辣椒咸菜的做法大全？

一、辣椒咸菜的做法大全？

把辣椒和咸菜洗干净，切碎然后在锅里一起煸炒大概半小时就可以了。

二、熟辣椒咸菜的做法大全？

把辣椒炒熟炒的时候放适当的盐，花椒面，酱油就可以当咸菜吃。

三、香椿和辣椒咸菜的做法大全？

主料

香椿适量

辅料

豆腐干适量醋适量生抽适量白糖适量芝麻油适量辣酱适量花椒油适量油泼辣子适量

步骤1

香椿头洗净后用开水烫过取出，再将其挤干切成碎末

步骤2

香豆腐干切成碎丁

步骤3

加适量醋，生抽，糖，麻油、油泼辣子、越南辣酱，花椒油，拌和后即成

四、牛肉炖辣椒咸菜的做法大全？

主料

豇豆300克

牛肉150克

辅料

辣椒150克 豆油适量 茄子200克 土豆一个 大料一个 桂皮2个 葱姜适量 生抽酱油适量 老抽酱油少许 盐少许，咸菜适量

步骤

1.准备食材，豇豆，土豆、辣椒、茄子

2.将各种食材切块，切段备用

3.准备牛肉，葱姜，桂皮和大料

4.热锅凉油，放入适量豆油，葱姜爆香，加入大料和桂皮

5.放入牛肉，加入料酒，酱油

6.放入各种蔬菜

7.加入少许老抽酱油。生抽酱油

8.翻炒均匀。炖煮二十五分钟左右即可。加入少许盐

9.装盘，撒上少许葱花。营养丰富

五、腌黄瓜辣椒咸菜的做法大全？

用料

黄瓜根5根，

白酒一两，

蒜瓣2头，

酱油一斤，

花生油50克，

姜少许，

花椒粒10粒

盐克250克

白糖50克

味精少许

步骤 1

黄瓜、辣椒腌制2小时，把水控出来，将酱油加热后放凉，花生油炸花椒油放入酱油里。姜蒜切片备用，用干净的盆将黄瓜铺一层，辣椒铺一层，再将姜和蒜放到上面，分层铺好，放糖和白酒，把酱油倒入盆里。第二天就可以吃了。

六、干豇豆辣椒咸菜的做法大全？

主料

辣椒适量，豆角适量

辅料

花椒适量，酱油适量，糖适量，醋适量

步骤

1. 将辣椒，豆角洗净备用，豆角上锅蒸8成熟

2. 锅里放入少许油，将辣椒倒入锅里炒制

3. 炒制金黄，发软就可以出锅（也可以煎）

4. 再倒入锅里少许油，将豆角下锅煸炒，炒制完全成熟，炒熟的豆角放在辣椒的上边，铺匀（煎辣椒和炒豆角时一定要小火）

5. 将事先准备好的酱油，糖，醋，花椒倒入锅内，慢慢熬制，酱油开锅

6. 将熬好的酱油稍微放凉后倒入装有辣椒和豆角的容器里，等酱油彻底放凉后放入冰箱，第二天就可以了

七、韩国辣椒咸菜做法大全？

步骤1

第一步先提前一天腌制大白菜，大白菜在中间切成四段，洗净沥干水，放盐腌制，腌制到第二天后，用凉开水过一遍，可以试吃一下，如果太咸就用凉开水泡一会儿，咸度适当后挤干水，放一边。

步骤2

自磨的干辣椒粉，怕麻烦的也可以去买现成的，建议用中麻辣的干辣椒面就够了。虾皮也磨碎后与辣椒粉放一起待用。

步骤3

蒜头磨成蒜泥。

步骤4

取一个苹果削皮磨成泥，这个需要技巧，太干可以放一点点水。

步骤5

糯米粉加水（可以适当多一点，要预了能够抹均大白菜和水果们），取一炒锅，小火，把糯米水倒进去，慢慢熬成糯米糊，然后再把苹果泥放进去搅均，关火，待用。

步骤6

苹果和梨削皮，切成条

步骤7

将辣椒粉、虾粉、蒜泥、白糖和少量盐放进糯米糊，搅均，然后再把挤干水的大白菜放进去，抹均每一片叶子叶梗，记得戴手套哦～不然会辣手，再把苹果梨条也抹均辣椒糊。

步骤8

然后放置玻璃密封盒子里，一定要密封性强的，不然放置冰箱时会很大味道，装进密封盒后，常温放置一天发酵，再放进冰箱，大概3到一周后就可以开封试一下入味没有，如果还没有入味，就继续腌制发酵。

八、油青辣椒咸菜做法大全？

食材：原料：青辣椒2500g，蒜瓣150g，生姜159g,酱油，盐150g，白糖150g，高度白酒150g，色拉油150g，味精100g。

步骤：

1、将青椒5斤洗净凉干后切开，再加0.3斤盐排去水。

2、将花生油烧开，加入花椒爆香，后倒入酱油，白糖，盐，再烧开凉透。

3、再加入白酒，味精，生姜，大蒜，香油。

4、入坛密封30天后即成。(想吃的话其实三四天后即可食用)

九、辣椒拌咸菜丝的做法大全？

准备材料： 咸菜疙瘩2-3个、 蒜头5瓣、 干辣椒5个、 香葱适量、 蚝油、 生抽、 料酒、 醋、 山胡椒油、 黑胡椒粉、 麻辣鲜调味粉等 以上为个人习惯用于凉拌的个人口味材料仅供参考。 分量看个人口味。 （个人偏好辣还加了油辣椒和剁椒同拌） 

做法：

1.咸菜疙瘩去皮切丝冲洗后焯水控干备用。

2.大蒜、干辣椒切末，香葱切一厘米小段，分量看个人口味。

3.蒜末辣椒末香葱以及各种调料加入咸菜丝中搅拌。

十、烀辣椒叶咸菜的做法大全窍门？

用料： 辣椒500g ，大蒜50g，姜50g，味极鲜5g，醋10g，花椒5g，香叶3g，桂皮5g 白酒10g，冰糖三粒。

步骤：

1、辣椒洗净。

2、烧开水，把辣椒放进去烫一会捞出，放凉备用。

3、锅内加少许油，加花椒，香叶，桂皮炒香，加味极鲜，醋适量加冰糖三粒熬开，凉着备用  。

 4、凉过的辣椒加蒜瓣姜拌。

5、找干净的坛子，擦净，把辣椒放入坛子里，加熬好的调料汁，最后加白酒封口，第二天就可以吃了，