食材明细
南瓜300克,红枣60克,百合10克,蜂蜜10克
做法步骤
1,南瓜洗净去皮,切成块,你估摸着咋好看咋切。
2,红枣洗净,浸泡一会,去核。
3,百合泡发
4,南瓜放在盘中,放上红枣,中间放上百合。
5,放入锅内,大火蒸熟。
6,将南瓜盘内的水倒出,加入一大勺蜂蜜,搅拌均匀后倒在南瓜上即可。
1、南瓜去皮去瓤切成小块放入蒸锅中蒸软,也可以蒙上保鲜膜(别忘了用牙签在保鲜膜上扎几个小孔用来透气)放入微波炉中叮软,将200克蒸软以后的南瓜碾成泥,其余南瓜切成小块待用。
2、将冷藏过的淡奶油加入适量糖用打蛋器打发,如果使用含糖的鲜奶油就不用加糖了。
3、将吉利丁片用少量水泡软,隔水加热融化,加入南瓜泥中拌匀。
4、将柠檬汁加入南瓜泥中拌匀。
5、将打发以后的鲜奶油加入到南瓜泥中切拌均匀。
6、选择透明的容器,塑料杯或者玻璃杯,底部放入几块南瓜。
7、将南瓜慕斯放入容器中,轻磕几下将气泡磕出。
8、将慕斯放入冰箱冷藏定型即可,吃之前可以用鲜奶油等做装饰。
主料:
南瓜500克
辅料:
糯米50克、红糖20克、火腿适量、大枣2个、青豆10颗、香菇1小瓣、枸杞10颗
烹饪步骤 :
1· 南瓜横着切成两半,掏空内部瓜瓤,削去外皮。火腿切成小块,香菇切成小颗粒,糯米提前用清水泡2小时。
2· 糯米下锅煮成半熟
3· 将南瓜切米子刀
4· 一定注意不要全部切开,底部留0.5厘米不切开。
5· 盛出半熟糯米,倒入提前备好的青豆、大枣,枸杞,火腿,香菇,倒入适量红糖,增加甜味的同时使颜色更红亮。
6· 搅拌均匀
7· 将南瓜放入碗中,将拌好的糯米用勺子放入南瓜,放到9分满就好。然后放入锅中大火蒸30分钟左右。
8· 蒸好后,待放南瓜的碗稍微冷却后再翻盘。
南瓜,是一种常见且营养丰富的食材,尤其在秋冬季节备受喜爱。蒸南瓜是一道简单易做又美味的家常菜,它不仅口感柔软香甜,而且富含维生素和纤维素,对身体健康十分有益。以下是几种常见的蒸南瓜的做法,快来一起学习吧!
首先,我们需要准备好一只新鲜的南瓜。将南瓜洗净后,将其切成适合食用的块状,并去除瓜皮和瓤,然后放入蒸锅中。接下来,加入适量清水,盖上锅盖,然后将蒸锅放在火上蒸约15分钟,或者直到南瓜变软熟透即可。
如果你想为蒸南瓜增加一点特别的口味,可以准备一个简单又美味的自制酱汁。首先,准备一小碗生抽、一小勺白糖和一小勺食醋。将这些材料混合均匀后,放在蒸熟的南瓜上即可。酱汁的咸甜口感和微酸味道将为南瓜增添多姿多彩的味道。
蒸南瓜不仅可以单独食用,还可以搭配其他食材一起蒸煮,既增加了菜品的丰富度,又提升了口感。例如,你可以将南瓜搭配入口感柔软的豆腐一起蒸煮,或者搭配入口鲜嫩的鸡蛋蒸煮,都能制作出美味营养的蒸菜。
南瓜的甜度天然鲜美,非常适合用来制作甜品。可以将蒸熟的南瓜压成泥状,然后加入适量的糖和牛奶,搅拌均匀后放入冰箱冷藏,就可以制作出清爽可口的南瓜布丁了。此外,南瓜粥、南瓜糕等糕点也是不错的选择。
要想让蒸南瓜更加好吃,这里有一个小窍门与大家分享。在蒸的过程中,你可以在南瓜的表面撒一些白糖,蒸熟后糖会溶化并渗入到南瓜的内部,使其更加甜美可口。此外,你还可以根据个人口味加入一些调料,如姜蒜粉、五香粉等,为南瓜增添一些辛香味道。
现在,你已经学会了蒸南瓜的多种做法,赶快试试看吧!蒸南瓜不仅简单方便,而且营养丰富,适合整个家庭共同品尝。不论是作为一道家常菜还是一道甜点,蒸南瓜都会给你带来美味和健康。感谢你阅读这篇文��,希望它能对你有所帮助!
本文将为大家介绍南瓜蒸糕点的做法大全。南瓜蒸糕点是一道美味可口、营养丰富的传统小吃,在家中制作也是非常方便的。无论是作为早餐、下午茶还是小吃点心,南瓜蒸糕点都备受喜爱。下面我们就详细了解一下制作南瓜蒸糕点的步骤。
首先,准备好制作南瓜蒸糕点所需要的食材:
1. 将新鲜南瓜洗净去皮,切成小块。
2. 将切好的南瓜蒸熟,然后捣成南瓜泥备用。
1. 将南瓜泥放入容器中,加入适量的白砂糖,搅拌均匀。
2. 慢慢加入糯米粉,不停搅拌至没有颗粒。
1. 将搅拌均匀的南瓜糊倒入蒸盘中,用铺了湿纱布的盖子盖好。
2. 锅内注入适量水,大火蒸15-20分钟即可。
1. 可根据个人口味调整白砂糖的用量,喜欢甜食的可以增加适量。
2. 蒸糕点的时间可以根据蒸熟程度进行调整,注意不要蒸过头。
希望通过本文的介绍,您能够掌握制作南瓜蒸糕点的全过程。南瓜蒸糕点不仅美味可口,而且营养丰富,是一道健康的小吃选择。欢迎大家在家尝试制作,享受美食带来的乐趣!
1
鸡肉洗净,开水里面烫洗一遍
2
葱花
3
南瓜半个
4
加入豆瓣酱,酱油腌制15分钟
5
南瓜洗净,把子和瓢掏干净
6
把鸡肉放到南瓜里面
7
用个碗(南瓜底部平的可以用盘子)装着南瓜放在蒸锅里蒸半个小时
8
葱花倒些酱油
9
热些花生油倒到葱花上,搅拌搅拌
10
捞起葱花淋到鸡肉上
需要的食材 南瓜500克,水500毫升。 做法步骤
1、南瓜去皮,洗干净,切成块状。
2、把切好的南瓜放在盆子中,放在蒸锅上蒸。
3、大火蒸10分钟即可。 需要的食材 南瓜、盐、柠檬汁、胡椒粉、橄榄油。 做法步骤 1、将柠檬汁、橄榄油、黑胡椒粉还有盐混合,调成汁。 2、把清洗干净,去皮,切片,然后一层一层的码起来,每层淋一点料汁。 3、放在蒸锅里面蒸,蒸熟即可。
4、最后将奶酪末撒在最上面即可。 需要的食材 南瓜、红枣、百合、蜂蜜。 做法步骤 1、将南瓜清洗干净,去皮,对等切开。 2、将红枣提前浸泡一会,去掉核。 3、百合洗干净再掰开小半待用。 3、准备一个圆形炖盅,把南瓜整齐的放入其中,同时放入枸杞,红枣,百合,还有加一碗水。 4、盖上盖子,然后放入锅内,大火蒸熟。大约需要15分钟,然后倒掉南瓜里面的汤,放一些蜂蜜,用汤匙搅拌,最后抹在南瓜上上即可。
1、南瓜1个,瘦肉2两,洋葱碎1汤匙,香草1茶匙。调味料:食盐1/2茶匙,酒、胡椒粉各少许,生粉1茶匙。
2、南瓜开边,挖去瓜籽后,隔水蒸10分钟至半软身。
3、用调味料腌一会儿。
4、用汤匙将南瓜肉挖出,并要保留完整的南瓜壳。煲一锅清水,放入南瓜肉煮沸,然后加入瘦肉、洋葱碎和香草。
5、烹调心得:南瓜挖出籽后需蒸半稔才易起瓜肉,或将南瓜封上保鲜纸,用微波炉加热5分钟至瓜肉半熟。
1.首先我们需要准备好一个南瓜,在将南瓜去皮,拿刨子自外向里拉动,去皮又快又省力。
2.然后在用刀将南瓜切开,切开后使用勺子将南瓜去瓤去籽,去籽后切成片,备用。
3.随后将南瓜摊在筛子上,南瓜切的呈环状,挂在晾衣杆上晒,干得很快,接着晒至半干。
4.最后上锅蒸到透明,南瓜大概蒸了有一个小时左右,蒸完以后,再晒干就完成了。
用料
南瓜100克
糯米粉250克
花生100克
白糖40克
做法步骤
步骤 1
红枣洗净备用
步骤 2
去核剪碎
步骤 3
南瓜去皮蒸熟
步骤 4
加白糖拌匀
步骤 5
加糯米粉拌匀
步骤 6
慢慢加粉,拌到不粘手为止
步骤 7
椰丝和花生加红枣一起拌均匀
步骤8
蒸10分钟即可
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