食材:鸡蛋4个,葱末,隔夜米饭一碗
1 先把两个蛋清取出来,放在米饭上搅拌均匀。蛋黄和剩下的两个鸡蛋打散备用。
3 锅热以后,稍微多放点食用油,把打散的鸡蛋炒熟盛出来备用。
4 另起锅烧油烧至五成热,把拌好的米饭下锅,充分炒散之后,再把炒好的鸡蛋放入锅稍微翻炒10秒即可.
用料
杏鲍菇 1个
玉米 1根
豌豆 适量
青椒 2个
红椒 1个
大蒜 1头
酱油 适量
川味香肠 适量
懒人快食杏鲍菇焖饭的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
青红椒切段,杏鲍菇切丁,大蒜拍好切小块。热锅下油,油开后放入大蒜翻炒几下,放入杏鲍菇翻炒,出香味后放入青红椒段一起炒,最后按个人口味倒入适量酱油翻炒上色后备用。
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
淘好米后放入电饭锅内,放上前面炒好的杏鲍菇,再撒上豌豆粒和玉米粒,加水没过食材。我这里放了几片川味香肠提味。一锅煮上就行了。
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
方便又营养,味道也不错。
1.准备好饭团馅料(鸡蛋切碎,放盐少许,黑胡椒粉少许拌匀)。
2.紫薯上锅蒸熟,去皮碾碎备用,白米饭一碗,紫薯泥放入白米饭中搅拌均匀。
3.戴上一次性手套,把搅拌好的混合米饭平铺在手中央,中间放入各自喜欢的馅料。
4.隔着保鲜膜将饭团捏成圆球型,一个一个捏好备用。
5.准备一碗白米饭,戴上一次性手套,把白米饭平铺在手中央,中间放入紫薯馅料,隔着保鲜膜将饭团捏成原型,一个一个捏好备用。
6.紫薯饭团:切胡萝卜和青椒丁装饰摆盘。
7.白米饭团:切胡萝卜装饰,饭团上撒些黑芝麻装饰摆盘。
小贴士
饭团一定要捏紧,做饭团最好用东北大米,煮的时候加几滴橄榄油,这样煮出来的米饭即使凉了也很有弹性,也很好吃。
1,准备适量大米,玉米粒。
2,玉米粒洗净控干,大米淘洗3次洗净;玉米粒放锅中烫熟备用。
3,电饭煲中放入大米,添加清水铺平大米蒸熟。
4,米饭蒸熟后,在表面铺上少量的玉米粒,焖几分钟入味即可。
1、食材:米饭 300克、胡萝卜 1根、虾仁 5个、黑芝麻 适量、葱 半根、鸡蛋 1个、盐 适量、油 适量、淀粉 适量、面包糠 适量。
2、准备材料,胡萝卜,虾仁,和葱全部洗净切丁,放入米饭中,再加入黑胡椒黑芝麻和盐拌匀,盐不要加太多,鸡蛋放碗中打散。
3、最好使用保鲜膜或者食品袋裹住手,用勺子舀适合自己手掌量的米饭放在掌心,两手反复交握,直到丸子成型。不要太大,里面会不熟。
4、团子放在蛋液里滚一滚,使表面均匀裹上一层蛋液。
5、裹完蛋液后,裹上淀粉,裹完淀粉再裹一次蛋液。
6、然后裹上面包糠,摆放好,就可以准备油锅了。
7、锅中倒油,油稍多些,等油烧热后保持中小火,将滚满蛋液的团子入锅炸。
8、一次不要放入太多颗,期间要不断翻动,表面金黄后才出锅(如果掌握不好火候,可以先炸一颗看看里面熟的程度)如果不喜欢油炸的,也可以换煎的。
9、热锅,倒少许油,扔进去饭团小火慢煎,滚来滚去的煎,至表面金黄,大功告成。
1、准备大米 230克、青椒 2个、大蒜 3根、猪肉 200克、鸡精 适量、老抽 2勺、盐 2小勺、六月鲜淡盐酱油 2大勺。
2、将菜洗好后,全部切成丁状。
3、锅内倒入适量的油,先将肉下锅,煸炒2分钟左右。
4、然后在将大蒜和青椒倒入,继续煸炒2分钟。
5、接着倒入适量的生抽和酱油,然后加入适量的盐。
6、继续翻炒上色均匀后,加入少许鸡精。
7、然后熄火,倒入与食材平齐的热水。
8、将大米洗好倒入电饭锅内。
9、在将刚刚炒好的菜与汤汁一起倒入电饭煲里。然后盖上盖,选择灶烧饭功能!
10、焖好的饭,往里撒点葱花即可开吃。
自己打豆浆。
泡发加料煮,下酒不错。或者加点黄瓜、芹菜凉拌。
猪蹄炖黄豆。
辣椒皮冻,猪皮加辣椒、黄豆同煮,又香又辣。
娃娃菜可算是蔬菜中的好吃代表;無論是跟豆腐金針菇搭配的湯品,還是蒜蓉娃娃菜,都非常健康美味!今天分享3道娃娃菜食譜,千萬不要錯過了!
by fish
Source/Pinterest、Unsplash、小紅書
娃娃菜是熱量低又含有大量食物纖維的蔬菜,不但可促進腸胃蠕動,也能緩解便秘,是減脂期間非常棒的小幫手!3道低脂娃娃菜 食譜第1道:清炒娃娃菜/食材清單/娃娃菜1顆、蒜末適量,蔥花少許烹飪步驟:
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第2道:蒜蓉娃娃菜/食材清單/娃娃菜1顆、蔥花、蒜末、醬油、蠔油、太白粉烹飪步驟:
第3道:豆腐金針菇燉娃娃菜湯/食材清單/娃娃菜、豆腐、金針菇、小辣椒(可不放)、薑片、蒜末、小辣椒、蔥花、蠔油、白胡椒粉、鹽、味精少許烹飪步驟:
我今年刚好做了两个,一个叫做贵妃饮,一个是我们云南传统的木瓜粉。
贵妃饮是扫视频的时候学到的。新鲜杨梅和新鲜荔枝,一个柠檬。先把杨梅洗净,放入锅里煮,最好不要用铁锅,不锈钢的可以。煮的时候一起放入冰糖。小火煮20分钟左右,放入去皮去核的荔枝,再煮10分钟,柠檬切片,最后放,煮2分钟左右,就可以关火了。挑出柠檬片,放凉。可冰箱冷藏再饮,急嘴的可直接加冰块饮。饮汤吃果,很是不错。
另外一个木瓜粉就更简单了。某宝上买一袋木瓜粉的料包,一袋有50克,可以做大概4公斤。只需要烧一壶开水,一家三口用1公斤水即可。水开后,倒入粉料,然后搅拌,使粉充分溶解,就不用管了。等开会完全冷却后,你看着像碗水,其实他已经发生变化了,变成一盆QQ弹弹的如果冻状的物质。蒯出一碗,加糖水(红糖),冰块、打碎就能吃了。有条件的可以加点芝麻、玫瑰酱最好。
木瓜粉制作时不要贪心,1公斤水放10克就差不多了,放多了,等凝固后,就会呈凉粉状,有点儿硬,不容易入味。我第一次做就是在这里翻车的。
对于爱吃米饭的人来说,无论是糙米还是白米都是常见的选择。很多人认为两者在烹饪上没有区别,但实际上糙米和白米的做法是有一些微小差异的。
首先,我们来看看糙米的特点。糙米是未经去壳的稻谷,因此外观上比白米要稍显粗糙。然而,正是因为保留了大部分谷物的外层,糙米富含纤维、维生素和矿物质,营养价值较高。相比之下,白米在加工过程中去掉了谷物外层,因此外观上更加洁白,但同时也丧失了一部分营养成分。
在烹饪上,糙米和白米确实有一些差别。下面我们来介绍一下它们的做法:
1. 先将糙米洗净,用清水浸泡约30分钟。这一步主要是为了软化糙米,使其更容易煮熟。
2. 泡好的糙米放入电饭煲中,加入适量的水。一般来说,每1杯糙米需要1.5杯水。
3. 关上电饭煲的盖子,选择煮饭功能,等待糙米煮熟。
4. 煮熟后,等待片刻,再开盖搅拌一下,使糙米的口感更加松散。然后将煮好的糙米盛出备用。
1. 白米的处理相对简单,同样需要将米洗净。
2. 洗净的白米放入电饭煲中,加入适量的水。通常情况下,每1杯白米需要1.2杯水。
3. 关上电饭煲的盖子,选择煮饭功能,等待白米煮熟。
4. 煮熟后,稍等片刻,再用铲子轻轻翻动一下,使白米的颗粒更加松散。然后将煮好的白米盛出备用。
从上面的步骤可以看出,无论是糙米还是白米,在烹饪过程中都需要对米进行清洗,并在煮熟后稍等片刻再搅拌或翻动一下,这样可以使米的口感更佳。
此外,糙米的煮熟时间相对较长,一般需要多煮一段时间才能达到理想的口感。相比之下,白米的煮熟时间相对较短,更加方便快捷。
总结起来,糙米和白米的做法在某些步骤上有所不同,特别是水的用量和煮熟时间。糙米需要多加一些水和时间来确保煮熟,而白米则相对简单。此外,糙米由于保留了谷物外层,比白米更加有营养价值。因此,如果你注重健康和营养,不妨多尝试糙米。
无论你选择糙米还是白米,煮饭的技巧都是很重要的。希望上述介绍能对你在煮米饭的过程中有所帮助!
在烹饪上,糙米和白米确实有一些差别。下面我们来介绍一下它们的做法: ### 糙米的做法 1. 先将糙米洗净,用清水浸泡约30分钟。这一步主要是为了软化糙米,使其更容易煮熟。 2. 泡好的糙米放入电饭煲中,加入适量的水。一般来说,每1杯糙米需要1.5杯水。 3. 关上电饭煲的盖子,选择煮饭功能,等待糙米煮熟。 4. 煮熟后,等待片刻,再开盖搅拌一下,使糙米的口感更加松散。然后将煮好的糙米盛出备用。 ### 白米的做法 1. 白米的处理相对简单,同样需要将米洗净。 2. 洗净的白米放入电饭煲中,加入适量的水。通常情况下,每1杯白米需要1.2杯水。 3. 关上电饭煲的盖子,选择煮饭功能,等待白米煮熟。 4. 煮熟后,稍等片刻,再用铲子轻轻翻动一下,使白米的颗粒更加松散。然后将煮好的白米盛出备用。 从上面的步骤可以看出,无论是糙米还是白米,在烹饪过程中都需要对米进行清洗,并在煮熟后稍等片刻再搅拌或翻动一下,这样可以使米的口感更佳。 此外,糙米的煮熟时间相对较长,一般需要多煮一段时间才能达到理想的口感。相比之下,白米的煮熟时间相对较短,更加方便快捷。 总结起来,糙米和白米的做法在某些步骤上有所不同,特别是水的用量和煮熟时间。糙米需要多加一些水和时间来确保煮熟,而白米则相对简单。此外,糙米由于保留了谷物外层,比白米更加有营养价值。因此,如果你注重健康和营养,不妨多尝试糙米。 无论你选择糙米还是白米,煮饭的技巧都是很重要的。希望上述介绍能对你在煮米饭的过程中有所帮助!Copyright © 2024 稻香菜谱 滇ICP备2024020316号-44