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梨子小米粥做法大全?

时间:2024-10-19 05:56|来源:www.daoxiangfood.com|作者:稻香菜谱|点击:0次

一、梨子小米粥做法大全?

小米    相克宜搭适量

梨      2个

做法

1/4 熬好小米粥(水开后下米,煮2分钟左右,改小火熬20分钟)

2/4 将梨削皮,切块,上锅蒸熟(当然,也可以考虑不蒸,用生梨,不过生梨偏寒,熟梨就好很多。)

3/4 蒸好的梨会带汤,连梨带汤用料理机搅碎。

4/4 将小米粥和梨混合(梨的比例越多越好,太少了会发酸,混合后,小米粥就不烫了,可以直接吃喽)。

二、北瓜小米粥做法大全?

主料

北瓜350g,小米100g,饮用水1200ml

做法步骤:

1. 首先我们要准备好所有食材:先将北瓜削去外皮后去掉北瓜的瓜瓤,然后清洗干净切成小北瓜丁备用。

2. 将小米清洗干净,砂锅中加入饮用水1200ml,大火煮开后将小米下入锅中,开锅后转小火熬煮。

3. 将切好的北瓜丁倒入锅中,再次煮开锅后转小火熬煮20分钟,中途记得多用勺子搅拌几次,防止糊锅。

4. 待北瓜被煮至软糯,小米煮至开花黏稠,香喷喷的北瓜小米粥就做好了。

三、鱼翅小米粥做法大全?

材料

用料主料:水发牙拣翅250g。配料:鸡脯肉100g,火腿末2g,蛋清2g。调料:姜汁20g,料酒40g,鸡汤650g,二汤150g,精盐5g,鸡粉4g,味精1g,色拉油75g,生粉50g。

做法

(1)水发牙拣翅加姜汁20g焯水,再用二汤150g、料酒20g,鸡粉3g上笼蒸30分钟,翅针软糯即成;

(2)鸡脯肉切碎加鸡汤650g,上粉碎机打成茸,过筛去渣,加入2个蛋清、精盐5g、味精1g、鸡粉1g、生粉50g、料酒20g,拌匀待用;

(3)锅中放色拉油75g,烧热,倒入鸡茸浆,炒至成细沙状,放入鱼翅,略炒,倒入碗中,撒火腿末即成。

操作要求

鸡粥调生粉要注意用量,多了即成糊状,少了将成雪花状。

炒鸡粥锅要厚,要干净。

四、小米粥鸭蛋做法大全?

糯米浸泡2小时,与小米一起,加6倍体积水,煮半个小时到40分钟

步骤 2

熟咸鸭蛋切半,放进粥里

五、煮小米粥技巧大全?

熬小米粥的3个技巧:

1、小米必须为当年的新米,陈米再怎么熬煮米香味道也会差许多。

2、小米不要过度搓洗,洗净即可。只需稍加浸泡后即可入开水锅中熬煮。特别强调的是小米和水的用量比为1:15-20,水必须一次性加足加够,切不可中途加水,影响到小米粥的口感。

3、熬小米粥是浮沫保留,只需将浮沫打散后调小火慢熬即可,注意期间不要搅动,任其在锅中自然翻滚,待小米粥变稠时关火后等它自然冷却后再盛出食用,米香十足,软糯可口,米油多!

只要掌握以上3个小技巧,人人都可以把小米粥做得浓香可口,越喝越滋润。当然也可以根据自己的喜好在煮小米粥时加入适量的红薯丁、红枣、枸杞等丰富小米粥的营养,也可增加其粥品复合的滋味。

六、小米粥的做法大全,小米粥怎么熬好喝?

你好,这个问题我恰巧知道,非常好用的方法分享给你。

正常淘米——下锅,在锅里放一丢丢碱面,再滴2-3滴花生油,煮出来的粥黏黏的、还有浓厚的米香味。根本不需要其他材料,米香就足够了。

重点来了!这种方式不冒锅,是真的不冒锅!

试下看,不会让你失望。

七、茯苓小米粥的做法大全?

茯苓小米粥的做法:

用料:小黄米 20克;枸杞 5-8粒;红枣 1-3颗;茯苓粉 1汤匙(平时喝汤用小汤匙);水 1碗半。

茯苓小米粥的做法:

步骤 1

准备材料(茯苓粉的没拍),除了茯苓粉全部放锅里淘洗一下,随便冲一下即可。

步骤 2

茯苓粉不易溶于水,所以我用料理机加水打匀再煮粥。(这个水就是用来煮粥的) 建议煮粥的水分成两份使用,打两次,要用筷子或其他工具辅助,把粘在料理机上的粉刮一下。因为粉不容易溶,打一次会有好多粉粘在料理机上,分两次是为了打的更均匀,少残留在料理机中。 ★用筷子是搅不匀的,不打匀也没办法煮溶,但没有料理机的情况下,可以煮好再搅拌,那样是可以稍微匀一点的。 ★★不赶时间的话,可以把茯苓粉提前用水泡着,晚上泡好,第二天早上煮就没有颗粒了。

步骤 3

步骤跟平时煮粥一样,唯一不同即是打茯苓粉这一步。 我用的是压力锅,按煮粥键到点就可以喝了。

八、醪糟小米粥的做法大全?

料:小米100克、百合20克、枸杞5克、醪糟200g

辅料:麦片2勺

做法:

1.主要食材为四样,小米,醪糟,百合,枸杞

2.自己做的醪糟,干净卫生,无添加剂,口感好

3.将小米,枸杞,百合提前洗净浸泡一小时

4.烧开后转最小火,加木勺或筷子,小火煮十分钟

5.煮十分钟后的样子

6.关火加盖焖十分钟后,米粒完全打开

7.加入醪糟后煮三到五分钟,不断搅拌至醪糟完全打散

8.加入两勺麦片,也可以不加,加入麦片可以增加黏稠度。

9.加入麦片后加盖焖三分钟,就可以享用了

九、小米粥鱼的做法大全?

小米粥鱼做法:

①先将鱼片肚腩的大刺剔除干净,刀和鱼呈45°将鱼打成薄片;

②鱼片中加入盐、糖、料酒、生粉、食用油搅拌上浆;

③将小米粥加入高汤中煮开,加入南瓜泥,再加入盐、糖调味;将鱼片下入煮开的汤中,煮熟后即可出锅。

十、豆角小米粥的做法大全?

豆角小米粥的做法,可以自己种的新鲜豆角,摘下来洗干净,切成小粒粒的豆角,放在一边备用,然后把小米泡2个小时,泡小米容易好煮,再把泡好的小米放一些水在锅里煮开,煮小米软些把豆角粒放在粥里煮十几分钟再加一点盐,芝麻油,就非常营养。

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