家常松茸老鸭汤的做法大全，松茸老鸭汤怎么做好吃？

一、家常松茸老鸭汤的做法大全，松茸老鸭汤怎么做好吃？

主料：老鸭半只 配料：松茸适量，山药一根、枸杞少许调料：盐、冰糖、花雕酒、姜片、葱段做法还是按图来吧老鸭半只松茸适量枸杞用水泡开葱切段，姜切片山药去皮洗净，切成滚刀块老鸭凉水下锅，焯水洗净将鸭子改刀切成段取砂锅，放入鸭肉、山药、葱、姜砂锅上火，加满水大火开炖放入花雕酒锅烧开后撇去浮沫，小火炖一个半小时加入松茸，放盐、冰糖五块调味，继续炖一个小时两个多小时了，炖的差不多了

二、姬松茸鸭汤做法？

用料

鸭肉 250克

姬松茸 50g

花椒 2g

生姜 5片

料酒 少量

盐 适量

鸭肉冷水下锅，放入几片生姜和一勺料酒，撇掉浮沫，焯水捞出。

锅里放一点点油，加几片生姜和几颗花椒和把焯好的鸭肉放进去炒到皮有点焦黄的感觉。

加开水和洗干净的姬松茸（没有姬松茸的可以加其他菇，比如茶树菇）大火烧开，顺便把浮在表面的油捞干净。

烧开后，直接把锅里的放到汤锅里，炖3小时。（如果没有这个锅，用砂锅小火炖或者放在炒菜锅里隔水炖也可以！）

三、番鸭松茸汤的做法？

材料

冬瓜1斤，荷叶小半片，老鸭1/4只，炒薏米炒扁豆各15克，江珧柱3-5粒，陈肾1只，陈皮1小块

做法

1、鸭子最好去皮否则熬出来的汤会很油，然后飞一下水。

2、除冬瓜外，其余材料加6碗水，先熬一到一个半小时。

3、最后加冬瓜再熬半小时下即可。因为陈肾是咸的，所以这个汤不用放盐。

四、松茸鸽子汤做法大全？

食材：鸽子1只，当归15克，枸杞10粒，红枣3个，生姜2片，松茸1小把，盐适量

松茸鸽子汤做法大全步骤：

第一步：鸽子洗净。松茸和药材冲洗一下。

第二步：取砂锅，加热水，放入所有食材，水量没过整只或大半只鸽子。大火煮开，用调羹撇走浮沫。改小火，炖45分钟。离火前放盐调味松茸鸽子汤就做好了。

五、松茸牛排汤的做法大全？

1.牛羊肉清洗切一小块，锅放进牛肉块，沸腾除掉血沫，见到锅中白汤就可以了

2.干松茸用小水泡开，清洗预留，葱，姜，蒜齐备，麻椒，八角茴香，丁香花，八角茴香放进调料盒中

3.血沫去完，锅中白汤加盐，生抽，调料盒，松茸菌，盖上盖在次沸腾转文火熬汤一小时四十分钟即

4.红萝卜，马铃薯另用炒菜锅先炸段生，等煲到一小时三十分钟时，把段生土豆，红萝卜块放进煲制进味就可以成入碗中享受美味可口

六、冬瓜松茸汤的做法大全？

松茸 3根

冬瓜 250克

盐适量

鸡精适量

生姜适量

胡椒粉适量

做法步骤

1、猪排放凉水里，再放点盐一勺，生姜，胡椒粉，大火煮沸3~5分钟。

2、煮沸的猪排用清水淘洗干净，再放入凉水煮开约10分钟。

3、南瓜切片，倒入。

4、10分钟后，清理松茸，用流水清洗一遍，切片倒入，（松茸现用现洗。）

5、排骨拿出，剔骨，竖切条，待用。（猪肉切条后不能再煮，以免肉变硬。）

6、松茸约煮3分钟，放入盐和鸡精，关火，倒入猪排骨肉。

七、水鸭松茸汤的做法大全？

先将水鸭砍块飞水，然后加入松茸某某山泉水一起煲4小时就可以了

八、松茸枸杞汤的做法大全？

老鸭块500克，松茸100克，小葱5根，姜2克，枸杞10粒

　　调味料：

　　盐2克，料酒2克

　　松茸枸杞老鸭汤的做法：

　　1、姜切片，小葱切葱花；

　　2、鸭肉洗净，加入1升清水，放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸，撇去浮沫，大火煮10分钟，捞出备用；

　　3、松茸洗净切片；

　　4、砂锅中放入鸭肉、生姜、2升清水，煮沸后中小火炖煮90分钟；

　　5、加入盐、松茸、枸杞再炖煮30分钟，装盘后撒入葱花即可；

　　小贴士：

　　1、炖鸭子时水要一次放足，不要中途加水，这样会破坏汤的味道，小火炖时汤微微冒泡就行，不要大火；

　　2：松茸要炖一个半小时后再放，不然炖的时间长了松茸的香气会损失；

九、老鸭汤做法大全？

制作材料

老鸭1800克，酸萝卜900克，老姜一块，花椒四五粒。

制作流程

1、将老鸭取出内脏后洗净，切块；酸萝卜清水冲洗后切片，老姜拍烂待用。

2、将鸭块倒入干锅中翻炒，待水汽收住即可（不用另外加油）。

3、水烧开后倒入炒好的鸭块、萝卜，加入备好的老姜、花椒。

4、将鸭块连同汤水倒入高压锅煮制。

注：经典一些的做法是用炖锅慢火煨上一两个小时，这里为节约时间用高压锅煮制

十、鹿松茸煲汤的做法大全？

用料

干松茸 6-8颗，排骨 300克，姜 一块，盐 5克，水 2000ML，胡椒粉 适量，小葱 1把

做法

1，干松茸提前温水泡发，反复清洗去沙、根部待用。

2，姜切片，煲汤锅提前加水2000ML煲煮。

3，放2片和排骨一起加足量水煮到沸腾血沫浮出，趁沸腾捞出排骨（避开血沫或用温水冲净表面血沫）。

4，将排骨、松茸、剩余姜片一起放入已经温热的汤水中，煲2-3小时后，调入盐。

喝前加入白胡椒粉和切碎的小葱末即可食用。