香芋饼的做法大全？

一、香芋饼的做法大全？

主料

糯米粉200克

白糖适量

油适量

辅料

荔浦芋头1个

熟芝麻适量

1. 将荔浦芋头切片后放入锅中蒸熟；

2. 蒸熟后的芋头块放入锅中， 用电动搅拌器搅打成泥；

3. 加入适量的糖和油；

4. 不停的翻炒， 直至里面的水分收干；

5. 盛入碗中备用；

6. 糯米粉加入适量的水， 混合成光滑的糯米面团；

7. 揪下一小块， 搓圆后按压平， 包入香芋馅料；

8. 包裹紧馅料后搓成圆球；

9. 再将它按压平， 双面粘上白芝麻；

10. 锅中底部刷少许油， 将制作好的香芋汤圆饼放入；

11. 双面煎至金黄，继续煎熟即可盛入盘中。

12. 可以开吃了。

二、香芋玉米饼的做法大全？

步骤1

芋头去皮切块，放入锅中蒸至筷子轻松穿透

步骤2

压成泥

步骤3

放入面粉和玉米面粉

步骤4

放入酵母粉和白糖

步骤5

放入牛奶和淡奶油

步骤6

揉成面团，盖保鲜膜放在温暖处发酵1小时，不需要发很大

步骤7

手上抹点油防粘，取一块面团压扁

步骤8

电饼铛预热刷油，放入面饼煎至两面金黄即可

三、香芋芝士饼做法大全？

食材：芋头160克、紫薯25克、牛奶30克、白糖25克、芝士饼干、鸡蛋，熟芝麻。

具体做法：1.芋头紫薯蒸熟趁热加上牛奶和白糖，用叉子压碎成芋泥、并团圆成馅。

2.取芝士夹心饼干，扭一扭成两片，香芋馅放在饼干上，盖上另一片饼干。周围用蛋清沾湿，再裹上白芝麻，摆放在烤盘里。

3.饼干表面刷薄薄的一层蛋清，放进预热好的烤箱，上下火175度烤15分钟就可以出锅。

四、香芋红萝卜饼做法大全？

原料：芋头、腊肠、红萝卜、芝麻、粘米粉、盐、糖、五香粉、胡椒粉、椒盐。

做法步骤：

第1步、红萝卜、芋头去皮洗净，将红萝卜、芋头和腊肠切成丝（如果有刨丝刀最好了，我的找不到，只能手切了）。

第2步、将所有丝倒入盆中，加入盐、糖、五香粉、少许胡椒粉、少许椒盐、粘米粉、少许清水。

第3步、用手抓均匀使每根芋丝都沾上粉糊就可以了。倒入少许油抹匀蒸盘，将抓均匀的所有材料倒入盘中压实。

第4步、锅中加水烧开，放入锅中蒸30分钟（时间长短按厚薄、大小而定。）蒸好后，放凉后包上保鲜膜放入冰箱冷藏一夜。

第5步、经过一夜冷藏后，变得比刚蒸好时结实。切成块状（如果一次吃不完，可以将剩余的放回冰箱冷藏保存，最佳2天内吃完）。

第6步、平底锅中放少许油，将切好的放入小火煎至两面金黄。

第7步、四面也要煎一下。

第8步、煎好后煎盘放少许葱花装饰即可享用美食了。

五、芋饼的做法？

主料：芋头300克辅料：橘饼120克调料：白砂糖30克,色拉油15克,淀粉(玉米)5克芋头饼的做法：

1. 芋头去皮切皮，入锅大火蒸约20分钟，取出碾压成泥

2. 芋头泥加入淀粉、色拉油、糖（15克）揉匀成团，再分成数份，一一压平

3. 橘饼切碎，包入芋团中，上面再各放一小粒金橘，全部做好

4. 入锅用大火，蒸约5分钟，取出

5. 另起锅，加半杯水和糖15克，煮沸，加入淀粉水勾芡，浇淋芋头上即可

六、芋丸饼的做法？

面糊~将低粉.泡打粉过筛加盐.蛋.油和水全部混合均匀...再将面糊过筛静置备用(水不要一次性全加..视面糊浓稠而增减..请自行调整)

芋泥~ 芋头600g,细砂糖80g,无盐奶油30g, 动物性鲜奶油(或牛奶)20g,盐少许 (甜度请依照自己喜欢调整) 做法: 芋头削皮切成块状或片状..蒸到用竹签可以轻易戳入的程度就是好了..趁热用叉子压成泥状..再将所有材料加入..拌合均匀即可

另一种方法是将蒸好的芋头压泥后利用搅拌器慢慢打入糖水..直到适合的软度即可...这比较不能放但却比较能保留芋头原有的香气..

组装好的饼干整个沾裹面糊，备油锅加热把沾好面糊的饼干放入炸，炸到双面金黄后即可取出装盘。

七、芋泥饼做法？

主料：芋头300克辅料：橘饼120克调料：白砂糖30克,色拉油15克,淀粉(玉米)5克芋头饼的做法：

1. 芋头去皮切皮，入锅大火蒸约20分钟，取出碾压成泥

2. 芋头泥加入淀粉、色拉油、糖（15克）揉匀成团，再分成数份，一一压平

3. 橘饼切碎，包入芋团中，上面再各放一小粒金橘，全部做好

4. 入锅用大火，蒸约5分钟，取出

5. 另起锅，加半杯水和糖15克，煮沸，加入淀粉水勾芡，浇淋芋头上即可

八、焦芋饼做法？

材料:

芋头600公克，太白粉150公克，猪油1小匙，腊肠丁100公克，黄椒1/2个，红椒1/2个，香蕉1根，苹果1个，糖1小匙，盐1小匙

做法:

1.将芋头去皮洗净后，切成厚度约1.5公分的圆片，放入蒸锅中，用中火蒸约20∼30分钟备用。

2.用手将蒸好的芋头片推成泥状。

3.将芋泥、材料2与调味料搅拌均匀，捏成厚度约1公分的圆饼。

4.热3大匙油，将作法3的芋饼放入锅中，以小火煎约3∼5分钟，至表面呈金黄色后起锅。

5.将材料3切成末，搅拌均匀，置于煎好的芋饼上即可。

九、毛芋饼做法？

用料：排骨500克、毛芋1000克

步骤：1.毛芋去皮洗净2.排骨泡水去去部分血水3.冷水下锅，加料酒，煮沸后捞去血沫4.加入毛宇，大火烧开，转小火再烧15分钟，然后加适量的盐调味就可以出锅了

十、香芋饼的做法，香芋饼怎么做？

第一步 将面包糠碾成细碎状。

第二步 香芋去皮洗净，切成2cm见方小块隔水蒸25分钟后，用刀背捣压成糊状。加入糯米粉、澄面、淀粉、白砂糖充分和匀。

第三步 将此时的香芋糊分成8-10份，搓圆，拍扁，制成小圆饼状，外层粘上细面包糠。

第四步 将炸锅温度控制在210度（八成热），香芋饼一个个下锅，并不断翻面，当呈金黄色时捞出沥干油分，即可装盘。