一、成都小吃大全|家常菜做法分享

成都小吃：从巷子到餐桌

成都，这座被誉为美食之都的城市，以其独特的小吃文化而闻名全国。无论是狭窄的巷子里，还是热闹的餐桌上，都能品尝到地道的成都味道。

担担面：成都小吃代表

担担面作为成都小吃的代表，其麻、辣、鲜、香的口感让无数游客流连忘返。正宗的担担面汤汁以芝麻酱、辣椒、鸡汤为基础熬制而成，淋上上等的红油，每一口都是满满的幸福。

五香豆干：家常菜中的味蕾记忆

豆干作为成都人家常菜中的常见食材，以各种调料腌制而成，口感酥脆，入口微辣微麻，是开启味蕾记忆的一抹幸福滋味。

酸辣粉：街边小吃中的经典

酸辣粉是成都的街边小吃中的经典，其酸辣爽口的味道，带给食客无穷的美食享受。成都人热爱在闲暇时光里，携家带口来到街边小摊，一碗酸辣粉是度过慵懒下午的绝佳选择。

毛血旺：激发味蕾的火锅美食

毛血旺是成都火锅中的一道经典美食，以其辣、麻、鲜、香的独特口味，激发着食客们的味蕾，让人欲罢不能。入口麻辣鲜香，每一口都是对火锅文化的颂扬。

感谢您阅读本文，希望通过这篇文章，您对成都小吃和家常菜有了更深入的了解。

二、成都小吃大全，带你探寻四川地道美食

成都小吃大全

成都，作为四川省的省会城市，以其丰富多样的小吃而闻名于世。无论是辣味浓烈的火锅，还是香甜可口的小吃，都让人大饱口福。接下来，我们一起来探寻这座城市的地道美食。

成都火锅

提起成都，火锅必不可少。成都火锅以麻、辣为特点，汤底麻辣鲜香，多样的菜品、酱料丰富多样，无论是肉类、蔬菜还是豆制品都有着独特的风味。在成都，无论是大众化的连锁品牌还是街边的小店，都能品尝到地道的成都火锅。

四川凉粉

四川凉粉是成都人街边常见的小吃之一。透亮爽滑的凉粉搭配特制的辣椒油，回味无穷。成都的凉粉不仅清爽可口，而且历史悠久，传承千年，深受成都人喜爱。

香辣兔头

成都街边的小吃少不了香辣兔头。这道美食辣而不燥，香而不腻，肉质鲜嫩，兔头肉的独特口感加上麻辣的调料，让人垂涎欲滴。

小笼包

小笼包作为一种小吃，也在成都街边随处可见。鲜美的汁水加上松软的面皮，每一口都是幸福的滋味。

总结

成都街边小吃种类繁多，每一种小吃都有其特有的魅力。成都的美食文化源远流长，深厚的历史底蕴使得成都小吃更加诱人。对于喜欢美食的人来说，成都绝对是一个不可错过的美食之都。

感谢您阅读本篇文章，希望通过这篇文章，让您更好地了解了成都街边小吃的丰富多彩，满足您对美食探寻的好奇心。

三、成都美食指南：四川成都小吃大全，让你一次吃个够

成都小吃介绍

成都，作为四川省省会城市，以其丰富多样的小吃而闻名于世。在成都，你可以品尝到各具特色的小吃，从麻辣烫到夫妻肺片，从龙抄手到串串香，每一种小吃都有着独特的魅力，让人流连忘返。

成都小吃种类

成都小吃种类繁多，其中最为有名的包括麻辣烫、火锅、夫妻肺片、龙抄手、串串香、红油抄手、米粉、酸辣粉等等。这些小吃不仅有着鲜明的地方特色，还承载着丰富的文化底蕴，是成都人饮食文化的重要组成部分。

地道成都小吃推荐

麻辣烫：成都人早餐最爱，各种食材在麻辣汤中煮熟，香气扑鼻，味道鲜美；

夫妻肺片：以牛肉或羊肉为主料，肉薄如纸，肉质鲜嫩，麻辣鲜香；

龙抄手：汤面搭配精致的馅料，虾肉鲜嫩，搭配酱汁，味道鲜美；

串串香：各种肉类、菜品、豆制品等用竹签串起，蘸上各种酱料，香辣开胃；

成都小吃文化

成都小吃不仅是一种美食，更是一种文化。在成都的大街小巷，小吃摊随处可见，成为市井生活中不可或缺的一部分。成都人热爱美食，也热爱分享，小吃更是成为人们交流感情、拉近距离的重要方式。

结语

以上介绍的只是成都小吃众多种类中的一部分，成都的小吃文化博大精深，需要你亲自前去品尝、体验。成都的美食绝不仅限于此，这里有太多值得你亲自发掘的惊喜和美味。

最后，感谢您看完这篇文章，相信通过这篇文章，您一定会对成都的小吃有了更深入的了解，并且会对您的美食之旅带来极大的帮助。

四、成都名小吃，韩包子做法大全？

20世纪20年代创业于成都南打金街的韩包子，创办人为韩 文华，因姓得名。韩包子具有用料考究，制作精细，皮薄松泡，馅饱化渣，口感松软细嫩，鲜香味美的特点。韩包子使用上等面粉，制成发面团，发面里要酌加白糖和化 猪油揉匀，使之细软松泡。

烹制时，先将发面团扯成每个重约 40克的剂子，再逐个包上45克的馅心，捏成花纹、露出馅心， 上蒸笼用猛火蒸至皱皮、有弹力时即可起锅。烹制韩包子的关键 技术在馅心的制作上，它用的是净猪腿肉，按肥4、瘦6的比例 混合后，剁成小颗粒，再加上剁茸的虾仁及胡椒面、酱油、花椒 面等调料，用鸡汁搅拌而成。

装笼时要将成品包子放正，以免馅 心肉的汁水外溢。

五、成都小吃种类大全

成都小吃种类大全

成都是中国美食之都，拥有无数令人垂涎欲滴的小吃。无论是四川本地人还是游客，都对成都的小吃情有独钟。在这篇文章中，我们将为你介绍一些成都最受欢迎的小吃种类，让你在品尝美食的同时，更加了解这座美食之城。

1. 麻辣烫

麻辣烫是成都最具代表性的小吃之一。它是通过将各种蔬菜、豆制品、肉类和海鲜放入辣椒油和辣椒粉的热锅中煮熟，再配上各种调料和汤底而成。成都的麻辣烫具有麻辣浓香的特点，吃上一口，辣味扑面而来，同时又有麻辣搭配的独特风味。

2. 锅盔

锅盔是一种成都传统的糕点，外形金黄酥脆，内里松软可口。通过将面糊均匀涂抹在锅上，烘烤而成。成品的锅盔颜色均匀，口感香脆，非常受人们的喜爱。锅盔的制作工艺考究，食材选择讲究，是成都小吃中的瑰宝。

3. 龙抄手

龙抄手是成都著名的传统小吃，以其外形精致、味道鲜美而受到广大食客的喜爱。每个抄手都是由手工制作而成，皮薄馅足，吃上一口，汤汁鲜美，味道绝佳。龙抄手的配料种类繁多，有猪肉、虾仁、香菇等，不同的配料组合出不同的味道，让人流连忘返。

4. 稀脆红油肺片

稀脆红油肺片是一道麻辣爽口的成都小吃，以其独特的味道和口感而受到食客们的喜爱。将牛肺切成薄片，煮熟后配上红油、花椒、蒜泥等调料，吃上一口，肉质鲜嫩，辣味四溢，令人胃口大开。

5. 香辣蟹

香辣蟹是成都人喜爱的海鲜小吃之一。将新鲜的螃蟹烹煮后，放入麻辣汤中，配以各种香辛料和调料炖制而成。香辣蟹色香味俱佳，肉质鲜嫩，辣味浓郁，令人回味无穷。

总结

成都小吃种类繁多，不仅口味独特，而且制作精细。无论是麻辣烫、锅盔、龙抄手还是稀脆红油肺片和香辣蟹，每一种小吃都代表了成都丰富的美食文化。如果你有机会来到成都，一定不要错过这些美味的小吃。

希望通过本篇文章的介绍，你对成都小吃有了更深的了解。无论是成都本地人还是旅游者，都可以品尝到地道的成都美食，并领略到这座美食之都的魅力。

六、南方小吃大全？

螺蛳粉（柳州市）、桂林米粉（桂林）老友面（南宁）、过桥米线（云南全境名小吃）、滤粉（融安县）、马打滚（江南正宗）、姜糖（产自江南）、艾粑粑（广西正宗）、马蹄膏、龟苓膏（广西梧州市）、酸辣粉等等。

七、东北小吃大全？

东北小吃如下↓

1.排骨玉米炖锅

2.东北大饺子

3.小鸡炖榛蘑

4.杀猪菜

5.锅包肉

6.地三鲜

7.猪肉炖粉条

8溜肉段

9.酱骨架

10.老虎菜

八、山东小吃大全？

山东煎饼卷大葱，硬炸肉，烙菜煎饼，周村烧饼，博山酥锅，博山肉干香肠，济南把子肉，油条拌黄瓜，博山豆腐箱，乳山南瓜喜饼，枣庄辣子鸡，烟台焖子……

九、广西小吃大全？

广西属于本地的特色小吃太多了，既然称为特色那就是跟别的地方小吃是不一样的，包括做法和味道，比如：桂林米粉，柳州螺丝粉，南宁老友粉，卷筒粉，冻粉，贵港东龙酸粉，梧州的河粉，玉林的生榨粉，

十、街边小吃大全？

街边的小吃包括，肠粉，牛肉面，炒饭，麻辣烫，煎饼果子，酱香饼等等。