黄磊土豆块的做法大全？

一、黄磊土豆块的做法大全？

主料

牛肉300克

土豆400

辅料

咖喱适量

西红柿适量

配料

生姜适量

精盐适量

食油适量

1. 牛肉洗净切大块，土豆去皮切滚刀块。

2. 锅里坐水，放入牛肉块，小火煮10分钟后捞出，去血沫。

3. 另起油锅，油热后放入姜片，爆香。

4. 放入牛肉块，翻炒均匀。

5. 放入足够的开水，大火煮开后改小火。

6. 煮至15分钟后放入切好的土豆块，小火炖制。

7. 炖10分钟后放入黄金咖喱块，两块就够。

8. 再放入西红柿块，小火炖制5分钟，根据个人口感需要撒入精盐大火煮开即可。

二、炝土豆块的做法大全？

主料土豆三个 黄瓜一根 香菜半根 辅料老陈醋两大勺 油两大勺 盐小半勺 油辣子看个人情况 茴香小半勺 花椒小半勺 味精少一点 鸡精小半勺 葱半根 蒜几片 炝土豆的做法步骤1. 第一步，把土豆切成大条状，放热水里棹熟，然后放冷水备用2. 热锅到油，放葱蒜爆香，然后放入老陈醋（因为山西人喜欢吃醋，所以放的多）然后放入土豆，加入前面说的调料，出锅加盐和鸡精3. 最后放黄瓜和小西红柿，洒香菜，搞定了！哈哈，我们全家人都爱吃

三、牛肉炖土豆块的做法大全家常

牛肉炖土豆块的做法大全家常

牛肉炖土豆块是一道非常经典的家常菜，不仅美味可口，而且营养丰富。它是由嫩糯的牛肉和香甜软糯的土豆块搭配而成，口感鲜美，深受大家喜爱。今天，我就来介绍一下牛肉炖土豆块的做法，教你如何在家轻松做出一道美味的牛肉炖土豆块。

材料：

• 牛肉：500克
• 土豆：3个
• 洋葱：1个
• 姜：适量
• 蒜：适量
• 料酒：适量
• 生抽：适量
• 老抽：适量
• 盐：适量
• 白胡椒粉：适量
• 食用油：适量
• 清水：适量

步骤：

1. 准备材料：将牛肉切成小块，土豆去皮切成块状，洋葱切丝，姜和蒜切末备用。

2. 炒牛肉块：锅中热油，放入牛肉块炒至变色，并加入适量的料酒去腥。然后加入姜末和蒜末炒香。

3. 调制汁料：加入适量的生抽、老抽、盐和白胡椒粉，炒匀均匀让牛肉块均匀入味。

4. 加入清水：倒入足够的清水，水量要稍微多一些，因为炖的时间长了会有一些蒸发。然后加入洋葱丝翻炒均匀。

5. 炖煮牛肉：待水开后改小火慢慢炖煮，大约炖煮30分钟左右，直到牛肉变得十分软烂。

6. 加入土豆块：将切好的土豆块加入锅中，再次翻炒均匀，使土豆块可以与牛肉充分的接触，吸收牛肉的鲜香。

7. 炖煮至熟软：再次加入适量的清水，大火煮开后转小火慢慢炖煮，待土豆块变得软烂即可。

8. 调味：最后根据个人口味加入适量的盐和白胡椒粉进行调味，让牛肉炖土豆块的味道更加浓郁。煮开后即可出锅。

经过以上的步骤，一道色香味俱佳的牛肉炖土豆块就完成了。将这道美食端上餐桌，吃一口酥烂入味的牛肉，再搭配软糯香甜的土豆块，绝对会让你胃口大开。而且牛肉富含蛋白质和多种维生素，土豆则富含淀粉和纤维素，健康营养。无论是冬天的寒冷季节，还是夏天的炎热天气，牛肉炖土豆块都是一道美味解馋的佳肴，无论是老人孩子还是年轻人，都适合食用。

最后，还是要提醒大家注意的是，在制作牛肉炖土豆块的过程中可以根据个人口味的喜好，添加一些自己喜欢的调料，如辣椒粉、花椒粉等，增添风味。同时，炖煮时间不宜过长，否则会导致牛肉过于软烂，影响口感。给大家提供这道大家常的家常菜，希望大家在家里能够享受到美味的牛肉炖土豆块，快来试试吧！

***Note:*** Please note that the text generated is in Chinese, as requested.

四、铁板土豆块做法大全？

做法如下

1、土豆去皮，切稍微厚一点点的片，泡水后，沥干水分待用；

2、腊肉切小片，有5、6片即可，只是调味而已，辣椒切圈；

3、锅里放少许油，放入腊肉片，煸炒至金黄色后，放入辣椒圈，蒜片，煸炒出香味后，放入土豆片，加入生抽一勺、料酒一勺、放少许水，翻炒一下，小火盖盖闷一下，放一大勺孜然粒，翻炒一下，熟了以后，收干汁，加盐出锅。

五、土豆炖肉块做法大全？

用料

前腿肉 200克

土豆 2个

胡萝卜 1根

盐 适量

姜 片适量

做法步骤

1、胡萝卜土豆切丁

2、肥瘦肉切丁

3、肥瘦肉炸干油

4、放入瘦肉翻炒至变色

5、加入姜丝

6、放入土豆胡萝卜丁翻炒几遍

7、加水沫过土豆胡萝卜

8、放盐煮开，至汤汁变少

9、收汁撒上葱花，出锅！

六、土豆烧肉块做法大全？

猪腿肉 1大块 、 土豆 适量 、 盐 少许 、 香葱 2颗 、 生姜 2片 、 生抽 少许 、 老抽 少许 、 八角 2个 、 蚝油 少许 、 冰糖 少许 、 香醋 少许 、 清水 适量 、 开水 适量 、 食用油 少许

烹饪步骤

步骤1

猪肉洗净切小块，大火焯水后洗去浮末备用。

步骤2

土豆切块，浸泡在清水中备用。

步骤3

锅内倒入少许食用油，油热后放入冰糖，中小火熬糖色，待冰糖溶化后冒出小泡。

步骤4

倒入焯过水的猪肉快速煸炒。同时倒入生姜片、葱结、八角一起煸炒。

步骤5

将肉的水分炒干后倒入料酒、蚝油、生抽、老抽、醋少许翻炒均匀。然后倒入半锅开水，小火煮。

步骤6

期间开锅盖翻炒几下，尝味。肉煮至正好时放入土豆块，少许盐，翻炒后继续小火煮。7、尝土豆软度，调整味道，大火收汁。盛盘。

七、土豆块木耳的做法大全？

主料:

干木耳数朵

土豆两颗

辅料:

鸡精少许

芥末油一点

老干妈半勺

生抽两勺

菜籽油少许

米醋半勺

熟白芝麻少许

干辣椒数根

花椒油少许

自制红油辣椒少许

蒜数瓣

小葱数根

盐少许

白糖适量

木耳炝拌土豆片的做法步骤:

1.准备食材：土豆两颗，干木耳数朵提前泡发，蒜数瓣，小葱数颗，干辣椒数根，熟白芝麻少许。

2.泡发好的黑木耳，清水多冲洗揉搓几遍，沥水备用，土豆削皮洗净，注意发芽土豆不可食用。小葱择好洗净，蒜剥皮洗净，干辣椒洗净备用

3.坐锅烧水，等水开时，可以准备切菜改刀

4.泡发好洗净的木耳，用手撕成小朵备用

5.土豆切薄片，切下的土豆片泡在清水中

6.切好的土豆片在清水中多冲洗几遍，洗去表面淀粉，备用

7.水开，放入木耳，烫煮两分钟左右

8.烫熟的木耳捞出过凉水沥水备用

9.水开，放入土豆片，烫煮两三分钟

10.煮土豆时准备好下一步的配料，小葱切葱花，蒜切小块放蒜臼中捣成蒜泥，葱末蒜泥和蒜汁一起放入一个小碗中

11.碗中加入两勺生抽，少许白糖半勺米醋，半勺老干妈，少许花椒油一点芥末油，一点辣椒红油，一勺清水，尝下咸淡，适量添加一点盐和鸡精，搅拌均匀（各种调味料的多少以个人口味为准根据家中现有调料灵活加以调整）

12.烫熟的土豆片捞出过凉水，沥水放进一深碗备用

13.烫好的木耳加入土豆片中，倒入调料汁，搅拌均匀，放冰箱冷藏20分钟，让其充分入味

14.白芝麻少许，均匀撒在土豆片和木耳上，洗净的干辣椒，用剪刀剪成小段，撒在菜上。小勺中加入少许菜籽油，加热到八成热，冷却五秒钟，将油均匀浇在干辣椒上，即可

八、红烧土豆块东北做法大全？

主料

小土豆9个

辅料

红烧鸡翅调味料1包

盐少许

味精少许

老抽少许

葱适量

姜适量

红烧土豆的做法步骤

1，挑选新鲜的土豆

2.把土豆去皮洗净。

3. 把土豆块放入电压力锅，放入红烧鸡翅调料。

4. 放入葱姜、加少许老抽。

5. 加适量水烧开。

6. 加盐补充调味。

7. 烧制10分钟。

8. 泄压后，加味精提鲜即成。出锅装盘，即可上桌。

小窍门&温馨提示

1、用普通锅也可以，但水要多一些，以防烧干锅。2、因为调料里有盐份，加盐调味时要尝尝味道。

九、土豆的做法大全？

孜然火腿土豆丁做法

土豆 2个火腿 2根孜然粉 1勺辣椒粉 1勺白芝麻 1勺盐 适量生抽 1勺

孜然火腿土豆丁的做法步骤

步骤 1

土豆去皮切丁。

步骤 2

火腿切圈。

步骤 3

放入烧开水的锅中煮3分钟。

步骤 4

捞出沥干。

步骤 5

另起锅放少许油，放土豆丁煎至表面焦黄盛出。

步骤 6

火腿肠切厚片，煎至表面微黄，

步骤 7

再加入土豆丁拌匀。

步骤 8

加一勺孜然粉。

步骤 9

一勺辣椒粉。

步骤 10

一勺白芝麻。

步骤 11

适量盐。

步骤 12

一勺生抽。

步骤 13

拌匀开吃。

十、土豆做法大全？

烧土豆块的做法

准备用料：土豆200克、油适量、盐1勺、生抽1勺、老抽适量、蚝油1勺、葱蒜适量

1、土豆去皮，切成滚刀块，然后用水浸泡一下，把里边的淀粉泡出来，炒的时候就不会粘锅了。

2、这一步很关键，也是就素菜做出肉味来的小窍门，锅里放油，然后放入八角、葱蒜炝锅，没错就是八角炝锅，可以出来很香的肉味，也可以放点桂皮香叶，味道会更浓。

3、倒入切好的土豆块，翻炒一下，炒土豆不需要放太多的油，因为土豆不吃油，放一点就可以了。

4、土豆里倒入生抽、老抽、耗油调味调色。

5、土豆里倒入适量的盐，根据自己口味添加即可。

6、所有的调料都放好之后，加入小半碗水小火炖一下，这样为了使土豆入味和熟的更绵软一些。

7、大概炖个六七分钟，土豆就做好了，色香味俱全，口感绵软，非常下饭，尤其是拌米饭，那才叫香。