猪血炒萝卜的做法大全家常？

一、猪血炒萝卜的做法大全家常？

用料

猪血，萝卜一根，油，盐，适量青，红，辣椒一个葱，蒜苗，三根香菜两根，生抽，老抽，料酒少许。

做法：

1.将胡萝卜切片。

2.油热时倒入胡萝卜翻炒。

3.将切好的猪血，用开水过一扁。

4.在到了切好的青椒红椒，蒜苗，葱，倒入少许料酒，生抽，老抽。最后倒，烫好的猪血，翻炒三至五分钟。

5.撒上香菜即可

二、清炒白萝卜的做法，炒白萝卜的做法大全？

主料：白萝卜、干辣椒、葱段、盐等。

1、用削皮器把白萝卜的表皮削下薄薄的一层来

2、用工具把白萝卜擦成丝

3、干辣椒用清水浸泡后剪成小段，去掉籽;葱白与葱绿分别切成丝

4、热锅注油，油温二三成热时先放入葱白

5、再放辣椒，小火炒出香味

6、炝好锅以后，放入白萝卜丝，转大火翻炒

7、调入盐和葱绿，炒匀即可关火

8、素炒白萝卜成品图

三、炒萝卜缨子的做法大全？

食材用料

萝卜缨子约10根，干辣椒4个，蒜4瓣，花椒20粒，盐2克，生抽1勺，蚝油1勺，鸡精半勺，白绵糖5~10克，香油半勺，姜4片，小葱1根

做法步骤：

步骤 1

1.准备好原材料；

步骤 2

2.烧开水，加几滴油及少量盐；

步骤 3

3.待水烧开，将萝卜缨放入焯烫变色后捞出；

步骤 4

4.沥干水分后，切成小段；

步骤 5

5.热锅凉油，加入花椒粒，炸出香味儿后捞出扔掉花椒粒。继续放入姜片、蒜粒、葱白、干辣椒，煸炒待干辣椒变色；

步骤 6

6.爆香后，加入萝卜缨碎；

步骤 7

7.加入适量盐、鸡精、蚝油、生抽、白糖（因为萝卜缨稍有苦味）提鲜、香油（喜欢更麻一点儿的，此时可再滴入一些花椒麻油），颠勺翻炒几下；

步骤 8

8.出锅，上桌。

四、炒萝卜籽的做法大全？

步骤1

新鲜青萝卜洗净，小一点的鸡蛋一个、姜带皮剁成末、花椒炒熟磨成粉状、盐6克（可根据自己的口味加盐）

步骤2

用擦子将萝卜擦成丝（小心不要擦着手，剩一点时用刀切碎）

步骤3

擦好的萝卜用刀剁一剁，不要太碎。秋天的萝卜水分充足，需用手攥一攥水分

步骤4

将所有配料倒入盆里

步骤5

准备炸的时候，再将所有配料搅拌均匀（时间长了会出水），到萝卜可以成团即可

步骤6

油锅烧到6成热，下入丸子，中火慢炸至表面金黄即可

五、炒萝卜豆腐的做法大全？

食材：白萝卜 一根、豆腐 一方快、油 十毫升、盐 三勺、酱油 三毫升、花椒 十粒、鸡精 一勺、大葱 两段，姜 三片、水 适量

做法：把萝卜洗干净，切成片。变成丝。把大块豆腐用水充干净，切成小块儿。把锅加上火，倒上油，放点糖，把糖融化，在加上大葱姜，及大料，在把萝卜放入锅中，翻炒，加上盐，到点酱油，加上水，盖上锅盖。萝卜炒的差不多的时候，把豆腐放上，盖上锅盖，炒一会。最后，加上鸡精，出锅，这样一道美味的白萝卜炒豆腐就做好了

六、炒糖醋萝卜的做法大全？

食材用料

萝卜半个，白糖适量，八角、花椒少许，香醋适量，姜蒜少许

方法/步骤分步阅读

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将萝卜洗干净，切去头尾，不喜欢吃皮的可以削去外皮。

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先用刀切薄片，再切成小块。

3/6

切好姜蒜。

4/6

将萝卜块收到盘子里，放上姜蒜。

5/6

撒点红辣椒丁，抓匀。

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倒上白糖，浇上香醋，拌匀，就可以开吃了。

七、炒水萝卜的做法大全？

食材：水萝卜500，青椒2个，西红柿2个

调料：盐20克，耗油10克，鸡精少许

步骤：

1.水罗卜去皮切成片

2.用18克的盐腌15分钟

3.西红柿青椒切滚刀，备用

4.腌15分钟后，用大量的清水将萝卜清洗3次，将多余的盐份，冲洗干净，留萝卜有一点淡淡的盐味就可以了。

5.萝卜备干水份，萝卜备用。

6.先炒青椒一分钟后下西红柿，炒至软烂。

7.加萝卜。

8.加几颗鸡精。

9.加耗油，盐，大火炒1分钟就可以起锅拉。

八、胡萝卜炒肉丝做法大全

胡萝卜炒肉丝做法大全

胡萝卜炒肉丝的家常做法

胡萝卜炒肉丝作为一道美味又营养的菜肴，深受大家的喜爱。它不仅色香味俱佳，而且制作起来非常简单。下面就为大家介绍一种家常的胡萝卜炒肉丝做法。

主料准备：

• 胡萝卜：适量
• 猪肉：适量
• 生姜：适量
• 大葱：适量
• 蒜末：适量
• 料酒：适量
• 酱油：适量
• 盐：适量
• 胡椒粉：适量
• 食用油：适量

步骤：

步骤1：准备好所需的食材，将胡萝卜削皮切成细丝，猪肉也切成丝状。生姜切成末，大葱切段备用。

步骤2：将切好的肉丝放入碗中，加入适量的料酒、酱油、盐和胡椒粉，腌制10分钟左右，使其入味。

步骤3：热锅凉油，放入姜末和蒜末煸炒出香味，然后放入腌制好的猪肉丝，翻炒至熟。

步骤4：接着将胡萝卜丝加入炒熟的肉丝中，翻炒均匀，使胡萝卜丝变软熟。

步骤5：最后放入大葱段，继续翻炒均匀。

步骤6：加入适量的盐和胡椒粉调味，翻炒均匀后即可出锅。

小贴士：

1. 在切胡萝卜丝的时候，可以使用刨丝器，这样切出的丝更均匀细腻。

2. 炒肉丝的时候，可以用料酒去腥，酱油提鲜，胡椒粉增香。

3. 炒胡萝卜丝的时候要先炒肉丝，再放胡萝卜丝，这样可以保证胡萝卜丝的熟度，不会炒糊。

4. 炒菜时的油要足够热，这样可以保持食材的鲜嫩口感。

今天给大家分享的这道胡萝卜炒肉丝，色香味俱佳，鲜嫩可口，营养丰富。而且制作简单，家常菜中的佳肴之一。大家不妨在闲暇之余，试着亲自动手制作一下，相信会收获美味满满。希望您喜欢这道胡萝卜炒肉丝，也欢迎留言分享您的独特做法。

九、胡萝卜炒牛肉的做法大全

胡萝卜炒牛肉的做法大全

在我们的日常生活中，一道美味的胡萝卜炒牛肉不仅能满足我们的味蕾，还能为我们提供所需的营养。今天，我将为大家详细介绍如何制作一道美味的胡萝卜炒牛肉。

准备工作

• 胡萝卜：应选择质地细腻、颜色鲜艳的胡萝卜，洗净去皮后切成均匀的小块。
• 牛肉：选择瘦肉部分的牛肉，洗净后切成薄片，加入适量料酒、生抽、淀粉拌匀备用。
• 调料：生姜、大蒜、葱白等切末备用，豆瓣酱、生抽、料酒、糖、鸡精、盐等适量准备。

烹饪过程

首先，我们将炒锅烧热，加入适量油，待油温升高后放入姜蒜末和豆瓣酱煸炒出香味。

• 然后将腌制好的牛肉放入锅中快速滑炒，待牛肉颜色变白后捞出备用。
• 接着，将锅洗净重新烧热，加入适量油，放入胡萝卜块翻炒，加一点水以防胡萝卜过于干燥。
• 待胡萝卜变软后，将炒好的牛肉和所有调料一起放入锅中快速翻炒均匀。
• 最后，当所有食材的味道融合后，即可出锅装盘。

注意事项

• 牛肉要切得足够薄，这样在炒制过程中才能保证口感。
• 豆瓣酱和生抽都有盐分，所以烹饪过程中无需额外加盐。
• 胡萝卜在翻炒时加一点水，可以让胡萝卜更加软糯。

总结一下，胡萝卜炒牛肉是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜。只要我们做好准备工作，掌握好烹饪技巧，就能轻松制作出一道美味的佳肴。希望大家喜欢这道菜，并在日常生活中尝试更多的美食制作。

十、水萝卜炒虾仁的做法大全？

主料

白萝卜1个，基围虾10个，小辣椒4个，生姜适量

辅料

盐适量，生抽适量

1. 准备的食物。

2. 萝卜辣椒切丝。

3. 虾仁用油炒变色盛出。

4. 锅里留油倒入生姜丝辣椒。

5. 倒入萝卜丝翻用盐和生抽调味。

6. 倒入虾仁翻炒片可。

7. 出锅装盘。