芥末土豆丝的做法大全？

一、芥末土豆丝的做法大全？

土豆洗净切丝，凉水投一下，锅里放油，然后放土豆丝，葱姜蒜末，盐，最后出锅前倒入点芥末油，一盘芥末土豆丝就做好了

二、鸟巢土豆丝的做法大全？

1.将土豆去皮刨丝洗掉淀粉，鹌鹑蛋煮熟去壳，并提前将鹌鹑蛋用红萝卜和芝麻整形成小鸟备用。

2.上锅加入适量油烧热，先爆香蒜蓉，再加入3勺豪油略炒。

3.加入土豆丝拌炒，再加1勺老抽上色，想吃咸一点的话可下一丁点盐拌炒至熟关火。

三、鱼翅土豆丝的做法大全？

用料：土豆两个，红萝卜半个，黑木耳适量，干红辣椒四个，剁椒一勺，豆瓣酱一勺，生姜比平时炒菜多一倍，大蒜适量，葱段比平时多一倍，泡野山椒二十克，生抽适量，香醋适量，白糖适量，盐少量，胡椒粉适量，鸡精粉适量

做法：1.准备好所有食材，红萝卜，土豆削皮野山椒，剁椒，豆瓣酱装盘备用，干黑木耳冷水泡一小时。生姜大蒜洗净。

2.土豆先切薄片再切细丝，放大点的容器加水泡几分钟。

3.黑木耳切成大丝，红萝卜，生姜切丝，大蒜切碎，葱切段。干红辣椒切丝，土豆沥干水。

6.起锅，加入适量的油，生姜，大蒜炒匀至香，加入泡野山椒，剁椒，豆瓣酱炒香至出红油。

7.加入土豆丝炒匀，加入红萝卜丝，黑木耳，干红辣椒，葱段炒两分钟。

8.拿个小碗，加入生抽，香醋，胡椒粉，少量盐，鸡粉，白糖拌匀，倒入锅里，拌匀关火，装盘即食。

四、土豆丝馒头做法大全？

食材准备：高筋面粉300克、土豆泥适量、白糖10克、酵母3克、可可粉少许。

注：

1、土豆品种主要有两种，一是来自加拿大的“夏波蒂”，二是中国本土的“克新一号”，“这两个品种的土豆也被麦当劳等餐厅广泛使用”。

2、“夏波蒂”和“克新一号”价格不贵，却胜在营养价值高、不容易褐变、酶活性较低等方面。如果酶活性过高且易褐变，制作出来的马铃薯馒头颜色就会发黑。

步骤——

1、土豆蒸熟去皮；

2、捣成细泥加糖；

3、放入面粉和酵母；

4、和成面团；

5、发至两倍大揉搓排气；

6、分成小剂；

7、揉成圆型扎上小眼，仿土豆做的；

8、上锅醒20分钟；

9、上汽蒸15分钟焖3分钟即可。

五、锅巴土豆丝做法大全？

1. 把土豆削皮，切块入锅煮熟，煮土豆时放点盐进去，容易让土豆入味

2. 煮熟后的土豆捞出来晾干水份

3. 锅内放入少许芝麻油（我们家的芝麻油是外公自己种的芝麻榨出的油）将煮熟的土豆放入锅中，中小火煎

4. 煎至两面焦黄

5. 依次放入花椒粒、孜然粉、辣椒粉、孜然粒、生抽进行翻炒，起锅前放入葱花段

六、干土豆丝的家常做法大全？

主料:土豆1个

辅料:红辣椒3个 香葱10克 陈醋3毫升 辣椒油2毫升 油1毫升 盐1克 生抽1毫升

步骤1 土豆去皮，切丝，越细越好吃，这个需要一定的刀工哦。切好的土豆丝，用清水浸泡，捞出，沥干水水

步骤2 用煮锅，装入适量的清水，盖上盖子煮沸，然后放入土豆丝，加少许盐，把土豆丝煮熟

步骤3 煮好土豆丝要立刻捞出，过冷水，放锅里太久，土豆丝就不脆

步骤4.土豆丝装入一个大碗里。再把切好的辣椒、香葱，放入。然后倒入陈醋、辣椒麻油、橄榄油、生抽一起拌均。

七、脆炸土豆丝的做法大全？

主料土豆适量

辅料油适量

盐适量

番茄酱适量

1，土豆洗净 切成细丝 越细越好 切好后不要用水洗

 2，切好的土豆丝放少许淀粉和盐搅拌均匀。淀粉放多了容易炸过后会不脆

 3，锅里做油 油7 8成热时下土豆丝炸 撒土豆丝时均匀撒 撒出盘子形

 4，捞出撒上番茄酱 放凉一会再吃更脆

八、莜面土豆丝的做法大全？

土豆丝切好放盆里用凉水洗两次，然后把洗好的土豆丝上弄上两勺干莜面粉，搅拌至土豆丝上裹上一层莜面粉，再把裹满莜面粉的土豆丝弄上蒸锅，蒸五六分钟就可出锅了，出锅搅拌凉后锅里放油葱花炒着吃，放点肉更吃香。

九、土豆丝粉丝的家常做法大全？

红椒适量香菜适量葱适量

调料 3种

生抽适量盐适量鸡精适量

烹饪步骤 8步

步骤1

土豆切丝。

步骤2

冲洗去淀粉。

步骤3

粉丝煮至无硬芯，过凉水。

步骤4

猪肉切丝，葱切丝，辣椒切丝，香菜切段备用。

步骤5

炒锅烧热，倒入油，放入葱和猪肉丝，煸炒。

步骤6

放入土豆丝，煸炒，倒入少许生抽上色。

步骤7

放入粉条。

步骤8

搅拌均匀，放入红椒和香菜段，煸炒几下，加入盐、鸡精调味，即可出锅装盘。

小贴士

1、土豆切丝，一定要提前洗去淀粉。 2、粉条要选择耐煮，不易断的。 3、青椒和香菜放入即可关火，过了不好吃。

十、土豆丝拌粉条的做法大全？

主料：

土豆200g

韭菜50g

粉丝200g

配料：

盐、辣椒油、鸡精、香油、米醋

做法

1、土豆去皮，切成细丝，浸清水中备用

2、粉丝用温水泡软，备用。

3、烧一锅水，入土豆丝煮熟，捞出后用凉水焯一下。

4、将粉丝煮熟，也浸冰水中备用。

5、韭菜洗净，切段，备用

6、适量的盐、辣椒油、鸡精、香油、米醋调成汁。

7、把土豆丝、粉丝、韭菜和调好的汁，一起搅拌均匀即可。