辣椒萝卜泡菜的做法大全？

一、辣椒萝卜泡菜的做法大全？

首先准备白萝卜

洗净去皮，控干水分，切成手指粗细的长条，放大碗中用重物压住，两时候后，倒出多余水分

然后取腌咸菜的坛子，铺平萝卜条放进去，放白糖，白醋（米醋也可以，就是没有那么白），为了颜色好看，可以放一些小米辣和小泰椒，封口处放些许水，（起到密封作用)，腌制三到四天，口感最佳。

这样爽口萝卜就做好了

二、水萝卜泡菜的做法大全家常？

主料：白萝卜1根

辅料：辣椒酱100g、盐适量、白糖适量、白醋适量、姜适量

1、主辅料：白萝卜、辣椒酱。

2、把白萝卜洗净切块。

3、装入盆中，加盐、白糖、白醋。

4、翻拌均匀，加姜末，腌渍2小时以上。

5、把腌制好的萝卜块，控净水分，装入料理盒。

6、放入辣椒酱。

7、将其翻拌均匀，再腌制2小时以上，放入冰箱冷藏一夜后更佳。

8、这就是腌制好的泡菜白萝卜，冷藏可以保存3—5天。

三、小秋萝卜泡菜做法大全？

用料：小秋萝卜适量，小米椒适量，野山椒适量，白糖适量

方法/步骤

1、将小秋萝卜去皮。小米椒和野山椒备好。

2、将小秋萝卜切成条。将小米椒切成段。

3、将小秋萝卜条放入碗中，放入适量的小米椒还有适量的野山椒，适量的白糖。4、搅拌均匀。腌制。用保鲜膜封上。

5、将腌制的小秋萝卜条放入冰箱冷藏一个晚上。

6、酸辣好吃，开胃下饭的小秋萝卜泡菜美食就做好了。

四、糖醋萝卜泡菜做法大全？

萝卜洗净，切小条，用盐腌一下，控干水份，然后放盐，糖醋汁泡好，两三天即可吃。

五、腌泡菜黄瓜白萝卜的做法大全？

醋倒到容器的1/3处，想要快点酸的可以适量多加。拌匀后倒入凉白开，没过萝卜。适当加2-3勺盐。最后晃动一下，放置冰箱。第二天就可以吃了～

六、萝卜泡菜的做法？

萝卜泡菜是一道经典的韩国泡菜，其口感酸爽可口，非常适合搭配饭菜。以下是制作萝卜泡菜的基本做法： 

1. 将白萝卜去皮，并切成大小均匀的小块，再用切菜器将其切成薄片，厚度约为3-4mm。

 2. 将切好的白萝卜片用盐均匀地揉捏，腌制 2-3 小时。腌制后的白萝卜菜片，会变得更柔软，同时也会释放出一些水分。

 3. 准备大葱、蒜、生姜等调味品，将其切成末待用。

 4. 将白萝卜泡菜中释放出来的水倒掉，然后加入红辣椒粉、切碎的大葱蒜姜末、糖和鱼露或虾酱汁，搅拌均匀。 

5. 把调好的菜饭再次塞入碗中，并搓揉均匀至水分充分浸透。

 6. 最后，将泡菜放入玻璃罐中，用重物压住，放置在室温，让泡菜发酵约三天左右即可。

 7. 想要更美味，可以直接食用或者冷藏后食用，也可以加入一些白芝麻进一步提升口感。 制作萝卜泡菜比较简单，但需要注意的是要严格控制腌制时间和发酵时间，并保证使用卫生的器具和环境，以保证食品的安全。

七、萝卜的泡菜做法？

1、将白萝卜洗净，刮去外皮后，切成2.5 cm 见方的小块。香葱洗净后，切成3cm长的段。大蒜去皮，拍扁后剁成蒜泥

2、将萝卜块放入容器中，并在萝卜表面撒上大粒盐搅拌一下后，腌渍30分钟左右

3、将萝卜放入笊篱中，控去萝卜中的水份。把萝卜放入另外一个容器中，撒上粗辣椒面和细辣椒面，放入蒜泥，虾酱，梨汁，姜汁，白糖，葱段搅拌拌匀即可

4、做好的萝卜泡菜，可以马上吃，但放在密封盒里置室温环境中，腌制一天味道会更好

八、傣味萝卜泡菜的做法？

主料

萝卜适量

辅料

芹菜适量

葱适量

配料

盐适量

糖适量

鱼露适量

蒜茸适量

姜茸适量

1. 萝卜1小段，芹菜和葱切小段

2. 萝卜切成小正方形状，用盐腌2小时，用凉开水冲净盐份

3. 鱼露

4. 鱼露与蒜茸和姜茸、糖混合待用

5. 把所有材料混合，放在冰箱，3天后就可食用了

6. 简单啊，就是等吃时间长点；我儿子曾写过的一篇文章叫“学会等待”，用在这个等吃的过程就最恰当不过了，哈哈哈！

温馨小提示

爱吃辣的，可加放辣椒粉或者辣椒油

九、白萝卜泡菜的做法？

1、将白萝卜洗净，刮皮，切成宽一厘米长约三厘米的小块，胡萝卜洗净，切成小块。把姜片切成细丝。

2、将切好的白萝卜和红萝卜放进盆里，放适量盐，拌均匀，上面用保鲜膜覆盖，放一晚上。

3、经过一晚上的腌渍，红白萝卜已经出了很多水，把水倒出，再用清水漂洗几下，以不咸为宜。

4、红白萝卜控干水分，将瓶装泡椒连同水一起倒入萝卜中，把姜丝也放入萝卜中。

5、把红白萝卜、泡椒，和姜丝搅拌均匀，放入适量白醋，再加适量糖，再搅拌均匀，这个过程可以尝一尝，根据个人口味，可以酌量增减。

十、胡萝卜泡菜的做法？

胡萝卜3根盐巴适量（稍多）水食量花椒30颗左右泡菜之胡萝卜的做法先找一个罐子或者坛子，先干净晾干用适量温水将盐巴融化在参入凉开水，倒入坛子（事先有引水的更好），大概有半坛子水即可，不然后面要放其他东西水会溢出来胡萝卜洗净晾干（其他的嫩姜白萝卜什么的有的话也可以洗净一起放）晾干后先将胡萝卜等放在盆里撒上盐巴搁半个小时左右，盐巴就会融化，这个时候在将胡萝卜等放入坛子里面在放入一小把花椒（不喜好的也可不放），在盖上盖子，搁置阴凉处泡制三天以上即可享用美味泡菜了！