月饼南瓜馅的做法大全？

一、月饼南瓜馅的做法大全？

南瓜削皮以后先上锅蒸熟，然后碾成泥，加入糖，翻拌均匀就可以做月饼了。

二、南瓜包馅做法大全？

步骤1 把自己留得蒸馍的酵子提前用水泡一下，因为这个是放干的，不泡的话不能和面的

步骤2 把泡发好的酵子 加进面粉里 ，然后加上适量的水把面和起来，要和的软一点哦

步骤3 和好的面放在热点的地方进行发酵，等面成这样蜂窝状就可以了

步骤4 准备适量的南瓜好青椒，洗干净，备用

步骤5 把南瓜用檫丝器檫成丝，然后加一点盐，把水分挤干净

步骤6 然后把南瓜用刀子剁成南瓜碎，青椒也切碎 ，加上一起

步骤7 在上面加上调料 ，上锅热油，又热了浇在准备好的调料上

步骤8 把发好的面团揉起来，然后揪成这样一个个大小的小剂子 ，在把小剂子擀成面皮

步骤9 把擀好的包子皮 ，在上面加上准备好的南瓜馅

步骤10 最后把所有的边捏在一起，这样一个包子就包好了

步骤11 上锅烧水，等水开了放上包好的包子，大约15分钟就可以出锅了

三、南瓜水晶馅的做法大全？

南瓜水晶馅的制作方法如下

南瓜200g

糯米粉300g

水晶汤圆100g

辅料

白砂糖30g

1. 南瓜去皮切大块

2. 放入锅中蒸13分钟左右至南瓜熟透

3. 蒸熟的南瓜加入适量白砂糖

4. 用勺子把南瓜压成泥

5. 加入适量糯米粉

6. 活成软硬适中的面团

7. 中加适量水把水晶汤圆煮熟

8. 煮熟的汤圆捞出沥干水分后放凉

9. 取一块南瓜面团，按扁包入一个汤圆

10. 发包好后团圆按扁

11. 锅中热油把南瓜饼放入煎

12. 煎至一面金黄后翻面，至两面金黄即可

四、南瓜卷子馅的做法大全？

主料：

面包粉200克

干酵母3克

盐3克

蛋液25克

黄油25克

酥松粒适量

辅料：

低粉50克

细砂糖40克

奶粉10克

水130克

南瓜馅适量

做法：

1. 将除黄油外的面团原料放在一起，开启和面程序。

2. 揉到面团表面光滑，能拉出比较厚的腊，加入黄油继续揉。

3. 揉出手套膜。

4. 将面团滚圆，发酵。

5. 面团放到两倍大。

6. 将面团拿出来排气，分割成均匀的六份。滚圆，松弛15分钟。

7. 到一面团，擀成正方形。

8. 在正方形的五分之二处抹上南瓜馅。

9. 用刀将下面的部分划开。

10. 从上面往下卷，卷成一个卷。

11. 两头并接，并捏紧。放到烤盘中二次发酵。发酵结束后，刷蛋液，撒上酥松粒，烤箱预热180度，烤15分钟。

12. 南瓜馅做法：南瓜300克，细砂糖45克，黄油45克南瓜去皮，切片，放到蒸锅中蒸熟。

13. 南瓜中放入细砂糖，混和均匀。

14. 放到炒锅中，中火，慢慢翻动。

15. 料变稠后，放入黄油，小火，炒至顺滑

五、南瓜馅菜饼的做法大全？

原料:南瓜，面粉，大葱，木耳，香油，五香粉适量

方法/步骤

1、取适量新鲜的南瓜，用清水把南瓜洗净，然后用刀切掉南瓜两头，把南瓜用擦丝器擦成细丝待用。

2、取适量新鲜的大葱，摘去葱根和黄叶，用清水把大葱洗净，然后把葱切成葱末待用，准备少许韭菜，用清水洗净后切好待用。

3、取适量干木耳，把木耳提前一两个小时用水泡发，把泡发好的木耳用清水洗净，然后用刀把木耳切末待用。

4、取适量面粉，加入适量清水，用筷子把面粉搅拌成絮状，然后用手揉成面团，把和好的面醒发半个小时

5、把擦好的南瓜丝，撒入适量食盐杀水，用手攥掉南瓜水份，放入大点的容器中，加入切好的葱末。

6、然后再加入切好的木耳和韭菜，加入适量香油、五香粉，用筷子把馅搅拌均匀，最后再加入少许食盐拌匀。

7、把和好的面，搓长条下剂子，用擀面杖擀成两张圆面皮，取出一张面皮，加入适量南瓜馅，把馅均匀的平铺在面皮上，然后把另一种盖在馅上，用手把四周压实，电饼铛预热后，放入擀好的南瓜馅饼

8、等电饼铛加热灯灭了后，打开电饼铛盖，把饼翻个，直至两面都烤熟，就可以把烤好的饼拿出来，好吃的南瓜馅饼就做好了，外酥里嫩软香可口，特别好吃。

六、南瓜藤馄饨馅做法大全？

将南瓜藤切碎与剁碎成泥的五花肉搅拌，加入适量的盐、味精、生抽、耗油、料酒继续搅拌。

七、南瓜馅饼素馅做法大全？

2人份

南瓜500克。面粉500克

辅料

木耳(水发)100克，虾皮50克，鸡蛋2个，粉条（干）100，葱1棵，姜1小块，水250毫升，酵母(干)4克，食盐1小勺，香油1小勺。

步骤1

南瓜去皮去瓤，擦成丝后加入1勺盐，静置一会杀水。然后用棉布包南瓜丝将水份挤干净并剁碎。挤出的水别扔，用它和一块发酵面团

步骤2

面发的同时，处理其它原料

步骤3

木耳泡发后氽烫一下，过凉水取出剁碎。粉条，也用开水泡软，过凉水剁碎

步骤4

起油锅，加入一把海米小火炸香，取出后再次加油，把打散的鸡蛋入油锅炒散，再剁碎些

步骤5

所有剁碎的原料混合，加入一勺香油拌匀，加入葱碎、姜碎、适量的盐拌匀，最后再加一勺香油拌均匀成馅料即可

步骤6

取出发酵好的面团，揉匀，下剂，擀皮，包馅

步骤7

像捏包子那样包好，将收口处的一小块面疙瘩掐掉

步骤8

电饼铛加热抹油，放入馅饼生坯，表面也抹点油，盖盖子，开烙

步骤9

至双面金黄即可起锅

八、嫩南瓜做馅的做法大全？

步骤1

食材准备

步骤2

把猪肉去皮洗净切小块，放入绞肉机中打成肉末。猪肉选前腿肉更嫩，口感更好，如果没有绞肉机就用刀剁成肉末

步骤3

加入两个鸡蛋搅打均匀。加入鸡蛋肉末更嫩，不喜欢可以不加

步骤4

加入盐、生抽、蚝油、料酒、十三香

步骤5

用筷子搅打均匀，裹上保鲜膜静置一会。

步骤6

把嫩南瓜去蒂洗净，檫丝，撒入盐拌匀，腌制20分钟

步骤7

把南瓜丝挤干水份，切碎一点

步骤8

把切好的嫩南瓜放入肉末中搅打均匀，再淋入花生油搅打均匀，肉馅就拌好了

步骤9

取一张饺子皮，边缘蘸上少许清水，放入一勺肉馅

步骤10

捏成饺子的形状即可

步骤11

依次做好后，放入冰箱冷冻三小时以上，再装入保鲜袋里冷冻保存即可。

步骤12

烧锅开水，放入少许盐，放入饺子，晃动一下锅，别让饺子粘在一起，煮熟后即可装盘享用

九、白南瓜的素馅做法大全？

【所需材料】

300克南瓜，20克黄油，25克白糖。

【制作步骤】

1.南瓜洗干净去掉外皮，挖出内馕，切成薄片放入盘中，面上盖上耐高温保鲜膜放入微波炉加热7分钟。蒸的话蒸15分钟。

2.时间到取出来用勺子将它压成泥。

3.平底锅先大火烧热，热锅后转小火加入20克黄油烧至黄油融化，再加入25克白糖。

4.白糖也融化后加入压成泥的南瓜，将他们翻炒均匀

5.炒到垒起来不塌陷，表面油亮就可以出锅了。

6.保存方法，放置常温裹入保鲜袋中，放入冷冻格。

十、素馅南瓜饺子馅做法大全？

把南瓜摖成丝，然后放入盐腌制10分钟挤出水分剁碎，加入葱蒜末油盐十三香蚝油鸡精调味搅拌均匀即可