烹饪步骤 共4步
1茵陈清水快速冲净,葱切段姜切片,鸭边腿切块后焯水去血沫备用,
2炒锅上火加入适量植物油下入葱姜炒香后取出备用,
3锅上火加鸭块、茵陈、葱姜后加入适量清水,
4大火烧开转小火盖好盖子煮40分钟鸭肉烂软加入调味品即可
食材
茵陈适量大枣适量枸杞适量冰糖适量
方法
1准备适量茵陈,放在过滤袋中,扎好口。
2锅中放入适量清水,水开后,将茵陈放入锅中。
3放入适量大枣。
4再放入少许枸杞子,盖上锅盖,小火煮15分钟。
5放入适量冰糖,再煮五分钟。
6煮好之后,盛出就可以喝了
茵陈一般指茵陈蒿,是菊科,蒿属半灌木状草本植物,植株有浓烈的香气。分布于中国辽宁、河北、陕西、山东、江苏、安徽、浙江、江西、福建、台湾、河南、湖北、湖南、广东、广西及四川等地;朝鲜、日本、菲律宾、越南、柬埔寨、马来西亚、印度尼西亚及俄罗斯也有分布。生长在低海拔地区河岸、海岸附近的湿润沙地、路旁及低山坡地区。
猫爪蒿是毛茛科,毛茛属一年生草本植物。分布于中国广西、台湾、江苏、浙江、江西、湖南、安徽、湖北、河南等省。日本也有分布。生于平原湿草地或田边荒地。
茵陈也就是白蒿、蛇蒿草、龙蒿草,它是一种菊科多年生草本植物。
目前,在世界上多个地区都有普遍的栽培,其中在我国主要是分布在西北地区和蒙古。
它适合在比较温暖,并且阳光照射充足的地方生长,植株叶片具有香味,还带有一些茴香味,可以在每年的7月份收获。
角茴香是一年生草本植物,高15-30厘米。根圆柱形,长8-15厘米,向下渐狭,具少数细根。花茎多,圆柱形,二歧状分枝。基生叶多数,叶片轮廓倒披针形,长3-8厘米,多回羽状细裂,裂片线形,先端尖;叶柄细,基部扩大成鞘;茎生叶同基生叶,但较小。
外观
茵陈与白蒿为两种不同的中药材,外观上存在一定程度差别。
茵陈
茵陈为多年生草本植物,或基部木质而成半灌木状。茎直立,具纵沟棱,有多数直立而开展的分枝。当年生,叶2回羽状分裂,下部叶裂片较宽短,常被短绢毛。头状花序,卵形,下垂,极多数在茎顶排列呈扩展的圆锥状;花梗短,苞片丝状线形;总苞无毛,背面稍绿色。边缘小花雌性,中央小花两性,花托凸起,无托毛。瘦果,长圆形,无毛。
茵陈蒿茎呈圆柱形,多分枝,表面淡紫色或紫色,有纵条纹,被短柔毛;体轻,质脆,断面类白色。叶密集或多脱落,下部叶二至三回羽状深裂,裂片条形或细条形,两面密被白色柔毛;头状花序卵形,多数集成圆锥状,有短梗;总苞片3-4层,卵形,苞片3裂,瘦果长圆形,黄棕色。气芳香,味微苦。
白蒿
白蒿为一二年生草本植物,主根单一,狭纺锤形。茎枝被白毛,多分枝,下部稍木质化,纵棱明显。叶互生;有柄;叶片二至三回羽状深裂或全裂;茎上部叶羽状分裂或不分裂;近无柄。头状花序多数,半球形或近球形,在分枝上排成总状或复总状花序;总苞片密被白毛,最外列者线形,灰黄绿色;小花皆为管状,黄色,表面有腺点。瘦果小,狭长倒卵形,具纵纹,黄褐色。
白蒿药材的茎类圆柱形,长短不一,表面绿色,有纵棱纹及互生的枝叶,上部柔毛较密;质坚脆,断面纤维性,髓白色。叶皱缩或破碎,完整叶片展平后二至三回羽状深裂,裂片条形或条状披针形;表面绿色或灰绿色,两面均被柔毛。头状花序较多,半球形,总花梗细瘦,苞叶线形,总苞片3-4层,有白色宽膜边缘,背面被短柔毛。气浓香,味微苦。以叶绿、花蕾多、气味浓者为佳。
功效与作用
茵陈性寒,味苦、辛,入脾、胃、肝、胆四经,有清热利湿、利胆退黄、护肝等功效。
白蒿性凉,味苦,归脾、胃经,有清热利湿的功效。
茵陈:茵陈性寒,味苦、辛,药材苦泄下降,性寒清凉,因此茵陈还善于清利脾胃肝胆湿热,使之从小便而出,可起到清利湿热、退黄等作用,为治黄疸之要药,治湿热郁蒸之阳黄,常搭配栀子、黄柏、大黄等药材,若黄疸湿重于热,可与茯苓、猪苓、泽泻等药材同用。此外,还可用于治疗湿温暑湿、湿疮瘙痒等病症。
白蒿:白蒿性凉、味苦,具有清解热毒、止痛等作用,可遵医嘱用于治疗痈肿疔毒、皮肤湿疹、外因瘙痒等病症。
两者外形不同。
茵陈是属于灰白色或灰绿色的外形,全身绵软;白蒿属于多年生的小灌木,整体相对坚挺。叶子不同,茵陈的叶子整体柔软、皱缩,叶子偏小一些;白蒿的叶子对要大一些,正反两面都分布柔软的短毛。花朵不同,白蒿的花朵要比前者大一些。
黄花茵陈作为一种中草药,在中医药学中拥有广泛的应用和盛名。它具有丰富的营养价值和药用功效,被广泛用于治疗各种疾病和保健养生。
黄花茵陈,学名为Cirsium japonicum DC.,是菊科茵陈属的多年生草本植物。其根状茎发达,植株高约50-150厘米,叶片呈羽状深裂状,叶边缘有锐锯齿。花序为圆锥花序或伞形花序,花冠黄色,花期多在夏季。
黄花茵陈具有清热解毒、活血化瘀、消肿止痛等药理功效。其化学成分主要包括黄酮类、鞣质、萜类化合物等。它被广泛用于治疗感冒、咽喉肿痛、风湿疼痛等疾病。黄花茵陈还能够提高机体免疫力,促进伤口愈合和组织修复。
黄花茵陈作为一种宝贵的中草药,具有很高的药用价值。它可以清热解毒,对于病毒感染或发热引起的炎症有较好的疗效。黄花茵陈所含的黄酮类物质具有抗氧化作用,能够中和自由基,减少氧化应激对身体的损害。
此外,黄花茵陈还具有活血化瘀的作用,可以改善血液循环,促进新陈代谢,对于痛风、风湿性关节炎等疾病有一定的疗效。同时,黄花茵陈还具有消肿止痛和解毒的功效,能够有效缓解身体的疼痛和不适。
另外,黄花茵陈还具有一定的免疫调节作用,能够提高机体免疫功能,增强抗病能力,对于预防和辅助治疗感冒、咳嗽等呼吸道疾病具有一定的作用。
黄花茵陈可以食用,有很高的保健价值。黄花茵陈可以煮汤喝,或者用来炖煮食材。黄花茵陈也可以干燥后研粉,加入面粉中制作面食。此外,黄花茵陈还可以用来泡茶,具有清热解毒的作用。
不过,需要注意的是,黄花茵陈的食用量要适量,不宜过量。对于孕妇、儿童、孕妇和体质虚弱者,应遵医嘱适量食用。
黄花茵陈的种植比较简单,适合在温暖湿润的环境生长。最适合的土壤为酸性土壤,富含有机质。在种植之前应该进行腐熟处理和杂草清除。
采摘黄花茵陈时,选择茎叶生长茂密的植株,将其根茎挖出,清洗干净后晾干。可以将晾干的黄花茵陈进行研磨保存。
黄花茵陈作为一种药用植物,使用时需要注意以下事项:
总之,黄花茵陈作为一种宝贵的中草药,具有丰富的营养价值和药用功效。它的药理特点适合用于清热解毒、活血化瘀以及消肿止痛等方面的治疗。在使用黄花茵陈时,需要注意使用方法和注意事项,避免造成不必要的风险。希望通过本文的介绍,能够对黄花茵陈有更深入的了解。
今天我们来聊一下有关茵陈射干的话题。茵陈射干是一种常见的中药材,广泛应用于中医领域。本文将为您介绍茵陈射干的来源、特点、功效及用途等相关知识。
茵陈射干,又称茵陈、茵红,是中草药中的一种。茵陈射干主要产于我国南方地区,如广东、广西、云南等地。其生长在高山上,需要具备特定的气候和土壤条件。
茵陈射干是一种多年生草本植物,植株高度一般在50厘米左右。茵陈射干的茎干笔直,质地坚硬,表面呈现红褐色。叶片为羽状复叶,花朵小而黄色,果实为蒴果。
茵陈射干具有多种药理作用,广泛用于中医临床。主要功效包括:
茵陈射干可以根据不同的病症使用于中药方剂,并且有一定的药用范围。主要用途包括:
需要提醒的是,茵陈射干具有一定的药用价值,但在使用时需要遵循医生的嘱托,避免滥用或不当使用。
茵陈射干作为一种常见的中药材,具有广泛的应用价值。它在中医领域有着重要的地位,可以用于治疗多种疾病。然而,在使用茵陈射干时需要注意用量以及使用方法,同时也要谨慎选择正规厂家生产的茵陈射干产品。
希望本文对您有所帮助,更多关于茵陈射干的知识,敬请关注我们的博客。
同一草科植物三月份是茵陈,四月称蒿子
荷叶和荷花简笔画如下:
可以填充颜色,例如荷叶使用绿色,荷花使用红色。
具体步骤如下图:
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