芝麻核桃饼做法大全？

一、芝麻核桃饼做法大全？

芝麻核桃饼的做法非常简单，把材料放水中泡半个小时，加入红枣、红米等一起熬水即可，记住食材一定要新鲜，否则会影响口感。

1、面粉加温水和成光滑面团，盖上保鲜膜醒二十分钟。

2、花生炒熟弄碎

3、核桃芝麻炒熟弄碎

4、把弄碎的花生，核桃，芝麻放入碗中加入红糖和油，最好是猪油，搅拌均匀。

5、取一小块面团，用擀面杖擀成包子皮大小，中间族入馅，搓成圆型压扁。

6、不粘锅放少量油，放入包好做胚子小火煎，煎至两面金黄色即可出锅，好吃的饼开吃吧！

这道核桃芝麻饼的做法简单易学，而且比较方便，对于忙碌的办公者来说，是最好的选择，其口味可以依据个人口味而定，添加酱油、料酒、蒜末等调味料即可。

二、东北芝麻饼的做法大全？

东北芝麻饼的做法

材料

主料：熟面粉23公斤 白砂糖10公斤 饴糖3公斤 猪油4公斤 白芝麻15公斤 小苏达0.5公斤 白糖粉1.5公斤 扎籼粉(是籼米粉,防粘用),水适量。

制作

1.碎粉。先将熟面粉压细筛匀(另将扎籼粉与糖粉拌匀过筛，操作时洒于台板上，防止粘结作用及擀制剩面皮时不易起筋)。

2.制坯。熟面粉放在台板上，使成盆形将小苏打、熟猪油放在其中，另将砂糖加水烧成糖浆倒入，乘热搅拌均匀。待冷却后用滚筒或平板机压成薄面皮。再用空心圆形马口铁皮模子擀成银元形的生坯，筛去浮粉。

3.上麻。将芝麻放在竹笾里，适当拌湿，倒入饼坯，将竹笾拉动。待生坯两面粘满芝麻时筛去芝麻浮屑。现已使用“上麻机”完成上麻工序。

4.烘焙。将生坯依次排列在铁盘中，进炉烘焙，炉温为150～200℃。

三、芝麻饼酱的做法大全？

1、先用温水调和好干酵母，分次加入到面粉中，用筷子沿着一个反向搅拌，直到面粉成雪花状再揉成面团;

　　2、把面团放在盆中，用保鲜膜盖好，静置1个小时等发酵;

　　3、将芝麻酱融入在适量的水中，使其稀释到能流动的程度，加入椒盐搅拌均匀;

　　4、取出面团，重新揉好后用擀面杖擀成长方形的大薄片，将调好的芝麻酱均匀地涂抹在上面;

　　5、从长方形面片的长头开始卷，将面片卷成长卷，卷紧后切成5cm左右的小段;

　　6、把切好的段两边捏合，不要让芝麻酱流出来了，将两头同时向下翻转，并合到一起捏紧，再揉成原型压扁，盖上保鲜膜，静置15分钟左右;

　　7、在饼坯表面刷上蛋液，撒上芝麻并压紧;

　　8、在锅中放油，最好是平底锅，把饼放入锅中，开小火，一面煎黄后翻面，煎至两面金黄色即可，当然也可以用烤箱来烤，烤箱开180度，烤约20分钟即可。

四、芝麻炕饼的做法大全？

芝麻炕饼的做法

很简单，难点其实在于发面发面，下面把制作的方法和发面的技巧来具体的说一下，请参考：

葱：十克

辣椒粉：2克

芝麻：6克左右

肉酱：350克

面粉：500克

盐：两勺

发面制作的方法：

1、找个面盆，加入适量温水；

2、加入酵母溶解；

3、加入面粉，根据要做的馒头的多少控制面粉的量，加面粉的同时加入适量的温水；

4、将和好的面放在温暖的环境中发酵三个小时；

5、发酵好了之后就可以把面放在案板上。

6、将面粉、肉末以及葱、辣椒粉等作料由手工擀制成椭圆形饼状；

7、在饼的一面撒上芝麻、肉酱，在饼的另一面涂上薄薄的一层水；

8、把饼放进炭炉中，使其蘸水的一面贴在炉壁上；

9、烘烤3分钟左右，就可以出炉了。

五、花生核桃芝麻饼做法大全？

花生核桃芝麻饼做法:先将花生，核桃，芝麻全部捣碎备用，然后取适量的面粉，鸡蛋，再加入少许发酵粉，然后将捣碎的花生，芝麻，核桃和面粉一起揉，最后做成饼的形状，烤烤箱烤一小时就好

六、芝麻茄子饼的做法大全图解？

食材用料

茄子1个，面粉50克，芝麻少许，沙姜末少许，蒜末少许，酱油少许，盐2克，胡椒粉少许

做法步骤：

步骤 1

第一步 准备好以上材料备用

步骤 2

茄子切成一块一块，先撒半勺盐腌制出水分然后沥干，再用一个小盆子把面粉调成糊状，加入胡椒粉少许盐，蒜末，沙姜末，一点酱油，再加入沥干的茄子搅拌均匀

步骤 3

起锅热油，平底锅加入油，油刚好铺满平底锅就可以了，等油热后加入茄子，三分钟左右煎至一面金黄，再翻面煎两面金黄出锅，摆好盘，最后一步，再撒上芝麻就成功了

七、黑芝麻饼做法大全家常？

黑芝麻饼是一道营养价值丰富的菜品，操作简单，菜品色香味俱全，口味不咸不淡，一切恰到好处。这道菜看起来就能帮助人们增加食欲，还能帮助消化，回家的时候做上一道这样的菜也能打磨时光。

1、红薯洗干净切好片儿，蒸熟。

2、用勺子压碎成泥。

3、加上红糖和匀。

4、活成面团静置20分钟。

5、适量油放入锅内加热，同时备好黑芝麻。

6、取适量面团，搓圆压扁沾上芝麻。

7、放入锅内煎。

8、两面轮换煎，煎黄煎熟，装盘。

黑芝麻饼的做法，是短时间内就可以完成的菜肴，做法便捷简单，绝对是手残党的最爱，立即行动起来，享受简单美味所带来的味觉享受吧。

八、铁棍山药芝麻薄脆片饼做法大全？

 1、准备好食材，山药提前去皮洗净蒸熟；

2、将玉米油、白砂糖、蜂蜜倒入碗里，一起搅拌均匀；

3、将鸡蛋蛋黄蛋白分离；

4、蛋黄倒入到之前油糖混合物里拌均匀；

5、山药压成泥过筛到油糖混合物里；

6、搅拌混合均匀；

7、倒入熟芝麻搅拌混合均匀；

8、筛入低筋面粉；

9、搅拌均匀揉成面团，这里力道要轻柔一点，不要过度搅拌，否则影响口感；

10、揉成小圆球，一一放在铺了烘焙油纸的烤盘上，每个大约20g左右重；

11、用叉子轻轻交叉压扁、压出网纹状；

12、放入预热好的烤箱中层，160度烤25分钟左右，表面呈金黄色即可出炉；

13、成品；酥脆香喷喷，挑食娃也爱吃。

九、瑞萩芝麻饼口感好吃吗？

挺好的我比较喜欢的是瑞萩他们家的山核口味的芝麻饼干，吃起来口感香醇酥脆，关键黑芝麻还有有护肝的功效，多吃点黑芝麻的产品对身体好吃很多的。

十、芝麻饼做法？

准备食材如:面粉500克、温水300克、花生油50克一花椒粉10先、芝麻10尧、葱适量、盐3克

一、面粉中加入清水搅拌成面絮，然后、揉成光滑的面团，覆盖保鲜膜，饧发30分钟

二、做油酥:花生油加入花椒粉、盐、30-50g面粉轻轻搅拌均匀，成稀糊状即可油酥。

三、一把葱切碎备用，饧发好的面团揉匀，下成均匀的面剂，取一个面剂，擀成大片，抹匀油酥，均匀撒上葱花人人一头卷起，然后盘起来，依次做完。自然饧发10分钟在右。

四、取一个饼剂，轻轻擀平。两面均匀的沾勺芝麻。

五一平底锅烧热，刷油后，效入擀好的饼胚。开始用中小火烙制，烙制成焦黄色后，翻面再烙两面都烙制成焦黄色即可，改刀装盘，即可食用。

烙制时要盖差，要经常移动锅位置

随着时加长，要逐渐减小火力

没翻一次，要在上面刷一些油

每面烙两次即可，也就是俗称“三翻四烙"