3-10岁儿童营养食谱
爆香腰花
材料:猪腰2个;植物油、盐、料酒、酱油、姜片各适量
做法:
1)猪腰洗净,横面剖开,除去腰臊,表面切十字刀,然后切片;用沸水焯至微卷捞出,放凉水中冲去浮沫。
2)锅置火上,倒适量植物油,加姜片爆香;然后用大火爆炒腰花,加料酒、酱油继续大火翻炒3分钟,最后加盐调味,即可。
蚝油鲜菇
材料:鲜菇1250克、蚝油0.5汤匙、酱油3茶匙;料酒、湿淀粉、精盐各3茶匙;味精1.5茶匙、清汤半杯、 胡椒粉1茶匙
做法:
1)鲜菇洗净,捞出控净水。
2)锅放植物油0.5汤匙,烧至三成热时下鲜菇、料酒、蚝油、清汤,烧片刻, 然后精盐,酱油,味精调好口味,用湿淀粉勾芡,最后撒上胡椒粉即可。
炒三色肉丁
材料:猪肉丁200克,青椒丁、胡萝卜丁各50克,鸡蛋1个;盐、料酒、干淀粉、水淀粉、葱姜末、香油、植物油各适量
做法:
1)鸡蛋去蛋清;猪肉丁加蛋清、盐、干淀粉上浆,下油锅滑散;胡萝卜丁焯烫沥水。
2)油锅烧热,爆香葱姜末,然后下三丁翻炒片刻,加料酒和少许水翻炒;最后加盐调味,用水淀粉勾芡,淋香油即可。
早餐食谱之南瓜饼。
配料:南瓜500克、糯米粉10克、面粉200克、白砂糖20克、食用油
做法:先将南瓜煮成糊状,加入白砂糖;待冷却至20度左右,再加入糯米粉和面粉拌匀;然后放入少许油至平底锅中,用舀一勺南瓜糊平摊在锅中反复煎熟即可。
馄饨
配料:瘦肉、葱、馄饨皮
做法:首先把瘦肉剁成肉末,把葱切碎;然后加适量的盐、味精;接着开始包馄饨;最后煮一锅开水下馄饨,等馄饨浮出水面捞起即可。
菜花炒蛋
配料:西红柿两个、白菜花两颗
做法:首先将西红柿、白菜花洗净;然后将西红柿切方块型、将菜花一个一个摘好;接着倒入植物油于锅中,加入适量的盐;最后,待油沸腾后将西红柿和菜花放入锅中翻炒十五分钟即可。
金针菇炒肉
配料:金针菇300克、瘦肉200克、芹菜两根
做法:首先将所有食材洗净;然后把瘦肉剁成肉末、将芹菜切碎;接着,在锅中放入适量的油和盐翻炒肉末,带肉末散发出肉香味,再放金针菇翻炒;最后,翻炒10分钟左右加入芹菜即可。
鲫鱼豆腐
配料:鲫鱼一只、豆腐200克、葱两根
做法:首先将所有食材洗净、葱切碎;然后,在锅中放入适量的油和盐,再放鲫鱼下去煎至五分熟;接着,加水煮鲫鱼,大概10分钟后放入豆腐;最后,等鲫鱼豆腐炖再炖10分钟后加入葱花即可。
清炒菠菜
配料:菠菜、蒜头
做法:首先将菠菜洗净、蒜头切碎;然后,在锅中放入蒜蓉和适量的油和盐;最后,待油沸腾放入菠菜翻炒,菜叶变软、颜色变深后即可。
4到6岁的儿童正是生长发育的重要时期,也是骨骼和牙齿发育的重要时期,平常多吃一些含钙量高的食物,促进骨骼和牙齿的生长。
早上可以给小孩选择蛋白含量高的食物,比如说喝一杯牛奶,一个鸡蛋,然后适当吃点面包;中餐可以选择排骨,牛肉;晚餐的饮食尽量清淡一些,可以吃点胡萝卜,西红柿,花菜,建议平常的饮食尽量均衡一些,多样化。
孩子的健康成长离不开科学合理的饮食,良好的饮食习惯对孩子的身体发育和智力发展至关重要。
为了孩子能够获得均衡的营养,我们为您提供了一份儿童营养食谱大全。这份食谱包含了早餐、午餐、晚餐以及健康小吃的菜单,涵盖了各个主要食物类别,确保了孩子各项营养的摄入。同时,我们鼓励家长们根据实际情况进行菜单的搭配和调整,保证孩子能够获得多样、均衡的营养。
在儿童食谱大全中,我们特别强调了一些常见的健康食材,如鱼肉、蔬菜、水果等,这些食材对孩子的成长具有重要意义。同时,我们还为您提供了一些快速简便的烹饪方法,方便家长们在忙碌的生活中为孩子做出美味又营养的餐点。
除了食谱,我们还为家长们提供了一些关于如何教育孩子养成健康饮食习惯的建议。通过和孩子一起准备饮食、讲解食材的营养价值、营造愉快的用餐氛围等方式,可以帮助孩子养成健康饮食的习惯。
谢谢您阅读我们精心准备的儿童营养食谱大全。希望这份食谱能够帮助到您,让孩子在健康的饮食环境中茁壮成长。
作为家长,我们都希望孩子能够健康快乐地成长。而要实现这一目标,合理的饮食营养无疑是关键所在。本文将为您奉上一份全面的儿童营养食谱大全,让孩子的饮食更加均衡,从而促进他们的健康发展。
儿童正处于快速生长发育阶段,对各种营养素的需求量较成人更高。合理的饮食结构不仅能满足他们的营养需求,还能为身心健康奠定基础。一个营养均衡的饮食应该包括:
下面为您推荐几款营养丰富、口味可口的儿童食谱,希望能给您的孩子的饮食生活带来启发。
这是一道营养丰富、易消化的粥品。鸡肉提供优质蛋白质,蔬菜则补充维生素和矿物质,搭配米饭作为主食,营养全面。适合6个月以上的宝宝。
做法:将鸡肉、胡萝卜、青菜等切碎,与大米一起煮成粥,最后加入适量盐调味即可。
鱼肉富含Omega-3脂肪酸,有助于大脑发育和视力保护。搭配各种蔬菜可以补充维生素和矿物质,是非常适合6-12个月宝宝的辅食。
做法:将鱼肉和蔬菜(如南瓜、青豆等)煮熟后,用搅拌机打成泥状即可。根据宝宝年龄调整食材比例和口感。
这是一道适合1-3岁儿童的主食。牛肉
儿童营养餐食谱之干贝豆腐丸子
材料:豆腐300g、油适量、盐适量、肉末适量、干贝适量、料酒适量、姜汁适量、耗油适量、鸡精适量、淀粉适量、鸡蛋适量。
做法:
1、准备材料。
2、干贝洗净,加葱、姜、料酒上笼蒸一个小时。
3、豆腐捣碎,加肉末、鸡蛋液、盐、姜汁、鸡精,搅打上劲。
4、挤成丸子用温油炸微黄色。
5、葱、姜、蒜炒出香味,放入豆腐丸子,加开水、干贝是干贝汁、盐、料酒、耗油、鸡精,小火烧至入味,用水淀粉勾芡。
3岁宝宝食谱
为了维持宝宝正常生理功能和满足生长发育的需要,每日必须供给宝宝六种人体不可缺少的营养素。1-3岁宝宝每日所需的六大营养素为:蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水。
1、素食早餐三明治
食材:吐司4片、生菜2片、奶酪2片、酸黄瓜1根、鸡蛋1个、番茄酱、千岛酱、水。
做法:把鸡蛋洗净放入锅中,倒入水,大火煮开后,改成中火煮8分钟即可,取出自然冷却。将酸黄瓜切片,生菜洗净沥干水分,煮好的鸡蛋切成薄片。吐司面包放入面包机中,按下开关,等待自动弹起即可拿出,切去土司面包片的四边,铺上一层千岛酱。再铺上一层番茄酱,一片生菜,一片乳酪,一层鸡蛋片。接着放上一层酸黄瓜片。最后再铺上一层土司。用牙签固定好后,将三明治对角切开即可。
香菇排骨汤,时蔬芙蓉羹,肉末蔬菜饭团,大米红豆粥,鸡蛋馒头片,芹菜猪肉蒸饺,肉炒大头菜,韭菜鸡蛋水饺,菠菜肉丸汤
第一银鱼炒豆芽
银鱼富含钙质及高蛋白,最适合补钙孩子食用,先将银鱼洗净后放入锅中,沥干,放入银鱼中,与银鱼一起翻炒,待熟即可食用。
第二鲜牛奶炖鸡蛋
将牛奶烧热,然后再加糖搅匀,边搅拌边放热牛奶和香草油,等把它搅匀,放入杯中,待其凝固后即可食用。
鸡蛋是一种高蛋白食物,里面含有矿物质,如钙、铁、钾等,能促进身体生长,小孩每天都能吃。
早餐:-燕麦粥-全麦面包加花生酱或纯果酱-酸奶配水果-煮鸡蛋午餐:-蔬菜沙拉配鸡胸肉或豆腐-煮瘦肉汤-三明治(鸡蛋、生菜、鸡肉、火腿、蔬菜)-煮糙米配汤或肉菜晚餐:-水煮鱼或煮肉、蔬菜-烤鸡胸肉和蔬菜-深海鱼盘子配蔬菜-煮燕麦粥配煎鸡蛋每日小食:-水果沙拉-坚果和干果(如无花果和杏仁)-蔬菜拼盘配牛油果蘸酱-纯牛奶或豆奶注意减少糖和淀粉质摄入,并尽可能多食用新鲜水果、蔬菜和蛋白质食物。为孩子提供充足、均衡的营养,有助于他们更好地成长和发展。
冬季儿童营养食谱有白河肉糕,白河凉皮,白河黄金脆,平利女娲茶,紫阳富硒茶,宁陕香菇,白河木瓜,水晶饼,石头饼,软香酥,米酒,陕西苹果。
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