秋葵家常做法大全王刚？

秋葵是一种营养丰富的绿色蔬菜,广受大家喜爱。它不仅含有丰富的维生素和矿物质,还具有多种健康功效,是非常不错的家常菜选择。那么,如何烹饪出美味可口的秋葵菜肴呢?下面就为大家总结了几种常见的秋葵家常做法,供大家参考。

1. 清炒秋葵

清炒秋葵是最简单也是最常见的做法。做法步骤如下:

• 将秋葵洗净,切成段或斜片。
• 热锅倒入少许食用油,爆香蒜末。
• 将切好的秋葵放入锅中,加入适量盐和鸡精,快炒至断生即可。
• 最后可以淋入少许香油,增加香味。

2. 秋葵炒蛋

秋葵炒蛋是一道家常小炒,营养丰富,做法也很简单:

• 将秋葵洗净切段,鸡蛋打散备用。
• 热锅倒入少许食用油,先将鸡蛋倒入翻炒至半熟。
• 然后加入切好的秋葵,继续翻炒至断生。
• 最后根据个人口味加入适量盐和鸡精调味即可。

3. 秋葵炒肉

秋葵炒肉是一道很受欢迎的家常菜,口感鲜嫩可口:

• 将秋葵洗净切段,猪肉切成细丝备用。
• 热锅倒入少许食用油,先将猪肉炒至变色。
• 然后加入切好的秋葵,继续翻炒至断生。
• 最后根据个人口味加入适量酱油、盐和鸡精调味即可。

4. 秋葵汤

秋葵汤营养丰富,做法也很简单:

• 将秋葵洗净切段,放入汤锅中。
• 加入适量清水,煮沸后转小火慢炖20-30分钟。
• 最后根据个人口味加入适量盐和鸡精调味即可。

以上就是几种常见的秋葵家常做法,希望对大家有所帮助。秋葵不仅营养丰富,而且烹饪方法也很多样化,不妨尝试一下,定能为您的餐桌增添一抹绿色的鲜味。感谢您的阅读,祝您生活愉快,身体健康!四、秋葵木耳做法大全家常？

主料：秋葵5只，泡发黑木耳70克，

辅料：食用油1勺，盐1小勺，生抽少许，醋少许，绵白糖少许，蒜瓣3瓣

步骤1

泡发的黑木耳洗净备用，秋葵洗净，去蒂。

步骤2

黑木耳放入水里炒熟。

步骤3

烧一锅开水，水中加几滴食用油和1勺盐，加入洗好的秋葵，待再次沸腾后煮2分钟左右。准备好冰水，捞出的秋葵浸入冰水中。

步骤4

冰水里秋葵捞出沥干水分后，再对半切开，整齐的码进器皿里。

步骤5

锅中放入少许食用油，油温高关火，放入蒜泥爆香,放入盐，生抽，绵白糖，醋，开大火煮一下。然后关火。

步骤6

把黑木耳放入翻拌均匀,再把黑木耳放在码在秋葵上面即可。

五、秋葵籽的做法大全家常？

秋葵籽有三种做法如下，1、老秋葵籽可以用来泡水、煮汤。嫩秋葵的口感非常的Q弹，吃起来非常的可口，老了的秋葵籽味道就不好了，不再适合直接食用，可以将其用来泡水、煮汤，只吸取其中的营养成分，而不直接食用其果肉，适宜日常养生食用。

2、料理秋葵的时候连籽一起吃掉即可。秋葵籽是秋葵的种子，长在秋葵内部，一只秋葵的籽本身不多，而且上面沾满了粘液，很难清理干净，秋葵籽的最佳烹饪方式还是在料理秋葵的时候将其一起吃掉，这样营养吸收也会更全面一些。

3、可以直接煮。秋葵籽干是新鲜秋葵的干制品，营养丰富，食用的时候直接煮就可以了，秋葵籽的颗粒比较小，煮一煮就发开了，是操作非常简单的食物，是日常生活中最好操作的干制品之一了。

六、青菜秋葵的做法大全家常？

用料

秋葵10根；鸡蛋2个；紫洋葱1/4头；油适量；盐3克；蒜三瓣；黑胡椒适量（可不加）；辣椒面适量（可不加）

做法

1.秋葵用少许盐搓一下再洗，会把毛毛洗干净。

2.锅里放水烧开，加入少许盐和几滴油，放入洗好的秋葵，注意，是整根焯水哦！这里时间是关键，焯水一分钟即可。捞出后马上过凉水，控干水，去头后切滚刀条待用。

3.鸡蛋打散，加入少许盐和料酒，锅热放油，这里油要多一些哦，把鸡蛋炒好，盛出待用。

4.锅里再放少许油，加入洋葱和蒜末煸炒一下，之后放入秋葵煸炒一下，最后放入鸡蛋。再煸炒一下，最后放盐，黑胡椒和少许辣椒面。（不喜欢胡椒味或者不吃辣的亲们也可不加）。炒匀后出锅。

七、山药秋葵的做法大全家常？

食材清单

山药 1根 、 秋葵 20根 、 蒜 5瓣 、 料汁： 、 生抽 2勺 、 蚝油 2勺 、 白糖 1勺

烹饪步骤

1/5

步骤1

山药秋葵洗净 山药切块 秋葵焯完水再去蒂

2/5

步骤2

焯水5分钟（喜欢吃软的可以多焯一会）

3/5

步骤3

大蒜用压蒜器压好 料汁备用

4/5

步骤4少许油放大蒜 放料汁爆香关火

最后一步

步骤5

焯完水的秋葵山药摆盘 浇汁

八、家常菜秋葵的做法大全

家常菜秋葵的做法大全

秋葵，又称“黄秧菜”，是一种常见的蔬菜，被誉为“蔬菜皇后”。它味道鲜美，营养丰富，含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素和微量元素，受到了很多人的喜爱。下面，就给大家介绍几道家常菜秋葵的做法，快来学习一下吧。

1. 清炒秋葵

清炒秋葵是一道简单又美味的家常菜，它保留了秋葵的鲜嫩口感，搭配了一些简单的调料，非常下饭。

食材：

• 500克秋葵
• 适量的食用油
• 适量的盐
• 适量的味精

步骤：

1. 将秋葵洗净，去掉顶部的茎，切成段。
2. 锅中加热适量的食用油，下入秋葵翻炒几下。
3. 继续翻炒，加入适量的盐和味精，炒熟即可。

2. 煎炸秋葵

煎炸秋葵是一道口感丰富的家常菜，外酥里嫩，香气四溢。

食材：

• 500克秋葵
• 适量的食用油
• 适量的盐
• 适量的淀粉

步骤：

1. 将秋葵洗净，去掉顶部的茎，切成段。
2. 将秋葵放入盆中，加入适量的盐，拌匀后静置片刻。
3. 将淀粉均匀撒在秋葵上，用手搅拌均匀。
4. 锅中加热适量的食用油，煎炸秋葵至金黄色捞出沥油。
5. 再次放入锅中煎炸一次，使其更加酥脆。

3. 炒蒜蓉秋葵

炒蒜蓉秋葵是一道简单又具有蒜香味的家常菜，散发着诱人的香气，令人食欲大增。

食材：

• 500克秋葵
• 适量的食用油
• 适量的盐
• 适量的蒜蓉

步骤：

1. 将秋葵洗净，去掉顶部的茎，切成段。
2. 锅中加热适量的食用油，放入蒜蓉煸炒出香味。
3. 放入秋葵翻炒，加入适量的盐，炒熟即可。

4. 炝炒秋葵

炝炒秋葵是一道颜色鲜艳、口感清脆的家常菜，给人一种非常爽口的感觉。

食材：

• 500克秋葵
• 适量的食用油
• 适量的盐
• 适量的糖

步骤：

1. 将秋葵洗净，去掉顶部的茎，切成段。
2. 锅中加热适量的食用油，放入秋葵翻炒。
3. 加入适量的盐和糖，炒匀即可。

总结：

以上就是几道家常菜秋葵的做法大全。无论是清炒、煎炸、炒蒜蓉还是炝炒秋葵，都能使秋葵的鲜嫩口感得到很好的保留，同时搭配不同的调料，味道也会更加丰富多样。希望大家能够通过学习这几道菜品的做法，为家人和朋友带来更多美味的佳肴。

九、白灼山药秋葵做法大全家常？

食材清单

山药 1根 、 秋葵 20根 、 蒜 5瓣 、

 料汁：  生抽 2勺 、 蚝油 2勺 、 白糖 1勺

做法步骤：

1/5

山药、秋葵洗净，山药切块，秋葵焯完水再去蒂

2/5

焯水5分钟（喜欢吃软的可以多焯一会）

3/5

大蒜用压蒜器压好，料汁备用

4/5

少许油放大蒜，放料汁爆香关火

5/5

焯完水的秋葵山药摆盘，浇汁即可

十、羊肉炖秋葵的做法大全家常？

秋葵炒羊肉碎材料：橄榄油1汤匙，洋葱2个，切碎，大蒜2瓣，切末，羊绞肉（羊肉末、羊肉碎）225克，西红柿1个，去籽后切碎，西红柿糊60毫升，盐3/4茶匙，黑胡椒粉1/8茶匙，秋葵450克，削去蒂头，现榨柠檬汁2汤匙，切碎的香菜1汤匙。

做法：1、锅中下油，中火加热。放入洋葱，煸炒5分钟，至变软。加入蒜末，拌炒1分钟，再加入羊肉，用锅铲拨散，煮5分钟，至羊肉变成褐色。沥干多余的油脂。

2、放入切碎的西红柿、240毫升水、西红柿糊、盐和胡椒，然后放入秋葵，最后淋上柠檬汁。盖上锅盖煮15分钟，至秋葵变软。打开锅盖，转小火再煮5分钟，收干汤汁。如果使用香菜，撒几片香菜叶，即可上桌。