蛙鱼的汤做法？

一、蛙鱼的汤做法？

材料：石菖蒲、益智仁、银杏叶各10克，蛙鱼200克，干姜10克，食盐10克，3人量。

做法：蛙鱼洗净去除内脏后切块，放入凉水中，加热至水沸后1分钟，捞出放入煲锅，加入洗净的石菖蒲、益智仁、干姜，注水2升，大火煲开后，转为小火，煲1小时后，加入食盐，调匀即可食用。

二、酸汤蛙做法？

用料:

牛蛙 2只

娃娃菜 适量

黑木耳 适量

千张 1张

芹菜 适量

酸汤料包 1包

大蒜 2瓣

生姜 几片

盐 适量

鸡精 适量

白糖 适量

白酒 少许

黄掌勺金酸汤牛蛙的做法步骤:

步骤 1 准备好各种食材：1.牛蛙宰杀洗净 加盐 鸡精 白酒腌入味 再用生粉抓匀 2.配菜洗净 切好 3.姜蒜切片

步骤 2 炒锅里面多放一些油 煸炒牛蛙 看到牛蛙变色就可以盛出来了

步骤 3 另外用一个锅烧水 把配菜烫熟 捞出来放到汤碗里

步骤 4 炒锅里爆香姜蒜片

步骤 5 锅里加入清水和酸汤料包 煮开调味（料包本身就有味道 喜欢重口的自己再加）倒入煸好的牛蛙 继续煮 金灿灿的汤汁很诱人

步骤 6 大概煮个三五分钟就差不多好了

步骤 7 喜欢的话可以再切一点蒜末 葱花 撒一点芝麻 烧点热油淋上去 完美

三、福建的米粉汤做法视频教程？

主料 米粉200g 黄瓜100g 调料 食盐 适量 鸡精 适量 料酒 适量 米粉汤的做法 1.黄瓜和瘦肉羹准备好 2.锅内水煮沸后加入米粉煮 3.加入切好的黄瓜煮三分钟左右 4.加入瘦肉羹煮五分钟，加盐调料调味 5.最后淋入做好的油葱花即可

四、东北林蛙汤做法？

食材：

林蛙,小葱,姜,香菜,猪油,酱,白砂糖,醋,料酒,花椒,八角,味精,香油,淀粉。

做法：

1. 先将每个活林蛙摔晕，从嘴处取出内脏，剥去皮，剁去爪，然后用线绳扎好、洗净；

2. 勺内加鸡汤，放入花椒、八角、葱段、姜片烧开煮5 分钟，放入捆好的林蛙，用小火煮15 分钟捞出，头朝外，腹朝上摆在盘内呈圆形；

3. 勺放熟猪油烧热，下大酱炒开，加醋、白糖、味精，再将林蛙推入勺内，小火焖；

4. 焖之15 分钟左右，汤汁剩1/5 时，勾芡、大翻勺，滴入香油托入盘内，中间放一撮香菜。

五、学游泳《平蛙》视频教程？

我来给你现身说法： 我就转攻蛙泳的（现在蛙泳国家二级运动员水平，不算高，但能回答问题了）：你说出发跳水，蛙泳规定，出发入水后，得有个大划水，就是你全身入水后（这时身体成直线，手在头前），然后用手划一次水，注意脚一定不能动，一动就算犯规。

当你划完了，这时身体还在水下，然后可以手脚一起划了（就是一般的蛙泳动作），但得注意的是，当你完成了一次的划手和蹬腿后，头就得必须露出水面，要不又是犯规。这是入水，然后说说打腿 腿的动作可以用5个字概括：收，翻，蹬，夹，漂。我一个个解释：1，收，就是双腿回收，是大腿带动小腿，小腿带动脚掌，大腿可以向身体下方靠拢。2，翻，当你收完了腿，因为两腿是自然挨着的，所以得翻开才好蹬水，这时就是脚掌先向外翻，然后带动小腿外翻，有一点得注意，大腿别分开，膝盖以后就别分开了（为什么，后面说）。3，蹬，这就可以说为什么不分大腿了，你想想如果大腿你分开了的，那你蹬的时候大腿是不是就没做什么蹬水运动了，大腿就基本没做什么运动，如果你没分开，那大腿蹬就使你蹬腿更有前进的动力。说了大腿再说蹬腿，这时脚掌是翻开的（接触水面积更大），然后向两边蹬（左腿就是左后，右腿就是右后）。4，夹，当你腿已经蹬直了，就双脚夹水，是大腿主要用力的时候，夹水还能提供动力。5，漂，夹完了就得漂下。当然如果是要高频率那也还是得漂下。这几个动作别做停顿，得连贯起来才有效。说完了腿，说说手： 其实蛙泳的手掌入水是这样的：大拇指自然交错，四指自然闭拢，两食指前段想挨，两手心轻微靠拢，使手掌成一个躬型。当你入水后，手伸直，这时脚正漂着，也就是说脚漂的时候手是伸直的，身体是直线的。然后划水，两手掌的手背靠拢，使手心向外，然后手腕向外弯，同时肩膀带动手臂向外划水，注意，别划多了，划到大概两手臂成70度左右，手到拐就向上弯曲，手掌向下划水，向身后推水，最后两手臂成直线，小臂与身体成90度，然后两手掌向身体中线靠拢，手掌带动手臂一起靠拢，然后连贯的一起向前伸，这就完成了手的一个划水动作，其他动作重复就行了。当你游到一定的水平后，可以在伸手臂的时候手掌露出水面，这样受得阻力小些。对了，还有点，当你小臂与身体成90度时，手掌向后划水，这下使劲点，把身体抬起来，就是换气了。既然说到换气了，那也提点：抬头的时候就是刚才划手说的90度的时候，我一般就只抬头，不会把脸转向前方，脸一般是看到水面的，稍微的向前看点就行了。说实话，游泳这东西用写的不好写的，得自己亲身感受，自己去体会才行。以上仅代表我6年训练来的一点点体会，仅为个人意见，如有错误之处望谅解。

六、羊汤的做法家常做法视频教程

羊汤的做法

羊汤是一道美味的家常菜，尤其在寒冷的冬天，一碗热腾腾的羊汤能够温暖人心，增加身体的抵抗力。下面，我将为大家介绍一种简单的羊汤做法，希望能够让大家轻松学会这道美味佳肴。

所需材料：

• 新鲜羊肉500克
• 老姜3块
• 葱2根
• 大蒜适量
• 料酒适量
• 盐适量
• 胡椒粉适量
• 淀粉适量

步骤一：准备羊肉

将新鲜羊肉切成适当大小的块状，放入清水中浸泡30分钟，以去除血水和腥味。接下来，将羊肉捞出并洗净。

步骤二：焯水

将切好的羊肉放入锅中，加入足够的水。加入切好的姜块和葱段，煮沸后继续煮约5分钟。这一步是为了去除羊肉的腥味和杂质。

步骤三：清炖羊汤

将焯过水的羊肉捞出并冲洗干净，再放入高压锅中。加入足够的清水，大火烧开后改用小火继续炖煮1个小时左右。如果没有高压锅，可以使用普通的锅炖煮2个小时。

在炖煮的过程中，可以放入适量的蒜瓣和少许料酒，增加羊汤的香气。

步骤四：调味

炖煮完成后，将羊肉捞出，放入大碗中备用。然后将煮羊汤的高压锅过滤掉杂质，留下清澈的羊汤。

根据个人口味，可以加入适量的盐和胡椒粉，调整羊汤的味道。如果喜欢口感更加浓郁的羊汤，可以将羊肉重新放入羊汤中煮沸。

步骤五：勾芡

将适量的淀粉加入水中搅拌均匀，然后将淀粉水倒入羊汤中，搅拌均匀。继续烧开一分钟，直到羊汤变得稍微粘稠。

步骤六：装盘

将炖好的羊汤倒入碗中，加入一些切碎的蒜末和香葱末，提升羊汤的口感和香气。一碗香喷喷的羊汤就完成了！

家常做法视频教程

如果你对上述文字描述的步骤还不太清楚，下面还有一段家常做法视频教程，供你参考。

希望这个视频能够帮助你更好地理解和掌握羊汤的制作过程。

总之，羊汤是一道美味又营养的家常菜，不仅能够增加身体的抵抗力，还能够温暖寒冷的冬天。通过以上的步骤和视频教程，相信大家已经掌握了制作羊汤的技巧。现在，就请动手尝试一下吧！

七、蛙鱼粉丝汤汁做法？

材料

"粉丝 适量","麻油 适量","瘦肉 适量","盐 适量","鱼丸 适量","蒜头油 适量","香菇丸 适量","虾仁 适量","生菜 适量","胡椒粉 适量","香菜 适量",

做法

step1

1:❥把粉丝剪短清洗，再把瘦肉切片，香菜切末，生菜切段，放至盘中备用

step2

2:❥在锅中加适量水煮沸，下粉丝煮熟再捞起至碗中，再下鱼丸、香菇丸、虾仁、瘦肉，同样煮熟捞起放进粉丝里

step3

3:❥接着在汤里加适量麻油，盐，将生菜焯水再放在粉丝上，最后给粉丝淋上汤汁，撒上适量胡椒粉和香菜末即可

八、九子跳跳蛙汤底做法？

九子跳跳蛙的汤底制作方法可以根据个人口味和喜好进行调整，以下是一种常见的做法：材料：

1、适量的蛙肉

2、适量的鸡骨架或鸡胸肉

3、适量的姜片

4、适量的葱段

5、适量的料酒

6、适量的盐和胡椒粉

步骤：

1、将蛙肉洗净，切块备用。如果使用鸡胸肉，也可以将其切块备用。

2、将鸡骨架或鸡胸肉放入锅中，加入足够的水，煮沸后撇去浮沫。

3、加入蛙肉块、姜片和葱段，再加入适量的料酒，煮沸后转小火炖煮约1小时，使汤底更加浓郁。

4、根据个人口味，可以适量加入盐和胡椒粉调味，再继续炖煮一段时间，使汤底的味道更加鲜美。

5、炖煮完成后，将汤底过滤掉固体材料，即可使用。

这只是一种基本的做法，你也可以根据个人口味添加其他调料和香料，如蒜、辣椒等，来增添风味。希望这个做法能帮到你，祝你做出美味的九子跳跳蛙汤底！

九、正宗羊汤的做法视频教程

大家好，欢迎来到本篇博客！今天我们将为您介绍一道经典美味的菜品——正宗羊汤！无论是冬天暖胃，还是夏天补充体力，一碗鲜美的羊汤总能为您带来满满的幸福。接下来，让我们一起来学习正宗羊汤的做法，让您在家也能轻松享受这道美味佳肴！

材料准备

• 500克新鲜羊肉
• 2个姜片
• 3个蒜瓣
• 2片党参
• 适量淮山片
• 适量枸杞子
• 适量红枣
• 适量盐
• 适量胡椒粉

步骤一：羊肉预处理

首先，将新鲜羊肉洗净，切成适当大小的块状备用。然后，将姜片和蒜瓣切成薄片，备用。

步骤二：煮羊肉

接下来，取一个大锅，加入适量清水，将锅烧开后放入羊肉块。煮开后，撇去浮沫，再加入姜片、蒜瓣、党参、淮山片、枸杞子、红枣等各种材料。

盖上锅盖，转小火慢炖2-3小时，直到羊肉熟烂。期间，记得要时不时地去除锅面的浮油，以保持汤的清澈。

步骤三：调味品

当羊肉炖煮到熟烂的程度后，我们需要为羊汤添加一些调味品，使其更加鲜美可口！根据个人口味，您可以适量加入盐和胡椒粉，再焯水几分钟即可。

步骤四：装盘享用

最后，将煮好的羊汤倒入碗中，撒上适量的葱花或香菜末，搭配米饭或面条，一份营养丰富的正宗羊汤就大功告成了！

正宗羊汤的制作虽然看似简单，但要做出口感鲜美的好汤却是需要一些技巧的。煮羊汤时，掌握好火候和时间非常关键。如果时间过短，羊肉可能会比较嚼劲；而时间过长，则可能会导致汤变得油腻。此外，添加适量的调味品，也可以提升羊汤的口感。

正宗羊汤是一道营养丰富的汤品，富含蛋白质、维生素和矿物质等，对于补充体力、滋养脾胃有一定的帮助。特别是在寒冷的冬季，喝上一碗热腾腾的羊汤，不仅能取暖，还能增强抵抗力，预防感冒。

总之，不论是煮给家人还是朋友品尝，正宗羊汤总能带来满满的幸福和温暖。希望以上的羊汤制作教程对您有所帮助。祝您做菜愉快，味道美味！

希望以上的羊汤制作教程对您有所帮助。祝您做菜愉快，味道美味！

十、石林蛙的做法

石林蛙，又称为石耳蛙，是一道以蛙肉为主要食材的经典菜品。它以其独特的口感和鲜美的味道而闻名于世。石林蛙的做法有多种，下面我将为大家介绍一种简单而美味的做法。

材料：

• 活蛙500克
• 葱姜蒜适量
• 料酒适量
• 生抽适量
• 盐适量
• 白胡椒粉适量
• 淀粉适量

步骤：

1. 首先，将活蛙处理干净，剖腹刮净内脏，洗净后备用。

2. 在锅中加入适量清水，放入处理好的蛙，加入料酒焯水，去腥后捞出控水备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜炒香，再将蛙放入翻炒片刻。

4. 加入适量生抽、盐和白胡椒粉，翻炒均匀。

5. 接下来，加入适量清水，待水开后改小火炖煮15分钟，使蛙肉入味。

6. 最后，用淀粉勾芡，使汤汁浓稠即可。

小贴士：

1. 选购蛙时，应选择外观完整、体态饱满的活蛙，变色或呈现黑色的蛙不宜选购。

2. 预处理时可以在放料酒的同时加入一些姜片和葱段，可以有效去腥。

3. 料酒的作用不仅可以去腥，还能提鲜，使得石林蛙更加美味可口。

石林蛙的制作虽然简单，但却不失香气和美味。它的口感鲜嫩，肉质细腻，蛙肉的营养价值也很高，富含丰富的蛋白质和微量元素。尝试一下这道石林蛙的做法吧，相信你会被它的美味所征服。