【配料】
关东优选中筋面粉500g、白砂糖90g、色拉油200g、小苏打10g、酵母10g、蒙古老酸奶100g
【做法】
1、先调制面团，面粉拌入酵母、小苏打、老酸奶、白砂糖、色拉油，开始和面
2、面团和好之后，切剂子，每个剂子大概150g
3、将面团揉圆，擀成面饼
4、平底锅淋上少许色拉油，中火170°C煎至两面金黄
5、摆入烤盘中，上火180°C下火170°C烘烤10分钟
喷香的酸奶饼就做好了，喜欢的朋友可以去尝试一下哦！
香蕉酸奶饼是一道简单又美味的甜点。它的口感松软，香蕉和酸奶的味道相互融合，给人一种独特的滋味。今天，我将为大家分享几种不同的香蕉酸奶饼的制作方法，让您可以轻松地在家里制作出美味可口的香蕉酸奶饼。
制作香蕉酸奶饼所需的主要材料有：
首先，将成熟香蕉剥皮，并用叉子将香蕉压成泥状。然后，打入鸡蛋，加入适量的酸奶搅拌均匀。接下来，将面粉、白糖和泡打粉混合在一起，过筛。最后，准备一个大碗，将香蕉泥、鸡蛋酸奶液和混合面粉倒入碗中，一同搅拌均匀，直至成为无颗粒的面糊。
取一平底锅，放入适量的食用油，用中小火加热。待锅内的油热时，取适量的面糊用勺子舀入锅中，抹平成饼状。根据锅的大小，可以同时烹饪多个香蕉酸奶饼。
当饼底部煎至金黄色，表面出现气泡时，用铲子翻转饼面，继续煎烤对面，直至两面均呈金黄色。
烹饪完成后，将香蕉酸奶饼放在盘子中，可以选择撒上少量的糖粉或者蜂蜜进行装饰，增加口感的层次感。同时，您还可以搭配新鲜水果或冰淇淋一起食用，增加口感的丰富度。
从准备材料到烹饪装饰，这是制作香蕉酸奶饼的详细步骤。只要掌握了这些技巧，相信您可以轻松地做出美味的香蕉酸奶饼。祝您成功！
蒙古酸奶饼是一道美味而健康的传统蒙古族点心。它以酸奶为主要原料，口感绵软，微酸中带甜，非常适合作为早餐或下午茶的选择。今天，我将向大家介绍蒙古酸奶饼的几种经典做法，希望能够为您提供一些美食灵感。
在制作蒙古酸奶饼之前，我们需要准备以下原料：
原味蒙古酸奶饼是最简单的制作方法，您只需要将所有原料混合搅拌至均匀即可。
将面糊倒入预热好的平底锅中，用小火煎制至两面金黄即可。这款原味酸奶饼松软细腻，口感浓香，与一杯热茶或咖啡搭配非常美味。
如果您喜欢巧克力的香气，那么这款巧克力蒙古酸奶饼一定会让您爱不释手。
将面糊倒入平底锅中，中小火煎制，两面均匀上色即可。
这款酸奶饼的巧克力香气浓郁，口感丝滑，每一口都是享受。您可以将其搭配一杯热牛奶，或者加入一些水果和冰激凌，打造一道别样的甜品。
想要尝试一些更加清新的口味吗？那么水果蒙古酸奶饼是您的首选。
将面糊倒入平底锅中，小火煎制至两面金黄。
尽情选择您喜欢的水果，如蓝莓、草莓、香蕉等，切成薄片。将水果铺在煎好的蒙古酸奶饼上，再撒上一些糖粉，即可。
这款水果蒙古酸奶饼既健康又美味，鲜果的酸甜与酸奶饼的绵软相得益彰。一口咬下，清凉又满足。
无论您选择哪种口味的蒙古酸奶饼，这里还有一些小贴士，帮助您制作出更加美味的饼干：
希望以上的几种蒙古酸奶饼的经典做法能为您带来不一样的味蕾享受。无论是原味、巧克力还是水果口味，都能让您感受到酸奶独特的醇香风味。赶快动手尝试制作一下吧！
酸奶饼是一道美味的家常点心，口感绵软香甜，深受大家的喜爱。想要在家制作一款美味的酸奶饼，不仅简单易操作，而且口感上乘。今天，就给大家分享一下家常酸奶饼的做法，让您轻松做出美味好吃的酸奶饼。
步骤一：将鸡蛋打入一个大碗中，加入白糖，用打蛋器搅拌均匀，直至糖融化。
步骤二：将牛奶和酸奶倒入碗中，搅拌均匀。
步骤三：将低筋面粉筛入碗中，用刮刀拌匀，搅拌至没有颗粒。
步骤四：加入适量的食用油，继续搅拌均匀，直至面糊变得光滑细腻。
步骤五：将平底锅加热，涂上一层薄薄的食用油，用中小火烧热。
步骤六：将面糊倒入平底锅中，用刮刀将面糊均匀铺展开来，形成一个圆形薄饼。
步骤七：煎至底部金黄色，表面出现气泡后，翻面继续煎熟。
步骤八：煎熟的酸奶饼取出，放在盘子中，待稍微凉后可以开始享用了。
家常酸奶饼制作简单方便，无需太多专业厨具和烹饪技巧，只需准备好所需材料，按照步骤进行操作，就能轻松制作美味的酸奶饼。酸奶饼口感轻盈细腻，香甜可口，特别适合搭配一杯热茶或咖啡，享受慢时光。
此外，家常酸奶饼的做法是可以进行创新的。您可以根据个人口味的喜好，添加一些水果、果酱、蜂蜜等，给酸奶饼增添不同的风味。例如，您可以在面糊中加入一些切碎的水果，如蓝莓、草莓等，制作出水果酸奶饼；或者在煎熟的酸奶饼上涂抹一些蜂蜜，增加甜度。
总之，家常酸奶饼是一道简单易学的美食，无论是作为早餐、下午茶还是夜宵，都非常适合。不仅口感酥软香甜，而且富含酸奶的营养成分，对身体健康也有很好的益处。快来动手制作一份家常酸奶饼，感受自己动手做出的美味吧！
酸奶是一种营养丰富的乳制品，具有多种维生素和矿物质，对人体健康有着诸多好处。而酸奶饼作为一道美味可口的点心，既能满足大家对甜品的欲望，又能享受到酸奶的益处。
今天，我将为大家分享一些酸奶饼的制作窍门和做法大全，希望能为喜欢酸奶和烘焙的朋友们提供一些灵感和指导。
1. 选用优质的酸奶：在制作酸奶饼时，酸奶的品质直接影响到最终味道的好坏。建议选择无糖或低糖的纯酸奶，以保证制作出来的饼干口感更加香滑且健康。
2. 控制烘焙时间和温度：不同的酸奶饼食谱会有不同的烘焙时间和温度要求，一定要按照食谱指导进行操作。过度烘焙会导致口感过干，而不足的烘焙时间则可能导致饼干发生变形。
3. 适量添加调味料：在制作酸奶饼的时候，根据个人喜好适量添加一些调味料，如柠檬皮屑、香草精等，可以增添饼干的香气和口感。
4. 注意面糊的稠度：酸奶饼的面糊应该是能够流动但不会过于稀薄的。如果面糊太稀，可能会导致饼干展开成形不好；如果面糊太厚稠，可能会导致饼干过干或者口感不佳。
5. 适量使用油脂：一些酸奶饼食谱会要求添加一定量的油脂，这样可以增加饼干的酥脆口感。但也要注意使用适量，过多的油脂会让饼干过油腻。
以下是一道经典的酸奶饼制作做法，简单易学，适合初学者。
这是一道简单又美味的酸奶饼做法，口感香甜酥脆，满口的酸奶香气让人久久不能忘怀。适合作为下午茶点心或小吃分享给家人和朋友。
总结：
如果你是一个喜爱酸奶又喜欢烘焙的人，那么一定不能错过尝试制作酸奶饼。通过掌握一些制作窍门和经典做法，你可以在家里轻松制作出美味可口的酸奶饼，为自己和家人带来愉悦的味蕾享受。
同时，也可以根据自己的喜好进行创新和变化，添加各种果干、坚果等，制作出属于自己独特的酸奶饼口味。
赶快动手试试吧！
主料
酸奶100克
面粉80克
鸡蛋2个
辅料
清水适量 食用油适量
具体步骤
步骤1
准备酸奶，面粉，鸡蛋
步骤2
酸奶倒入大碗中，打入2个鸡蛋。搅拌均匀
步骤3
准备一个筛网
步骤4
面粉过筛到酸奶鸡蛋碗中。 过筛后，面粉更蓬松，做出来的饼很细腻
步骤5
搅拌均匀成无颗粒的面糊
步骤6
这是最后的状态，能自然滴落。 如果太干了，加适量清水
步骤7
平底锅刷油，到一勺面糊，撒上黑芝麻
步骤8
表面定型后，翻面。两面来回煎。 直到两面煎到金黄即可关火
步骤9
就做好了
做法简单，用料方便。
用料：香蕉2根（长条的云南香蕉类），鸡蛋1个，酸奶100克（可直接用安慕希之类的浓稠酸奶，放一盒），面粉约80克（根据酸奶量进行适当调整），蜂蜜1勺（不爱甜的可不加）。
做法：
1.香蕉剥皮，用叉子或者勺子压成泥；
2.将上述材料全部放进去混合搅匀，有泡打粉的可适当加一点，吃起来会有松饼的口感；
3.平底锅放少量油，放一点，压平，小火慢煎，两面金黄微焦即可出锅。
柿子饼的做法如下：
主料：柿子2个，面粉500克，酸奶250克
辅料：豆沙250克，色拉油适量。
做法步骤：
步骤1
柿子洗净去皮，放入容器中捣成泥
步骤2
将面粉放入柿子泥中，不断的搅拌均匀，再次加入酸奶，直到揉成软硬适中的面团（面团可以尽量和的软一些，做出来后口感更软糯可口）。
步骤3
将面团静置15分钟左右取出，切成适当大小的小面剂子。
步骤4
用手掌按扁，取适量豆沙馅放入其中，像包包子一样将口收紧，压扁即可。
步骤5
火上放一平底煎锅，放适量的油，小火加热，将做好的柿子饼放入，小火煎至两面金黄即可。
食材用料
低筋面粉120克，酸奶100ml，白糖40克，鸡蛋3个，醋2-3滴
做法步骤：
1，准备好所有食材
2，蛋黄和蛋清分开，装蛋清的盆要保证无水无油
3，蛋清里加2-3滴醋用电动打蛋器打出鱼眼泡时加入1/3白糖，白糖我用料理机干磨一下这样更容易打好蛋清
4，白糖分三次加入，蛋白打至提起打蛋器出现尖角即可。
5，酸奶加入蛋黄里
6，用手动打蛋器把蛋黄搅拌均匀
7，筛入面粉到蛋黄里
8，筛入面粉后用炒菜的手法翻拌均匀
9，再把1/3的蛋白加入面糊里，也是用翻拌的手法翻拌均匀
10，再把面糊倒入剩下的蛋白里
11，翻拌好的饼干糊
12，烤盘垫上锡纸，再用小勺子勺饼干糊下去，中间要有间隔，以防粘连，此时烤箱180℃预热
13，做好后送入烤箱以180℃烤20分钟
14，烤至上色即可关火，不要立即拿出来，放里面焖5分钟再拿出来
15，这样一道美味健康的酸奶饼就做好了
步骤1
面粉放入大碗中
步骤2
加入牛奶搅成面糊，加入一点盐拌匀
步骤3
加入鸡蛋搅拌均匀，加入一点糖拌匀
步骤4
香蕉去皮切片
步骤5
不粘锅倒入油热后，倒入面糊迅速转动锅子，摊成饼
步骤6
快速铺入香蕉片，小火煎制
步骤7
翻面煎熟即可
烹饪技巧
煎的时候注意火候不要煎糊了。可以淋上番茄酱吃
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