么做
拌成糊状,静止十五分钟
步骤7
在锅里涂上油,然后倒入一勺面糊
步骤8
摊成饼
步骤9
翻个面也煎一下
步骤10
取出饼,在中间加入一些土豆丝包起来即可
步骤1
面粉放入大碗中
步骤2
加入牛奶搅成面糊,加入一点盐拌匀
步骤3
加入鸡蛋搅拌均匀,加入一点糖拌匀
步骤4
香蕉去皮切片
步骤5
不粘锅倒入油热后,倒入面糊迅速转动锅子,摊成饼
步骤6
快速铺入香蕉片,小火煎制
步骤7
翻面煎熟即可
烹饪技巧
煎的时候注意火候不要煎糊了。可以淋上番茄酱吃
用料
鸡蛋 4个面粉和水 1:1盐 适量香肠 2根生菜 4片葱末 适量甜面酱 1羹匙蒜蓉辣酱 半羹匙孜然粉 1茶匙五香粉或者十三香 1点点薯片(代替酥皮) 适量
做法
面粉和水,1:1的比例,搅拌均匀,状态是比较稀的面糊水,加一点点盐。小火,平底锅刷上一点点油,倒少许面糊,用锅把面糊摇晃均匀,面饼变白色,打入鸡蛋,用T形木铲把鸡蛋轻轻打散,让鸡蛋铺满面饼上。迅速撒上葱花(一定在鸡蛋凝固之前)鸡蛋凝固后,面饼翻面,刷上两种酱:外圈是甜面酱+孜然粉+五香粉的混合酱,里面是蒜蓉辣酱。 *注意一定少放酱。
把香肠切两半,放在面饼周围煎一下,用其中一半香肠,面饼上放一张生菜,放上半根香肠,香肠周围摆上几个薯片。 拍步骤时,是特殊时期,家里没有生菜和薯片,用火腿片代替,放了一点点肉松。左右一叠,用铲子压紧。炉子关火,翻面,停留半分钟。装盘。
用料;主料;鸡蛋2个;面粉100克;调料;食盐;1/4茶匙;水;210克;植物油;1茶匙;细香葱;3根;葱花鸡蛋饼的做法
1.将香葱洗净,切成葱花备用;2.鸡蛋两颗敲入碗内,用筷子搅拌成蛋液;3.在蛋液中缓缓冲入清水,一边冲入一边用筷子搅拌均匀,加入盐及植物油拌匀;4.将面粉倒入鸡蛋液中;5.用汤匙搅拌均匀,成可以流淌的面糊状;6.加入切好的葱花;7.用手执打蛋器将面糊搅拌均匀,不要有面粉结块的现像;8.平底锅倒入植物油1小匙,先不要加热锅,用汤匙装一匙的粉浆淋入锅内;9.迅速的转动锅子,将粉浆水平摊在锅底成圆饼状;10.将锅子移到火上,用小火加热至面糊凝固成形,再翻面用小火煎另一面,直至两面都变的有些焦黄上色,即可起锅切件
主料
鸡蛋2个
黄瓜1根
辅料
大蒜5瓣
耗油1勺食用油5克 鸡精半勺食盐半勺 生抽半勺
步骤1
两个鸡蛋打散,放入一点食盐搅拌
步骤2
热锅凉油,油要少放,用小火,倒入蛋液
步骤3
摊好一面以后进行翻面
步骤4
摊好的鸡蛋饼,切成扇形
步骤5
黄瓜拍成小块,和蒜蓉,生抽,食盐,耗油,鸡精拌在一起
作为家长,我们总是希望为孩子准备一些既健康又美味的食物。今天,我将为大家分享宝宝土豆鸡蛋饼的做法大全。这道简单又营养的饼类美食,口感软糯,味道鲜美,非常适合宝宝食用。快跟着我一起来学习如何制作吧!
1. 土豆 1个
2. 鸡蛋 2个
3. 盐 适量
4. 面粉 适量
5. 葱花 适量
6. 食用油 适量
1. 首先,将土豆削皮并洗净。将土豆切成细丝。
2. 接下来,将鸡蛋打入碗中搅拌均匀,然后加入适量盐调味。
3. 将切好的土豆丝加入鸡蛋液中,拌匀。
4. 加入适量的面粉搅拌均匀,使土豆和面粉充分融合。
5. 取一平底锅,倒入适量的食用油,加热至中火。
6. 将土豆鸡蛋面糊倒入锅中,用铲子铺平,使其形成薄饼状。
7. 煎至金黄色,翻面继续煎至两面均匀上色。
8. 取出土豆鸡蛋饼,撒上一些葱花作为装饰。
1. 切土豆丝的时候,可以使用刨丝机或者刮板,以保证丝状均匀细腻。
2. 土豆鸡蛋饼可以根据个人口味添加一些胡萝卜丝、绿豆芽等蔬菜,增加口感和营养。
3. 煎饼时火候要掌握好,过早翻面容易煎糊,过迟则影响口感。
4. 在低火慢煎的过程中,可以用锅铲轻轻按压土豆鸡蛋饼,使其更加饼状,口感更好。
希望大家能够根据以上步骤尝试制作宝宝土豆鸡蛋饼。这道美食简单易做,营养丰富,宝宝们一定会爱吃。同时,家长们也可以根据自己的喜好进行一些创新,添加一些其他蔬菜,让这道饼更加多样化。祝您和您的宝宝们享受美食时光!
在代码块中生成的文本是关于宝宝土豆鸡蛋饼的做法大全。本文通过提供材料准备和步骤详解,指导读者如何制作这道既健康又美味的食物。同时,还提供了一些小贴士,以便读者在制作过程中获得更好的效果。希望这份详细步骤能够帮助到您,为您和您的宝宝们提供一份美味的饮食享受。祝愿您和您的宝宝们美好的时光!西班牙土豆鸡蛋饼是一道经典的西班牙美食,也是世界上最著名的传统菜之一。它以其简单的制作工艺和丰富的口感而受到全球各地食客的喜爱。无论是作为早餐、午餐还是晚餐,都能给人带来舌尖上的美妙享受。
1. 将土豆削皮后切成薄片,洋葱切成丝状。
2. 锅中放入适量的橄榄油,加热后放入土豆片,小火煎炸至土豆变软。
3. 加入洋葱丝,继续翻煎至土豆和洋葱都呈金黄色。
4. 将土豆和洋葱捞出沥干油份,稍微晾凉。
5. 打入鸡蛋,搅拌均匀后加入盐和黑胡椒粉调味。
6. 将煎好的土豆和洋葱加入到鸡蛋液中,搅拌均匀。
7. 温热平底锅,加入适量的橄榄油,倒入蛋液和土豆洋葱混合物。
8. 用铲子轻轻推动鸡蛋液,使其在锅底均匀分布,煎至底部金黄色,翻转继续煎制。
9. 煎至另一面也呈金黄色即可捞出,切成块状或楔形,供食用
1. 在煎土豆的过程中,需要保持小火,以免土豆煎焦而影响口感。
2. 可根据个人口味在调味时添加适量的香草或调味料,增添风味。
3. 鸡蛋饼可搭配沙拉、生菜或酸奶食用,增加营养丰富度。
4. 可根据个人喜好在土豆和洋葱中添加蔬菜、肉类等食材,制作更丰富的口味组合。
西班牙土豆鸡蛋饼不仅制作简单,而且既可用于家庭自制美食,也能成为朋友聚会的绝佳食品。它的口感酥脆,内外层搭配丰富,香味四溢。无论是搭配其它食物或者单独食用,都能让人回味无穷。快来尝试制作一道地道的西班牙土豆鸡蛋饼,感受这个浓郁欧洲风味的美食吧!
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